七年级科学下学期3月学情自测卷01【测试范围：1.1~1.4】（全解全析）

/2025-2026学年科学七年级下学期3月学情自测卷01全解全析（考试时间：120分钟，分值：160分）选择题部分一、选择题（本大题有15小题，每小题3分，共45分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）1．细胞分裂后，新细胞和原细胞所含有的遗传物质（）A．不一样 B．完全一样 C．不一定 D．以上都可能【答案】B【解答】解：细胞分裂就是一个细胞分裂成两个细胞。细胞分裂时，染色体复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中。所以细胞分裂后，新细胞和原细胞所含有的遗传物质B、完全一样。故选：B。2．细胞分化产生不同类型的细胞。下列无脊椎动物中，不经历细胞分化的是（）A．变形虫 B．瓢虫 C．蛔虫 D．蝗虫【答案】A【解答】解：细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。分裂后的细胞不断的生长，再不断的分裂。而一部分生长后的细胞停止了分裂，在形态、结构、功能上发生了变化，形成了组织。变形虫是单细胞生物，身体由一个细胞构成、通过细胞分裂进行生殖，不经历分化；瓢虫、蛔虫、蝗虫均是多细胞生物，细胞分裂后需再经过细胞分化形成组织，A符合题意，BCD不符合题意。故选：A。3．人体的四种基本组织中，具有保护、分泌、吸收功能的是（）A．神经组织 B．肌肉组织 C．上皮组织 D．结缔组织【答案】C【解答】解：上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤的表皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等。故选：C。4．下列关于人的生殖与发育的叙述，正确的是（）A．精子和卵细胞的结合是在子宫中完成的 B．男性的主要生殖器官是输精管 C．胎儿娩出标志着新生命的起点 D．女性分泌雌性激素的部位是卵巢【答案】D【解答】解：A.精子和卵细胞的结合是在输卵管中完成的，子宫是胚胎发育的场所，A错误。B.男性的主要生殖器官是睾丸，其功能是产生精子和分泌雄性激素，输精管是输送精子的管道，B错误。C.新生命的起点是受精卵，胎儿娩出标志着婴儿的诞生，C错误。D.卵巢是女性的主要生殖器官，能产生卵细胞并分泌雌性激素，D正确。故选：D。5．洛阳农科院培育出了地下结土豆，地上结不同颜色番茄的作物新品种．提高了产量效率和观赏性．其培育方式是（）A．有性生殖 B．组织培养 C．嫁接 D．扦插【答案】C【解答】解：嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。因此地下结土豆，地上结不同颜色番茄的作物新品种的培育方式是嫁接。可见C正确。故选：C。6．一般情况下，人们常食用青菜、甘蔗、西红柿、绿豆等，其实人们是在吃这些植物的不同器官。上述食物对应植物器官分别是（）①根②茎③叶④花⑤果实⑥种子A．②③⑥⑤ B．③②⑤⑥ C．②③⑤⑥ D．②①⑥⑤【答案】B【解答】解：人们主要食用的是青菜的叶，因此对应的是③叶。人们食用的是甘蔗的茎，因此对应的是②茎。人们食用的是西红柿的果实，因此对应的是⑤果实。人们食用的是绿豆的种子，因此对应的是⑥种子。B正确，ACD错误。故选：B。7．中华凤头燕鸥是浙江省的珍稀鸟类，其生殖方式最可能为（）A．体外受精，卵生 B．体内受精，胎生 C．体内受精，卵生 D．体外受精，胎生【答案】C【解答】解：鸟类有雌鸟和雄鸟之分，在繁殖季节，许多鸟类会选择合适的场所筑巢，然后求偶，求偶成功，雌雄鸟交配，精子和卵细胞在雌鸟体内结合形成受精卵。鸟类是雌雄异体，体内受精，卵生的动物，C正确，ABD错误。故选：C。8．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。以下关于青春期生理和心理发育的观点，你不赞同的是（）A．青春期大脑开始发育，兴奋性增强，自我控制能力较弱 B．青春期性器官逐渐发育成熟，开始出现第二性征 C．男孩的青春期一般比女孩晚1～2年左右 D．青春期男孩出现遗精是正常的生理现象【答案】A【解答】解：A．青春期大脑的功能在不断完善，而不是大脑才开始发育。在青春期，大脑皮层的沟回增多且加深，神经的联络纤维在数量上大大增加，兴奋的传递能力提高，分析、判断和理解问题的能力有了很大提高，自我控制能力也在逐渐增强，A错误。B．进入青春期后，在性激素的作用下，性器官逐渐发育成熟，开始出现第二性征，B正确。C．