2026年贵州省安顺市生物八下期末检测试题含解析

2026年贵州省安顺市生物八下期末检测试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。1．老鼠对人类有害并被列为“四害”之一，我们应对它（）A．想尽办法赶尽杀绝 B．大力保护并减少其天敌的数量C．设法控制其数量，减少危害 D．顺其自然不加控制2．小明家的果园中有些桃树品种老化，产量比较低。可以通过什么方法较快地获得新品种？A．选择新品种枝条作接穗进行嫁接 B．利用原来的枝条进行压条C．利用种子进行繁殖 D．利用原来桃树上的花粉进行组织培养3．同卵双胞胎有许多非常像的性状，主要是因为他们（）A．是同时出生的 B．有相同的父母C．具有相同的遗传物质 D．生活条件一样4．下列关于“安全用药”的做法中，正确的是A．价格越高，药效越好B．加倍用药量可以提前康复C．按医嘱和说明服药D．增加服药次数，疗效更好5．某同学根据下图书写了四条食物链。其中正确的是（）A．猫头鹰→蛇→鼠→草 B．草→兔→猫头鹰C．兔→蛇→猫头鹰 D．土壤→草→鼠→猫头鹰6．刺激睾丸形成的基因应位于A．常染色体 B．Y染色体 C．X染色体 D．X或Y7．若用图表示各种概念之间的关系，下列选项中与图示中①、②、③、④依次相符的是A．脊椎动物、哺乳动物、大熊猫、细胞B．虾、昆虫纲、节肢动物、脊椎动物C．无脊椎动物、节肢动物、昆虫纲、家蚕D．帝王蝶、昆虫纲、节肢动物、无脊椎动物8．扬子鳄或称作鼍，是中国特有的一种鳄鱼，是世界上最小的鳄鱼品种之一。在扬子鳄身上，至今还可以找到早先恐龙类爬行动物的许多特征。所以，人们称扬子鳄为“活化石”。下列关于扬子鳄特征的叙述，不正确的是（）A．在水中产卵 B．卵表面有坚硬的卵壳C．体表有角质鳞片 D．用肺呼吸9．许多诗词蕴含着生物学知识。下列诗文或谚语与对应的生物学解释吻合的是A．螳螂捕蝉，黄雀在后——食物链B．有心栽花花不开，无心插柳柳成荫——植物的有性生殖C．落红不是无情物，化作春泥更护花——自然界的物质循环D．人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开——生物改变环境10．下列有关基因、DNA和染色体的叙述，正确的是（）A．基因是包含遗传信息的染色体片段B．人的体细胞中有23对染色体，包含23对基因C．基因控制生物的遗传性状，DNA是主要的遗传物质D．基因主要是由DNA分子和蛋白质分子构成11．“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，蛙被称为“农田卫士”，下列关于蛙的生殖和发育的叙述，错误的是（）A．皮肤裸露，表面有黏液，可辅助呼吸 B．蛙的发育属于变态发育C．繁殖期，雄蛙鸣叫，吸引雌蛙前来抱对 D．蛙抱对进行体内受精12．下列几种情况下，食品不容易腐败的是A．暴露在空气中 B．表面潮湿C．干燥的食品 D．保存在敞口容器中13．下列变异属于可遗传变异的是（）A．长期在外做事的民工皮肤都很黑B．同种花生种在肥沃处的比种在贫瘠处的种子大C．缺少氮肥的植物叶片发黄D．黑色猪妈妈生下了一窝毛色不同的猪宝宝14．2015年10月屠呦呦获诺贝尔医学奖，系首位获得诺奖科学类奖项中国人.她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命.除了疟原虫之外，很多治病的细菌和病毒也经常会产生抗药性，从而使原来的药物失去疗效.细菌和病毒产生这种抗药性是属于（）A．