2026年大学大一（轻化工程）皮革化学与工艺学阶段测试试题及答案

2025年大学大一（轻化工程）皮革化学与工艺学阶段测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.皮革化学与工艺学研究的对象不包括以下哪项？A.皮革的组成结构B.皮革的加工工艺C.皮革的使用性能D.皮革的市场价格2.以下哪种物质不是皮革中的主要成分？A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质3.皮革鞣制过程中，主要起鞣制作用的是哪种物质？A.鞣剂B.加脂剂C.填充剂D.涂饰剂4.以下哪种鞣剂属于植物鞣剂？A.铬鞣剂B.栲胶C.醛鞣剂D.油鞣剂5.皮革加脂的主要目的不包括以下哪项？A.提高皮革的柔软度B.增加皮革的丰满度C.改善皮革的透气性D.提高皮革的强度6.以下哪种加脂剂属于天然油脂类加脂剂？A.硫酸化蓖麻油B.羊毛脂C.合成加脂剂D.磷脂7.皮革填充的作用不包括以下哪项？A.改善皮革的物理性能B.提高皮革的化学稳定性C.降低皮革的成本D.增加皮革的重量8.以下哪种填充剂属于蛋白质类填充剂？A.酪素B.淀粉C.纤维素D.合成树脂9.皮革涂饰的主要作用不包括以下哪项？A.改善皮革的外观B.提高皮革的耐磨性C.增加皮革的透气性D.保护皮革10.以下哪种涂饰剂属于丙烯酸类涂饰剂？A.硝化纤维涂饰剂B.聚氨酯涂饰剂C.丙烯酸树脂涂饰剂D.虫胶涂饰剂11.皮革的感官检验不包括以下哪项？A.色泽B.厚度C.手感D.气味12.皮革的物理性能测试不包括以下哪项？A.拉伸强度B.撕裂强度C.摩擦系数D.酸碱度13.皮革的化学性能测试不包括以下哪项？A.耐水性B.耐光色牢度C.透气性D.含铬量14.以下哪种皮革的组织结构最紧密？A.头层革B.二层革C.再生革D.人造革15.皮革的保存条件不包括以下哪项？A.干燥B.通风C.防潮D.高温16.皮革制品在使用过程中容易出现的问题不包括以下哪项？A.变形B.掉色C.发霉D.增重17.以下哪种皮革的用途最广泛？A.鞋面革B.服装革C.家具革D.工业革18.皮革行业的发展趋势不包括以下哪项？A.环保化B.智能化C.小型化D.高端化19.皮革化学与工艺学的研究方法不包括以下哪项？A.实验研究B.理论研究C.市场调研D.文学创作20.以下哪位科学家对皮革化学与工艺学的发展做出了重要贡献？A.牛顿B.爱因斯坦C.巴斯德D.李比希第II卷（非选择题共60分）二、填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分，共10分。请在每题的空格中填上正确答案。1.皮革鞣制的主要目的是使生皮变成______。2.皮革加脂的主要成分是______。3.皮革填充剂可分为______和______两大类。4.皮革涂饰剂可分为______和______两大类。5.皮革的主要性能指标包括______、______、______等。三、简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分，共20分。简要回答问题。1.简述皮革鞣制的原理。2.简述皮革加脂的作用。3.简述皮革填充的作用。4.简述皮革涂饰的作用。四（共15分）材料：某皮革厂生产的一批鞋面革，在使用过程中出现了掉色现象。经过分析，发现是涂饰剂的质量问题导致的。答题要求：请根据上述材料，回答以下问题。1.涂饰剂质量问题可能会导致皮革出现哪些问题？（5分）2.如何提高皮革涂饰的质量？（5分）3.针对该皮革厂的问题，提出改进措施。（5分）五（共15分）材料：随着人们生活水平的提高，对皮革制品的质量和环保要求也越来越高。某皮革企业为了适应市场需求，决定研发一种新型环保皮革。答题要求：请根据上述材料，回答以下问题。1.新型环保皮革的研发需要考虑哪些因素？（5分）2.简述新型环保皮革的特点。（5分）3.该皮革企业应如何推广新型环保皮革？（5分）答案：1.D2.C3.A4.B5.D6.B7.C8.A9.C10.C11.B12.D13.C14.A15.D16.D17.A18.C19.D20.D填空题答案：1.革2.油脂3.有机填充剂、无机填充剂4.成膜型涂饰剂、非成膜型涂饰剂5.物理性能、化学性能、感官性能简答题答案：1.鞣制原理是通过鞣剂与皮胶原纤维结合，使皮胶原结构发生变化，从而提高皮革的收缩温度、耐水性等性能。2.加脂作用包括提高柔软度、丰满度、改善透气性、防止干裂等。3.填充作用有改善物理性能、提高化学稳定性、增加重量等。4.涂饰作用包括改善外观、提高耐磨性、保护皮革等。四答案：1.可能导致掉色影响美观，还可能降低皮革的耐磨性、耐水性等性能。2.选择质量好的涂饰剂，控制涂饰工艺参数，如涂饰厚度、干燥温度等。3.更换质量合格的涂饰剂，严格把控涂饰工艺