福建省泉州市第十六中学2026届生物高二下期末学业质量监测试题含解析

福建省泉州市第十六中学2026届生物高二下期末学业质量监测试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是A．家庭制作果酒、果醋、腐乳可以不用专门接种B．制作果酒、果醋、腐乳的主要菌种，都能进行有氧呼吸C．制作果酒、果醋、腐乳的主要菌种，只有毛霉是真核生物D．制作果酒、果醋、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作2．工业生产中可使用包埋法固定细胞发酵来降低成本，操作也更容易。下列相关叙述正确的是A．用沸水与适量干酵母混合搅拌成糊状，可加速酵母细胞的活化B．温水能使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后再用于包埋细胞C．采用包埋法进行细胞固定化时只能用海藻酸钠作为载体D．固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作3．如图为某病的发病原理。结合所学知识，分析下列说法不正确的是（）A．该病属于人体免疫疾病中的自身免疫病B．激素A能够促进垂体细胞代谢，使激素B合成增加C．图中所示抗体和激素B对甲状腺的作用效应可能相同D．使用免疫抑制剂能够有效缓解该病患者的病症4．下图为生态系统能量流动的部分图解，①代表一定的能量值。下列叙述正确的是A．生态系统的能量流动是循环进行的B．图中①代表呼吸作用所消耗的能量C．次级消费者属于第二营养级D．能量沿食物链流动时逐级递减5．下面是试管婴儿培育过程示意图。下列有关叙述，不正确的是（）A．过程①中可通过注射促性腺激素增加排卵数量B．过程②在培养细胞的培养液中就可以完成C．过程③的培养液中应该添加动物血清D．过程④成功的条件之一是受体对供体胚胎没有排斥反应6．调查发现引发2015年巴西的新生儿小头畸形的元凶是寨卡病毒，其单链RNA可直接起mRNA作用，翻译早期蛋白质，包括RNA聚合酶和抑制宿主细胞合成代谢的调控蛋白，下列相关叙述正确的是A．寨卡病毒属于生命系统结构层次的最低层次B．寨卡病毒的遗传物质彻底水解产物有四种C．RNA聚合酶的合成场所是寨卡病毒的核糖体D．寨卡病毒不能在人工合成的培养基上生长7．生命活动离不开细胞，下列有关说法不正确的是A．人和高等动物的单个细胞能完成各种生命活动B．SARS病毒和HIV均只有侵入宿主细胞后才能增殖C．细胞生物的生命活动离不开能量D．草履虫的运动和分裂离不开细胞8．（10分）水是细胞内重要的化合物，下列关于水的叙述，错误的是A．细胞中ATP水解供能的过程中伴随水的生成B．水既是有氧呼吸的原料，又是有氧呼吸的产物C．在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量相对较多D．当人体缺水时，肾小管和集合管重吸收水的量增加二、非选择题9．（10分）糖尿病是一种常见病，且发病率有逐年上升的趋势，治疗糖尿病少不了胰岛素。如图表示运用基因工程技术生产胰岛素的三条途径，据图回答下列问题：（1）科研人员用显微注射技术将重组质粒M转移到受体细胞A中，细胞A应该是_____________。（2）科研人员用DNA分子杂交技术检测胰岛素基因是否整合到转基因羊的DNA上，以_____________作为探针，使探针与羊基因组的DNA杂交，如果显示出___________，就表明胰岛素基因已插入染色体DNA中。（3）莴苣为双子叶植物，受体细胞B应该是莴苣的___________（填“体细胞”“卵细胞”或“受精卵”），过程②常用的方法是___________。导入该细胞后，需对该细胞进行组织培养，经_____________过程形成愈伤组织。（4）图中过程③是先将受体细胞A培养成早期胚胎，然后将胚胎移植到经过________处理的受体母羊子宫内。目前对动物细胞所需的营养条件还没有完全研究清楚，因此，在胚胎的早期培养中，通常还需要添加_____________等成分。