可遗传有利的变异 B．可遗传不利的变异C．不可遗传有利的变异 D．不可遗传不利的变异15．下列有关“探究花生果实大小的变异”实验的说法，不正确的是（）A．大花生和小花生果实长度不同，是由于品种不同B．大花生和小花生的果实长度也受环境影响C．大花生的果实一定大，小花生的果实一定小D．在探究过程中，应随机各选取30枚大小花生16．肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这对夫妇的基因（正常为显性A，白化为隐性a）组成分别是（）A．AA；aa B．Aa；aa C．Aa；Aa D．Aa；AA17．2018年5月，我国“月宫365”实验圆满结束，“月宫一号”是一个由人、植物、动物、微生物组成的人工闭合生态系统，与张家界国家森林公园生态系统相比，“月宫一号”稳定性较差。原因是（）A．生物种类少，营养结构复杂 B．生物种类多，营养结构简单C．生物种类少，营养结构简单 D．生物种类多，营养结构复杂18．下列不能为人体提供能量的营养物质是（）A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水19．下列农业生产措施与所依据的生物学原理，对应不正确的是（）A．幼苗带土移栽是为了保护幼根和根毛B．合理密植可充分利用光照，提高作物产量C．给植物及时排涝是促进根的光合作用D．给植物施肥主要是给植物提供含氮、磷、钾等无机盐20．下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（）序号食品名称保存方法基本原理A果脯糖渍法降低水果的呼吸作用B新鲜鸡蛋低温冷藏低温抑制微生物的繁殖C肉类罐头罐藏乏高温杀死并隔离微生物D木耳干燥处理除去水分，抑制微生物的繁殖A．A B．B C．C D．D21．图中是人体内血液循环和气体交换示意图，请据图回答：（1）图中的5所指的是_________（填血管名称），内流________血。7所指的是_________（填血管名称），内流__________血。（2）血液由2射出，流经5、6到3的循环途径叫__________；血液由4射出流经7、8至1的循环途径叫___________________。（3）心脏结构中，心壁最厚的是________________。（4）在心脏结构中，心房与心室之间有瓣膜，心脏的瓣膜只能向一个方向打开，这就保证了血液流动的方向只能是（______）A．由心室→心房→动脉B．由心室→心房→静脉C．由心房→心室→动脉D．由心房→心室→静脉22．阅读以下材料，回答问题:材料一:江口鸟洲位于衡阳市衡南县江口镇内，其中的白鹳每年4月初从热带迁徒至江口鸟洲繁殖，为衡阳增添了一道美丽的风景。材料二:动物使我们的星球充满了生机与活力，它们的行踪几乎处处可见，诗人的笔下也留下了它们的身影:”稻花香里说丰年，听取蛙声一片”、”采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”、”三月闻黄鹂，幼妇悯蚕饥饿”…（1）从行为的获得途径来说，材料一中的白鹳的迁徒属于______行为。（2）人和小白鼠任何动作的完成都是由骨、骨骼肌和______三者的协调配合，在神经系统的支配和其他系统的协调下完成的。当你直臂提重物时，你的肱二头肌处于______（填”收缩”或”舒张”）状态。（3）白鹳的呼吸作用旺盛，具有与肺相通的________，可辅助呼吸。（4）资料二中蜜峰和蝗虫相比，前者的发育方式属于_______。

