畜禽解剖与组织胚胎学（下篇共上中下3篇）278

第十一章神经系统

概述神经系统是动物体内起主导作用的调节系统。一方面使机体适应外界环境的变化，另一方面也调节着机体内环境的相对平衡，以保证生命活动的正常进行。当神经系统发生异常时候，体内正常生命活动则会失调,发生紊乱，严重可危及动物生命。神经系统的划分

神经系统由中枢神经系统和周围神经系统两部分组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，分别位于颅腔和椎管内，二者在枕骨大孔相连。周围神经系统由中枢神经系统发出，包括脑神经、脊神经和自主神经（植物性神经）。在周围神经系统中，分布于骨、关节、骨骼肌、皮肤及其衍生物和感觉器官的神经，称躯体神经。躯体神经与脑相连的，称脑神经，同脊髓相连的，称脊神经。分布于内脏、血管平滑肌、心肌及腺体的神经，称植物性神经或自主神经。自主神经又分交感神经和副交感神经。

脑干：延髓、脑桥、中脑脑大脑中枢神经小脑间脑脊髓脑神经躯体神经脊神经周围神经内脏感觉神经内脏神经内脏运动神经交感神经副交感神经神经系统的区分神经系统常用术语白质灰质神经核纤维束神经节神经髓质皮质在中枢内，神经元胞体和树突聚集在一起，切面呈灰色。在中枢内，形态相似、功能相同的神经元胞体聚集在一起。在中枢外，----在中枢内，【神经纤维】聚集在一起，切面呈白色。在大脑和小脑，灰质位于表面，称---。---起止、性质相同---脊髓的外形

位于椎管内，自枕骨大孔后缘向后伸延至荐部，是低级的反射中枢，又是传导神经冲动的传导径路。脊髓发出一系列脊神经，与躯干和四肢的肌肉和皮肤直接联系。脊髓与脑的各部也有广泛的传导径路，可把外周的信息通过脊髓传导到脑，也可自将脑的冲动通过脊髓传至外周，引起躯干和四肢的肌肉和皮肤的活动。

特点为：

颈腰两膨大，终止腰以下，表面六纵沟，椎丝马尾巴。脊髓的内部构造

脊髓由灰质和白质构成，灰质呈“H”形，颜色灰暗，位于脊髓的中央；白质呈白色，位于灰质的外周。脊髓的中央是脊髓中央管，前通第4脑室，后达终丝的起始部，在脊髓圆锥内扩张形成终室。脊髓灰质是由大量的神经元胞体、少量的神经纤维和神经胶质细胞构成。白质主要由有髓纤维构成的纤维束组成。根据位置不同，白质可分为背侧索、外侧索和腹侧索。中间带后角前角侧角(T1--L3)脊髓灰质和白质前索侧索后索脊髓的功能

传导功能由上、下行纤维束来实现。除头面部以外，身体的深、浅部感觉以及大部分内脏感觉都通过脊髓传导到脑。脑对躯干和四肢骨骼肌运动以及大部分内脏活动的管理也要通过脊髓来完成。反射功能躯体反射：分为节段内反射和节段间反射，也可依刺激部位的不同分为深反射和浅反射。如膝反射(又称膑反射)既是节段内反射，又是深反射，反射弧仅限一个节段内。内脏反射:其中枢在脊髓腰骶段，如排尿、排便。脊髓内部结构1.灰质2.白质3.网状结构灰质板层及其对应的神经核团13条纤维束的位置、性质、纤维联系功能反射传导深反射被膜和血管

脊软膜，紧贴脊髓的表面，薄，内含血管。软膜在脊髓两侧、脊神经根之间，形成齿状韧带，起固定脊髓的作用。脊蛛网膜薄、细而透明。与软膜之间形成脊蛛网膜下腔，向前与脑蛛网膜下腔相通，内含脑脊液。蛛网膜与软膜以蛛网膜小梁连接。脊硬膜，白色致密的结缔组织膜，与脊蛛网膜之间形成狭窄的硬膜下腔，内含淋巴液，向前与脑硬膜下腔相通。主要动脉是脊髓腹侧动脉，由枕动脉、椎动脉、肋间背侧动脉、腰动脉和荐外侧动脉的脊髓支形成。脊髓的静脉主要是脊柱静脉窦脊髓

被膜脊髓脑分为三层硬脊膜软脊膜硬脑膜蛛网膜蛛网膜软脑膜蛛网膜下隙椎管骨膜硬膜外隙脊髓下端以下(至L2)终池扩大由软脊膜形成的锯齿形结构，沿脊髓侧缘(前、后根之间)外伸，齿尖附于硬脊膜。起固定脊髓作用。形成结构终丝齿状韧带脑脑位于颅腔内，在枕骨大孔处接脊髓，可分为端脑、间脑、脑干(包括延髓、脑桥和中脑)和小脑。脑外被脑膜，脑硬膜紧接颅骨，无硬膜上腔。大脑半球和小脑的表面，灰质发达，称为皮质。白质是脑内的上、下传导径路，内有许多灰质团块，即神经核。有学者也认为间脑也属于脑干。脑干脑干结构复杂，联系着视、听、平衡等感受器，是内脏活动的反射中枢和联系大脑高级中枢与各级反射中枢的重要径路；也是大脑、小脑、脊髓以及骨骼肌运动中枢之间的桥梁。脑干内的神经核可分为：与脑神经直接相连的神经核和传导径上的神经核。脑干网状结构位于脑室底背侧被盖内，既是上行和下行传导径的联系，又是某些反射中枢。延髓外形：位于小脑腹侧，尾侧在平枕骨大孔与脊髓相连；与脑桥以延髓脑桥沟和髓纹为界，腹侧部位于枕骨基底部上，背侧部为小脑所遮盖。尾侧部的形态似脊髓，有中央管，称闭合部；吻侧半中央管开放，形成第4脑室底的尾部，称开放部。延髓腹侧，有腹侧正中裂，裂两侧为隆凸的延髓锥体。锥体尾端，锥体交叉。延髓前端有横行隆凸的斜方体。第4脑室尾部两侧走向小脑的隆起，称绳状体（小脑后脚）。绳状体的尾外侧有结节状隆凸，内侧的为薄束核结节，外侧的为楔束核结节。延髓的两侧由吻侧向尾侧依次有面神经根、前庭耳蜗神经根、舌咽神经根、迷走神经根和副神经根；锥体吻端的两侧有外展神经根，尾部两侧有舌下神经根。上丘平面下丘平面三叉神经根平面面丘平面下橄榄中部平面丘系交叉平面锥体交叉平面脑桥外形位于延髓的吻端，中脑的尾侧、小脑的腹侧；背侧面凹，为第4脑室底壁的前部；腹侧有横行的隆起。脑桥分为背侧的被盖和腹侧及两侧的基底部。基底部呈横行隆起，以横行纤维为主，自两侧向上伸入小脑，形成小脑中脚（桥臂）。纵行纤维为大脑皮质至延髓和脊髓的锥体束。脑桥背侧部的两侧有联系小脑和中脑的小脑前脚（结合臂）。脑桥的两侧有粗大的三叉神经根。中脑外形：位于脑桥和间脑之间，中脑导水管，吻侧通第3脑室，尾侧通第4脑室。中脑导水管将中脑分为背侧的四迭体和腹侧的大脑脚。内部结构顶盖，即四叠体。前丘,为灰质和白质相间的分层结构，接受视神经的纤维，发出纤维至外侧膝状体，再至大脑皮质。后丘，是声反射的联络站，发出纤维形成顶盖脊髓束下行至脊髓，完成视觉和听觉引起的反射活动。顶盖前区是四叠体与间脑之间的结构，是细胞与纤维交织的复合体。接受视网膜、大脑皮层枕叶及外侧膝状体等的纤维，发出纤维至动眼神经的副交感核，是瞳孔对光反射的中枢。大脑脚底：由运动纤维组成。来自大脑皮质的运动纤维，经内囊、间脑至中脑大脑脚底，再向后至脑桥、延髓和脊髓。被盖，是脑桥被盖的延续，内有脑神经核、中继核、网状结构和一些上、下行纤维。滑车神经核，运动核，发出纤维转向背侧入前髓帆，交叉后穿出，即滑车神经。动眼神经核团,包括动眼神经核和动眼神经副交感核，即动眼神经副交感核或缩瞳核。三叉神经中脑核，接受三叉神经节的传入纤维。红核黑质间脑

