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文档简介
法院机关单位职工食堂承包协议XX人民法院(以下简称甲方)XX餐饮管理有限公司(以下简称乙方)甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则,就乙方承包甲方职工食堂事宜,达成如下协议:一、承包范围1.甲方职工食堂(含操作间、就餐区、仓库等约定区域)的餐饮服务,包括但不限于:-职工日常早、中、晚餐供应;-甲方会议餐、接待餐(需提前24小时书面通知乙方,收费标准经甲方审核后另行约定);2.食堂区域内的卫生保洁、设施维护(甲方提供的固定设施除外)、垃圾清运等。二、承包期限本协议期限为2年,自202X年X月X日起至202X年X月X日止。协议期满前30日,双方可协商续签,未续签则自动终止。三、承包方式及费用1.承包方式:乙方自主经营、自负盈亏,承担经营期间所有成本(食材采购、人员工资、水电燃气、税费、保险等);2.保证金:乙方于协议生效后5日内向甲方缴纳食品安全履约保证金10000元,协议终止无违约情形的,甲方于30日内全额退还(不计利息);3.甲方提供食堂场地及现有固定设施(详见附件《食堂设施清单》),乙方不得擅自改动,如需改造需经甲方书面同意。四、双方权利义务(一)甲方权利义务1.监督乙方的食品安全、卫生防疫、服务质量及合规经营;2.协调解决乙方与甲方职工的就餐纠纷,收集职工就餐反馈并告知乙方;3.定期检查食堂设施,及时维修需甲方负责的固定设施故障;4.提供水电燃气接口,费用由乙方自行承担(按实际用量结算);5.有权要求乙方对不符合约定的事项限期整改,逾期未改的,甲方有权单方解除协议。(二)乙方权利义务1.具备合法资质:需提供营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证(复印件作为附件),且所有证件在协议期内持续有效;2.食品安全责任:-建立食材采购台账(索证索票,留存6个月以上),禁止采购过期、变质、三无食材;-严格执行餐具消毒(热力消毒符合GB14934标准)、餐品留样(48小时以上,留样量≥125g)制度;-从业人员每年体检1次,持有效健康证上岗,每日晨检并记录;-发生食品安全事故时,立即停止营业并报告甲方及当地食药监部门,承担全部赔偿及法律责任;3.服务质量:-餐品品种每日不少于8种(含荤素搭配),定价经甲方审核后公示,不得擅自涨价;-按时供应餐品(早餐7:00-8:30,午餐11:30-13:00,晚餐17:30-19:00),不得无故停供;-接受甲方职工就餐评价,每月整改率不低于90%;4.卫生与安全:-食堂内外环境每日清洁,厨余垃圾日产日清,符合环保要求;-配备消防器材(灭火器、应急灯等),定期检查维护,无消防隐患;-不得将食堂转包、分包给第三方;5.财务管理:单独核算食堂收支,开具合法票据,不得挪用资金。五、违约责任1.甲方违约:未按约定提供场地/设施导致乙方无法经营的,赔偿乙方实际损失;2.乙方违约:-资质不全/过期、食品安全事故、转包分包的,甲方有权解除协议,保证金不予退还,乙方承担全部损失;-未按时供应餐品,每次罚款500元;餐品质量不合格、卫生不达标,每次罚款300元,累计3次以上解除协议;-逾期未结清水电燃气费的,每日按欠费金额的0.5‰支付违约金,逾期15日以上解除协议;3.不可抗力:因疫情、自然灾害等不可抗力导致无法经营的,双方互不承担责任,但需及时通知对方并协商解决。六、争议解决本协议履行中发生争议,双方协商解决;协商不成的,向甲方所在地人民法院提起诉讼。七、其他1.附件《食堂设施清单》《乙方资质复印件》《餐品定价表》为本协议组成部分,与本协议具有同等效力;2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。甲方(盖章):XX人民法院法定
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