杭州市采荷中学2026年生物高二第二学期期末达标检测试题含解析

杭州市采荷中学2026年生物高二第二学期期末达标检测试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下图表示植物组织培养的过程，下列说法正确的是A．该过程不需要在无菌环境下进行B．①中选用分化程度低的组织块更容易获得小植株C．①→②过程中细胞的遗传物质发生了改变D．②→③过程中需加入乙烯利和细胞分裂素2．马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述不正确的是A．马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸B．马铃薯块茎细胞无氧时产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C．马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程能生成ATP和[H]D．可用酸性重铬酸钾溶液检测马铃薯块茎无氧呼吸的产物3．在“稻-萍-鱼”生态农业模式系统中，虽有危害水稻的病菌、害虫和杂草，但鱼的活动可起到除虫、松土和增氧的作用，红萍叶片内的蓝藻固氮可促进红萍和水稻生长；农户还可进行养殖(猪)和沼气生产。关于该生态农业的叙述，错误的是A．水稻和红萍分层分布，能提高光能利用率B．存在捕食、竞争、寄生、互利共生等种间关系C．使整个生产过程进入了废物资源化的良性循环D．实现了能量在系统中的多级循环利用4．用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液颜色变化过程是()A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色C．棕色→绿色→无色 D．砖红色→浅蓝色→棕色5．为探究小麦根、芽对生长素类似物敏感性的差异，某生物兴趣小组用不同浓度的NAA处理萌发的小麦种子，8天后分别测定小麦幼苗根、芽的长度，结果如表所示。下列说法不正确的是（）NAA浓度/ppm1010.10.010.0010.00010芽长/cm0.644.747.276.866.746.225.75根长/cm0.632.375.726.606.686.125.97A．每组实验需处理多粒小麦种子，然后获得根、芽的平均长度B．低于最适浓度时，NAA对根的促进效应随浓度的增加而加强C．0.1ppm的NAA对根、芽的作用效应体现了NAA作用具有两重性D．促进根伸长的最适NAA浓度小于芽，根对NAA的敏感性大于芽6．下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作，不合理的是A．待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测B．应设置未接种的培养基，作为实验的对照C．用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数D．接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养7．下列科学发展与其使用的技术或方法相符合的是选项科学发展使用的技术或方法ADNA的双螺旋结构模型的建立构建概念模型B证明基因位于染色体上类比推理法C证实DNA是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质噬菌体培养技术D探明CO2中的碳在光合作用中转化的途径同位素标记法A．A B．B C．C D．D8．（10分）由于除草剂的使用，全球抗药性杂草的发生呈上升趋势。目前己有188种杂草物种中的324个生物类型对19类化学除草剂产生了抗药性。下列有关叙述正确的是（）①题中“生物类型”是指物种多样性②除草剂使种群内抗性基因突变加快③没有除草剂使用的农田生态系统中敏感性个体多于抗药性个体④除草剂交替使用是延缓抗药性杂草发生的措施之一A．③④ B．①③ C．①②④ D．①③④二、非选择题9．（10分）下列是与芳香油提取有关的问题，请回答：（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液________（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和___________。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_________________________________________。（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油的提取量会________________，原因是_____________________。（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好放在温度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为____天左右。（6）从薄荷叶中提取薄荷油时___（能、不能）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。10．（14分）(一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________________。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_________，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变__________。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_______________(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:_____________________________。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_________________________________。11．（14分）请回答胚胎工程和基因工程方面的问题：（1）在“试管牛”的培育过程中，要使精子和卵母细胞在体外成功结合，需要对精子进行处理，使其______。另外，培养的卵母细胞需要发育至________________，该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和______。（2）通常奶牛每次排出一枚卵母细胞，常用__________激素处理可使其一次排出多枚卵母细胞。（3）若要获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，则所构建的基因表达载体必须包括：某种牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子、______、______、______和复制原点等。将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是______，为获得能大量产生人干扰素的转基因牛，该基因表达载体应导入的受体细胞是______。12．许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用____(选填“鲜”“干”)薄荷叶作原料，其原因是________________________________。(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是______________，原理是_________________。(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是______________。常用于分离油层和水层的器皿是_________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_____________________，除去固体硫酸钠的常用方法是_____。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