位置：端、中脑之间

前界：室间孔与视交叉上缘间的连线后界：乳头体与后连合间的连线外侧为内囊腹下、背上方的部分结构稍露分部（背侧）丘脑、（腹侧）底丘脑、上丘脑、下丘脑和后丘脑丘脑下部下丘脑境界分区视前区乳头体区结节区视上区主要核团主要纤维联系室旁核弓状核乳头体核视上核穹隆乳头丘脑束内侧前脑束乳头脚上丘脑构成：髓纹、缰三角（缰核）、后连合、连合下器和松果体后丘脑内侧膝状体：位于丘脑枕的后方，接受来自下丘的听觉纤维，发出纤维至颞叶听中枢，是听觉传导路的最后中继站。

外侧膝状体：接受视束的传入，发出纤维至枕叶视中枢，是视觉传导路的最后中继站。外侧膝状体内侧膝状体第三脑室：为间脑的内腔，呈矢状位，底：视交叉、灰结节、漏斗、乳头体顶：脉络组织前界：终板向后借中脑水管通向第四脑室。侧壁：背侧丘脑、下丘脑背侧丘脑上丘脑下丘脑上丘脑底丘脑后丘脑脉络组织脉络组织视交叉灰结节漏斗乳头体终板中脑水管背侧丘脑第三脑室小脑小脑略呈球形，位于大脑后方，延髓和脑桥的背侧，构成第四脑室顶壁。（图11-3，11-5）。小脑表面有许多沟和回，小脑被两条纵沟分为中间的蚓部和两侧的小脑半球。前叶：原裂以前的部分。种系上发生晚于绒球小结叶称旧小脑绒球小结叶：包括绒球和小结，其间有绒球脚相连。古小脑后叶：原裂以后的部分。进化过程中是新发生的结构称新小脑外形分部功能绒球小结叶原小脑按外形按发生维持平衡旧小脑新小脑小脑半球外侧部半球内侧部+其余小脑蚓调节肌张力运动协调按纤维连系前庭小脑脊髓小脑大脑小脑大脑

大脑又称端脑，位于脑干前背侧，后端以大脑横裂与小脑分开，背侧正中的大脑纵裂将大脑分为左、右大脑半球,纵裂的底是连接两半球的横行纤维板，称胼胝体。大脑半球表层的灰质，称为大脑皮质，皮质的深部是白质，白质中有一些核团，称为基底核，大脑深部的腔隙为侧脑室。每侧大脑半球包括大脑皮质和白质、嗅脑、基底核和侧脑室等结构。大脑皮质（4个分叶）

嗅脑

位于大脑腹侧，包括嗅球、嗅束、嗅三角、梨状叶、海马等结构。大脑半球的内部结构

大脑皮质的深面为白质，由各种神经纤维构成。在大脑基底部有一些灰质团块，称基底核。大脑半球内各有一个内腔称侧脑室基底核

为大脑半球内部的灰质核团，位于大脑半球基底部，丘脑和大脑脚的前方，包括尾状核、豆状核、屏状核和杏仁核等，是皮质下运动中枢。侧脑室:大脑半球内腔为侧脑室，通第3脑室。侧脑室的内侧壁是透明隔，位于胼胝体与穹窿之间；顶壁为胼胝体；底壁的前部为尾状核，后部是海马，前部通嗅球腔，后部向腹侧到达梨状叶内。侧脑室内有脉络丛。侧脑室为左、右大脑半球内不规则的腔隙。侧脑室的内侧壁是透明隔；顶壁为胼胝体；底壁的前部为尾状核，后部是海马。侧脑室经室间孔与第3脑室相通，前部经一细管与嗅球腔相通，后部向腹侧可伸达梨状叶。脑膜、脑血管和脑脊液

脑软膜，薄，富含血管，紧贴于脑的表面并探入脑沟，并随血管分支入脑包围小血管的外面。侧脑室、第3脑室和第4脑室内的脑软膜含有大量的血管丛，形成脉络丛，能产生脑脊髓液。脑蛛网膜，也很薄，包于软膜的外面，并纤维与软膜相连。位于蛛网膜与软膜之间的腔隙称蛛网膜下腔，内含脑脊髓液。通过第4脑室脉络丛上的孔，脑室与蛛网膜下腔相通。脑硬膜，厚，包围于蛛网膜之外。位于硬膜与蛛网膜之间的腔隙称硬膜下腔。脑硬膜在两半球间的大脑纵裂内形成大脑镰，在大脑半球与小脑之间的横沟内形成一小脑幕。在腹侧壁，垂体的背侧形成一鞍隔。脑蛛网膜在硬膜窦内形成许多绒毛状突起，伸入硬膜窦内，称蛛网膜粒。脑的血管脑内血循环的特点：代谢旺盛，耗氧量占全身总耗量的20％，牛脑的血液主要由颈内动脉和上颌动脉的颅腔支供应：上颌动脉的颅腔支和颅内颈内动脉在颅腔底壁骨膜和硬膜之间形成硬膜外前异网。马脑的血液主要由颈内动脉供应。牛的颅内颈内动脉和马的颈内动脉分为前、后支，在垂体的前后方与对侧颈内动脉的前、后支吻合形成大脑动脉环。脑的动脉(底面观)小脑上A大脑后A基底A后交通A颈内A大脑中A前交通A大脑前A脑的动脉(内面观)大脑前A大脑后A后交通A脑的动脉(外面观)大脑中A大脑前A终支大脑后A终支脑的静脉(外面观)脑的静脉(内面观)脑脊液及其循环途径脑脊髓液,无色透明的液体，由侧脑室、第3脑室和第4脑室的脉络丛产生，充满脑室和脊髓中央管，通过第4脑室脉络丛上的孔进入蛛网膜下腔。蛛网膜下腔内的脑脊髓液通过硬膜窦内的蛛网膜粒渗入静脉寞而归入静脉。脑脊髓液与位于硬膜下腔的淋巴共同起保护和营养脑、脊髓的作用。脑脊液循环途径左、右侧脑室脉络丛脑脊液→室间孔→第三脑室+第三脑室脉络丛脑脊液→中脑水管→第四脑室+第四脑室脉络丛脑脊液→正中孔和两个外侧孔→蛛网膜下隙→蛛网膜粒→上矢状窦→颈内静脉→回入血液循环。脑室系统：侧脑室（成对）第三、第四脑室中脑水管延髓末端和脊髓中央管终室隐窝周围神经系统

周围神经系统是指脑和脊髓以外的神经成分，包括由神经元胞体和神经纤维所组成的神经节、神经干、神经丛以及神经末梢装置。在反射活动过程中，周围神经系统起着联系作用。一方面使感受器与中枢神经系统联成一体，传入感觉冲动；另一方面使中枢神经系统与效应器联系起来，传出运动冲动。根据周围神经系统的连接部位、分布范围和功能的不同，周围神经系统可划分为：与脊髓相连的脊神经（主要分布于躯干和四肢）；与脑相连的脑神经（主要分布于头面部）；以及随脑、脊神经出入于脑和脊髓的自主神经（主要分布于内脏、心血管和腺体）。动物脊神经数与椎骨数的对比牛：椎骨数C7、