男孩和女孩进入青春期的时间有所不同，一般男孩的青春期一般比女孩晚1～2年左右，C正确。D．进入青春期后，男孩的睾丸迅速发育，能够产生精子，出现遗精现象，这是一种正常的生理现象，D正确。故选：A。9．如图是在显微镜下观察到的水中微生物，它是（）A．草履虫 B．衣藻 C．酵母菌 D．大肠杆菌【答案】A【解答】解：A．草履虫形状略似倒置的草鞋，周身布满纤毛，与图中所示相符，A符合题意。B．衣藻是一种单细胞绿藻，通常具有两条鞭毛，B不符合题意。C．酵母菌为单细胞真菌，呈卵形或球形，没有纤毛，C不符合题意。D．大肠杆菌是一种杆状细菌，没有纤毛，D不符合题意。故选：A。10．油菜进入开花季节，田间一片金黄，油菜花争相怒放，浓郁花香令人陶醉。如图是校生物兴趣小组解剖油菜花的展示图。下列说法和步骤不正确的是（）A．用镊子依次取下萼片、花瓣，放在纸上观察 B．用镊子取下雄蕊，用显微镜观察其形态和结构 C．用解剖刀剖开雌蕊，用放大镜观察里面的胚珠 D．由图可知，油菜花是两性花【答案】B【解答】解：A．解剖花的结构时，按照从外到内的顺序解剖，用镊子依次取下萼片和花瓣，放在纸上进行观察，A正确。B．雄蕊的形态和结构通常用放大镜观察即可，不需要使用显微镜。B错误。C．解剖雌蕊时，用解剖刀剖开雌蕊，用放大镜观察里面的胚珠，C正确。D．从图中可以看到，油菜花同时具有雄蕊和雌蕊，因此是两性花，D正确。故选：B。11．下列关于细菌、真菌及病毒的叙述中，正确的是（）A．真菌和大多数细菌都只能利用现成的有机物 B．细菌和真菌结构上的主要区别是有无荚膜 C．噬菌体一般是寄生在动物细胞里进行繁殖 D．抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其他细菌【答案】A【解答】解：A、细菌和真菌都没有叶绿体，必须依靠现成的有机物生活，营养方式是异养有寄生也有腐生，A符合题意；B、细菌和真菌结构上的主要区别是没有细胞核，B不符合题意；C、噬菌体属于病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。C不符合题意；D、抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。会杀死其他细菌。D不符合题意。故选：A。12．在加勒比海地区，科学家们发现了一种特殊的细菌——“华丽硫珠菌”，其长度最长可达2厘米，大小如同人类的睫毛。在结构分类上与它最为相似的生物是（）A．新冠病毒 B．乳酸菌 C．衣藻 D．青霉菌【答案】B【解答】解：A新冠病毒无细胞结构；B乳酸菌属于细菌，和华丽硫珠菌都属于原核生物，无成形的细胞核；C是衣藻、D是青霉菌（真菌）都有成形的细胞核，属于真核生物，B符合题意，ACD不符合题意。故选：B。13．下列各组生物，都属于真菌的一组是（）A．木耳、根霉菌、乳酸菌 B．青霉菌、口蘑、衣藻 C．酵母菌、银耳、黄曲霉 D．大肠杆菌、灵芝、猴头菇【答案】C【解答】解：A．木耳、根霉菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，属于真菌；乳酸菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA构成，没有成形的细胞核，属于细菌，A不符合题意。B．青霉菌和口蘑的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，属于真菌；衣藻结构简单，没有根茎叶的分化，属于藻类植物，B不符合题意。C．酵母菌、银耳、黄曲霉的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，都属于真菌，C符合题意。D．大肠杆菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA构成，没有成形的细胞核，属于细菌；灵芝和猴头菇的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，属于真菌，D不符合题意。故选：C。14．下列关于西瓜的叙述，不正确的是（）A．整个西瓜是由子房发育来的 B．西瓜里的所有种子是由一个胚珠发育来的 C．西瓜皮是由子房壁发育来的 D．胚珠内的受精卵发育成种子的胚【答案】B【解答】解：A、西瓜属于果实，是由子房发育来的，A正确。B、胚珠发育成种子，西瓜里的所有种子是由许多个胚珠发育来的，B错误。C、西瓜皮属于果皮，由子房壁发育而成，C正确。D、胚珠内的受精卵发育成胚，D正确。故选：B。15．如图是人体脑部和生殖器官与全身相对生长速率的比较曲线，解读该图不能得出的结论是（）A．