2026届甘肃省白银市会宁县第四中学生物高二下期末调研模拟试题含解析

2026届甘肃省白银市会宁县第四中学生物高二下期末调研模拟试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列物质中元素组成最相似的一组是A．糖元、胰岛素、性激素 B．淀粉、淀粉酶、糖元C．纤维素、性激素、生长激素 D．ATP、DNA、RNA2．下列关于腐乳的制作原理，叙述错误的是（）A．腐乳制作，其实质就是利用发酵技术，将大分子有机物分解为小分子有机物的过程B．腐乳发酵中，起作用的微生物多为异养真菌C．腐乳制作过程中，不能有细菌参与，因为必须严格灭菌D．家庭自制腐乳时一般不需要单独接种菌种3．下列有关氨基酸及蛋白质的叙述,错误的是()A．甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的R基中B．天然蛋白质中的—CO—NH—在核糖体上形成C．蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关D．在细胞间完成信息传递的物质都是蛋白质或氨基酸4．下列说法不正确的是（）A．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法C．由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定D．反应物是大分子物质应采用固定化酶5．下列所应用的技术与原理不相符的是A．培养愈伤组织获得紫衫醇——植物细胞的全能性B．将甘蓝和白菜的体细胞融合获得杂种细胞——细胞膜的流动性C．向植物导入抗冻基因以获得抗冻植株——基因重组D．用果胶酶和纤维素酶去除细胞壁——酶的专一性6．以下不能说明细胞具有全能性的是（）A．胡萝卜韧皮部细胞培育成植株 B．无心插柳柳成荫C．转入抗虫基因的棉花细胞培育成植株 D．利用花药离体培养得到单倍体植株7．下列关于腐乳、果酒和果醋制作，正确的是A．炎热夏季不宜进行腐乳制作B．果酒发酵过程中，发酵液浓度保持稳定不变C．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵D．三种发酵的主要菌种均以DNA为主要的遗传物质8．（10分）下图是质膜的流动镶嵌模型，①〜④表示构成质膜的物质，下列叙述错误的是A．①位于质膜的外表面，在细胞识别过程中起重要作用B．②的尾部和③一起存在于脂双层的内部C．②和④是可以移动的，且④更容易移动D．②和④都有水溶性部分和脂溶性部分二、非选择题9．（10分）红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图：请回答：（1）可在酸性条件下用____________与发酵产物反应，检测①过程是否成功。（2）①过程涉及的微生物与②过程涉及的微生物最主要的区别是______________。（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是___________。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具______次。这种接种方法的名称是________________。（4）为检测生产用水水源地的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次。将3个平板培养24h后挑选______色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为130、121和109，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为______个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是_____________________________。10．（14分）根据图和表的内容回答下面的问题。被测物质钾离子氯离子海水0.01mol/L0.50mol/L细胞液0.59mol/L0.04mol/L（1）图中1是____________________，2是_____________________。（2）图中1在细胞膜中作为_________________，2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时作为________。（3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收_______离子并向海水排出__________离子。由此可见，植物细胞膜对离子的通过具有________________________性。（4）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是_____________________。（5）细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上的___________的种类和_____。11．（14分）研究人员发现了一种新的亮红眼突变型果蝇，为探究亮红眼基因突变体的形成机制，设计了一系列实验。（1）亮红眼突变型果蝇与野生型果蝇进行正反交实验后，F1均为野生型，F2野生型与亮红眼表现型比为3：1，亮红眼果蝇雌雄个体数相当，说明亮红眼的遗传方式是____________。（2）红眼突变型果蝇还有朱红眼、朱砂眼和猩红眼等类型，朱红眼（a）、朱砂眼（b）和猩红眼（d）三个基因分别位于2号、X和3号染色体上，为探究亮红眼突变基因（用字母E或e表示）与上述三种基因的关系，以四种突变型果蝇（每种只含一种突变基因）为亲本进行杂交实验，结果如表所示。杂交后代亮红眼♂×朱红眼♀亮红眼♂×朱砂眼♀亮红眼♂×猩红眼♀野生型突变型野生型突变型野生型突变型F157♂：66♀077♀63♂0114♂：110♀F2116♂：118♀90♂：92♀75♂：79♀110♂：109♀0227♂：272♀①据表分析亮红眼基因位于________号染色体上。②根据亮红眼与朱红眼果蝇的杂交结果，可知控制亮红眼与朱红眼的基因位于________对同源染色体上。③亮红眼与朱砂眼果蝇杂交，F1雄果蝇的基因型为________，选取F2中与F1雄果蝇基因型相同的个体，再与F2中的野生型雌果蝇杂交，子代中出现突变型果蝇的概率为________。④亮红眼与猩红眼果蝇杂交，F1、F2果蝇中没有出现野生型，则可以推测亮红眼基因与猩红眼基因的关系是________。（3）果蝇的眼色与色素合成细胞产生的眼黄素有关，眼黄素由色氨酸经过酶促反应合成。研究发现亮红眼果蝇眼睛中眼黄素显著偏低，而色氨酸酶促反应途径没有受到影响。由此推测，亮红眼基因与色氨酸________________有关。12．利用发酵技术制作腐乳、果酒、果醋等产品，是我国劳动人民的智慧结晶。请回答：（1）制作腐乳时，毛霉产生的__________能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成小分子物质。（2）卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致的结果是_______。（3）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气的目的是______。发酵后期，发酵瓶中酒精产生速率下降，最终发酵液中酒精浓度不再增加。（4）与酵母菌相比，醋酸杆菌在细胞结构上的显著特点是________。（5）与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在__________和温度较高的条件下完成。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解析】

