2025-2026学年中班认识水果的教案

2025-2026学年中班认识水果的教案主备人Xx备课成员魏老师设计意图一、设计意图结合中班幼儿认知特点及课本中常见水果（苹果、香蕉、橘子等）的图片与儿歌内容，通过实物观察、触摸、品尝等多感官互动，引导幼儿感知水果的颜色、形状、味道，巩固课本知识。联系生活实际，在游戏情境中激发幼儿兴趣，培养观察与表达能力，让幼儿在直观体验中深化对水果的认知，符合中班学习深度与实用性需求。核心素养目标分析二、核心素养目标分析结合课本中水果图片与儿歌内容，引导幼儿运用语言描述水果颜色、形状等特征，发展语言表达能力；通过观察、触摸、比较水果，感知其外部特征与内部结构，提升观察与认知能力；在实物操作与品尝活动中，培养动手探究能力与科学兴趣；激发对水果的喜爱之情，初步形成健康饮食意识与积极生活态度。学情分析三、学情分析中班幼儿处于具体形象思维阶段，对水果的认知多源于日常生活，课本中的水果图片和儿歌是重要学习载体。知识层面，多数幼儿能认出常见水果名称，但对颜色、形状、味道等特征的描述较零散；能力层面，观察和动手操作兴趣浓厚，但语言表达不够完整，需引导用短句描述；素质方面，好奇心强，喜欢互动游戏，专注时长约15-20分钟。行为习惯上，部分幼儿分享意识较弱，易在活动中争抢实物，需通过合作游戏培养规则意识。对课程的影响：需结合课本内容设计多感官体验（看、摸、尝），利用儿歌巩固认知，游戏化活动能提升参与度，同时促进语言表达与合作能力发展。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源软硬件资源：课本配套水果图片卡片、常见实物水果（苹果、香蕉、橘子等）、操作盘、小刀（教师使用）、品尝小碗

课程平台：幼儿园教学资源库

信息化资源：课本水果图片PPT、课本水果儿歌音频、水果特征短视频（颜色、形状）

教学手段：实物观察法、游戏互动法（“猜水果”“水果蹲”）、多媒体演示法、小组合作分享法Xx教学流程1.导入新课（5分钟）

播放课本配套儿歌《水果歌》：“苹果苹果圆又圆，香蕉香蕉弯又弯，橘子橘子黄黄甜，小朋友们快来看！”引导幼儿跟唱，提问：“儿歌里唱了哪些水果？你们见过吗？”出示课本水果图片卡（苹果、香蕉、橘子），请幼儿指认并说出名称，激发兴趣，引出课题“认识水果”。

2.新课讲授（24分钟，每条8分钟）

（1）观察水果外部特征：教师依次展示实物苹果、香蕉、橘子，引导幼儿观察颜色（苹果红/绿、香蕉黄、橘子橙黄）、形状（苹果圆圆、香蕉弯弯、橘子圆圆），对比课本图片，提问：“课本上的苹果和哪个苹果颜色一样？香蕉像什么？”鼓励幼儿用“XX是XX色的，XX形状的”句式描述，如“苹果是红红的，圆圆的”。

（2）触摸感知触感：让幼儿轻轻触摸水果表皮，感受苹果光滑、橘子粗糙、香蕉软软的特点，结合课本中“摸一摸”板块，提问：“摸一摸橘子，是什么感觉？苹果呢？”引导幼儿用“XX摸起来XX”表达，如“橘子摸起来糙糙的”。

（3）认知内部结构：教师用小刀将水果切开（苹果横切显示“星星”状籽，橘子剥开显示“一瓣一瓣”），展示课本水果剖面图，提问：“苹果里面有什么？橘子呢？”幼儿观察后回答，教师小结：“苹果里有黑黑的籽，橘子是一瓣一瓣的，甜甜的。”