T13、L6、S5、Cy18～20

脊神经对数：颈8、胸13、腰6、荐5、尾5～6马：椎骨数C7、

T18、L6、S5、Cy14～21

脊神经对数：颈8、胸18、腰6、荐5、尾5～6猪：椎骨数C7、

T14～16、L6～7、S4、Cy20～23

脊神经对数：颈8、胸14～15、腰7、荐4、尾5狗：椎骨数C7、

T13、L7、S3、Cy20～23

脊神经对数：颈8、胸13、腰7、荐3、尾5～6兔：椎骨数C7、

T12、L7、S4、Cy10

脊神经对数：颈8、胸12、腰7～8、荐4、尾6牛脑脊神经模式图马脑脊神经模式图脊神经耳大神经

起点：第二颈神经

主干行程：沿环椎翼外侧缘向耳廓延伸

分布器官：耳廓背面皮肤膈神经

起点：第5~7颈神经分支

主干行程：沿斜角肌腹侧入胸腔，纵膈腔内后行，横过心包。

分布器官：膈胸神经

背侧支：分为内侧支和外侧支。内侧支在背颈棘肌和背腰最长肌的内侧，外侧支从髂肋肌沟穿出后，分布于脊柱背外侧的肌肉和皮肤。腹侧支：较大，又称肋间神经。位于肋间隙，沿肋骨后缘向下伸延，与同名血管并行，主要分布于肋间肌，分布于腹壁肌、躯干皮肌和皮肤。最后肋间神经又称肋腹神经，经腰方肌背侧面向外伸延，在第1腰椎横突顶端的前下方分深、浅两支，深支分布于腹内斜肌、腹横肌和腹直肌。臂神经丛肩胛上神经

起点：臂神经丛前部

主干行程：经冈上肌和肩胛下肌之间，绕过肩胛骨前缘伸向外后方

分布肌肉：冈上肌、冈下肌和肩关节肩胛下神经

起点：臂神经丛

分布肌肉：肩胛下肌腋神经

起点：臂神经丛中部

主干行程：经肩胛下肌和大圆肌之间，在肩关节后方分出数支

分布肌肉：肩胛下肌、大圆肌、小圆肌、三角肌、和臂头肌肌皮神经

起点：臂神经丛前部

主干行程：腋动脉下方与正中神经行程腋袢，分出肌支，主干与正中神经沿臂动脉前缘下行，到臂中部与正中神经分开

分布肌肉：喙臂肌、臂二头肌、臂肌胸肌神经

起点：臂神经丛

主干行程：分为胸长神经、胸背神经、胸外侧神经

分布肌肉：胸浅肌、胸深肌、背阔肌、皮肌腰神经

背侧支：内侧支在背腰最长肌内侧，外侧支在背腰最长肌的外侧缘，分布于脊柱背外侧的肌肉和皮肤。腹侧支：第1-4腰神经的腹侧支形成骼腹下神经、骼腹股沟神经、生殖股神经和股外侧皮神经，第4-6腰神经的腹侧支参与构成腰荐神经丛。生殖股神经会阴神经乳房支髂腹股沟神经髂腹下神经肋腹神经腰神经丛髂腹下神经

起点：第一腰神经的腹侧支

主干行程：经腰大肌与腰方肌之间→达第2腰椎横突顶端下方分为深、浅两支：浅支在腹内斜肌和腹外斜肌向腹侧延伸，在髋结节下方穿腹外斜肌成皮支；深支沿腹横肌后缘向下延伸至腹直肌

分布肌肉：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌髂腹股沟神经

起点：第2腰神经的腹侧支

主干行程：腰大肌与腰方肌之间穿出→经第4腰椎横突顶端下方向后延伸，分为深、浅支：浅支在腹外斜肌深面下行→到髋结节前下方穿出腹外斜肌；深支越过旋髂深动脉的前支，在腹横肌与腹内斜肌之间向下延伸

分布肌肉：腹内斜肌、腹直肌、腹底壁的皮肤、膝褶外侧的皮肤生殖股神经

起点：第2、3、4腰神经的腹侧支

主干行程：横过旋髂深动脉的外侧向下延伸，分为前后二支，二支均通过腹股沟管

分布肌肉：腹内斜肌、包皮、阴囊和睾提肌、乳房股外侧皮神经

起点：第3、4腰神经腹侧支

主干行程：沿腹横筋膜下行→髋结节下方穿通腹肌→经扩筋膜张肌内侧与旋髂深动脉后支并行→膝褶处

分布器官：股部外侧和膝关节前的皮肤股神经

起点：第4、5腰神经腹侧支

主干行程：髂肌和腰大肌之间穿出→分出隐神经→与旋股外侧动脉一起进入股直肌与股内侧肌之间

分布肌肉：股四头肌闭孔神经

起点：第4~6腰神经腹侧支

主干行程：沿髂骨体内侧伸至闭孔→主干从闭孔通出

分布肌肉：闭孔内肌、闭孔外肌、股内侧肌群荐神经

背侧支：很小，经荐背侧孔出椎管，分布于荐尾背侧的肌肉及其荐臀部、股外侧的皮肤。腹侧支：经荐腹侧孔出椎管，第1、第2荐神经的腹侧支参与构成腰荐神经丛，第3、第4对荐神经的腹侧支大部分纤维形成阴部神经与直肠后神经，少部分纤维构成盆神经。尾神经

背侧支相互连合，形成尾背侧神经干，在荐尾背外侧肌和尾横突间肌之间向后伸延，分布于尾背侧的肌肉和皮肤。腹侧支相互连合，形成尾腹侧神经干，在荐尾腹外侧肌和尾横突间肌之间向后伸延，分布于尾腹侧的肌肉和皮肤。前肢的神经

分布于前肢的神经由臂神经丛发出。臂神经丛位于肩关节的内侧，由第5-8颈神经的腹侧支和第1胸神经（猪），第6颈神经到第2胸神经（牛）的腹侧支构成。肩胛上神经；肩胛下神经；腋神经；胸肌神经；肌皮神经；桡神经；尺神经；正中神经

臂神经丛c5c6c7c8T1正中神经Mediann.肌皮神经尺神经桡神经腋神经组成和分支Brachialplexus桡神经

起点：臂神经丛后部

主干行程：沿尺神经后缘下行→臂三头肌长头和内侧头之间→肘关节的伸肌→肘关节的前外侧面桡深神经桡浅神经

分布肌肉：腕、指关节的深肌；尺神经

起点：臂神经丛后部

主干行程：臂部内侧沿臂动脉后缘下行→随尺侧副动脉经前臂部的尺沟向下延伸→臂中部分出一支；臂部远端分出臂支→主干在腕关节上部分为背侧支和章侧支

分布肌肉：前臂掌侧皮肤、腕尺侧曲肌、指深曲肌、指浅曲肌等正中神经

起点：臂神经丛后部发出

主干行程：臂动脉前缘向下延伸→臂骨中部分出肌皮神经→桡骨上部分出肌支和前臂骨间神经→主干沿正中动脉继续下行于正中沟内→掌下部分为内、外侧支

分布肌肉：前臂骨、掌、蹄和枕腰荐神经丛股神经

起点：腰荐神经丛前部发出

主干行程：向下延伸进入股四头肌起始部分出肌支，后还分出隐神经

分布肌肉：股四头肌、髂肌、腰大肌、缝僵肌、耻骨肌、股薄肌（马）等闭孔神经

起点：腰荐神经丛的前部发出

主干行程：初沿髂外静脉和闭孔静脉的上缘向后、向下延伸，经闭孔前缘穿出盆腔，分为前后两支

分布肌肉：内收肌、耻骨肌、股薄肌；闭孔外肌臀前神经

起点：腰荐神经丛的后部发出

主干行程：随坐骨神经、臀后神经和臀前动静脉经坐骨大孔出盆腔

分布肌肉：臀肌、扩筋膜张肌、臀浅肌前头（马）臀后神经

起点：腰荐神经丛后部发出

主干行程：经坐骨大孔出盆腔，分为背腹两干。背侧干沿荐结节阔韧带向外向后延伸。腹侧干在马沿荐结节阔韧带外侧向下向后延伸，分一交通支加入阴部神经后，分为肌支和皮支分布肌肉：（背侧支）股二头肌、臀伸肌、臀浅肌后头（马）；（腹侧支）半腱肌、股二头肌（马）；牛仅分布于股二头肌坐骨神经

