深圳市华侨实验中学2026届八下生物期末学业水平测试模拟试题含解析

深圳市华侨实验中学2026届八下生物期末学业水平测试模拟试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．1．以下是作物培育过程中所采取的繁殖方式，其中属于有性生殖的是A．利用枝芽繁殖安丘蜜桃 B．利用实生苗繁殖培育板栗C．利用组织培养技术繁殖月季 D．利用分根法培育菊花2．某人受伤后，出血呈喷射状，血流量大，血液呈鲜红色，则该伤者出血血管类型和应压迫止血的部位分别是A．静脉出血、伤口近心端 B．动脉出血、伤口远心端C．静脉出血、伤口远心端 D．动脉出血、伤口近心端3．原始的生命诞生于（）A．原始大气 B．原始森林 C．原始海洋 D．湖泊和河流4．图是食肉目分类等级示意图，理解正确的是（

）A．图中最大的分类单位是属 B．狼和犬的相似程度最小C．猫和虎同属于猫科 D．虎和犬没有任何亲缘关系5．肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这对夫妇的基因（正常为显性A，白化为隐性a）组成分别是（）A．AA；aa B．Aa；aa C．Aa；Aa D．Aa；AA6．患过麻疹以后不再患该病是因为（）。A．吞噬细胞可随时吞噬麻疹病毒 B．麻疹病毒不会再感染人体C．麻疹病毒可长期存在于人体内 D．人体产生的抗体可长期在人体内存留7．某一化石采集队，在甲、乙、丙三个不同的地层里挖掘到许多化石，记录如下：甲地层：始祖鸟，乙地层：马、象牙，丙地层：乌贼、珊瑚。这些地层依年代从远到近排列顺序应该是（）A．甲、乙、丙 B．乙、甲、丙C．乙、丙、甲 D．丙、甲、乙8．下列各项叙述中，不正确的是（）A．原始生命起源于原始海洋B．关于生物进化的原因，被人们普遍接受的是达尔文的自然选择学说C．越古老的地层里，成为化石的生物越复杂越高等D．化石是研究生物进化的最直接证据9．下列关于人类起源和发展的观点，正确的是（）A．现代人是由猴子变来的B．森林古猿是现代类人猿和人类的共同祖先C．“露西”的脑容量接近现代人类，她能制造复杂的工具D．古人类化石不能作为证明人类起源和发展的证据10．孔雀开屏属于哪类繁殖行为（）A．求偶行为 B．筑巢行为 C．产卵行为 D．交配行为11．一朵花的最主要部分是()A．花冠 B．花被 C．花萼 D．雄蕊和雌蕊12．在生物传宗接代的过程中，传递下去的是（）A．性状 B．基因 C．精子 D．卵细胞13．下列选项中均属于遗传病的是（

）A．色盲、白化病、血友病 B．白化病、血友病、百日咳C．色盲、胃炎、流行性脑脊髓膜炎 D．流行性腮腺炎、沙眼、艾滋病14．小李在回家的途中发现一个老大爷突然晕倒在路边，他立刻拿出手机拨打了“120”，下面是他拨打“120”的几项内容，你认为不必要说的是（）A．我这里是百万庄三号路58号马路边B．这里有个老大爷突然晕倒，原因不明C．老大爷穿着西装，内穿白衬衫，脚穿黑色皮鞋D．老大爷心跳和呼吸还算正常15．原始大气中不包括（）A．氧气 B．氢气 C．甲烷 D．水蒸气16．用达尔文进化学说的观点来判断下列叙述，其中正确的是（）A．羚羊生活在广阔的草原上，奔跑不受阻碍，所以奔跑速度很快B．北极熊生活在冰天雪地的环境里，它们的身体就产生了定向的白色变异C．雷鸟的体色能够随着季节变换，这是长期自然选择的结果D．在农药的长期作用下，棉铃虫逐渐产生了抗药性17．一对双眼皮的夫妇，生了一个单眼皮的孩子（基因组成为tt），该夫妇的基因组成为（）A．TT、tt B．Tt、TT C．tt、tt D．Tt、Tt18．如图表示脊椎动物的进化关系，下列叙述正确的是（）A．甲类和乙类都只生活在水中B．丙类体温恒定，是两栖动物C．丁类是由古代丙类进化来的D．鸟类最高等，因为可以飞行19．家燕、蚕和锦鲤的个体发育起点都是（）A．精子 B．卵细胞 C．孢子 D．受精卵20．下列说法不正确的是（）A．发酵食品时微生物进行的是有氧呼吸B．发酵食品常用的微生物是乳酸菌和酵母菌C．发酵食品过程中要灭菌是指要消除的杂菌D．发酵技术是一种传统技术21．下图是克隆羊“多莉”的培育过程示意图，请结合所学知识回答问题：（1）图中所标A、B、D、E采用的技术和过程分别是______、______、胚胎移植和_____。（2）C细胞是______。（3）发育成多莉的重组卵细胞的细胞核来自于______妈妈，该细胞的其他部分来自于_____妈妈，该细胞在______妈妈的子宫中发育。生出来的小羊多莉几乎跟______妈妈一模一样（请填字母）。（4）由此可见，控制生物性状的遗传信息存在于细胞的______中。22．根据下列资料分析：①据报道，食道癌是世界上最普遍的癌症之一。下图是研究人员对1200名食道癌患者发病原因调查得到的数据；②2019年4月17日晚上10点，上海一位17岁在校学生，据说他在学校与同学产生冲突，遭到母亲批评、谩骂，少年随即打开车门纵身跳下大桥身亡。（1）从调查结果来看，______和_______是引起食道癌的主要原因，其中前者在燃烧的时候会产生多种对人体有害的物质，如尼古丁等。（2）为了你的健康，选择健康的生活方式。健康不仅仅是没有疾病，还应该在_______和_______方面保持良好的状态。（3）健康新概念的核心是由消极被动地治疗疾病变为积极主动地呵护健康。由治疗身体性疾病发展到治疗____________。（4）当你受到父母（老师、同学）不理解、冤枉、误会遭到批评、谩骂，感到非常委屈时，你该怎样处理自己的情绪？________________。