本题考查组成细胞的分子，考查对糖类、蛋白质和核酸的种类、组成元素和ATP的元素组成的识记。解答此题，可在识记糖类、蛋白质、核酸种类的基础上，判断各物质的化学本质，进而判断其元素组成。【详解】糖原、性激素的组成元素只有C、H、O，胰岛素的化学本质为蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S，A项不符合题意；淀粉、糖原的元素组成为C、H、O，淀粉酶的化学本质为蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S，B项不符合题意；纤维素、性激素的元素组成为C、H、O，生长激素的化学本质为蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S，C项不符合题意；ATP、DNA、RNA的元素组成均为C、H、O、N、P，D项符合题意。各种有机物的组成、种类、结构和功能总结2、C【解析】

腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。【详解】腐乳制作，其实质就是利用发酵技术，将大分子有机物分解为小分子有机物的过程，A正确；腐乳发酵中，起作用的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等，这些微生物多为异养真菌，B正确；腐乳需要的菌种广泛分布在空气中，腐乳家庭酿制过程中，不需要严格灭菌，C错误；腐乳需要的菌种广泛分布在空气中，家庭自酿腐乳时，一般不需单独接种菌种，D正确。

故选C。3、D【解析】根据氨基酸的结构通式可知，甲硫氨酸中的硫元素只能位于氨基酸的R基中，A正确；氨基酸脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）的过程发生在核糖体中，B正确；蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关，C正确；细胞膜外糖蛋白与细胞内外的信息传递有重要的关系，但传递的物质不一定是蛋白质或氨基酸，如性激素的本质是脂质中的固醇类，D错误。4、C【解析】

A、固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法，A正确；B、酶分子小，固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法，B正确；C、由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用包埋法固定，酶适合于化学结合和物理吸附固定，C错误；D、反应物如果是大分子物质，应采用固定化酶技术，D正确。故选C。5、A【解析】

