幼儿园冬至活动教案

暖暖的冬至，甜甜的团圆——幼儿园冬至主题活动教案一、活动名称暖暖的冬至，甜甜的团圆二、年龄段中班（4-5岁）三、活动领域健康、语言、社会、艺术、科学四、活动目标1.认知目标：初步了解冬至是中国的传统节气，知道冬至有吃饺子或汤圆的习俗，感受冬日里的温暖与团圆。2.技能目标：尝试用简单的工具（如小勺子、模具）参与制作冬至食物（如橡皮泥“饺子”或“汤圆”），发展手部精细动作和手眼协调能力。3.情感目标：体验与同伴、老师共同制作和分享食物的快乐，萌发对中国传统文化的兴趣和热爱。五、活动准备1.经验准备：幼儿对冬天有一定的感知，知道冬天很冷，需要穿厚衣服。2.物质准备：*关于冬至的图片或PPT（包含冬天景象、饺子、汤圆、家人围坐的温馨画面等）。*故事《冬至的由来》（简化版，适合幼儿理解）。*轻音乐（温馨、舒缓）。*各色橡皮泥（白色、红色、绿色等，模拟面团和馅料）。*小盘子、小勺子、塑料小刀（安全型）、饺子/汤圆模具（可选）。*教师用示范作品（橡皮泥制作的饺子、汤圆）。*真实的饺子或汤圆（煮熟的，作为品尝环节，确保安全卫生）。*一次性餐盒、湿纸巾、小毛巾。*用于装饰活动区的冬日元素，如小雪花、灯笼等。六、活动过程（一）导入：冬日暖暖，冬至悄悄来1.谈话导入，感受冬天：*教师：“小朋友们，最近我们早上来幼儿园的时候，是不是感觉外面特别冷呀？小脸蛋都冻得红红的。”（引导幼儿讨论冬天的感受）*教师：“冬天来了，树叶落了，小动物也躲起来准备睡觉了。但冬天也有很多开心的事情，对不对？今天，老师要和小朋友们一起认识一个冬天里非常特别的日子，它叫做‘冬至’。”2.图片/PPT展示，初步感知冬至：*教师出示冬至相关图片，引导幼儿观察：“看看图片上的人们在做什么呀？他们吃的是什么呢？”（引导幼儿说出饺子、汤圆等）*教师小结：“冬至是冬天里一个很重要的日子，在这一天，很多地方的人们都会和家人一起，吃上一碗热乎乎的饺子或者汤圆，让身体变得暖暖的，心里也甜甜的。”（二）展开：冬至的故事与秘密1.讲述故事，理解习俗：*教师生动地讲述简化版《冬至的由来》故事，或关于冬至吃饺子/汤圆的传说（如“吃了饺子不冻耳朵”的趣味故事）。*提问互动：“故事里说了冬至要做什么呀？为什么要吃饺子/汤圆呢？”（引导幼儿理解冬至吃饺子汤圆是传统习俗，象征团圆和温暖）2.讨论分享，加深认识：*教师：“小朋友们，你们家里在冬天的时候，爷爷奶奶、爸爸妈妈会做什么好吃的给你们呢？有没有吃过饺子或者汤圆呀？是什么味道的？”（鼓励幼儿大胆分享自己的经验）*教师：“冬至的时候，我们和家人一起吃饺子、汤圆，就像图片上一样，大家围在一起，特别开心，这就叫做‘团圆’。”（三）体验：巧手做“饺”/“圆”，暖暖过冬至1.教师示范，讲解方法：*教师：“今天我们也要来过一个暖暖的冬至！老师准备了彩色的橡皮泥，我们来当小小厨师，一起做‘饺子’和‘汤圆’好不好？”*教师出示橡皮泥和工具，示范制作方法：*“汤圆”：取一小块橡皮泥，放在手心搓圆。*“饺子”：取一块橡皮泥搓圆压扁做“面皮”，再取一小块不同颜色的橡皮泥做“馅料”，放在“面皮”中间，将“面皮”边缘捏合起来。（可配合儿歌：“小面团，圆又圆，压成饼，像月亮。小馅料，放中间，捏捏捏，变饺子。”）*提醒幼儿注意安全使用工具，不争抢材料，保持桌面整洁。2.幼儿操作，教师指导：*幼儿自由选择制作“饺子”或“汤圆”，教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，帮助有困难的幼儿。*引导幼儿做出不同形状、不同“馅料”的饺子或汤圆，发挥想象力。*教师：“看看谁做的饺子最像？谁做的汤圆最圆？”3.分享展示，体验快乐：*幼儿将自己制作的橡皮泥“饺子”、“汤圆”放在小盘子里，展示给同伴看。*教师：“哇，我们班的小小厨师真能干！做了这么多美味的‘饺子’和‘汤圆’，闻一闻，好像都闻到香味啦！”（四）品尝：甜甜的味道，暖暖的情1.清洁准备：*教师：“我们自己做的橡皮泥‘饺子’‘汤圆’不能吃，但是老师给小朋友们准备了真正好吃的、热乎乎的饺子/汤圆哦！在品尝之前，我们要先做什么呢？”（引导幼儿洗手或用湿纸巾擦手）2.分享品尝：*教师将准备好的饺子或汤圆分发给幼儿（注意适量和温度）。*播放温馨的轻音乐，幼儿在轻松愉快的氛围中品尝。*教师：“小朋友们，慢慢吃，小心烫。尝尝看，是什么味道的？好吃吗？”*引导幼儿感受食物的美味，体验分享的快乐和冬日的温暖。（五）结束：冬至快乐，温暖相伴1.总结回顾：*教师：“今天我们一起过了一个特别的节日，是什么节日呀？”（冬至）*教师：“我们知道了冬至要吃什么？（饺子、汤圆）还自己动手做了‘饺子’和‘汤圆’，开心吗？”2.情感升华：*教师：“冬至是一个团圆的日子，希望小朋友们今天都能感受到暖暖的爱。回到家里，也可以把今天学到的冬至故事讲给爸爸妈妈听哦。”*教师：“祝大家冬至快乐！我们一起和冬天做朋友，开开心心地度过这个冬天，好不好？”七、活动延伸1.美工区：继续提供橡皮泥、彩纸等材料，让幼儿制作更多冬日主题作品，如“雪花”、“雪人”、“灯笼”等，装饰教室。2.阅读区：投放关于冬天、冬至、中国传统节日的绘本，供幼儿自主阅读。3.家园共育：鼓励家长和孩子在家一起制作并品尝冬至食物，拍摄照片或视频分享到班级群，共同感受传统节日的氛围。4.角色扮演区：设置“小厨房”场景，投放餐具、玩具食物（包括饺子、汤圆模型），让幼儿进行角色扮演游戏。八、活动反思1.幼儿是否对冬至这个传统节日产生了兴趣？在哪个环节参与度最高？2.活动目标的达成情况如何？大部分幼儿是否能理解冬至的简单习俗？是否能积极参与制作和品尝活动？3.活动准备是否充分、适宜？材料的投放是否能满足幼儿的需求？4.在组织过程中，教师的引导语、提问是否恰当有效？是否关注到个体差异？5.品尝环节的组织是否安全、有序？6.活动中存在哪些亮点和不足？如何在下次活动中进行改进和优化？例如，是否可以引入更具互动性的游戏来加深对冬至的理解？九、温馨提示1.活动中涉及食物品尝，务必确保食材新鲜、安全，制作过程卫生，注意控制食物温度，避免烫伤。2.关注幼儿的个体差异，对于不爱吃某种食物的幼儿，不必强求，可提供其他选择或用鼓励的方式引导尝试。3.在