小学科学教学实录与练习题

小学科学教学实录与练习题一、教学实录：水的溶解现象课题名称：水的溶解现象适用年级：三年级课时安排：1课时教学目标：1.通过观察和实验，初步认识溶解现象，知道有些物质能溶解在水中，有些则不能。2.学习使用搅拌、观察、比较等基本科学探究方法。3.激发对科学现象的探究兴趣，培养细致观察和实事求是的科学态度。教学准备：教师：透明玻璃杯若干、烧杯、玻璃棒、水、食盐、沙、面粉、高锰酸钾（少量）、白糖、食用油、粉笔末、小勺、记录纸、PPT课件。学生（分组）：透明一次性杯、小勺子、搅拌棒（可用干净的小木棒代替）、食盐、沙、白糖各少量，记录单。教学过程：（一）情境导入，激发兴趣教师：（出示一杯清水）同学们，请看老师手里的这杯水，它看起来怎么样？（引导学生说出“透明”、“无色”、“无味”等）学生：透明的！没有颜色！教师：如果我们在这杯水里加入一些东西，它会发生变化吗？今天，我们就一起来当一回小小科学家，探索水的奥秘，看看哪些东西能“藏”进水里，哪些不能。（板书课题：水的溶解现象）（二）探究新知，动手实验1.认识实验材料，明确实验要求教师：（展示实验材料）老师为每个小组准备了水和几种常见的物品：食盐、沙、白糖。请大家想一想，我们要怎样做才能知道这些东西能不能“藏”进水里呢？学生：把它们放进水里！教师：是的。那放进去之后呢？学生：用小棒子搅一搅！教师：非常好！我们可以通过“放入水中—搅拌—静置—观察”的步骤来进行研究。在实验时，我们要注意几点：（1）每种材料只放一小勺；（2）搅拌时要轻轻的，不要把水洒出来；（3）仔细观察物质在水中的变化，并把看到的现象记录下来。记录的时候，可以画图，也可以用文字描述。清楚了吗？2.分组实验，初步感知教师：现在请小组长带领组员，按照我们刚才说的步骤，依次对食盐、沙、白糖进行实验，并完成记录单。开始吧！（学生分组实验，教师巡视指导，提醒学生注意安全，细致观察。引导学生思考：这种物质“消失”了吗？杯子里的水变成什么样了？）3.交流汇报，共享发现教师：大部分小组都已经完成了实验，也做好了记录。哪个小组愿意把你们的发现和大家分享一下？（请2-3个小组代表发言，展示记录单）学生A：我们组发现，食盐放进水里，开始能看见，搅拌以后就看不见了，水还是透明的。沙放进水里，搅拌的时候有点浑，停下来沙就沉到杯底了。白糖放进水里，搅拌后也看不见了，水有点甜。教师：这位同学观察得很仔细，还尝了尝糖水，不过要注意，实验用品不能随便品尝，除非老师允许并且确定安全。其他小组有补充吗？学生B：我们组也是，白糖和食盐好像“化”在水里了，沙没有化，一直能看见。教师：很好。大家都发现，食盐和白糖在水中经过搅拌后，慢慢变得看不见了，而沙却没有。像食盐、白糖这样，“均匀地分散在水中，变成看不见的微粒，并且静置后不会沉淀下来”的现象，在科学上我们称之为“溶解”。（板书：溶解：均匀分散、看不见、不沉淀）而像沙子这样，不能均匀分散在水中，静置后会沉淀下来的，我们就说它“不溶解”于水。（板书：不溶解：不均匀分散、看得见、会沉淀）4.深化认识，辨别特征教师：刚才我们研究了食盐、沙和白糖。老师这里还有两样东西：面粉和高锰酸钾。（出示面粉和高锰酸钾）它们能溶解在水里吗？我们来猜一猜。学生：面粉可能不溶解/可能溶解……高锰酸钾可能溶解……教师：光猜还不行，我们得用实验来验证。由于时间关系，我们全班一起来研究面粉，好不好？请大家仔细观察。（教师演示面粉的溶解实验：取一小勺面粉放入盛水的烧杯中，搅拌，静置片刻）教师：大家看到了什么？学生：面粉放进水里，水变白了，搅拌的时候像牛奶一样，停下来以后，好像杯子底下有一点点东西。教师：是的，面粉放入水中，虽然搅拌后看起来好像和水混合在一起了，但水变得浑浊了，不再是透明的，而且静置一段时间后，会有部分沉淀下来。所以，面粉溶解在水中了吗？学生：没有！教师：对，面粉不能溶解在水中。那高锰酸钾呢？（出示另一杯预先溶解好高锰酸钾的水和一杯清水对比）大家看，这杯紫色的水，就是高锰酸钾溶解在水中形成的。