（5）若该转基因“胰岛素羊”乳汁中检测到胰岛素，其乳腺细胞分泌的胰岛素与转基因“胰岛素细菌”产生的胰岛素相比所具有的优点是_______________________，其原因是___________________________________。10．（14分）中国女科学家屠呦呦由于在青蒿素研发所做的重大贡献荣获2015年诺贝尔生理医学奖。青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定，60℃以上易分解。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识，回答下列问题。（1）提取青蒿素时，不适用水蒸气蒸馏法，原因之一是因为青蒿素对热不稳定，原因之二是____________________。（2）若使用萃取法提取青蒿素，现有石油醚(沸点100℃)和乙醚(沸点35℃）两种溶剂，应该选用何种萃取剂并解释理由：___________________________。（3）在进行萃取前，通常将黄花蒿茎叶进行_________和_________，以提高效率；萃取过程中应控制好_____________________，以防止青蒿素分解。萃取所得液体浓缩前需进行________________。（4）最后用_________法对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素。11．（14分）细胞自噬是细胞通过溶酶体（或液泡）与双层膜包裹的细胞自身物质融合，从而降解自身物质并进行循环利用的过程。研究发现ROS（细胞有氧代谢产生的毒性副产物，如1O2、O2-.、H2、O2等）参与细胞的自噬调控。请据图回答：（1）图中与细胞自噬有关的双层膜结构有_________，NADPH氧化酶（NOX）合成和加工有关的细胞器有__________。（2）超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）可以清除ROS的毒害，下列细胞中肯定不存在SOD和CAT的有_________________。A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．破伤风杆菌E.蓝藻（3）高盐和干旱等不良环境下可导致植物细胞中ROS含量____________，原因是ROS促进细胞自噬，产生的物质能_____________从而减少细胞对环境的依赖。（4）若要研究细胞自噬时内质网是否被降解，通过_________法对内质网蛋白标记，并观察_________。（5）研究表明，细胞自噬存在NOX依赖性和NOX非依赖性两种调节途径，用NOX抑制剂处理植株后，发现高盐条件下NOX抑制剂能够抑制细胞自噬的发生。以上结果表明，高盐条件下的自噬属于________调节途径。12．2017年11月27日世界上首只体细胞克隆猴“中中”诞生，12月25日“华华”诞生。这意味着中国将率先建立起可有效模拟人类疾病的动物模型。利用克隆技术，未来可在一年时间内，培育大批遗传背景相同的模型猴。这既能满足脑疾病和脑高级认知功能研究的迫切需要，又可广泛应用于新药测试。下图为克隆称猴的培育流程。请回答：（1）为了获得较多的卵母细胞需要对供体注射__________，卵母细胞要培养至__________期再进行核移植。（2）胚胎成纤维细胞在培养过程中需要一定的气体环境，其中C02的主要作用是__________。（3）克隆称猴的获得本质上是一种__________繁殖，该培育过程中用到的细胞工程技术主要有________、_________、__________等。（4）克隆称猴的成功为解决人类器宫移植来源不足和免疫徘斥迈出了重大一步。构建重组细胞后，经培养形成胚胎干细胞，胚胎干细胞在功能上的特性是具有__________，可以在体外进行__________，培育出人造组织器官，也可以培育在__________细胞上，使其维持不分化状态，作为研究体外细胞分化的材料。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