曲线①表示脑部生长，②表示生殖器官生长 B．在青春期开始前生殖器官的生长基本停滞 C．青春期开始时脑部生长已基本完成 D．在青春期生殖器官迅速生长的同时，智力也迅速发展【答案】D【解答】解：A、人体脑部生长最快的年龄段是0﹣5岁，青春期是生殖器官发育迅速的阶段，由图可知，曲线①表示脑部生长，②表示生殖器官生长，A正确。B、在青春期开始前生殖器官的生长基本停滞，B正确。C、青春期开始时脑部生长已基本完成，C正确。D、青春期是人一生中身体生长、发育和智力发展的黄金时期，在青春期生殖器官迅速生长的同时，智力也迅速发展，但图中不能得出此结论，D错误。故选：D。非选择题部分二、填空题（本大题有7小题20空，每空2分，共40分）16．歌曲《洋葱》中有这样一句歌词，“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪”。对此现象进行分析：如图甲所示，被“一层一层一层地剥开”的结构是洋葱的鳞片叶，其结构层次为器官。洋葱为伞状花序，开白色小花，则洋葱属于被子（选填“被子”或“裸子”）植物。【答案】器官；被子【解答】解：不同的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官。被子植物具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。洋葱被“一层一层一层地剥开”的结构是洋葱的鳞片叶，其结构层次为器官。由于洋葱具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，因此在分类学上洋葱属于种子植物中的被子植物。故答案为：器官；被子17．红火蚁（图甲）是蚂蚁的一种，每年的生殖期许多有翅的雄蚁和蚁后飞往空中交配，完成受精，它的发育与家蚕相似。（1）红火蚁这种受精方式属于体内受精；（选填“体内”或“体外”）（2）图乙是昆虫发育模型图。若D表示红火蚁的受精卵，则红火蚁的发育过程为D→A→B→C（用字母和箭头表示）。【答案】（1）体内。（2）A→B→C。【解答】解：（1）红火蚁属于昆虫，受精方式属于体内受精。（2）红火蚁的发育与家蚕相似，都属于完全变态发育。若D表示红火蚁的受精卵，则红火蚁的发育过程为D受精卵→A幼虫→B蛹→C成虫。故答案为：（1）体内。（2）A→B→C。18．如图是胚胎在母体内发育的某一时期。（1）胚胎发育的起点是受精卵，受精的场所是输卵管；（2）胚胎发育需要的营养物质主要来自母体，通过胎盘与母体进行物质交换。（3）胎儿娩出后，判断婴儿性别的最直接方法是根据第一性征（选填“第一性征”或“第二性征”）。【答案】（1）输卵管（2）胎盘（3）第一性征【解答】解：（1）胚胎发育的起点是受精卵，受精的场所是输卵管。（2）胚胎发育需要的营养物质主要来自母体，通过胎盘与母体进行物质交换。（3）男女性器官的差别是第一性征，是判断婴儿性别的最直接方法。故答案为：（1）输卵管（2）胎盘（3）第一性征19．绿色开花植物一般要经过开花、传粉、受精、结果4个过程进行有性生殖，而有些果树为了保持亲本的优良性状，且繁殖速度快，果农会选择营养繁殖，如图利用嫁接的方式培育，为保证接穗的成活率，操作时应将接穗和砧木的形成层紧密贴合。如果A来自水蜜桃树，B来自毛桃树，则结的果实为水蜜桃。【答案】受精；嫁接；形成层；水蜜桃【解答】解：大多数绿色开花植物的生殖要经过开花、传粉、受精、结果等生理过程。嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。嫁接时要使接穗和砧木的形成层紧密结合，这样新分裂出来的细胞才能愈合在一起，提高嫁接成活率。如图利用嫁接的方式培育，为保证接穗的成活率，操作时应将接穗和砧木的形成层紧密贴合。如果A接穗来自水蜜桃树，B来砧木自毛桃树，则结的果实为水蜜桃。故答案为：受精；嫁接；形成层；水蜜桃20．开花，传粉，受精，结果，是很多植物生命中最灿烂的时刻。请识图作答：A图正在进行的是传粉过程；B图正在进行的是花粉中精子与雌蕊内的细胞融合的过程。桃是一个果实，我们食用的部分是由子房壁发育而来。桃子中桃皮是外果皮、桃核壳是内果皮、桃仁是种子。【答案】见试题解答内容【解答】解：花粉从花药落到雄蕊柱头上的过程称为传粉，图A正在进行传粉过程；受精是指花粉中的精子与胚珠中的卵细胞结合的现象，受精之后，受精卵发育成胚，胚珠发育成种子，整个子房发育成果实，桃是一个果实，可食用部分是果皮，由子房壁发育而来。桃子的桃皮是外果皮，桃核壳是内果皮，桃仁是种子。故答案为：传粉；子房壁；种子21．