主干行程：坐骨大孔出后，沿荐结节阔韧带外侧面向后向下延伸，经股骨大转子和坐骨结节之间，绕过髋关节后面至股后部，分为胫神经和腓总神经腓总神经

行程：股二头肌覆盖下向前向下斜越过腓肠肌外侧头的外侧面，至外侧伸肌近端分为腓浅神经和腓深神经。股二头肌的覆盖下还分出一肌支和一交通支。腓浅神经分出内侧支、外侧支和中间支（牛）；腓深神经分肌支、内侧支和外侧支（马）分布肌肉：股二头肌、趾外侧伸肌、跗、趾、跖的皮肤。胫神经主干行程：沿股二头肌深面进入腓肠肌内、外侧头之间，小腿内侧沟内继续下行，至小腿远端内侧分为一足底内侧神经和一足底外侧神经。此外，在延伸途中还分出：

小腿后皮神经：胫神经起始出分出，分布于小腿、跖、趾、跗外侧的皮肤

肌支：腓肠肌内外侧头之间由胫神经分出足底内侧神经：沿趾浅曲肌腱内侧缘向下延伸，至1/3处分为趾跖侧第2总神经和趾跖侧第3总神经。足底外侧神经：沿趾曲肌腱的外侧缘向下延伸，跖部近端分支到骨间中肌后，延续为趾跖侧第4总神经。分布肌肉：小腿后部皮肤、腘肌、腓肠肌、比目鱼肌、趾曲肌、坐骨神经直肠后神经腓总神经胫神经隐神经股神经脑神经

脑神经

脑神经是指与脑相连的周围神经，共12对。脑神经通过颅骨上的孔或裂进出颅腔，主要分布于头部和颈部。脑神经的纤维成分包括一般躯体传入、特殊躯体传入、一般内脏传入、特殊内脏传入、一般躯体传出和副交感神经纤维。因此，脑神经有的是感觉神经，有的是运动神经，还有的是混合神经。

脑神经对别名称与脑联系的部位纤维成分分布Ⅰ嗅神经嗅球感觉嗅黏膜Ⅱ视神经间脑感觉视网膜Ⅲ动眼神经中脑运动*眼球肌、瞳孔括约肌Ⅳ滑车神经中脑运动眼上斜肌Ⅴ三叉神经脑桥混合面部皮肤、口鼻腔粘膜、咀嚼肌vi外展神经延髓运动眼球肌Ⅶ面神经延髓混合*面部肌肉、耳、味蕾和唾液腺Ⅷ前庭耳蜗神经延髓感觉前庭、耳蜗和半规管Ⅸ舌咽神经延髓混合*舌、咽、味蕾和唾液腺x迷走神经延髓混合*咽、喉、食管、气管、胸腹腔内脏Ⅺ副神经延髓和颈部脊髓运动臂头肌、胸头肌和斜方肌Ⅻ舌下神经延髓运动舌骨肌和舌肌脑神经脑神经1.名称、记忆方法一嗅二视三动眼四滑五叉六外展七面八听九舌咽迷走副神舌下全2.脑神经表示法，纤维成分、分类ⅠⅡⅧⅢ

ⅣⅥⅪⅫⅤⅦⅨⅩ3.神经节单纯感觉单纯运动混合性N

躯体运动特殊内脏运动一般内脏运动一般内脏感觉特殊内脏感觉一般躯体感觉特殊躯体感觉

三叉神经起点：脑桥侧部由大的感觉根和小的运动根发出主干行程：三叉神经节上分出以下分支眼神经：经眶孔（马）或眶圆孔（牛）出颅腔，分为泪腺神经、额神经和鼻睫神经上颌神经：经圆孔（马）或眶圆孔（牛）出颅腔，在翼腭窝中分为颧神经、眶下神经和翼腭神经等3支下颌神经：混合神经，感觉根来自三叉神经节，与运动根合并，经破裂孔（马）或卵圆孔（牛）出颅腔，分为咬肌神经、颞深神经、颊神经、翼肌神经、耳颞神经、舌神经和下齿槽神经等分支分布器官：鼻腔黏膜、软腭、硬腭、颞肌、颊部、下唇黏膜、翼内侧肌、翼外侧肌、舌黏膜、下颌舌骨肌等Ⅴ内脏神经内脏运动神经与躯体运动神经比较平滑肌、心肌、腺体受意识控制不受意识支配节前纤维为有髓神经纤维，节后神经纤维为无髓神经纤维节前纤维节后纤维内脏神经节二种交感副交感细（节后纤维丛状分布）粗

(神经干)单一发出

骨骼肌

支配范围分布形式作用特点中枢→效应器换元与否神经纤维发出特点种类粗细直达对称地从脑干和脊髓发出节后纤维以神经丛形式分布以神经干形式分布有髓神经纤维交感神经与副交感神经比较

低级中枢位置（节前N元胞体）T1—L3侧角中间外侧核脑干内脏运动核脊髓骶副交感核内脏N节换元位置椎节旁前器官旁节、壁内节节前纤维节后纤维长度短长节前、后N元数量比例1:11-17（1:196）1:2兴奋扩散范围广分布范围广泛存在皮肤、肌的血管汗腺、竖毛肌无副交感肾上腺髓质(4对)S2—4交感神经颈前神经节位于颅腔腹面，发出的节后纤维围绕颈内外动脉形成神经丛分布器官：唾液腺、泪腺、虹膜开大肌等颈中神经节位于颈后部，主要分布主动脉、心、食管和气管颈后神经节与第1或2神经节合并成星状神经节，向四周发出节后纤维分布器官：心和肺

颈部交感神经干

前部胸部脊髓发出的节前纤维构成，沿气管的背侧向前伸延至颅腔底面，常与迷走神经并行胸部交感神经干颈胸神经节颈后神经节和第1、2神经节合并而成，在第1肋骨椎骨端内侧，位于颈长肌和食管的外侧，发出：椎神经、交通支、颈胸心神经分布器官：心、肺等内脏大神经第6或7～第14或15胸神经节，初沿胸部交感干腹侧向后延伸，入腹腔后向下连于腹腔肠系膜前神经节。一小支至肾丛和肾上腺丛内脏小神经

2或3胸神经节走出交感干的节前纤维合并而成，携内脏大神经进入腹腔后分成几支，并参与肾丛和肾上腺丛紧贴颈椎的腹外侧，由神经节发出节后纤维，组成灰交通支返回胸神经，另一支参与心和肺神经丛的形成腹腔、盆部和尾部交感神经腰内神经腰部交感干分出，连于肠系膜后神经节，部分纤维形成肠系膜前神经丛和盆神经丛肠系膜前神经节又称半月神经节，由位于腹腔动脉起始部两侧的1对腹腔神经节和后方的肠系膜前神经节合并而成。主要有以下分支a.腹主动脉神经丛b.肝神经丛c.脾神经丛d.胃神经丛e.肾神经丛和肾上腺神经丛肠系膜后神经节