家庭制作果酒、果醋、腐乳可以不用专门接种，空气中含有相应的菌种，A正确；BC、制作果酒、果醋、腐乳的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉，它们都能够进行有氧呼吸，其中酵母菌和毛霉均是真核生物，B正确、C错误；D、三种制作过程中，果醋制作需要的温度最高，是30~35℃，D正确。故选C。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性；醋酸菌好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃；豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳。2、D【解析】

固定化细胞制作过程：（1）酵母细胞的活化。（2）配置氯化钙溶液：要用蒸馏水配置。（3）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊。（4）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡。（5）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入。（6）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死。【详解】A.活化干酵母需要用蒸馏水与适量干酵母混合搅拌成糊状，不能用沸水，A错误；B.应用小火间断加热使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞，B错误；C.采用包埋法进行细胞固定化时，可用明胶、琼脂糖、海藻酸钠等作为载体，C错误；D.为了防止固定化酵母细胞用于发酵时被杂菌污染，工业生产时需要全程无菌操作，D正确。故选：D。固定化细胞制作过程中的注意事项：（1）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊；（2）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡；（3）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入；（4）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死。3、B【解析】

分析图解可知，该病是抗体作用于自身组织细胞，导致自身组织损伤，因此属于自身免疫病，A正确；激素A表示甲状腺激素，该激素能够促进垂体的代谢，但是当甲状腺激素分泌过多时会抑制促甲状腺激素的分泌，B错误；图中看出，抗体和促甲状腺激素都作用于甲状腺细胞上的受体，并且作用效果最终都是促进甲状腺分泌甲状腺激素，C正确；使用免疫抑制剂能够降低机体的特异性免疫反应，能够有效的缓解该病的病症，D正确。4、D【解析】

生态系统的能量流动是单向的、逐级递减的，沿着食物链和食物网流动；

生产者为第一营养级，初级消费者为第二营养级，次级消费者为第三营养级。【详解】生态系统的能量流动是单向的、逐级递减的，A错误；图中①代表流向分解者的能量，B错误；次级消费者属于第三营养级，C错误；能量在沿食物链流动时一部分被由于呼吸消耗、一部分被分解者分解利用，所以是逐级递减的，D正确。本题考查生态系统的结构和功能的相关知识点，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养了学生分析图形、获取信息、解决问题的能力。5、B【解析】注射促性腺激素能促进超数排卵，增加排卵数量，A正确；在完成过程②之前，需要将采集的精子放在人工合成的获能溶液中培养一段时间，完成精子的获能。获能的精子和培养成熟的卵子一般情况下在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精，B错误；过程③培养受精卵的培养液中应该添加动物血清，C正确；过程④成功的条件之一是受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应，这为胚胎在受体的存活提供了可能，D正确。6、D【解析】

病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。【详解】寨卡病毒是生命，但是没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误；根据题干信息可知，寨卡病毒的遗传物质是RNA，其彻底水解的产物是四种含氮碱基、核糖和磷酸，B错误；寨卡病毒没有细胞结构，没有核糖体，其RNA聚合酶的合成场所是宿主细胞的核糖体，C错误；寨卡病毒没有细胞结构，不能在人工合成的培养基上生长，必须寄生于活细胞才能生长和繁殖，D正确。解答本题的关键是了解病毒的相关知识点，明确病毒是没有细胞结构的，因此一切与细胞有关的描述对于病毒来讲都是错误的。7、A【解析】

细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。【详解】A.多细胞动物的单个细胞不能完成各项生命活动，需通过多种细胞共同完成，A错误；B.病毒没有细胞结构，非细胞结构的病毒必须在宿主细胞内才能进行代谢和繁殖，B正确；C.细胞生物的生命活动离不开能量，C正确；D.草履虫属于单细胞生物，它的一切生命活动都离不开细胞，D正确。故选：A。理解“生命活动离不开细胞”：（1）单细胞生物：一个细胞能完成各种生命活动；（2）多细胞生物：通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动；（3）非细胞结构的生物如病毒：必须依靠宿主细胞才能完成应有的生命活动。8、A【解析】