如图所示的四种单细胞生物在结构上有相同和不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。（1）以上生物属于真核生物的是BCD（填字母）。（2）D属于单细胞动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁。【答案】（1）BCD。（2）没有细胞壁。【解答】解：（1）A鞭毛菌属于细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物；B酵母菌、C衣藻、D草履虫都具有成形的细胞核，属于真核生物。（2）D草履虫属于单细胞动物，动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核，没有细胞壁；而C衣藻属于植物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构；A鞭毛菌属于细菌，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA；B酵母菌属于真菌，真菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，因此D动物在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁。故答案为：（1）BCD。（2）没有细胞壁。22．如图是形成人体不同结构层次的示意图，请据图回答：（1）图中①②③过程表示细胞的分裂，结果产生的新细胞和原细胞相比，主要的遗传物质不变（填“减半”或“不变”）；图中④过程表示细胞的分化。（2）图中A、B、C三个结构层次中，人具有而植物不具有的是B。【答案】（1）分裂；不变；分化。（2）B。【解答】解：（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。图①②③过程细胞数量增多，所以该过程表示细胞的分裂过程；在细胞分裂过程中，染色体先进行自我复制然后分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。因此新细胞和原细胞所含有的遗传物质是一样的。细胞分化形成了不同的细胞群，我们把形态、结构、功能相同的细胞群称之为组织。图中④是细胞分化的过程。（2）植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次由微观到宏观依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。因此，图中A、B、C三个结构层次中，人具有而植物不具有的是B系统。故答案为：（1）分裂；不变；分化。（2）B。三、实验与探究题（本大题有5小题，共40分）23．相关数据显示，早产（指妊娠28周之前未足月生产）是五岁以下儿童死亡的最大原因。为了提高早产儿的成活率，科学家们做了如下模拟实验：选取八只早产的羔羊胎儿，在图一所示的装置中进行为期4周的培育，结果所有羊羔均发育良好且顺利“出生”。（1）图二所示为女性生殖系统。该装置中的聚乙烯薄膜袋模拟的相当于母体的[3]子宫。依据图中信息。（2）受精卵形成的过程是在图二中的[2]输卵管完成。（3）胶管A、B的一端都连接着羊羔胎儿，其内血液流动的方向如图箭头所示。相比B胶管，A胶管血液中含量明显增加的物质是二氧化碳和尿素等代谢废物。【答案】（1）3子宫。（2）2输卵管。（3）二氧化碳和尿素等代谢废物。【解答】解：（1）子宫是胎儿发育的场所，如图所示装置的聚乙烯薄膜袋模拟3子宫，其中充满了含有盐和其他物质的电解质溶液，电解质溶液模拟的是胎儿生活环境中的羊水。（2）输卵管是受精的场所，受精卵形成的过程是在图二中的2输卵管完成。（3）图中A模拟脐动脉，羊羔胎儿代谢产生的二氧化碳和其他废物通过脐动脉输送到胎盘，然后通过母体排出，B模拟脐静脉，从胎盘处获取母体提供的氧气、营养物质，通过脐静脉运给羊羔胎儿。因此相比B胶管（脐静脉），A胶管（脐动脉）血液中含量明显增加的物质是二氧化碳和尿素等废物。故答案为：（1）3子宫。（2）2输卵管。（3）二氧化碳和尿素等代谢废物。24．科学家为了探究影响细胞衰老的因素，进行如下实验。实验一：分别在相同的条件下，体外培养胎儿、中年人和老年人的肺的纤维细胞，结果见表：（表中的增值代数即细胞分裂的次数）细胞来源胎儿中年人老年人增值代数50202～4实验二：分别将鼠、鸡、人和龟的体细胞在体外进行培养，结果如图。实验三：在体外培养，结果如图：将年轻人的体细胞去核后与老年人的细胞核融合；将老年人的体细胞去核后与年轻人的细胞核融合后，分别在体外培养，结果前者不分裂，后者分裂旺盛。