3个神经节合并而成，较大的位于肠系膜后动脉起始部前方，另外2个小，位于左右睾丸或卵巢的起始部后方。大神经节节后纤维形成肠系膜后神经丛；后面2个形成睾丸或卵巢神经丛和腹下神经。分为a.肠系膜后神经丛b.卵巢或睾丸神经丛c.腹下身经腰部交感干紧贴腰椎椎体，腰肌覆盖下向后延伸至荐部，延续为荐部交感干，荐骨盆面，沿荐盆侧孔内侧继续延续至第4荐椎附近，分为内外2支副交感神经动眼神经内的副交感神经节前纤维起自中脑的缩瞳核，伴随动眼神经腹侧支进入眼球，终止于睫状神经节，其节后纤维至眼球瞳孔括约肌和睫状肌面神经内的副交感神经节前纤维起自脑桥内的泌涎核，伴随面神经出延髓后分为：通过岩大神经与岩深神经合成翼管神经，终止于翼额神经节，节后纤维至泪腺、腭腺和鼻腺经鼓索加入舌神经，终止于下颌神经节，节后纤维至舌下腺和颌下腺

头部副交感神经

由延髓和脑桥发出，走行于第3、7、9、10对脑神经内，到相应的终末进行换元，节后纤维到达支配器官舌咽神经内的副交感神经节前纤维起自延髓泌涎核，伴随舌咽神经出延髓，顺次经过鼓室神经、鼓室丛和岩小神经终止于耳神经节，换元后的节后节后纤维经耳颞神经到腮腺，经颊神经至颊腺。迷走神经内的副交感神经节前纤维起自延髓的迷走神经背核，伴随迷走神经分支延伸，换元后的节后纤维至腹腔中大部分器官，如咽喉、食管、胃、肠、肝、胰、肺、心、肾等器官。

今天就到这里了！第十二章内分泌系统

内分泌系统机体一个重要的调节系统。它以体液调节的方式，对动物体的新陈代谢、生长发育和繁殖等起重要的调节作用。内分泌系统包括内分泌腺和内分泌组织。动物体内独立存在的内分泌腺称内分泌器官，如垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺和肾上腺等。内分泌组织是存在于其他器官或组织内的内分泌细胞团，如胰腺内的胰岛、睾丸内的间质细胞，卵巢内的卵泡及黄体等。内分泌腺的分泌物是激素。直接渗入到血液和淋巴，随血液循环运送到全身各处。对机体起调节作用，这种调节称体液调节。体液调节是在神经系统的同意调节下完成的，神经系统通过对内分泌腺的作用，间接地调节机体各器官的功能活动，称为神经体液调节。机体内的内分泌系统垂体的形态和位置

垂体是重要的内分泌腺，分泌多种激素，控制着动物的生长、发育、代谢、生殖等重要的生命活动。垂体本身又受下丘脑的控制，调控着其它各内分泌腺的功能活动。垂体是一卵圆形小体，位于脑底面碟骨体背侧面的垂体窝，借漏斗连于丘脑下部。垂体由腺垂体和神经垂体两大部分构成。腺垂体又分为远侧部、结节部和中间部；神经垂体又分为神经部和漏斗。通常将远侧部和结节部合称为垂体前叶，中间部和神经部则合称为垂体后叶。垂体脑垂体分部（矢状切面图）正中隆起漏斗柄神经部中间部结节部被膜远侧部垂体的组织学结构

腺垂体

远侧部：垂体前叶最的部分。细胞排列成团状或索状，索状之间有丰富的血窦。根据腺细胞嗜色特点可分为嗜酸性细胞、嗜碱性细胞、嫌色细胞三种。结节部：前叶的一小部分，细胞成套筒状包在垂体柄的外部。主要含嫌色细胞，还有少量嗜色细胞，能分泌少量促性腺激素和促甲状腺激素。中间部：中间部紧贴神经部，两者合称垂体后叶。主要由嫌色细胞及少量的嗜碱性细胞组成，常可见到充满胶体的滤泡。可分泌促黑色素细胞激素，可使黑色素细胞分泌增加，皮肤变黑。腺垂体的分区：结节部，中间部和远侧部神经垂体神经垂体与下丘脑连为一体，内含有大量无髓神经纤维、神经胶质细胞和丰富的毛细血管。无髓神经纤维由下丘脑的视上核和室旁核内的神经分泌细胞的轴突构成。视上核可合成加压素又称抗利尿素，可使血管收缩，血压升高，同时又促使肾远曲小管和集合管重吸收水分，使尿量减少。室旁核可合成催产素，可引起子宫平滑肌收缩，加快分娩进程及促使胎衣排出。神经垂体（右侧）垂体上动脉第一级毛细血管网垂体门微静脉第二级毛细血管网静脉窦垂体门脉系统示意图垂体下动脉静脉窦远侧部神经部视上核室旁核弓状核下丘脑室旁核垂体柄神经纤维神经垂体垂体下静脉垂体下动脉视上核神经内分泌细胞垂体上动脉垂体门脉血窦腺垂体腺细胞静脉窦下丘脑与垂体的关系肾上腺的形态和位置

肾上腺是成对的红褐色器官，位于肾的前内侧肾筋膜内。各种家畜肾上腺的形态略有不同，马的肾上腺呈长扁圆形。牛的肾上腺呈呈肾形，右肾上腺呈心形。猪的肾上腺狭而长。肾上腺的形态及位置肾上腺皮质是肾上腺的主要部分，位于腺体的外周，根据细胞的排列方式，皮质从外向内，可分为多形区、束状区和网状区三部分。髓质位于肾上腺中央，其中心有一中央静脉，汇合皮质和髓质的血液。髓质细胞呈团索状排列，细胞呈圆形或多角形，细胞中有棕黄色的外分泌颗粒，称嗜铬细胞。肾上腺髓质嗜铬细胞分泌肾上腺素和去甲肾上腺素。提高心肌的兴奋性，增加心搏血量，使机体处于应激状态；去甲肾上腺素可使血管收缩，血压升高。肾上腺的组织形态被膜皮质髓质

球状带束状带髓质

肾上腺组织

被膜网状带皮质被膜球状带束状带网状带皮质髓质甲状腺的形态和位置

甲状腺是红褐色的腺体，位于喉的后方，气管前端的两端的两侧和腹面，可分为左右两个侧叶及连接两个侧叶的腺峡。各种家畜甲状腺的形态位置略有不同。马的甲状腺位于喉的后部，在前3-4个气管环的两侧，可分为两个呈红褐色，卵圆形的侧叶和连接两个侧叶的腺峡。牛的甲状腺的侧叶较发达，色较浅，呈不规则三角形，腺峡较发达，由腺组织构成。猪甲状腺的侧叶和腺峡结合结合为一整体，呈深红色，位于胸前口处气管的腹侧面甲状腺的形态及位置甲状腺组织被膜：甲状腺外面被有一层薄的致密结缔组织被膜。被膜分出小梁伸入腺体，将其分为许多腺叶：牛和猪的小梁和小叶较发达。滤泡：甲状腺结构和功能单位，大小不等，由单层立方的滤泡上皮细胞围成，腔内充满嗜酸性胶体，内含甲状腺球蛋白。滤泡上皮细胞和胶体形态与滤泡的活动状态有关。滤泡旁细胞常单个镶嵌在上皮细胞之间或成群散在滤泡间的结缔组织中。滤泡旁细胞可分泌降钙素，能增强成骨细胞的活动。甲状腺组织，滤泡甲状旁腺的形态和位置