参考答案1、B【解析】考点：植物的有性生殖；植物的无性生殖．分析：有性生殖是指：通过两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵发育成新个体的生殖方式．如利用种子繁殖后代．无性生殖是指：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式．如营养繁殖．据此解答．解答：解：A、利用枝芽繁殖安丘蜜桃，不经过两性生殖细胞的结合，属于无性繁殖，不符合题意．B、利用实生苗繁殖培育板栗，即利用种子萌发成幼苗繁殖的方式，在形成种子的时候有两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵的过程，属于有性生殖．符合题意．C、利用组织培养技术繁殖月季，组织培养指的是在无菌的情况下，将植物体内的某一部分器官或组织，如茎尖、芽尖、形成层、根尖、胚芽和茎的髓组织等从植物体上分离下来，放在适宜培养基上培养，经过一段时间的生长、分化最后长成一个完整的植株．组织培养是加速植物繁殖、创造优良品种的一种行之有效的方法．所以组织培养应属于无性生殖．不符合题意．D、利用分根法培育菊花，是直接把生长在一起的植株分开，无两性生殖细胞的结合，属于无性繁殖，不符合题意．故选B点评：本题主要考查有性生殖和无性生殖的区别，它们的本质区别在于是否有两性生殖细胞的结合．2、D【解析】

（1）动脉出血的特点，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状，静脉出血的特点是静脉血色暗红，血流较缓，毛细血管出血，血液缓慢渗出。（2）动脉是把血液从心脏送往全身各处，血液流动方向是心脏→动脉，因此动脉出血在近心端止血；静脉是把全身各处的血液送回心脏的血管，静脉的血液流动的方向是静脉→心脏，因此，静脉受伤出血时，在远心端止血；毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口。【详解】根据分析可知，某人受伤后，出血呈喷射状，血流量大，血液呈鲜红色，说明是动脉出血；动脉是把血液从心脏送往全身各处，血液流动方向是心脏→动脉，因此动脉出血在近心端止血。故该伤者出血血管类型和应压迫止血的部位分别是：动脉出血、近心端止血。解答此类题目的关键是熟记血管出血的特点。要先明确出血血管的名称，而后确定止血的位置和方法。3、C【解析】试题分析：化学起源学说认为：原始地球的温度很高，地面环境与现在完全不同：天空中赤日炎炎、电闪雷鸣，地面上火山喷发、熔岩横流；从火山中喷出的气体，如水蒸气、氨、甲烷等构成了原始的大气层，与现在的大气成分明显不同的是原始大气中没有游离的氧；原始大气在高温、紫外线以及雷电等自然条件的长期作用下，形成了许多简单的有机物，随着地球温度的逐渐降低，原始大气中的水蒸气凝结成雨降落到地面上，这些有机物随着雨水进入湖泊和河流，最终汇集到原始的海洋中，原始的海洋就像一盆稀薄的热汤，其中所含的有机物，不断的相互作用，形成复杂的有机物，经过及其漫长的岁月，逐渐形成了原始生命，可见生命起源于原始海洋。考点：原始地球条件。4、C【解析】

为了弄清生物之间的亲缘关系，生物学家根据生物之间的相似程度，把它们分成不同的等级，生物分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种。最大的等级是界，最小的等级是种。【详解】A、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。因此图中最大的分类单位是目，A错误。

B、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。由题中的分类索引可知，狼和犬同属，虎与狮也同属，相似程度较大；猫与狼或犬的相似程度最小，B错误。

C、由题中的分类索引可知，猫和虎同属于猫科，C正确。

D、由题中的分类索引可知，虎和犬同属于食肉目，有一定的亲缘关系，D错误。

故选：C。解答此类题目的关键是理解生物分类单位之间的关系。并仔细分析题中的分类索引，结合题意解答。5、C【解析】

生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；显性基因是控制显性性状的基因，隐性基因是控制隐性性状的基因；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。【详解】肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这种现象在遗传学上称为变异。同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。分为显性性状和隐性性状，显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，如人体肤色正常和白化是一对相对性状，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中，因此从图中基因组成看，父亲产生的精子类型有两种：含A的精子和含a的精子，如图所示：肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子，这对夫妇的基因组成为Aa。故选C。考查基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系。6、D【解析】分析：人之所以能够在具有许多病原体的环境中健康的生存，是因为人体具有保卫自身的三道防线；人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体．解答：解：得过麻疹的人，体内已经产生了抵抗麻疹病毒的抗体，并且这种抗体等人病好后仍然会存留在人体内，当麻疹病毒再次进入人体后，原先已有的抵抗麻疹病毒的抗体就会将其消灭，因此得过麻疹的人以后不再得麻疹，因为人体产生的抗体可长期在人体内存留．故选D7、D【解析】