实验可以得出的结论是：实验一：细胞分裂能力随着生物体的年龄增大而减弱（填“减弱”或“增强”）实验二：一般来说，寿命越长的物种，体细胞分裂的最高次数越高。实验三：细胞结构中的细胞核是决定细胞衰老的重要因素。【答案】见试题解答内容【解答】解：实验Ⅰ中，胎儿的肺成纤维细胞增殖代数最多，老年人的增殖代数最少，说明细胞分裂能力随着生物体的年龄增大而减弱；实验Ⅱ中，细胞分裂次数与生物寿命呈正相关；即一般来说：寿命越长的物种，体细胞分裂的最高次数越高。实验Ⅲ中，细胞核决定细胞分裂能力，即细胞衰老。从题干信息可知，端粒的长短与人体细胞分裂次数呈正相关，细胞分裂次数越多，端粒越短；癌细胞和骨髓细胞中，端粒酶的作用可使染色体上的端粒伸长。故答案为：减弱；寿命越长；细胞核25．阅读下列材料，回答相关问题：材料一：黄粉虫又叫“面包虫”，干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%、蛹含蛋白质57%、成虫含蛋白质60%，故被誉为“蛋白质饲料库”，被作为宇航员在太空的肉源食品之一。材料二：科研人员为研究黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的主要作用，进行了实验。实验设计见表，实验结果见图1和图2。组别第一组第二组第三组黄粉虫幼虫500条唯一食物★等量的麦麸无食物饲喂时间30天注：麦麸（小麦种子外皮）是黄粉虫幼虫喜爱的食物。（1）黄粉虫的生长发育类型属于完全变态发育（选填“完全变态发育”或“不完全变态发育”）；（2）表中★应该为等量的泡沫塑料，本实验中设置第三组的目的是作为对照组；（3）通过比较图2中泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫的存活率，可说明黄粉虫能降解泡沫塑料，泡沫塑料能作为黄粉虫的食物。【答案】（1）完全变态发育（2）等量的泡沫塑料；作为对照组（3）黄粉虫能降解泡沫塑料，泡沫塑料能作为黄粉虫的食物【解答】解：（1）由材料一可知，黄粉虫的发育过程经过卵→幼虫→蛹→成虫四个时期，这样的变态发育称为完全变态发育。（2）本实验是研究黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的作用，实验变量是食物种类，第一组研究黄粉虫对泡沫塑料的取食情况，第二组以黄粉虫喜爱的麦麸作为对照，所以表中★应该为等量的泡沫塑料。设置第三组无食物，目的是作为对照组，起对照作用，排除其他因素对实验结果的影响。（3）通过比较图2中泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫的存活率，可知泡沫塑料与麦麸都可以维持黄粉虫的正常生活，黄粉虫的存活率差别很小。据此可说明黄粉虫能降解泡沫塑料，泡沫塑料能作为黄粉虫的食物。故答案为：（1）完全变态发育（2）等量的泡沫塑料；作为对照组（3）黄粉虫能降解泡沫塑料，泡沫塑料能作为黄粉虫的食物26．科学课上同学们开展“制作花的结构图鉴”学习活动，如图为小明制作的梅花结构图鉴。花的结构图鉴评价量规评价指标作品等级优秀合格待改进指标一：结构完整结构完整结构较完整，但缺少1～2个结构结构不完整，缺少2个以上结构指标二：注释说明所有结构注释正确1～2个结构注释错误2个以上结构注释错误（1）在解剖时，为不损伤花的各个结构，解剖的顺序应为由外到内（选填“由内到外”或“由外到内”）。（2）梅花结构中的胚珠在受精完成后将会发育成种子。（3）请根据评价量规，针对指标二对小明的梅花图鉴评定等级，并说明理由：优秀等级，理由：图中各个结构的注释说明均正确。【答案】（1）由外到内。（2）种子。（3）优秀等级，理由：图中各个结构的注释说明均正确。【解答】解：（1）在解剖花时，为不损伤花的各个结构，应按照由外到内的顺序进行解剖。这样可以先观察花的外部结构，如花瓣、萼片等，然后再逐步解剖到内部结构，如雄蕊、雌蕊等。（2）梅花结构中的胚珠在受精完成后将会发育成种子。胚珠是雌蕊的重要组成部分，里面含有卵细胞。在受精过程中，花粉管中的精子与卵细胞结合，形成受精卵。受精卵发育成胚，胚珠的其他部分发育成种子的其他结构。（3）根据评价量规，针对指标二对小明的梅花图鉴评定为优秀等级。理由是图中各个结构的注释说明均正确，没有出现错误。故答案为：（1）由外到内。（2）种子。（3）优秀等级，理由：图中各个结构的注释说明均正确。27．泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。制作泡菜过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。