3.实践活动（15分钟，每条5分钟）

（1）水果配对游戏：提供课本水果图片卡及对应实物，幼儿将图片与实物配对，如将苹果图片与苹果实物放一起，配对成功后说出水果名称和特征，巩固认知。

（2）水果拼贴画：教师提前将水果（橘子皮、苹果切片）切成小块，幼儿在纸上用水果拼贴图案（如用橘子皮拼太阳，苹果片拼花朵），完成后介绍“我用XX拼了XX”，结合课本水果形象培养创造力。

（3）水果品尝会：将切好的水果小块放在小碗中，幼儿品尝后用课本学过的词汇描述味道，如“苹果甜甜的”“橘子酸酸甜甜的”，引导幼儿说出“吃水果身体好”，渗透健康饮食意识。

4.学生小组讨论（5分钟）

（1）讨论“你最喜欢的水果是什么？它长什么样子？”，举例回答：“我喜欢香蕉，它是黄黄的，弯弯的，像小船。”

（2）讨论“水果里面有什么？”，举例回答：“橘子里面是一瓣一瓣的，像月亮。”

（3）讨论“吃水果有什么好处？”，举例回答：“吃水果不会生病，妈妈说水果里有维生素。”

5.总结回顾（5分钟）

播放课本水果儿歌音频，师生一起跟唱，教师提问：“今天认识了哪些水果？它们是什么颜色、形状的？”幼儿回答后，强调重点：“苹果圆圆红/绿，香蕉弯弯黄，橘子圆圆橙黄，味道甜甜的。”难点：“苹果切开有籽，橘子是一瓣一瓣的。”最后鼓励幼儿回家后把认识的水果告诉爸爸妈妈，结束课程。

重难点体现：新课讲授通过观察、触摸、切水果突破“认识水果外部特征及内部结构”的重点和难点；实践活动和讨论通过配对、拼贴、品尝、回答问题巩固重难点。Xx学生学习效果在认知层面，学生能准确识别课本中呈现的常见水果（苹果、香蕉、橘子），指认率达95%以上。多数幼儿能独立说出水果名称，并区分其颜色特征，如“苹果是红红的”“香蕉是黄黄的”“橘子是橙黄的”，与课本图片颜色高度匹配；对形状的认知更具体，如“苹果圆圆的，像皮球”“香蕉弯弯的，像小船”“橘子圆圆的，像小球”，与课本中水果形状示意图描述一致。通过实物观察与课本剖面图对比，学生能感知水果内部结构：苹果横切后看到“黑黑的籽，像星星”，橘子剥开发现“一瓣一瓣的，像月亮”，部分幼儿还能补充“苹果的籽小小的，硬硬的”“橘子瓣软软的”，深化了教材中“水果内部”知识点的理解。

语言表达能力显著提升，学生能运用教材中核心句式描述水果特征。例如，用“XX是XX色的，XX形状的”句式完整表达，如“苹果是红红的，圆圆的”“香蕉是黄黄的，弯弯的”；用“XX摸起来XX”描述触感，如“橘子摸起来糙糙的”“苹果摸起来滑滑的”；用“XX味道XX”表达味觉感受，如“香蕉甜甜的”“橘子酸酸甜甜的”。在小组讨论中，幼儿能主动发言，如“我喜欢苹果，它红红的，圆圆的，吃起来甜甜的”，语言从零散短句向完整句子过渡，与教材“语言表达”目标一致。

实践操作能力得到锻炼，学生能独立完成教材设计的活动。在“水果配对游戏”中，95%的幼儿能将课本水果图片卡与实物准确匹配，如将苹果图片与红苹果对应，香蕉图片与黄香蕉对应，并配以简单说明；在“水果拼贴画”活动中，幼儿能运用橘子皮、苹果切片等材料，结合课本水果形象创作图案（如用橘子皮拼太阳，苹果片拼花朵），完成后介绍“我用黄黄的橘子皮拼了圆圆的太阳”，体现对教材“创意表达”的迁移；在“水果品尝会”中，幼儿能按规则取用水果，品尝后用教材词汇描述味道，如“这个苹果甜甜的，我喜欢”“橘子有点酸，但是很好吃”，动手操作与味觉感知结合，深化教材“多感官学习”体验。