高锰酸钾是一种有颜色的晶体，它溶解在水中后，我们虽然看不见高锰酸钾的颗粒了，但水变成了均匀的紫红色，这也说明它溶解了。（三）拓展延伸，联系生活教师：通过今天的学习，我们知道了什么是溶解，也知道了有些物质能溶解在水里，有些不能。那在我们的生活中，还有哪些溶解的现象呢？学生1：冲感冒冲剂的时候，药粉溶解在水里。学生2：泡糖水、泡咖啡也是。学生3：妈妈做菜时放的酱油、醋，也会溶解在菜汤里。教师：同学们举的例子都非常好！溶解现象在我们的生活中应用非常广泛。那我们能不能想办法把溶解在水里的物质“取”出来呢？比如这杯盐水，我们怎样才能重新得到食盐？（引导学生思考，可提示联系生活经验，如晒盐）学生：把水晒干！教师：是的，我们可以通过蒸发水分的方法，让溶解在水中的物质重新结晶出来。这个有趣的过程，我们将在以后的课中继续研究。（四）课堂小结，梳理知识教师：今天这节课，我们一起探索了水的溶解奥秘。你有哪些收获？学生：我知道了什么是溶解……我知道了食盐、白糖能溶解在水里，沙子不能……我学会了通过实验来观察现象……教师：同学们的收获真不少！希望大家能把今天学到的知识运用到生活中，继续保持对科学的好奇心，去发现更多有趣的现象。二、练习题设计课题：水的溶解现象一、我会判断（对的打“√”，错的打“×”）1.只要物质放进水里看不见了，就是溶解了。（）2.白糖溶解在水中后，搅拌停止，白糖又会慢慢沉淀下来。（）3.把食用油放入水中，充分搅拌后，食用油也能溶解在水里。（）4.我们可以用过滤的方法把溶解在水中的食盐分离出来。（）5.高锰酸钾溶解在水中后，水会变成均匀的紫红色。（）二、我会选择（把正确答案的序号填在括号里）1.下列哪种物质放入水中搅拌后，会沉到水底，不能溶解？（）A.食盐B.沙子C.白糖2.下列现象中，属于溶解现象的是（）A.把泥土放进水里，水变浑浊了B.把洗衣粉放进水里，搅拌后洗衣粉不见了，水变清了C.把冰块放进水里，冰块慢慢变小了3.要观察某种物质是否能溶解在水中，最合适的实验器材是（）A.烧杯、玻璃棒、药匙B.放大镜、量筒、天平C.试管、酒精灯、漏斗4.一杯浓糖水的底部还有未溶解的白糖，下列方法中能让白糖继续溶解的是（）A.再加入一些白糖B.用筷子搅拌C.加入一些热水5.下列关于溶解的说法，正确的是（）A.只有固体物质才能溶解在水中B.所有物质都能溶解在水中C.溶解后的物质均匀地分散在水中三、我会填空1.像食盐、白糖这样，能够均匀地分散在水中，变成肉眼看不见的微粒，并且静置后不会沉淀下来的现象，叫做（）。2.我们可以通过（）、（）、（）等方法来加快某些物质在水中的溶解速度。（至少写出两种）3.把少量面粉放入水中，用玻璃棒搅拌后，我们会看到水变（）了，静置一段时间后，面粉会（），这说明面粉（）（填“能”或“不能”）溶解在水中。四、我会连线（把下列物质与它们在水中的状态用线连起来）食盐不溶解，沉在水底沙子溶解，水变成紫色高锰酸钾溶解，水仍为透明食用油不溶解，浮在水面五、我会思考与实践1.小明在喝果汁时，发现杯子底部有一些没溶解的糖。他想让糖更快地溶解在果汁里，可以怎么做呢？（至少写出两种方法，并说明理由）2.请你设计一个简单的实验，来判断一块肥皂是否能溶解在水中。（写出实验所需的材料和主要步骤）---参考答案一、我会判断1.×（解析：有些物质如面粉放入水中，虽然可能暂时看不见颗粒，但水会变浑浊，静置后会沉淀，不属于溶解。）2.×3.×4.×（解析：过滤只能分离不溶解的固体和液体，溶解的食盐不能用过滤分离。）5.√二、我会选择1.B2.B3.A4.C5.C三、我会填空1.溶解2.搅拌、加热（或用热水）、将固体研碎（答对任意两种即可）3.浑浊（或白）、沉淀下来、不能四、我会连线食盐溶解，水仍为透明沙子不溶解，沉在水底高锰酸钾溶解，水变成紫色食用油不溶解，浮在水面五、我会思考与实践1.方法一：用筷子搅拌。理由：搅拌可以加快物质与水的接触，从而加快溶解。方法二：把果汁加热一下（如果果汁可以加热的话）。理由：温度升高，通常能加快物质的溶解速度。方法三：如果杯子够大，可以再加入一些果汁。理由：