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文档简介
电子厂无尘车间配套食堂承包协议甲方(电子厂):XX电子科技有限公司统一社会信用代码:XXX地址:XX市XX区XX路XX号乙方(餐饮公司):XX餐饮管理有限公司统一社会信用代码:XXX地址:XX市XX区XX路XX号鉴于甲方系从事电子元器件生产的企业,拥有无尘车间生产区域,需配套符合卫生及无尘防护要求的员工食堂;乙方具备餐饮服务资质及无尘环境配套运营经验,双方经平等协商,达成如下协议:一、承包范围1.食堂运营:乙方负责甲方员工食堂的食材采购、储存、加工、烹饪、分发、餐具消毒、环境卫生及日常管理;2.无尘配套服务:-食材运输采用密封容器,避免灰尘、异物混入,运输车辆每日清洁消毒;-食堂入口设置手部消毒设施,员工就餐前需按甲方无尘车间要求进行手部清洁;-食堂内不得使用产生粉尘、异味的物品(如散装面粉、刺激性清洁剂);-预留无尘工作服临时存放点(需甲方确认位置),配合员工就餐后过渡至车间;3.场地设施:甲方提供食堂现有场地及设施(详见附件1《食堂设施清单》),乙方仅可用于食堂运营,不得擅自改变用途。二、承包期限1.固定期限:202X年X月X日至202X年X月X日;2.试用期:前1个月为试用期,双方可提前3日书面通知解除本协议,互不承担违约责任;3.期满前30日,双方需书面确认是否续约,未确认则期满自动终止。三、费用及支付1.场地使用费:乙方每年向甲方支付场地使用费XX元,按季度支付(每季度首月5日前支付本季度费用XX元);2.餐费:员工餐费由乙方直接向员工收取,定价需经甲方审核(不得高于周边同类食堂10%),每月公示价目表;3.押金:乙方于协议生效后5日内支付押金XX元(不超过3个月场地使用费),合同到期无违约全额退还(不计利息)。四、双方权利义务(一)甲方权利义务1.提供符合要求的食堂场地及设施,确保水电、燃气接口正常;2.协助乙方办理当地卫生部门食堂运营备案(所需费用由乙方承担);3.每月至少1次对乙方食品卫生、服务质量进行检查,有权要求乙方整改违规问题;4.车间生产调整需变更就餐时间的,提前3日书面通知乙方;5.不得干预乙方合法运营(除违规情况)。(二)乙方权利义务1.资质要求:提供有效《餐饮服务许可证》《食品经营许可证》,所有从业人员持有效健康证上岗(每年体检1次,复印件交甲方备案);2.食品安全:-食材采购索证索票(供应商资质、检验检疫证明),建立台账留存1年以上;-储存生熟分开,冷藏(0-4℃)、冷冻(-18℃以下)温度符合标准,每周清理过期食材;-烹饪中心温度≥70℃,餐具每餐后用消毒柜(120℃以上消毒15分钟),消毒记录留存;-每日清洁食堂,地面无积水油污,墙面无污渍,垃圾桶加盖,每月至少1次除四害(记录留存);3.服务质量:-每日提供3荤2素1汤,公示当日菜单,满足员工口味需求;-按甲方要求时间运营(早7:00-8:30、午11:30-13:00、晚17:30-19:00),不得擅自缩短;-设立意见箱,24小时内回复员工投诉,每周向甲方提交投诉处理记录;4.费用承担:承担食材采购、人员工资、水电燃气费、消毒用品、除四害、设施维护(甲方设施因乙方使用不当损坏,费用由乙方承担)等所有运营成本;5.应急处理:发生食品安全事故(如食物中毒),立即停止运营,通知甲方及当地卫生部门,配合调查并承担全部责任;6.保险:为从业人员购买意外伤害险,为食堂运营购买公众责任险(保额≥50万元),复印件交甲方备案。五、食品安全责任乙方对食堂食品安全负全部责任,若导致甲方员工或第三方损害,需承担医疗费、误工费、赔偿金等全部损失;若因甲方提供设施故障(非乙方使用不当)导致问题,甲方承担相应责任。六、违约责任1.甲方违约:-未按时提供场地/设施导致乙方无法运营,按每日XX元赔偿损失(从押金中扣除);-擅自变更就餐时间未提前通知,赔偿乙方当日运营损失;2.乙方违约:-逾期支付场地使用费,按每日千分之五支付违约金,逾期15日以上甲方有权解除合同并没收押金;-从业人员无健康证上岗,每次罚款XX元,累计3次以上解除合同;-食品安全违规(食材过期、餐具未消毒等),每次罚款XX元,累计2次以上解除合同;-员工投诉率≥10%/月(连续2个月),每次罚款XX元,累计3次以上解除合同;-发生食品安全事故,除赔偿损失外,甲方有权解除合同并没收押金;-擅自改变食堂用途,甲方有权解除合同并没收押金。七、合同解除1.期满自动解除;2.双方协商一致书面解除;3.一方违约,另一方有权按本协议约定解除;4.不可抗力(如疫情、政府征收)导致无法运营,双方互不承担责任,甲方退还押金,乙方结清员工工资。八、争议解决因本协议发生争议,双方协商解决;协商不成,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。九、其他1.本协议一式两份,双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效;2.附件为本协议组成部分,与本协议具有同等法律效力。附件:1.《食堂设施清单》(甲方提供);2.乙方资质复印件(《餐饮服务许可证》《食品经营许可证》《公众责任险保单》);3
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