甲状旁腺是圆或椭圆形的小腺体，位于甲状腺附近或埋于甲状腺组织中，其数目和位置因家畜种类不同而有差异。马有前、后两对甲状旁腺，前甲状旁腺大多数位于食管与甲状腺前半部之间，有些在甲状腺的背缘，少数在甲状腺内面。后甲状旁腺位于颈部后1/4的气管上，呈黄褐色豆形。牛有内、外两对甲状旁腺。外甲状旁腺位于甲状腺前方，靠近颈总动脉。内甲状旁腺较小，通常位于甲状腺的内侧面，靠近甲状腺的背缘或后缘。猪只有一对甲状旁腺，位于颈总动脉分叉处附近。有胸腺时则埋于胸腺内。甲状旁腺的形态及位置甲状旁腺的组织结构

甲状旁腺外面被有一层结缔组织被膜。甲状旁腺实质内腺细胞排列成团索状，主要由主细胞和嗜酸性细胞构成，间质中有结缔组织和丰富的毛细血管。主细胞：数量多，呈不规则的圆球形或多边形。胞质浅染呈弱嗜酸性。主细胞分泌甲状旁腺激素，作用于骨细胞，使骨盐溶解嗜酸性细胞：数量少，常见于牛、羊和马，其他动物罕见。单个或成群地散布于主细胞之间。甲状旁腺的组织形态松果体的形态和位置

松果体又称脑上腺，为一红褐色卵圆形小体，位于四迭体与丘脑之间，以细柄连于丘脑上部。松果体的组织结构

松果体外有脑软膜延伸而来的被膜。被膜伸入实质，将实质分为不规则的小叶。小叶内的细胞主要为松果体细胞，细胞呈不规则圆形或多角形。松果体在低等脊椎动物有感光作用，被称为松果眼或第三眼。松果体能分泌褪黑激素，抑制促性腺激素的释放，防止性早熟。松果腺组织形态

今天就到这里了！第十三章感觉器官感觉器官由感受器及其辅助装置构成的。动物体内有多种感觉器官，主要是眼、耳、鼻、舌、皮肤等。感受器是感觉神经末梢的特殊装置，广泛分布于身体各器官和组织内，其形态结构各异。感受器能接受体内外各种刺激，并将其转换为神经冲动，传达到中枢神经系统。感受器通常根据所在部位和所接受刺激的来源，可分为外感受器、内感受器和本体感受器三大类。眼睛和耳朵眼球

眼球壁

纤维膜厚而坚韧，由致密结缔组织构成，为眼球的外壳。可分为前方的角膜和后方的巩膜。血管膜是眼球壁的中层，位于纤维膜与视网膜之间，富含血管和色素细胞，有营养眼内组织的作用，并形成暗的环境，有利于视网膜对光色的感应。血管膜由后向前分为脉络膜、睫状体和虹膜3部分。视网膜是眼球壁的最内层。可分为视部和盲部，二者交界处呈锯齿状，称锯齿缘。眼球内容物

晶状体呈双凸透镜状，透明而富有弹性，位于虹膜和玻璃体之间。外包有弹性的透明囊，周缘由晶状体韧带连于睫状突上。其实质由多层晶状体纤维所构成。晶状体具有弹性和聚光作用，如发生混浊，称为白内障，则影响视力。眼房水和眼房

眼房位于角膜和晶状体之间的腔隙，被虹膜分为眼前房和眼后房。如房水量积留过多，眼内压过高，严重时可造成视力减退甚至失明，称为青光眼。玻璃体为无色透明的胶冻状物质，充满于晶状体与视网膜之间，外包一层透明的玻璃体膜。玻璃体除有折光作用外，还有支持视网膜的作用。眼的辅助装置

眼睑位于眼球前面，分上眼睑和下眼睑。眼睑外面被覆皮肤，里面衬有睑结膜，皮肤和结膜交界处称眼睑缘。泪器由泪腺和泪道组成。泪腺位于眼球的背外侧，开口于上眼睑结膜囊内。泪腺分泌泪液，具有湿润角膜、清除灰尘和杀菌作用。眼球肌是一些使眼球灵活的骨骼肌，在眼眶内包围在眼球和视神经周围，起于视神经周围的眼眶壁。眶骨膜为一致密坚韧的纤维膜，略呈圆锥形，包围在眼球、眼肌、神经、血管和泪腺等的周围。外耳

耳廓：一般呈圆筒状，上端较大，开口向前；下端较小，连于外耳道。耳廓以耳廓软骨为支架，内外均覆有皮肤。外耳道：是耳廓基部到鼓膜的一条管道。外侧部是软骨管，内侧部是骨管，内面衬有皮肤，在软骨管部的皮肤含有皮脂腺和耵聍腺。鼓膜：是构成外耳道的一片椭圆形的半透明薄膜，坚韧而有弹性，外面被覆皮肤，内面衬有黏膜。外耳中耳

鼓室为位于岩颞骨内部的一不规则的小腔，内面衬有黏膜。外侧壁有鼓膜，内侧壁与内耳为界。听小骨鼓室内有3块听小骨，与鼓膜接触的称为锤骨，与内耳前庭窗相连的称为镫骨，连于两骨之间的称为砧骨。咽鼓管为中耳与鼻咽部的通道，衬有黏膜的软骨管，一端开口于鼓室的前下壁，另一端开口于咽侧壁。内耳

骨迷路骨迷路包括前庭、骨性半规管和耳蜗，系颞骨岩部内不规则的腔隙和隧道，腔面覆以骨膜。膜迷路是一系列的膜性管和囊，悬于骨迷路内，两者之间为外淋巴间隙，内充满外淋巴。骨性半规管内有膜性半规管，前庭内有球囊和椭圆囊，耳蜗内有蜗管。椭圆囊、球囊、膜半规管的内壁有位觉感受器，在耳蜗管内壁有听觉感受器。

今天就到这里了！第十四章家禽解剖

骨骼特征强度大、重量轻。骨质无机盐中钙盐含量较多，骨密质非常致密；成年禽的大多数骨髓腔和骨松质间隙内充满着与肺及气囊相交通的空气，取代了骨髓，称含气骨。骨质中除一般的骨密质和骨松质外，雌禽在产蛋期还形成类似骨松质的髓质骨，它贮存和释放钙盐，有一些骨块在生长中互相愈合成一整体，如颅骨、腰荐骨和盆带骨等。鸡的骨骼脊柱分为颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎四部分。因关节突发达，椎体的关节面成鞍状，所以颈部活动灵活，便于飞翔、采食、梳羽等。前部尾椎不愈合，后部尾椎愈合成综尾骨，支持尾羽和尾脂腺。禽类的胸骨特别发达，由胸骨体和几个突起组成的。腹侧正中有纵行的胸骨嵴，胸骨的前部形成一个正中突（又叫胸骨棘）和一对前外侧突（又叫肋突），与乌喙骨形成关节。肩带骨包括肩胛骨、乌喙骨和锁骨。骨盆底开放，利于雌禽产蛋。禽类发达的胸骨肌肉禽类肌肉的肌纤维较细，肌肉内没有脂肪沉积。肌纤维分为白肌纤维、红肌纤维和中间型的肌纤维。禽类全身肌肉有三大特点：一是颈部运动多样性造成靠近头的颈肌系发达；二是肌腱骨化早，尤其是四肢肌肉的长腱；三是翼部肌系发达，大部分固着在躯体上，与胸骨的连结面较广阔。禽的肌肉消化系统口腔:口腔、咽腔直接相通，无软腭、唇、齿，但有上下喙。嗉囊：食管中段膨大成袋状，位于胸前口处，有储存和软化食物的作用。胃：分为腺胃和肌胃。肠：回、盲肠等长，盲肠有两条，无结肠，有卵黄蒂（是空肠中部一小突起，是胚胎时期卵黄囊柄的遗迹。）泄殖腔：呈球形囊，是消化、泌尿、生殖系的共同通道。包括粪道（前部）、泄殖道（中部，其顶壁有输尿管、输精管或输卵管的开口）、肛道（后部，其顶壁有腔上囊的开口）。禽消化系统肝：家禽肝脏较大，位于腹腔前下部，分左、右两叶，右叶较大，具有胆囊(鸽无胆囊)。肝门位于脏面横凹内。左叶自肝门发出肝管通向十二指肠，右叶肝管注入胆囊，由胆囊发出胆管开口于十二指肠。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。胰：位于十二指肠升、降袢之间。淡黄色或淡红色，可分为背叶、腹叶和脾叶。胰管(鸽、鸡有两三条，鸭、鹅有2条)与胆管一起开口于十二指肠。禽的肝脏和胰脏呼吸系统