小科研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法是：称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%的食醋调节料液。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如下。（1）制作泡菜的主要原理是通过乳酸菌发酵产生乳酸。酵母菌也能进行发酵作用，乳酸菌与酵母菌结构上最大的区别在于有无成形的细胞核。（2）在制作泡菜前要洗净泡菜坛的目的是减少或避免杂菌的污染。（3）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响是三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。【答案】（1）有无成形的细胞核；（2）减少或避免杂菌的污染；（3）三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。【解答】解：（1）乳酸菌是一类属于细菌界的微生物，而酵母菌则属于真菌界。两者最大的区别在于细胞结构，细菌（乳酸菌）没有成形的细胞核，而真菌（酵母菌）有成形的细胞核。（2）洗净泡菜坛的目的是为了减少或避免杂菌的污染，确保乳酸菌能在一个相对纯净的环境中发酵。（3）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是醋能抑制泡白菜亚硝酸盐的产生。三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。故答案为：（1）有无成形的细胞核；（2）减少或避免杂菌的污染；（3）三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。四、综合题（本大题有5小题，共35分）28．如图是高等动物个体发育过程，请根据图示分析回答：（1）神经组织由神经元构成；（2）高等动物一般都有四种基本组织，图中给出了其中的三种，另外的一种组织为肌肉组织；（3）与高等动物的结构相比，高等植物体的结构中没有的结构层次是系统。【答案】（1）神经元（2）肌肉组织（3）系统【解答】解：（1）神经元是神经组织的基本结构和功能单位，神经组织由神经元构成。（2）动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等，图中给出了其中的三种，另外的一种组织为肌肉组织。（3）植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。因此，与高等动物的结构层次相比，高等植物体的结构中没有系统。故答案为：（1）神经元（2）肌肉组织（3）系统29．生物体都能通过不同的生殖方式来繁衍后代，这是生物的基本特征之一。如图所示为与人类生殖有关的示意图，请回答下列问题：（1）如图甲所示为精子的示意图，它是由男性的睾丸产生的，其特点是B（填字母，下同）。A.体积大，营养多B.体积小，能游动，有细胞核C.体积大，不能游动D.体积小，能游动，无细胞核（2）如图乙所示为卵细胞的示意图，它是由图丙中的A（填字母，下同）产生的。（3）如图丙所示，受精卵开始分裂的部位是B。（4）因病摘除子宫的妇女，能（填“能”或“不能”）产生卵细胞。【答案】（1）睾丸；B。（2）A。（3）B。（4）能。【解答】解：（1）甲图为精子，精子是由男性的睾丸产生的，它有细胞核，体积较小，能游动。故选：B。（2）图丙中的A卵巢主要功能是产生卵细胞并分泌雌性激素。（3）丙中A是卵巢，B是输卵管，C是子宫，D是阴道。精子和卵细胞在输卵管中结合形成受精卵，受精卵形成后，一边进行细胞分裂，一边沿着输卵管往下移动，进入子宫，受精卵开始分裂的部位是B输卵管。（4）卵巢是女性的主要生殖器官，能产生卵细胞，子宫是胎儿发育的场所，因此因病摘除子宫的妇女能产生卵细胞。故答案为：（1）睾丸；B。（2）A。（3）B。（4）能。30．我们吃玉米时经常会碰到同一个玉米棒上出现不同颜色的玉米籽粒（如图甲），有时玉米籽粒甜糯程度也不一样。查阅资料发现这与“花粉直感”这一现象有关。“花粉直感”指的是：传粉以后，花粉可以直接影响玉米的胚乳，使玉米籽粒具有花粉所在植株的相关色泽、品质等。请结合玉米花（图乙）和玉米传粉示意图（图丙）回答下列问题：（1）仔细观察图乙的玉米花，推测玉米花主要依靠风力（选填“昆虫”或“风力”）传粉。（2）图甲为白粒玉米植株上的玉米棒，其上有很多黄色玉米籽粒，结出这些黄色