生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应（如ATP的水解反应、有氧呼吸过程等），自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。人体缺水，细胞外液渗透压增大，下丘脑合成并由垂体释放的抗利尿激素增加，促进肾小管和集合管对水分的重吸收，减少尿量。【详解】细胞中ATP水解供能的过程中需要消耗水，A错误；在有氧呼吸的过程中，水作为原料在有氧呼吸的第二阶段与丙酮酸一起被分解成[H]和CO2，在有氧呼吸的第三阶段，[H]与O2结合生成水，B正确；自由水参与代谢，代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多，C正确；当人体缺水时，细胞外液渗透压会升高，导致抗利尿激素的释放增加，促进肾小管和集合管对水的重吸收，D正确。本题旨在考查学生对细胞内水的存在形式和功能的理解和掌握，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。二、非选择题9、受精卵细胞放射性同位素（或荧光）标记的胰岛素基因杂交带体细胞农杆菌转化法脱分化同期发情血清乳腺细胞分泌的胰岛素具有生物活性乳腺细胞有内质网与高尔基体，能加工相关的蛋白质，而细菌没有内质网和高尔基体【解析】

分析题图可知：①表示基因表达载体的构建，②表示将目的基因导入植物细胞，⑥表示将目的基因导入微生物细胞，③表示动物的个体发育，④表示植物组织培养，⑤表示培养基培养大肠杆菌。【详解】（1）培育转基因羊的过程中，科研人员通过感染或显微注射技术将重组质粒M转移到受体细胞A中，动物的受体细胞A应该是受精卵细胞；（2）检测目的基因是否插入到转基因母羊的DNA上，应用DNA分子杂交技术：即以放射性同位素（或荧光）标记的胰岛素基因为探针，使探针与羊基因组的DNA杂交,如果显示出杂交带，则表明胰岛素基因已插入染色体DNA中；（3）将目的基因导入植物细胞时，受体细胞一般采用植物的体细胞；过程2导入双子叶植物的常用的方法是农杆菌转化法；导入该细胞后，需要通过植物组织培养培养为转基因植物，愈伤组织是经脱分化过程形成的；（4）胚胎移植过程中为保证移植的成活率，应对受体母羊进行同期发情处理以提供相同的生理环境；目前对动物细胞所需的营养条件还没有完全研究清楚，因此，在胚胎的早期培养中，通常还需要添加血清等成分；（5）若该转基因“胰岛素羊”乳汁中检测到胰岛素，该胰岛素与转基因“胰岛素细菌”产生的胰岛素相比不同之处是“胰岛素羊”乳腺细胞分泌的胰岛素具有生物活性，而转基因“胰岛素细菌”产生的胰岛素无生物活性；其原因是乳腺细胞有内质网与高尔基体，能加工相关的蛋白质，而细菌没有内质网和高尔基体。将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。10、青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出来应该使用乙醚，因为温度高于60℃，青蒿素易分解，应选择低沸点的萃取剂粉碎干燥温度和时间过滤纸层析法【解析】

青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，因此提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，可采用有机溶剂萃取的方法；提取过程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定。【详解】（1）由于青蒿素对热不稳定，且青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出来，因此提取青蒿素时，不适宜用水蒸气蒸馏法。（2）由于温度高于60℃时青蒿素易分解，所以应选择低沸点的萃取剂，即应该选择乙醚。（3）为了提高提取的效率，在进行萃取前，通常将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥处理；萃取过程中应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解；萃取所得液体浓缩前需进行过滤。（4）青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，可以利用纸层析法对其进行鉴定。解答本题的关键是能够利用青蒿素的性质判断其提取使用的方法和不能使用的方法，能够掌握好萃取过程中的注意事项并确定鉴定青蒿素的原理。11、叶绿体、线粒体、自噬小泡核糖体、内质网、高尔基体、线粒体AD上升为细胞提供营养同位素标记自噬小体中是否存在示踪标记NOX依赖性【解析】

阅读题干和题图可知，本题以“自噬作用”为材料考查溶酶体在维持细胞内稳态的过程中所起的作用，先分析题图了解“自噬作用”的过程和涉及的相关知识，然后结合问题的具体选项逐项解答。【详解】（1）据图分析，图中与细胞自噬有关的双层膜结构有叶绿体、线粒体、自噬小泡；NADPH氧化酶（NOX）属于分泌蛋白，与其合成与加工等有关的细胞器有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体。（2）