喉：无声带，只有环状和勺状软骨。喉软骨上分布有扩张和闭合喉口的肌性瓣，此瓣平时开放，仰头时关闭鸣管：位于胸前口、气管分叉处，是禽的发声器官，由中间的鸣骨和内外侧的鸣膜构成。肺：嵌入肋间隙内，不行成支气管树。气囊：与肺相通，是禽类特有的器官，是支气管出肺后形成的黏膜囊，外面仅被覆浆膜，有储存气体，满足代谢率高的需要，并有减轻体重、调节体温的作用。有9个气囊：锁骨间气囊（1个），颈气囊、胸前气囊、胸后气囊、腹气囊各一对。禽类的呼吸系统

鸣管气囊泌尿系统

肾：保持着低级脊椎动物的肾脏特征，呈红褐色的长豆荚状，质软且脆。肾单位分为两类：①皮质型肾单位：即肾小管中仅近曲小管、远曲小管等，不行成肾单位袢，肾单位完全位于皮质区；②髓质型肾单位：形成肾单位袢而下降入深部的髓质区。输尿管从肾中部走出，输尿管管壁很薄，透过管壁常可看到尿酸盐的白色结晶。禽类无膀胱。尿液经输尿管输送到泄殖腔与粪混合，形成浓稠灰白色的粪便一起排出体外。禽类的泌尿系统生殖系统雄性睾丸：光滑、卵圆形，位于肾的前下方、最后两肋骨上端，幼禽米粒大，淡黄色，成禽大如鸡蛋、白色。输精管：沿脊柱两侧、肾腹侧面与输尿管并行开口于泄殖道。阴茎：极短，刚出壳的雏鸡，阴茎体明显，外翻用以鉴别雌雄。禽睾丸禽类阴茎雌性只左侧发育成熟，右侧退化。卵巢：左卵巢位于左肾前半部腹侧可见不同发育阶段的卵泡，内含卵细胞。输卵管：作用：输送卵子，形成蛋的各种成分，受精和暂时储存精子的场所。分部：漏斗部（受精处），膨大部（卵白分泌部），峡部（形成鞘膜），子宫部（形成卵鞘），阴道部（形成卵外膜、透明）。禽的卵巢心血管和淋巴系统心脏：有两条前腔静脉注入右心房。腔上囊：又称法氏囊，位于泄殖腔背侧，呈球形，白色，性成熟后退化。脾：综红色，球形，位于腺胃和肌胃交界处的右腹侧。胸腺：位于颈部两侧皮下，分叶状，一般每侧7叶。朗黄色。性成熟后开始退化。成禽常保留一些遗迹。禽类的循环系统及胸腺和法氏囊内分泌系统内分泌腺除具有脑垂体、肾上腺、松果体、甲状腺和甲状旁腺外，还有鳃后腺。禽甲状腺位于胸部，颈总动脉背侧，为椭圆形球状，棕红色。甲状旁腺位于甲状腺后背侧。鳃后腺又位于甲状旁腺之后。其他内分泌器官与哺乳动物的位置相似。禽的内分泌腺和淋巴器官被皮系统

皮肤薄，.表皮薄。真皮又分为浅层和深层，浅层除少数无羽毛的部位外，大部分区域不形成乳头，而形成羽状的小棘；深层具有羽囊和羽肌，皮下组织疏松，利于羽毛的活动，皮下脂肪仅见于羽区羽毛是禽类皮肤特有的衍生物，基本可分为三类：正羽、绒羽和纤羽。正羽又叫廓羽，覆盖在体表的绝大部分，构造较典型。皮肤衍生物：头部有冠、肉髯和耳叶，均由皮肤褶衍生而成。喙、距和爪的角质都是表皮角质层增厚，同时角蛋白钙化而形成。另外还有尾脂腺。禽类皮肤和羽毛神经系统中枢神经系统脊髓：延伸于椎管全长，无马尾。腰膨大的背侧有一菱形窦，内充满胶状质。]脑：大脑半球不发达，无沟回。纹状体明显。小脑蚓部明显，缺半球，有l对绒球。脑两侧有发达的视顶盖(中脑丘)。禽类的脑及神经系统周围神经脊神经：臂神经丛由自颈膨大发出的4对脊神经的腹侧支形成。其分支到前肢和胸部肌肉。腰荐部8对脊神经的腹侧支形成腰荐神经丛，分布于后肢和盆部脑神经：12对。三叉神经最发达。副神经有明显的根，但无独立分支。植物性神经交感神经系统:有交感干l对。颈部交感干位于横突管内，与椎动脉伴行，与每个颈神经交叉处均有一神经节。胸部交感干为双节间支。沿肠的系膜缘有肠神经。副交感神经:分头、荐两部。但以迷走神经为主。

