农贸市场安全责任制度

PAGE农贸市场安全责任制度一、总则（一）目的为加强农贸市场安全管理，保障市场内经营者、消费者的人身和财产安全，维护市场正常经营秩序，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本农贸市场实际情况，制定本安全责任制度。（二）适用范围本制度适用于本农贸市场内所有经营商户、从业人员以及进入市场的消费者。（三）基本原则安全第一、预防为主、综合治理。坚持以人为本，把保障人民群众生命财产安全作为首要任务，强化安全意识，落实安全责任，加强安全管理，防范各类安全事故的发生。二、安全管理职责（一）市场管理方职责1.建立健全农贸市场安全管理组织架构，明确安全管理负责人及各岗位安全职责。2.制定并完善农贸市场安全管理制度、操作规程和应急预案，确保制度的有效执行。3.组织开展安全宣传教育和培训活动，提高市场内全体人员的安全意识和应急处置能力。4.定期对农贸市场的安全设施设备进行检查、维护和更新，确保设施设备完好有效。5.加强对市场内经营秩序的管理，严禁乱摆摊设点、占道经营等行为，确保通道畅通。6.负责协调相关部门，及时处理市场内的安全隐患和突发事件。7.按照规定及时、准确报告安全事故，积极配合有关部门进行事故调查和处理。（二）经营商户职责1.遵守国家法律法规和市场安全管理制度，自觉维护市场安全秩序。2.对本摊位（门店）的安全负责，配备必要的安全设施设备，如灭火器、漏电保护器等，并确保其正常使用。3.加强对从业人员的安全教育培训，提高其安全意识和操作技能。4.保持摊位（门店）内整洁卫生，严禁私拉乱接电线、违规使用明火等行为。5.配合市场管理方开展安全检查和隐患排查工作，对发现的安全问题及时整改。6.发生安全事故时，应立即采取措施进行救援，并及时报告市场管理方。（三）从业人员职责1.遵守市场安全管理制度和操作规程，服从管理。2.积极参加安全培训，掌握必要的安全知识和技能。3.在工作过程中，注意观察安全状况，发现安全隐患及时报告。4.正确使用安全设施设备，不得擅自拆除、损坏或挪用。（四）消费者职责1.遵守市场安全规定，文明购物。2.不得在市场内吸烟、使用明火等。3.发现安全问题及时向市场管理方报告。三、安全设施设备管理（一）消防设施设备1.按照规定在农贸市场内配备足够数量的灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等消防设施设备，并定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。2.在市场明显位置设置消防安全标志和疏散指示标志，保持疏散通道畅通无阻，并确保应急照明设施正常运行。3.严禁任何单位和个人损坏、挪用或擅自拆除消防设施设备。（二）电气设施设备1.市场内的电气线路应符合安全标准，采用阻燃、绝缘性能良好的电线，并穿管保护。严禁私拉乱接电线、违规使用大功率电器等行为。2.定期对电气设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。对存在安全隐患的电气设备，应及时进行维修或更换。3.安装漏电保护装置，防止触电事故发生。（三）特种设备1.对市场内使用的电梯、压力容器等特种设备，必须按照规定进行登记、检验检测，并取得相应的使用许可证。2.配备专业的特种设备操作人员，操作人员必须持证上岗，并严格按照操作规程进行操作。3.定期对特种设备进行维护保养和安全检查，发现问题及时处理。（四）其他设施设备1.对市场内的通风、排水、照明等设施设备进行定期检查和维护，确保其正常运行。2.加强对市场内建筑物的安全检查，及时发现和处理墙体裂缝、屋顶漏水等安全隐患。四、安全检查与隐患排查（一）日常检查1.市场管理方应安排专人负责每日的安全检查工作，重点检查市场内的消防设施设备、电气设施设备运行情况、通道畅通情况等。2.经营商户应每日对本摊位（门店）进行安全自查，发现问题及时整改。（二）定期检查1.市场管理方每月组织一次全面的安全检查，对市场内的安全设施设备、经营秩序、环境卫生等进行检查。2.每季度对市场内的特种设备进行一次专项检查，确保其安全运行。（三）季节性检查1.在高温、暴雨、大风等恶劣天气来临前，组织开展针对性的安全检查，重点检查电气设备、排水系统、建筑物防风防雨等情况。2.根据不同季节的特点，对市场内的消防设施设备进行检查，确保其在不同季节都能正常使用。（四）隐患排查治理1.对检查中发现的安全隐患，应建立隐患台账，明确隐患内容、整改责任人、整改期限等。2.能立即整改的隐患，应立即进行整改；不能立即整改的隐患，应制定整改方案，限期整改，并采取有效的防范措施，确保安全。3.对重大安全隐患，应实行挂牌督办，确保隐患得到彻底整改。五、安全教育培训（一）培训计划1.市场管理方应制定年度安全教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间等。2.培训计划应根据市场实际情况和不同岗位的需求进行制定，确保培训的针对性和实效性。（二）培训内容1.法律法规知识，包括《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规。2.安全管理制度和操作规程，如市场安全责任制度、消防设施设备操作规程等。3.安全知识和技能，如火灾预防与扑救、电气安全知识、应急逃生技能等。4.职业道德和文明经营教育。（三）培训方式1.定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课。2.利用宣传栏、电子显示屏、微信公众号等形式开展安全宣传教育。3.结合实际案例进行分析讲解，提高培训效果。（四）培训记录1.对每次安全教育培训活动进行详细记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等。2.培训记录应妥善保存，以备查阅。六、应急管理（一）应急预案制定1.市场管理方应制定完善的应急预案，包括火灾事故应急预案、食品安全事故应急预案、自然灾害应急预案等。2.应急预案应明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等内容，并定期进行修订和完善。（二）应急演练1.定期组织开展应急演练活动，检验应急预案的可行性和有效性，提高市场内全体人员的应急处置能力。2.应急演练应包括火灾扑救、人员疏散、伤员救护等内容，并根据演练情况及时总结经验教训，对应急预案进行调整和完善。（三）应急处置1.发生安全事故时，市场内全体人员应立即按照应急预案的要求进行应急处置，迅速采取措施控制事故发展，减少人员伤亡和财产损失。2.事故发生后，应及时报告当地政府有关部门，并积极配合有关部门进行事故调查和处理。七、食品安全管理（一）经营资质管理1.市场管理方应严格审查经营商户的营业执照、食品经营许可证等相关证件，确保其合法经营。2.对新入场的经营商户，应督促其及时办理相关证件，并进行备案登记。（二）食品质量监管1.加强对市场内食品质量的监管，定期组织抽检，确保市场内销售的食品符合国家食品安全标准。2.要求经营商户建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。（三）环境卫生管理1.市场管理方应保持市场内环境卫生整洁，定期进行清扫、消毒，及时清理垃圾和污水。2.经营商户应保持摊位（门店）内环境卫生整洁，食品摆放整齐，不得在摊位（门店）内堆放杂物。（四）食品安