阅读题干可知本题涉及的知识点是植物组织培养、转基因技术、植物体细胞杂交技术等，明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出合理的判断。【详解】A、培养愈伤组织获得紫衫醇利用的原理是细胞增殖，A错误；B、将甘蓝和白菜的体细胞融合获得杂种细胞，利用了细胞膜的流动性，B正确；C、向植物导入抗冻基因以获得抗冻植株利用了转基因技术，原理是基因重组，C正确；D、酶具有专一性，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此可以用果胶酶和纤维素酶去除细胞壁，D正确。故选A。6、B【解析】

本题考查细胞全能性的概念及实例。细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。细胞具有全能性的原因是细胞具有该生物全部的遗传物质。细胞的全能性以产生个体为标志，若无个体产生，不能体现细胞的全能性，如采用植物组织培养法将杂种细胞培养成杂种植株体现了植物细胞的全能性。据此答题。【详解】A、萝卜韧皮部细胞培育出植株是植物组织培养，体现植物细胞的全能性，A错误；

B、无心插柳柳成荫属于扦插繁殖，不是由单个细胞发育成完整的个体，不能体现细胞的全能性，B正确；

C、转基因的棉花细胞培育成植株体现了植物细胞的全能性，C错误；

D、花粉培育成植株，需要借助于植物组织培养的手段，体现了花粉细胞的全能性，D错误。

故选B。7、A【解析】

腐乳的制作，起主要作用的微生物是毛霉，毛霉生长的适宜温度为15～18℃。果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌的细胞呼吸会将发酵液中的糖分解为CO2和H2O或CO2和乙醇，导致发酵液浓度发生改变。果醋的制作利用的醋酸菌是一种好氧菌。【详解】炎热的夏季，其温度高于毛霉生长的适宜温度（15～18℃），因此不宜进行腐乳制作，A正确；果酒发酵过程中，酵母菌的生理活动使发酵液中的营养物质不断被消耗，加之细胞呼吸产物的生成，均可导致发酵液浓度发生改变，B错误；果醋的制作利用的醋酸菌是一种好氧菌，所以果醋发酵为有氧发酵，C错误；果酒发酵、果醋发酵和腐乳发酵的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉，它们均以DNA为遗传物质，D错误。本题的易错点在于没有真正理解“DNA是主要的遗传物质”的结论是如何形成的而错选D。就整个生物界而言，绝大多数生物的遗传物质是DNA，所以DNA是主要的遗传物质。但对于一种具体的细胞生物（原核生物或真核生物）而言，都是以DNA为遗传物质。8、C【解析】

①是糖蛋白，位于质膜的外表面，在细胞识别过程中起重要作用，A正确；②是磷脂分子，其尾部和③所示的胆固醇一起存在于脂双层的内部，B正确；由②所示的磷脂分子组成的磷脂双分子层具有流动性，④为蛋白质分子，大多数是可以移动的，但④的移动性较②低，C错误；②和④都有水溶性部分和脂溶性部分，D正确。本题以图文结合的形式，综合考查学生对细胞膜的亚显微结构和功能的认知、理解和掌握情况，意在考查学生的理解分析能力和识图辨别能力。解决此类问题，除了需要熟记并理解相关的基础知识、形成知识网络外，更主要的是依据题图中呈现的信息，准确识别①〜④所示的结构名称，将这些信息与所学知识有效地联系起来，进行图文转换、实现对知识的整合和迁移。二、非选择题9、重铬酸钾前者有细胞核，后者无细胞核接种环5平板划线法黑600死菌也被计数【解析】

本题考查果酒和果醋的制作、微生物分离和培养，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其新陈代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理；识记接种微生物常用的方法及计数常用的方法，能结合所学的知识准确答题．【详解】（1）①为果酒发酵过程，该过程产生的酒精可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色．（2）①表示果酒发酵，②表示果醋发酵，参与果酒制作的微生物是酵母菌，是真核生物；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，是原核生物，最大的区别是前者有细胞核，后者无细胞核（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是接种环（或接种针）．每次划线之前和结束后都需要灼烧接种环，因此在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具5次．把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，这种方法称作平板划线法。（4）伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌，使菌落呈黑色，因此将3个平板置于37℃恒温箱中培养24h后挑选黑色的菌落进行计数．每升水样中的大肠杆菌数为（32+292+36）÷3×1000÷200=600个．若采用显微镜直接计数法，死菌也被计数，造成计数结果会偏高，图示①表示果酒发酵，②表示果醋发酵．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．10、磷脂双分子层蛋白质基本支架载体钾氯选择透过性主动运输蛋白质数量【解析】