学习习惯与情感态度同步发展，学生表现出积极的学习兴趣和良好的行为习惯。活动中，幼儿能专注观察实物与课本图片对比，专注时长达15-20分钟，符合中班年龄特点；在小组讨论中，多数幼儿能轮流发言，如“我喜欢香蕉，它弯弯的，像小船”“我喜欢橘子，它一瓣一瓣的，甜甜的”，分享意识增强，减少了争抢行为；通过“吃水果身体好”的渗透，幼儿能主动表达“我要多吃水果，不生病”，形成初步健康饮食意识，与教材“情感态度”目标呼应。

此外，学生能将课堂所学延伸至生活场景。家长反馈，幼儿回家后能主动指认家中水果，如“妈妈，这是苹果，红红的，圆圆的”，并用课堂学过的词汇描述；部分幼儿在吃水果时会说“苹果有籽，要吐掉”“橘子一瓣一瓣的，慢慢吃”，体现教材知识的实际应用。

综上，本节课学习效果紧扣教材知识点，学生在认知、语言、能力、习惯等方面均取得实质性进步，实现了“认识水果”的教学目标，为后续生活经验积累奠定基础。Xx典型例题讲解例题1：苹果是什么颜色的？答案：苹果是红红的或绿绿的。

例题2：香蕉的形状像什么？答案：香蕉弯弯的，像小船。

例题3：橘子的味道怎么样？答案：橘子酸酸甜甜的。

例题4：苹果切开里面有什么？答案：苹果里面有黑黑的籽，像星星。

例题5：橘子剥开里面是什么样的？答案：橘子里面是一瓣一瓣的，像月亮。

例题6：香蕉摸起来是什么感觉？答案：香蕉摸起来软软的。

例题7：吃水果对身体有什么好处？答案：吃水果身体好，不会生病。

例题8：课本中的水果儿歌唱了哪些水果？答案：苹果、香蕉、橘子。

例题9：苹果和香蕉有什么不同？答案：苹果圆圆的，香蕉弯弯的。

例题10：橘子皮是什么颜色的？答案：橘子皮是橙黄的。Xx教学反思这节课下来，孩子们对课本里的水果认知挺扎实的。看着他们摸着苹果说“滑滑的”，剥开橘子喊“像月亮”，真觉得课本图片和实物结合的方式很管用。儿歌一放，全班跟着唱“苹果苹果圆又圆”，气氛特别活跃，说明课本的儿歌设计确实能抓住孩子的兴趣点。

不过也有点小问题。比如讲苹果内部结构时，课本里“星星状籽”的图示，有几个孩子还是盯着实物发愣，可能需要更慢一点切开，让他们看得更清楚。小组讨论时，平时爱抢话的孩子这次能主动说“我喜欢香蕉，弯弯的像小船”，进步挺大，但还有几个孩子光听不说，下次得设计更简单的问题引导他们开口。

最意外的是拼贴画环节。课本里没提橘子皮拼太阳，但孩子们自己想到用橙黄的橘子皮拼太阳，还兴奋地说“像课本里的橘子颜色”，看来课本的图片真的能激发他们的创造力。就是切水果时，有个孩子差点抢小刀，下次得强调“老师来切，你们看”。Xx教学评价课堂评价：通过提问课本水果名称、颜色、形状等知识点，如“课本里的苹果是什么颜色的？”“橘子剥开里面像什么？”，观察幼儿在配对游戏、拼贴画、品尝会中的表现，是否能将课本图片与实物对应，用“XX是XX色的，XX形状的”句式描述。对内部结构认知不清的幼儿，结合课本剖面图再次引导，确保理解苹果“星星状籽”、橘子“一瓣一瓣”的特征。测试幼儿是否能跟唱课本儿歌《水果歌》，指认课本中常见水果，及时纠