参考答案1、C【解析】

老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂称为“四害”，我们设法控制其数量，减少危害。【详解】老鼠虽然是有害动物，但我们不能使之灭绝，作为地球上的一种生物，它本身就是一个基因库，老鼠一旦灭绝，它所携带的基因库将永远消失，当生态系统中某种生物的数量大大增加或减少时也会影响生态系统的稳定，从而破坏生态系统的多样性，其次动物作为消费者在促进生态系统的物质循环和维持生态平衡方面具有重要意义。同时它又是有害动物，也不能使之数量过多，我们应该设法控制其数量，尽量减少其危害，如采用引进天敌灭鼠等生物防治的办法。可见C符合题意。故选：C。了解四害的知识，正确对待四害．正确的做法就是设法控制其数量，尽量减少其危害。2、A【解析】

有性生殖是指：通过两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵发育成新个体的生殖方式。如利用种子繁殖后代。无性生殖是指：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。如植物的扦插、嫁接、组织培养等。【详解】A、嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。小明家的果园中有些桃树品种老化，产量比较低，可以通过嫁接方法较快的获得新品种，即：选择新品种枝条作接穗进行嫁接，A正确。B、压条，将植物的枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株的方法，但不能培育出植物新品种，B错误。C、利用种子进行繁殖属于有性生殖，不能较快地获得新品种，C错误。D、组织培养是指在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术。利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，繁殖的速度很快，能保持亲本优良性状，但不能培育出植物新品种，D错误。故选：A。解答此类题目的关键是熟记嫁接能保持接穗品种的优良性状。3、C【解析】

同卵双胞胎是指一个精子与一个卵子结合产生的一个受精卵，这个受精卵第一次分裂产生两个细胞，由这两个细胞形成两个胚胎；由于他们出自同一个受精卵，因此他们的遗传物质完全一样。【详解】同卵双胞胎，因为来源自同一个受精卵，所以他们的染色体和染色体上的基因完全一样，即在遗传上是一模一样的，都从父方和母方那里接受了同样的遗传物质；但是他们的相貌和性格可能受各自成长环境的影响而有所不同。基因决定生物的性状。因此，同卵双胞胎有许多非常相像的性状，主要是因为他们具有相同的遗传物质。故选C知道同卵孪生子是由同一个受精卵发育形成的解答此类题目的关键。4、C【解析】

安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害，据此答题。【详解】药品分处方药和非处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治；处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx。非处方药不必医生嘱咐下使用，处方药不能自已购买，按照说明服用。不使用过期药只是安全用药的一个方面，根据病情需要，恰当选择药物，以达到好的治疗效果。尽量避免药物对人体的不良作用，才是安全用药的根本。如果感冒了，不能不经过医生诊断就服用上次感冒没吃完的药，应按医嘱和说明服药，所以选项C的方法正确。故选C。处方药的使用要遵医嘱，非处方药的使用要认真阅读说明书，按说明书服用。5、B【解析】

食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的，所以食物链中不应该出现分解者。食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。【详解】A.猫头鹰→蛇→鼠→草中鹰是消费者，不是生产者，食物链必需从生产者开始，而且鹰、蛇、鼠、草之间吃鱼被吃的关系搞反了，A错误。B.草→兔→猫头鹰正确的表示了生产者植物与消费者鼠、蛇、鹰它们四者的关系，属于正确的食物链，B正确。C.兔→蛇→猫头鹰中蛇是消费者，没有生产者，起点应是生产者，C错误。D.土壤→草→鼠→猫头鹰中土壤属于非生物，食物链的概念未包括非生物部分，D错误。故选：B。掌握食物链的正确表示方法即能正确答题。6、B【解析】

科学家发现睾丸决定基因是睾丸发育的必要条件，人睾丸决定基因位于Y染色体上。人体的性别遗传图解：

。【详解】基因是有遗传效应的DNA片段，决定生物性状，1990年，一位英国科学家通过研究，发现在Y染色体上有一小段DNA是决定雄性性别的，可见这一小段决定睾丸形成的DNA就是一个基因，因此刺激睾丸形成的基因应位于Y染色体上，故选项B正确。

故选：B。人的染色体和细胞的遗传是非常重要的知识点和重要的考点。7、D【解析】

如图可知①到④的逻辑关系是：①属于②，②属于③，③属于④，或者①到④是一种从小到大的关系，据此答题。【详解】A、脊椎动物包括哺乳动物，哺乳动物包括大熊猫，不符合图示，A错误；B、虾属节肢动物甲壳纲，不属于昆虫纲，不符合图示，B错误；C、无脊椎动物包括节肢动物，节肢动物包括昆虫纲，家蚕属于昆虫纲，不符合图示，C错误；D、帝王蝶属于昆虫纲，节肢动物包括昆虫纲，无脊椎动物包括节肢动物，符合图示，D正确。做这题要求基础知识掌握的扎实，并会识图、分析图形，总结其逻辑关系。8、A【解析】

爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化，心脏只有三个腔，心室里有不完全的膈膜，体内受精，卵生或少数卵胎生，扬子鳄属于爬行动物。【详解】A.扬子鳄在陆地产卵，卵外有卵壳保护，错误。B.爬行动物卵表面有坚硬的卵壳，起保护作用，正确。C.扬子鳄属于爬行动物。体表覆盖角质鳞片或甲，正确。D.扬子鳄属于爬行动物。扬子鳄用肺呼吸，正确。故选：A。解答此题的关键是熟练掌握爬行动物的主要特征，属基础性的题目。9、C【解析】试题分析：“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了生物与生物之间的捕食关系，螳螂和蝉，螳螂吃蝉是为了获取食物维持生存，属于捕食关系；黄雀和螳螂，黄雀吃螳螂是为了获取食物维持生存，属于捕食关系；扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株，题中说的柳树等植物适合用茎进行扦插繁殖，扦插过程中没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，属于无性繁殖；细菌、真菌等营腐生生活的微生物将“落花”含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环；“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，表明环境影响生物的生长开花等，海拔每升高1千米气温下降6℃左右，因此山上的温度比山下低，山上的桃花比山下的开的晚，才有了“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”的自然现象，造成这一差异的环境因素是温度。考点：生态系统中的食物链和食物网；生物对环境的适应。10、C【解析】

染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因。基因决定生物的性状。【详解】DNA上决定生物性状的小单位叫基因，基因是有遗传效应的DNA片段，A错误；人的体细胞中有23对染色体，包含无数对基因，B错误；染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是主要的遗传物质，基因是有遗传效应的DNA片段，控制生物的遗传性状，C正确；染色体主要是由DNA分子和蛋白质分子构成的，D错误。这部分内容是考试的重点，也是难点，注意理解和掌握。11、D【解析】

两栖动物是雌雄异体，在水中完成体外受精；幼体生活在水中，用鳃呼吸，发育为变态发育，成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。【详解】A．青蛙的皮肤裸露，表面有黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，可辅助肺进行呼吸，A正确。B．青蛙的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，幼体和成体在外形上和内部结构都发生了很大变化，属于变态发育，B正确。C．繁殖期，雄蛙鸣叫，吸引雌蛙来抱对，完成受精，提高了受精率，C正确。D．青蛙是雌雄异体，体外受精，精子和卵细胞在水里完成受精，D错误。解答此类题目的关键是熟记青蛙的生殖发育特点是雌雄异体、体外受精、皮肤辅助肺呼吸。12、C【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。A、食品暴露在空气中，空气中的微生物会落在食品上，进而大量繁殖，使食品腐败变质，不利于食品的保存。B、食品的表面潮湿，利于细菌等微生物的大量繁殖，使食品腐败变质，不利于食品的保存。C、干燥的食品，无水分，不利于细菌等微生物的大量繁殖，利于食品的保存。符合题意。D、食品保存在敞口容器中，空气中的微生物会落在食品上，进而大量繁殖，使食品腐败变质，不利于食品的保存。故选C13、D【解析】

遗传是指亲子间的相似性，变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象。按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代。【详解】长期在外工作皮肤黑、同种花生种在肥沃处的比种在贫瘠处的种子大、缺少氮肥植株叶片发黄都是环境改变引起的变异，遗传物质没有改变，是不可遗传的变异；黑色猪妈妈生下了一窝毛色不同的猪宝宝是遗传物质不同引起的，可以遗传给后代，是可遗传的变异。故选：D。区分遗传的变异和不遗传的变异主要看变异发生引起的原因是环境还是遗传物质。14、A【解析】