今天就到这里了！第十五章畜禽胚胎学基础

胚胎学研究畜禽胚胎学是研究畜禽个体发育过程中形态结构及其生理功能变化的一门科学。个体发育过程大致可分为三个阶段，即胚前发育、胚胎发育和胚后发育。胚前发育是指在受精以前两性生殖细胞（两性配子）的发生、形态结构和成熟过程；胚胎发育是指从受精到分娩或孵出前的胚胎在母体子宫或卵膜内的发育过程；胚胎后发育是指动物从出生或孵出到性成熟前的发育阶段。胚胎的初始：被精子包围的卵子受精卵发育成初具雏形的胎儿精子的发生由精原细胞发育分化形成精子的过程，称为精子发生。繁殖期：精原细胞经过多次分裂增殖和更新形成初级精母细胞；生长期：初级精母细胞生长并进行DNA复制；成熟期：初级精母细胞经过减数分裂形成次级精母细胞和精子细胞；成形期：精子细胞经过分化和变态最终形成单倍体的精子。精子的形成过程精子的发生精子的形态结构精子是一种特殊的细胞，多为蝌蚪形各种家畜精子的外形、大小各有差异，但基本结构相似。精子主要由头部、颈部、尾部三部分组成，是具有活动性含有遗传物质的雄性生殖细胞。精子于睾丸中产生并在附睾内成熟后，它已成为缺乏细胞质和核浆的浓缩细胞，其长度因动物种类而异。精子的运动主要靠尾的鞭索状波动，而使精子推向前进，而且与头脱离的尾仍能活动精子在母畜的生殖道内，一般只能生存１～２天。精子在37℃～38℃运动正常，温度升高，活动加快，很快死亡；温度在4℃以下，精子活动停止。精子的典型形状卵子的发生卵原细胞的增殖：在胚胎期性别分化后，雌性胎儿的原始生殖细胞便分化为卵原细胞。卵原细胞含有典型的细胞成分，如高尔基体、线粒体、细胞核等。卵原细胞通过有丝分裂，形成许多卵原细胞，这个时期称为增殖期卵母细胞的生长：卵原细胞经最后一次分裂而发育成为初级卵母细胞并形成卵泡。主要特点是：①卵黄颗粒增多，使卵母细胞的体积增大；②透明带出现；③卵泡细胞通过有丝分裂而增殖，由单层变为多层。卵母细胞的成熟：经过两次成熟分裂才成熟的。卵泡中的卵母细胞，是一个初级卵母细胞，在排卵前不久完成第一次成熟分裂，变为次级卵母细胞，受精时才完成第二次成熟分裂。哺乳动物卵子发生过程卵子的形态和结构哺乳动物的正常卵子为圆形，椭圆形或扁形的。卵子直径为100～150μm左右，因个体和种类不同而有差异。家畜卵子的卵黄含量少，卵子体积不大家畜卵子的结构包括放射冠、透明带、卵黄膜（卵细胞膜）及卵黄等部分卵子只有在受精之后才能继续发育，否则很快死亡。家畜卵子在生殖道内的生存时间比精子短，一般在12～14小时内。超过一定时间的老龄卵子不能受精；即使受精胚胎大多不能正常发育。家畜的早期胚胎发育受精：公母畜交配后，精子和卵子结合，形成一个合子（受精卵）的过程，谓之受精，受精过程中，使两性各具一定性状的遗传物质结合在一起，发育为一个具有亲代特性而与亲代有所不同的新个体。精子的获能：精子在睾丸内产生，在附睾中发育成熟，直接从睾丸内取出的精子没有受精能力。哺乳动物刚射出的精子，不能使同种动物的卵子受精，只有在雌性生殖道内或类似于雌性生殖道的环境中停留一段时间，才具有使卵受精的能力，这种现象叫精子获能。精子的顶体反应：当获能的精子和卵膜接触时，精子质膜与顶体外膜之间发生点状融合，最后从融合处破裂，并释放出顶体内容物（顶体粒蛋白、透明质酸酶、酸性水解酶）的过程，称为顶体反应受精过程模式图精子入卵瞬间卵子在受精前的准备：所有家畜的卵母细胞，在尚未成熟以前，由卵巢排出进入输卵管，但成熟程度不一样。牛、绵羊、山羊和猪的卵子，在第二次成熟分裂中期排出；狗和狐狸的卵子，在第一次成熟分裂尚未完成时排出卵巢受精。卵子排出后，在受精前也有类似精子获能的成熟过程。已发现，小鼠、大鼠的卵子，其受精是排卵后2-3h进行的。受精过程：家畜精子和卵子受精的部位在输卵管壶腹部。一般情况下，卵子由外向内包被有放射冠细胞、透明带和卵黄膜三层，受精时精子依次穿过这三层结构，进入卵子之后，精子核形成雄原核，卵子核形成雌原核，然后配子配合，完成受精在表面结合有多个精细胞的一个蛤卵细胞的扫描电镜照片

受精定义成熟的精子与成熟的卵子融合，形成受精卵的过程。位置受精在输卵管壶腹部，距顶端１／３处，精子进入母畜生殖道，到达受精部位需几十分钟到数小时。卵子表面的一些精子原核形成：精子入卵后，头尾分离，核内染色体解聚，头部迅速膨大，胞核出现核仁，周围形成明显的核膜，所形成的圆形的核，称为雄原核。与此同时，卵排出第二极体，完全成熟并形成雌原核。配子配合：雄原核和雌原核相向移动，逐渐在细胞中部靠拢，彼此接触，核膜消失，染色体彼此混合，同源染色体配对，形成二倍体的受精卵，又称合子，至此受精过程结束，随后发生第一次卵裂。从两个原核的彼此接触到两组染色体的结合过程，称为配子配合，合子将来发育为新的个体的性别，此时即已决定胚胎的卵裂A，受精卵；B，2细胞阶段；C，4细胞阶段；D，6细胞阶段；E，桑椹胚；F，囊胚。家畜的早期胚胎发育卵裂：受精卵的有丝分裂称卵裂。卵裂产生的子细胞称卵裂球。家畜的卵细胞含卵黄极少，并在卵内均匀分布，属少黄卵、均黄卵。胚泡形成：在子宫内，桑椹胚的透明带很快消失，细胞进一步分裂和分化，在细胞之间不断出现一些含液体的小腔，并逐渐汇合，形成一个中空的囊胚腔，卵裂球被挤到外周，此时的胚胎称胚泡或囊胚，囊胚腔也称胚泡腔。附植：在胚泡形成初期仍处于浮游状态，与子宫壁无联系。随着胚泡的增大和腔内液体的增多，胚泡的移动性变小，此时滋养层出现绒毛，并伸入子宫内膜，使胚泡固定在子宫内膜上，建立起胚胎与母体的物质交换关系，这个过程称为附植或植入内、外胚层的形成：胚泡植入后，发育到一定时期，内细胞团表面的滋养层细胞溶解，使内细胞团裸露出来，呈盘状，故称胚盘。胚盘表面的细胞分化成外胚层；从胚泡内细胞团分出一些细胞，逐渐形成一新的细胞层称为内胚层。内胚层所围成的腔，称原肠腔。培育6天后的胚胎被植入子宫：生命循环从此开始：6天的胚胎开始被植入子宫内膜——子宫的内表面

中胚层的形成：胚盘膨大的部分是胚胎的头端，狭窄部分是尾端。在胚盘尾端的细胞迅速增生并加厚，细胞聚集于中轴并向头端延伸形成索状结构，称原条。原条细胞不断增殖并下陷，形成原沟，原沟的两侧为原褶；原沟底部的细胞在内、外胚层之间向左右两侧和头端迁移，形成新的细胞层，即中胚层胚体的形成：早期的胚盘生长速度不均衡，胚盘中部生长速度快于边缘，外胚层快于内胚层，胚盘头、尾快于左右两侧，头端又快于尾端，致使扁平的胚盘向背侧隆起，胚盘的边缘卷到胚盘腹侧，整个胚盘卷折成头大、尾小的圆柱状胚体。三胚层的分化：动物有机体的组织、器官都是由内胚层、中胚层和外胚层发育分化而来。三个胚层首先分化形成胚性组织，继之分化为各器官的原基，由器官原基进一步分化为各种器官。三胚层演化中鸡胚胎发育的过程小鼠胚胎发育模式胎膜胎膜即胎儿的附属膜，它是胎儿本体以外的四层膜（卵黄囊、羊膜、绒毛膜和尿囊）的总称，其作用是与子宫黏膜交换气体、养分及代谢产物，对胚胎的发育极为重要。卵黄囊：在哺乳动物，卵黄囊由胚胎发育早期的囊胚腔形成。哺乳动物的卵黄囊内只有卵黄体或很小的卵黄块，因此，卵黄囊只在胚胎发育的早期阶段起营养交换作用。羊膜：包裹在胎儿外的最内一层膜，由胚外外胚层和无血管的中胚层形成。在胚胎和羊膜之间有一充满液体(羊水)的腔，称羊膜腔。羊水由羊膜上皮细胞分泌。卵黄囊及羊膜等羊膜特点绒毛膜：由胚外外胚层和体壁中胚层形成绒毛膜，是胚胎的最外层膜，包围着整个胚胎及其它胎膜。绒毛膜表面有绒毛，富含血管网。除马外，其他家畜的绒毛膜均有部分与羊膜接触。尿囊：是由胚胎的后肠腹侧向外突出形成的一个盲囊。其胚层构成：内层为胚外内胚层，外层为胚外脏壁中胚层。尿囊在发育过程中不断向胚外体腔扩展，最后与绒毛膜的内壁相贴，共同形成尿囊绒毛膜。胎水的作用：缓冲作用，使胎儿身体