《细胞中的元素和化合物》生物教学课件

细胞中的元素和化合物第1节第1课时问题探讨比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？就自己提出的问题与其他同学交流。元素地壳细胞O48.60%65.0%Si26.30%极少C0.087%18.0%N0.03%3.0%H0.76%10.0%组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%)表*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。问题：为什么组成地壳和细胞的各种元素的相对含量差异很大？（可参考探究案1和2的设问）一、细胞中的元素1.生物界与非生物界在元素组成上的统一性和差异性细胞生命活动所需的物质，归根结底是从____________中获取的。组成细胞的化学元素，在________________中都能找到。没有一种化学元素为______特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。无机自然界无机自细胞含量种类然界元素玉米细胞人体细胞C43.75%55.99%H6.24%7.46%O44.43%14.62%N1.46%9.33%K0.92%1.09%Ca0.23%4.67%P0.20%3.11%Mg0.18%0.16%S0.17%0.78%玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重、质量分数)🤔思考·讨论1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？参考答案：在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还有大量N元素。元素玉米细胞人体细胞C43.75%55.99%H6.24%7.46%O44.43%14.62%N1.46%9.33%K0.92%1.09%Ca0.23%4.67%P0.20%3.11%Mg0.18%0.16%S0.17%0.78%玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重、质量分数)🤔思考·讨论2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？参考答案：细胞中有些元素含量很少，但是却有着重要作用，如在玉米细胞中，S只有0.17%,Mg只有0.18%，但是很多蛋白质都含有S，叶绿体中叶绿素分子就含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。元素玉米细胞人体细胞C43.75%55.99%H6.24%7.46%O44.43%14.62%N1.46%9.33%K0.92%1.09%Ca0.23%4.67%P0.20%3.11%Mg0.18%0.16%S0.17%0.78%玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重、质量分数)🤔思考·讨论3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？参考答案：玉米细胞中氧元素明显高于人体细胞，而氮元素的含量明显低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多些，而人体细胞中蛋白质的含量要多些，Ca元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。元素玉米细胞人体细胞C43.75%55.99%H6.24%7.46%O44.43%14.62%N1.46%9.33%K0.92%1.09%Ca0.23%4.67%P0.20%3.11%Mg0.18%0.16%S0.17%0.78%玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重、质量分数)总结玉米细胞:O＞C＞H＞N

这说明不同生物细胞在元素组成上具有统一性，在元素的含量上具有差异性。人体细胞:C＞O＞N＞H植物______多，蛋白质少，故干重中O较多；动物________多，糖类少，故干重中C比例高糖类蛋白质2.细胞中的元素种类CHONPSKCaMg基本元素主要元素C:在细胞_____中含量较多，是__________元素。是构成有机物的核心元素。H:参与构成水和有机物。是细胞中___________最多的元素。O:在细胞_____中含量最多，参与构成水和有机物。干重最基本原子个数鲜重（1）大量元素细胞中含量较多的元素N:主要参与构成________和核酸等有机物。蛋白质2.细胞中的元素种类CHONPSKCaMg基本元素主要元素P:主要参与构成______、ATP、磷脂等有机物。核酸S:主要参与构成某些__________等有机物。蛋白质（1）大量元素细胞中含量较多的元素FeMnZnCuBMo等（2）微量元素Fe:可参与构成____________。血红蛋白Zn:促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持正常的细胞代谢。常称为生命元素。大量元素指含量占生物体重量万分之一以上的元素，微量元素指含量占生物体总重量万分之一以下的元素。元素分类是根据生物体内的含量，而不是生理作用；不要误认为大量元素重要，微量元素不重要，无论大量元素还是微量元素都是必需元素。微量元素虽含量少，但其生理作用却不可替代。细胞中含量很少的元素N、P、K、Mg、B在植物体中的作用N：促进植株叶的生长，更好的进行光合作用。

缺氮：植株矮小。P：促进生根和开花，促进籽粒的饱满。

缺磷：植株暗绿带红。K：促进果实的干物质积累，用来膨大果实，增加产量。

缺钾：叶片上也带了需要褐斑。老叶片边缘黄化。Mg：参与构成叶绿素，有利于植物光合作用。

缺镁：叶片发黄。B：主要促进植物花粉管萌发和伸长。

缺硼：花而不实。1.基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确.（1）细胞中不存在无极自然界没有的特殊元素（）（2）细胞中微量元素含量最少，作用也很微小（）（3）不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量往往有一定的差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性（）√×√请同学们完成：教材p18练习与应用

一、概念检测二、细胞中的化合物无机物水70%-90%无机盐1%-1.5%有机物蛋白质7%-10%脂质1%-2%糖类1%-1.5%核酸细胞内含量最多的化合物是________，含量最多的有机化合物是________。上面的数据是基于大量不同种类的细胞的统计结果，实际上，不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的。如，很多植物细胞由于细胞壁的存在而______的含量较多。水蛋白质糖类2026/3/13？思考12

梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差别？

梨的果实细胞中糖类和水等物质多，不含叶绿素1.判断题①Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素()②细胞中的一种元素的作用能被其他元素代替()③因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素()④在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质()⑤在人体活细胞中氢原子的数目最多()⑥细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要()××××√×⑦活细胞中的各种化合物，含量和比例恒定不（）×2.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析：1）若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次_________。2）若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物一定含的元素是________________。水、蛋白质C、H、O、N3）若图2表示组成人体细胞的元素含量(