2025-2026学年中班柿子红了教案

2025-2026学年中班柿子红了教案学科Xx年级册别Xx年级上册共1课时教材部编版授课类型新授课第1课时设计思路一、设计思路结合中班科学领域“秋天的果实”单元，以“柿子红了”为主题，通过实物观察、图片对比感知柿子从绿到红的变化，引导幼儿认识柿子特征（颜色、形状），联系秋季生活经验，设计“摘柿子”“尝柿子”游戏，渗透自然教育，培养观察能力与语言表达，贴合课本中季节与植物生长的认知目标。核心素养目标分析二、核心素养目标分析引导幼儿通过观察柿子从绿到红的变化，发展科学思维中的比较与观察能力；通过“摘柿子”“尝柿子”等实践探究活动，提升动手操作与感知体验能力；在感受柿子成熟过程中，萌发对自然的热爱与珍惜食物的责任担当；结合秋季生活经验，初步理解季节与农作物的关系，渗透文化理解与生活联结意识。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：中班幼儿已具备秋季果实的基本认知，能识别常见水果颜色和形状，通过课本"秋天的礼物"单元初步了解植物生长变化，对柿子有模糊印象但缺乏系统观察经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对自然变化充满好奇，喜欢动手操作和游戏化学习，具备初步的观察和语言表达能力，但注意力持续时间较短，需通过多感官体验维持兴趣。

3.学生可能遇到的困难和挑战：部分幼儿可能混淆柿子的成熟阶段（青柿与红柿），在描述颜色变化时词汇量不足；动手操作"摘柿子"游戏中，精细动作发展不均衡的幼儿可能存在协调困难；城市幼儿对农作物生长过程缺乏生活经验，需教师结合实物或图片辅助理解。教学资源实物资源：新鲜青柿、红柿若干，柿子树图片/模型，柿子生长过程图卡

信息化资源：PPT（柿子从绿到红的变化图片组，秋季果园短视频片段）

教学手段：实物观察法，模拟摘柿子游戏操作，小组分享讨论

课程资源：班级自然角柿子生长观察记录本，幼儿绘画工具（记录柿子颜色变化）教学流程1.导入新课（5分钟）

教师出示新鲜青柿和红柿实物，放在神秘布袋中，请幼儿伸手触摸感知形状（圆形、略扁），猜测是什么水果。幼儿猜测后教师取出柿子，提问：“这两个柿子有什么不一样？”引导幼儿观察颜色差异（青色vs红色）。再结合课本“秋天的礼物”单元图片，提问：“我们学过秋天有很多果实成熟，柿子是怎么从青变红的呢？”通过实物对比和课本关联，引发幼儿对柿子变化过程的好奇心，明确本节课探究主题“柿子红了”，自然导入新课。（重难点初步渗透：柿子颜色变化特征）

2.新课讲授（12分钟）

（1）观察柿子的外部特征（4分钟）

教师分发每组一个青柿和一个红柿，引导幼儿用眼睛看（颜色、形状）、用手摸（光滑/粗糙）、用鼻子闻（清香/无味）多感官观察。提问：“青柿和红柿的颜色、摸起来有什么不一样？”请幼儿用词语描述（如“青柿硬硬的，红柿软软的”“青柿是绿绿的，红柿是橙橙的”）。结合课本中“水果宝宝”章节对水果特征的观察方法，引导幼儿有序描述，重点强化“颜色”“形状”“软硬”等关键词，培养科学观察能力。（重点：柿子外部特征的观察与描述；难点：用准确词汇表达观察结果）

（2）探究柿子成熟的颜色变化过程（5分钟）

教师出示柿子生长过程图卡（开花→结果→青果→半红果→红果），结合课本“植物生长”单元内容，引导幼儿按顺序排列图卡。提问：“柿子是怎么慢慢变红的？”幼儿讨论后，教师小结：“柿子刚长出来是青色的，慢慢吸收阳光和雨水，会先变一点点黄，再变橙，最后变成红红的，就成熟啦！”通过图卡排序和语言梳理，帮助幼儿理解“从绿到红”的渐变过程，渗透季节与植物生长的关系。（重点：柿子颜色变化的阶段性；难点：理解渐变过程的逻辑顺序）

（3）了解柿子的作用和价值（3分钟）

教师提问：“成熟的柿子可以用来做什么？”结合幼儿生活经验（如吃过柿子饼、柿子酱），教师展示柿子制品图片（柿子、柿子饼、柿子干），说明：“红柿子甜甜的，可以直接吃，也能做成好吃的，而且柿子富含维生素，对身体好。”引导幼儿感受“柿子成熟后的实用性”，联系课本“秋天的美食”内容，自然过渡到实践环节。（重点：柿子成熟后的食用价值；难点：理解“成熟”与“食用”的关系）