变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象，按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异。有利变异对生物生存是有利的；不利变异对生物的生存是不利的。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；仅由环境因素引起的，没有遗传物质的发生改变的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。【详解】变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象，按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异。有利变异对生物生存是有利的；不利变异对生物的生存是不利的。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；仅由环境因素引起的，没有遗传物质的发生改变的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。可知细菌和病毒产生的这种抗药性有利于细菌和病毒的生存，因此属于有利变异；细菌和病毒产生的这种抗药性是遗传物质改变引起的变异，因此属于可遗传的变异。所以细菌和病毒产生这种抗药性是属于可遗传、有利的变异。故选：A本题考查生物的变异，解答此类题目的关键是理解掌握有利变异和不利变异、可遗传的变异和不可遗传的变异的概念和特点。15、C【解析】

科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流。抽样时应当尽量避免主观因素的影响。抽样检测样品数量越多，总体就越接近真实情况。【详解】ABC．在相同条件下种植的大小花生，正常情况下，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实的平均值，是由于品种不同，体内的遗传物质决定的，但也受外界环境的影响，如把大花生的果实种在贫瘠的土壤中，把小花生的果实种在肥沃的土壤中，大花生结的果实不一定大，小花生结的果实不一定小，AB正确，C错误。D．不能对检测对象逐一检查时，可以从检测对象总体中随机抽取少量个体作为样本，这样检测的结果能够反映总体的情况，这种方法叫做抽样检测法。取样时，从大花生中随即选取30枚，从小花生中随即选取30枚，D正确。故选：C。探究“花生果实大小的变异”的实验以及学生科学探究的能力，解此题的关键是掌握科学探究的方法步骤。16、C【解析】

生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；显性基因是控制显性性状的基因，隐性基因是控制隐性性状的基因；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。【详解】肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这种现象在遗传学上称为变异。同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。分为显性性状和隐性性状，显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，如人体肤色正常和白化是一对相对性状，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中，因此从图中基因组成看，父亲产生的精子类型有两种：含A的精子和含a的精子，如图所示：肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这对夫妇的基因组成为Aa。故选C。考查基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系。17、C【解析】

生态系统的稳定性与营养结构的复杂程度有关。【详解】“月宫一号”生物种类较少，食物链简单，营养结构简单，自动调节能力较差。解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题。18、D【解析】

在六大营养素中，只有糖类、油脂、蛋白质可以在体内氧化分解放出能量，提供动物生命活动所需能量。【详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量，D正确。解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用。19、C【解析】

（1）光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。（2）呼吸作用是指细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。【详解】A.幼苗带土移栽是为了保护幼根和根毛，提高幼苗的成活率，正确。B.合理密植可充分利用光照，让植物充分进行光合作用，提高作物产量，正确。C.给植物及时排涝是促进根的呼吸作用，错误。D.植株生长需要施肥，主要是给植物提供无机盐，植物在一生中需求量最大的是含氮、含磷和含钾的无机盐，正确。故选C。解答此类题目的关键是理解掌握光合作用、呼吸作用等知识在实际生产、生活中的应用。20、A【解析】

食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。【详解】果脯是利用高浓度的物质如糖类来渗出水果中的水分，抑制微生物的生长繁殖，来延长的保质期的，因此属于糖渍法，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，而不是降低水果的呼吸作用，A错误。新鲜鸡蛋利用低温来抑制微生物的生长繁殖，从而延长保质期的，因此属于低温冷藏，基本原理是低温抑制微生物的繁殖，B正确。肉类罐头是利用封盖前高温灭菌，罐内无细菌，封盖后密封很严，微生物不能进入，来延长肉类罐头的保质期，因此属于罐藏法，基本原理是高温杀死并隔离微生物，C正确。木耳是利用人工方法脱水，减少蘑菇内的水分，从而抑制微生物的生长繁殖来延长保质期的，因此属于干燥处理，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，D正确。解答此题的关键是知道食品保存的方法及原理。21、肺动脉静脉主动脉动脉肺循环体循环左心室C【解析】

（1）体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。

（2）肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。

（3）图中1右心房、2右心室；3左心房、4左心室、5肺动脉、6肺静脉、7主动脉、8上下腔静脉。【详解】（1）血液循环路线如图所示：