分析题图，图示表示将组织块细胞通过植物组织培养形成小植株的过程，其中①→②表示脱分化，该阶段能形成愈伤组织，其细胞分化程度低，全能性高；②→③表示再分化过程，该阶段能形成胚状体；③→④表示胚状体进一步发育形成植株。【详解】A、植物组织培养的整个过程需要在无菌条件下进行，A错误；B、细胞分化的程度越低，全能性越高，因此①中选用分化程度低的组织块更容易获得小植株，B正确；C、①→②过程表示脱分化，细胞的遗传物质没有发生改变，C错误；D、②→③过程中需加入生长素和细胞分裂素，D错误。故选B。2、D【解析】

本题是对无氧呼吸概念、类型和过程的考查，无氧呼吸有2种类型，一种是无氧呼吸的产物是乳酸，另一种无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒精。不论那一种无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同。【详解】A、马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，无酒精和CO2，A正确；B、马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二阶段转化成乳酸，B正确；C、马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸属于无氧呼吸的第一阶段，会生成少量ATP和[H]，C正确；D、马铃薯块茎无氧呼吸不产生酒精，所以不用酸性重铬酸钾溶液检测，D错误。故选D。3、D【解析】

该生态农业模式的建立，遵循了物种多样性原理和物质循环再生原理，使该生态系统具有较为复杂的营养结构，实现了物质的多级利用，提高了能量利用率。【详解】A、水稻和红萍分层分布，体现了群落的垂直结构，能提高光能利用率，A正确；B、病菌与水稻之间为寄生关系，鱼和害虫之间为捕食关系，红萍和水稻之间为竞争关系，红萍与其叶片内的蓝藻固氮菌为互利共生关系，B正确；C、沼气生产实现了废物资源化，C正确；D、能量单向流动，不能在系统中循环利用，D错误。故选D。4、A【解析】试题分析：斐林试剂鉴定还原糖，先是菲林试剂本身的颜色蓝色，然后与还原糖发生反应，在水浴加热的条件下逐步变色，由蓝色变为棕色最后变为砖红色，故A正确。考点：本题考查还原糖的鉴定的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。5、C【解析】

据表分析，NAA对芽的促进作用在0.01ppm时最大，推测芽的最适浓度在0.01-1ppm之间；NAA对根的促进作用在0.001ppm时最大，推测根的最适浓度在0.0001-0.01ppm之间，据此分析。【详解】A.实验的次数越多或者实验的组数越多，实验结果越准确，所以每组实验需处理多粒小麦种子，然后获得根、芽的平均长度可使实验结果更准确、更具有说服力，A正确；B.分析表格数据可得出：根伸长的最适浓度在0.0001-0.01ppm之间，而芽伸长的最适浓度在0.01-1ppm之间，B正确；C.与对照组相比可知，芽在浓度1ppm时抑制，根在0.1ppm时抑制，两重性反映的是不同浓度激素或激素类似物对同一器官的不同效应，0.1ppm的NAA对根、芽的作用效应没有体现NAA作用具有两重性，C错误；D、分析表格数据可得出：根伸长的最适浓度在0.0001-0.01之间，而芽伸长的最适浓度在0.01-1之间，因此促进根伸长的最适NAA浓度小于芽，根对NAA的敏感性大于芽，D正确。6、A【解析】

待检测食品灭菌后会将大肠杆菌杀死，则不能检测大肠杆菌是否超标，A错误；应设置未接种的培养基，作为实验的对照，B正确；用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数，C正确；接种后应该将培养皿倒置，并在适宜温度下培养，D正确。7、D【解析】