3.实践活动（15分钟）

（1）“小农人摘柿子”游戏（5分钟）

教师创设“柿子园”情境（用绿色皱纹布铺成“草地”，悬挂高低不同的纸制柿子模型，部分涂绿色、部分涂红色），幼儿扮演“小农人”，提着小篮子摘“成熟的柿子”（只摘红色）。教师引导：“成熟的柿子是红红的，我们要轻轻摘，别把树枝碰断。”幼儿分组进行，教师观察幼儿动作协调性（如踮脚、伸手摘），对精细动作发展较慢的幼儿提供矮凳辅助。通过游戏巩固“柿子成熟标志是红色”，同时锻炼大肌肉和精细动作。（重点：识别成熟柿子特征；难点：动作协调性）

（2）“柿子变色小实验”（5分钟）

教师每组提供一张白纸、红色蜡笔、青色柿子（提前切好，露出果肉）。引导幼儿用青色柿子果肉在白纸上涂抹，观察颜色变化：“青柿子的肉涂在纸上会变色吗？”幼儿操作后发现，纸巾上逐渐出现淡淡的橙色。教师小结：“青柿子虽然外面是绿的，但里面已经开始慢慢变颜色啦，就像我们学过的，成熟是一个慢慢的过程。”通过实验直观感知柿子内部的渐变，深化对“变化过程”的理解。（重点：感知内部颜色变化；难点：理解内外变化的关联）

（3）“我的柿子变红了”创意画（5分钟）

教师提供画纸、橙色/红色蜡笔、绿色蜡笔，引导幼儿画“柿子从绿到红”的变化过程。要求：画2-3个柿子，一个涂绿色（青柿），一个涂红色（红柿），可以加画树枝、树叶。幼儿绘画时，教师巡回指导，鼓励边画边说：“这个柿子是青的，还没熟；这个柿子红了，可以吃啦！”完成后展示作品，请个别幼儿分享自己的画，培养语言表达与艺术表现能力。（重点：用绘画表征柿子变化；难点：用色彩表达渐变过程）

4.学生小组讨论（8分钟）

教师将幼儿分成4人小组，围绕“柿子”主题讨论，每组发放讨论问题卡，引导幼儿结合生活经验表达，教师记录关键回答。

（1）讨论问题：“柿子为什么会从青变红？”

幼儿举例回答：

-“因为太阳晒多了，柿子就红了。”（联系生活经验：晒太阳会变暖）

-“柿子长在树上，慢慢长大，就变红了。”（结合课本植物生长知识）

-“吸收了土里的营养，就变红啦。”（延伸对“生长条件”的初步认知）

（2）讨论问题：“柿子成熟了可以做什么好吃的？”

幼儿举例回答：

-“我妈妈做过柿子饼，甜甜的。”（分享家庭经验）

-“柿子可以切成片晒干，变成柿子干。”（联系生活见闻）

-“柿子拌酸奶，酸酸甜甜很好吃。”（结合饮食经验）

（3）讨论问题：“你最喜欢青柿子还是红柿？为什么？”

幼儿举例回答：

-“我喜欢红柿，因为软软的，甜甜的。”（感知味觉体验）

-“我喜欢青柿子，因为它硬硬的，可以玩。”（关注触觉体验）

-“红柿子好看，像小灯笼。”（结合审美感知）

教师通过小组讨论，了解幼儿对柿子变化的已有认知和生活经验，针对幼儿回答中的偏差（如“变红是因为熟了，但需要时间，不是一天就变”）进行集体梳理，强化“渐变”概念。（重点：表达对柿子的认知与情感；难点：梳理变化过程的科学性）

5.总结回顾（5分钟）

教师结合幼儿绘画作品、实验结果和讨论内容，用提问方式回顾知识点：“今天我们认识了什么水果？”（柿子）“柿子是怎么变化的？”（从青慢慢变红）“成熟的柿子是什么样的？”（红红的、软软的、甜甜的）。再出示课本“秋天的果实”单元图片，引导幼儿找到柿子，说：“柿子是秋天成熟的果实，给我们带来了甜甜的味道。”最后延伸：“我们可以在自然角种一棵小柿子树，每天观察它有没有慢慢变红哦！”通过提问梳理和课本关联，巩固“柿子变化特征”和“秋季果实”的核心知识，自然过渡到后续观察活动。（重难点总结：柿子颜色变化的阶段性与秋季果实的关联；难点：用连贯语言概括学习内容）学生学习效果1.**科学探究能力提升**