图为细胞膜的亚显微结构模式图，其中的1为磷脂双分子层，2为蛋白质。表中信息显示：细胞液中的钾离子浓度高于海水、氯离子浓度低于海水，因此细胞从海水中吸收钾离子或向海水中排出氯离子的方式都是主动运输。【详解】(1)图中1是.磷脂双分子层，2是蛋白质。(2)图中1所示的磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。钾离子、氯离子通过该植物细胞膜都需要载体协助，此时2作为载体。(3)表中信息显示：细胞液中的钾离子浓度高于海水、氯离子浓度低于海水，说明植物细胞从海水中吸收钾离子并向海水排出氯离子。由此可见，植物细胞膜对离子的通过具有选择透过性。(4)结合对(3)的分析可知：钾离子和氯离子都是逆浓度梯度通过细胞膜的，其方式均为主动运输。(5)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，即细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量。解答此题的关键是识记和理解细胞膜的亚显微结构和功能、物质跨膜运输的相关知识。在此基础上，从题意和图表中提取有效信息，准确定位图中1和2所指代的结构或物质名称，把握表中呈现的细胞内外钾离子与氯离子浓度的高低，进而对各问题进行分析解答。11、常染色体上的隐性遗传3两EeXbY7/12e基因是d的等位基因进入色素合成细胞【解析】

正反交可以用来判断基因的位置，如区分核遗传和细胞质遗传；也可以用来判断是常染色体还是性染色体遗传。【详解】（1）亮红眼突变型果蝇与野生型果蝇进行正反交实验后，F1均为野生型可知，野生型为显性性状，亮红眼为隐性性状，又因为正反交的后代表现型一致，故说明亮红眼为常染色体隐性遗传。（2）①根据亮红眼♂×朱红眼♀的杂交后代中雌雄的表现型一致可知，控制朱红眼的基因位于常染色体上，结合子二代中野生型:突变型接近9:7可知，A/a与E/e位于2对同源染色体上，再结合亮红眼♂×猩红眼♀的杂交后代中全是突变型可知，控制亮红眼的基因E/e位于3号染色体上，且与D/d为等位基因。②根据亮红眼与朱红眼果蝇的杂交结果，子二代中野生型:突变型接近9:7可知，控制亮红眼与朱红眼的基因位于2对同源染色体上。③亮红眼即eeXBY与朱砂眼EEXbXb果蝇杂交，F1雄果蝇的基因型为EeXbY，F2中的野生型雌果蝇的基因型为1/3EEXBXb、2/3EeXBXb，与EeXbY杂交，后代中野生型果蝇即E-XB-的比例为（1/3+2/3×3/4）×1/2=5/12，则突变型果蝇的比例为1-5/12=7/12。④若D/d与E/e位于非同源染色体上，则后代会出现野生型；若D/d与E/e位于同源染色体的不同位置，则后代也会出现野生型，故根据亮红眼与猩红眼果蝇杂交，F1、F2果蝇中没有出现野生型，则可以推测亮红眼基因与猩红眼基因位于同源染色体的相同位置，即e基因是d的等位基因。（3）由于眼黄素是色氨酸经过酶促反应合成的，由于亮红眼果蝇眼睛中色氨酸的酶促反应未收到影响，而眼黄素显著降低，故推测亮红眼基因可能与色氨酸进行色素合成细胞有关。本题的难点在于（2）的亮红眼基因位置的判断，需要考生根据各组杂交结果进行分析，进而推出基因的位置及相关个体的基因型