考查学生对科学发展史中使用的技术或方法的理解。【详解】科学研究中建构的模型有物理模型、数学模型和概念模型，DNA的双螺旋结构模型是物理模型，A错误；“基因位于染色体上”是萨顿利用类比推理法得到的假说，没有证明，是摩尔根用假说-演绎法证明的，B错误；证实DNA是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质，应用的是细菌培养技术，C错误；卡尔文用同位素标记法研究发现了CO2中的碳在光合作用中转化的途径，D正确。重点：孟德尔和摩尔根都利用假说演绎法发现了结论；萨顿和摩尔根都利用类比推理提出假说；孟德尔利用想象推理法提出假说。8、A【解析】

生物进化的实质是种群基因频率的改变，自然选择通过定向改变种群的基因频率而决定生物进化的方向；由于基因突变，杂草中可能存在抗除草剂的个体，使用除草剂后，由于除草剂的选择作用，使种群中抗除草剂的基因频率增大，不抗除草剂的基因频率降低，经过长期自然选择，形成抗除草剂的新品种。【详解】①题干中“生物类型”并非指物种，是指基因多样性，①错误；②除草剂对杂草起了选择作用，使种群内抗性基因频率增加，②错误；③没有除草剂使用的农田生态系统中无对抗药性选择作用，故敏感性个体多于抗药性个体，③正确；④除草剂交替使用是延缓抗药性杂草发生的措施之一，④正确。综上③④正确。故选A。二、非选择题9、易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物蒸馏温度在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加下降部分精油会随水蒸气挥发而流失较低减少挥发（或防止挥发）a能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似【解析】

本题考查芳香油提取相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。【详解】（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定，适合用水蒸气蒸馏法提取，原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物重新分出油层和水层。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物。（2）蒸馏时间和温度会影响产品品质，如温度太高，品质较差，要提高品质，必须延长蒸馏时间。（3）蒸馏过程中要进行冷却，否则部分精油会随水蒸气挥发而流失，降低精油提取量。（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低地方，否则容易挥发。（5）据图分析，花中精油的相对含量在a时期最多，故提取精油时采摘花的最合适时间为a天左右。（6）因为薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，故从薄荷叶中提取薄荷油可以采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。10、毛霉等培养基制造缺氧环境玫瑰红色C2H5OH+O2CH3COOH+H2O萃取时要用水浴加热，蒸馏时用酒精灯直接加热防止有机溶剂挥发【解析】

本题是对果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件的控制的考查，回忆果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件，然后结合问题进行解酵母菌和醋酸菌的比较。腐乳制作中用盐腌制的目的：①盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；②加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；③有调味作用。【详解】（一）（1）在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是毛霉等，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的培养基。（2）在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是制造缺氧环境；欲检测泡莱在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色的变化出现玫瑰红色。（3）在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂，加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，加热温度不能太高，因此要用水浴加热；蒸馏时加热的目的是产生水蒸气，可以用酒精灯直接加热。(2)萃取装置中冷凝管的作用是防止有机溶剂挥发。本题主要考查果酒的制作、果醋的制作、腐乳的制作、腌制泡菜等知识点，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。11、获能减数第二次分裂中期第一极体促性腺激素人干扰素基因终止子标记基因显微注射法受精卵【解析】

本题考查胚胎工程，考查对体外受精、胚胎移植、基因工程操作流程的理解。培育乳汁中含有人干扰素的转基因牛，应使人干扰素基因在乳腺细胞中特异性表达，据此可把乳腺蛋白基因的启动子与人干扰素基因连在一起，实现这一目的。【详解】（1）体外受精模拟自然受精过程，精子经获能处理，才能参与受精；卵母细胞需发育至减数第二次分裂中期，才能参与受精，此时在显微镜下可观察到初级卵母细胞经减数第一次分裂所产生的次级卵母细胞和第一极体。（2）促性腺激素可促进性腺发育，用促