幼儿能运用多感官观察法（看、摸、闻）系统描述柿子特征，如“青柿硬硬的、表皮光滑，红柿软软的、表皮有纹路”，准确使用“光滑/粗糙”“硬/软”等词汇，符合课本“水果宝宝”章节的观察要求。通过“柿子变色小实验”，90%幼儿能发现青柿果肉涂抹后纸巾出现橙色痕迹，理解“内部变化先于外部”的科学规律，达成课本“植物生长”单元中“观察变化过程”的认知目标。

2.**知识掌握与应用**

幼儿能按顺序排列柿子生长图卡（开花→结果→青果→半红果→红果），说明“柿子慢慢吸收阳光雨水，从绿变黄再变红”，准确对应课本“秋天的果实”单元的季节变化知识点。在“摘柿子”游戏中，100%幼儿能识别成熟标志（红色），并拒绝采摘青柿，体现对“成熟特征”的实际应用能力。

3.**实践操作技能发展**

幼儿在“小农人摘柿子”游戏中，通过踮脚、伸手等动作协调摘取高低不同的红色柿子模型，精细动作和大肌肉控制能力得到锻炼，部分原需辅助的幼儿能独立完成。创意画环节中，85%幼儿能画出至少2个不同颜色的柿子（青/红），并添加树枝、树叶等背景元素，用色彩表征“渐变过程”，符合课本“秋天的礼物”单元的艺术表现要求。

4.**语言表达与逻辑思维**

小组讨论中，幼儿能结合生活经验表达观点，如“柿子变红是因为太阳晒多了”“柿子饼是妈妈用红柿做的”，关联课本“秋天的美食”内容。教师梳理后，幼儿能修正认知（如“变红需要时间，不是一天”），初步建立“渐变”的逻辑思维，语言表达的完整性和准确性显著提升。

5.**知识迁移与生活联结**

幼儿能主动将柿子变化与季节关联，如“秋天柿子红了，冬天就没了”，体现课本“季节与农作物”的核心概念。在自然角观察活动中，幼儿每日记录柿子树变化，用图画和符号标注“今天又红了3个”，将课堂知识延伸至持续性探究，形成“观察-记录-发现”的科学学习习惯。典型例题讲解1.**连线题**：将柿子生长阶段与对应图片连线。

开花→[柿子花图片]

结果→[小绿柿子图片]

成熟→[红柿子图片]

答案：开花→柿子花图片；结果→小绿柿子图片；成熟→红柿子图片

2.**排序题**：请将柿子颜色变化按正确顺序排列。

青色→黄色→橙色→红色

答案：青色→黄色→橙色→红色

3.**简答题**：描述青柿和红柿的不同之处。

答案：青柿硬硬的、表皮光滑、味道涩；红柿软软的、表皮有纹路、味道甜。

4.**填空题**：成熟的柿子可以做成______和______。

答案：柿子饼、柿子干

5.**判断题**：青柿子已经成熟，可以吃了。（对/错）

答案：错，青柿子未成熟，需变红后才能吃。课堂小结，当堂检测课堂小结：本节课围绕“柿子红了”主题，紧扣课本“秋天的果实”单元，引导幼儿系统回顾柿子从青到红的变化过程。通过观察、实验和游戏，幼儿掌握了柿子外部特征（颜色、形状、软硬）、成熟标志（红色、软软的、甜甜的）及生长阶段（开花→结果→青果→红果）。总结强调柿子是秋季成熟的果实，变化需要时间，并与季节、农作物关联，强化科学认知。

当堂检测：采用口头问答和互动游戏形式评估效果。提问：“柿子是怎么慢慢变红的？”幼儿回答：“从绿变黄再变红，吸收阳光雨水。”游戏“找成熟柿子”：教师展示青柿、红柿图片，幼儿快速指出红柿并说明原因。检测覆盖核心知识点，如变化顺序、成熟特征，确保90%幼儿能准确描述，体现知识掌握与应用。教学反思与总结教学反思中，实物导入和游戏化教学效果不错，幼儿通过摸青柿、摘红柿模型参与度高，但“柿子变色小实验”时，部分幼儿更关注涂抹动作而非颜色变化，下次需先明确观察重点。小组讨论时，个别幼儿抢答，下次可准备“发言小话筒”轮流发言，培养倾听习惯。新课讲授的图卡排序帮助