化石有由生物体的坚硬部分形成的，如植物茎的化石，动物的牙齿、骨骼、贝壳等的化石，有些化石则是生物体的印痕所形成的，如树叶的印痕化石，因此所有的化石都是生物的遗体、遗物（如卵、粪便等）或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等），由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的。【详解】化石在地层中出现的顺序，是人们研究生物进化的一个重要的方面，不同生物化石的出现和地层的形成，有着平行的关系，也就是说，在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等；在距今越近的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越复杂，分类地位越高等。甲地层（始祖鸟），始祖鸟属于古代爬行类向鸟类进化的过渡类，动物较高等，因此地质年代较近；乙地层（马、象牙），马、象属于哺乳动物，动物最高等，因此地质年代最近；丙地层（乌贼、珊瑚），寒武纪的节肢动物三叶虫，珊瑚虫分泌的石灰质堆积形成珊瑚，珊瑚虫属于腔肠动物，乌贼是软体动物，动物都低等，因此地质年代最远。故这些地层按地质年代由远到近排列应是丙、甲、乙。故选D。解答此类题目的关键是理解化石的分布规律。8、C【解析】

（1）生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。这一假说认为，地球上的生命是在地球温度逐步下降以后，在极其漫长的时间内，由非生命物质经过极其复杂的化学过程，一步一步地演变而成的；（2）化石是最重要的、比较全面的、直接的证据，化石在地层中出现的先后顺序，说明了生物是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生逐渐进化而来的。【详解】原始的海洋就像一盆稀薄的热汤，其中所含的有机物，不断的相互作用，经过及其漫长的岁月，逐渐形成了原始生命，因此原始海洋是原始生命的摇篮，A正确；英国生物学家达尔文出版了《物种起源》一书，阐明了生物从低级到高级、从简单到复杂的发展规律；1871年，他又出版《人类的起源与性的选择》一书，列举许多证据说明人类是由已经灭绝的古猿演化而来的；达尔文的自然选择学说是目前被人们普遍接受的生物进化学说，B正确；在越晚近的地层中成为化石的生物越复杂，越高等，C错误；在研究生物进化的过程中，化石是最重要的、比较全面的证据，D正确。生命的起源和生物进化的总体趋势的知识在考试中经常出现，要注意熟练掌握和应用。9、B【解析】

人类的起源和发展（1）达尔文关于人的起源问题：现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。（2）从猿到人的进化：由于地质环境的变化，一部分森林古猿被迫下地生活，这部分古猿一代一代地向直立行走的方向发展，前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害，臂和手逐渐变得灵巧。“露西”少女时代就是这个时期。后来的古人类能够使用工具，这相当于使自己的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力大大增强。又经过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂，并且能够用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。逐渐逐渐的进化成现代人。【详解】A.现代人是由森林古猿进化来的，A错误。B.森林古猿是现代类人猿和人类的共同祖先，B正确。C.根据“露西”的身体结构特点，科学家认为，“露西”生活在距今300万年以前，她已经能够独立行走，C错误。D.古人类化石能作为证明人类起源和发展的证据，D错误。考生对人类的起源和发展的识记和理解是解题的关键。10、A【解析】

此题考查的知识点是动物的繁殖行为．解答时可以从繁殖行为的概念、特点方面来切入．【详解】繁殖行为：与动物繁殖有关的行为．如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为．孔雀开屏是雄孔雀为了吸引雌孔雀，是雌性两性的识别，属于繁殖行为中的求偶行为．故应该选A．11、D【解析】

花的结构如图：【详解】植物要想结出果实与种子首先必须进行的两个生理过程为：传粉与受精。受精后子房的发育情况如下：可见与果实和种子的形成有直接关系且是一朵花的最主要的部分是雄蕊和雌蕊。故选：D。一朵花的最主要的部分是雄蕊和雌蕊因为其与果实和种子的形成有直接关系。12、B【解析】

性状是指生物体所有特征的总和，任何生物都有许许多多性状，基因是决定生物性状的基本单位。性状的遗传实质上是亲代通过生殖过程把基因传递给子代。在有性生殖过程中，精子和卵细胞就是基因在亲子代间传递的“桥梁”。【详解】染色体是指细胞核容易被碱性染料染成深色的物质，结构由DNA和蛋白质两种物质组成，遗传信息在DNA上，DNA是主要的遗传物质。一条染色体上包含一个DNA分子。一个DNA分子上包含有多个基因，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段。生物的某个具体性状是由基因控制的，基因是决定生物性状的基本单位。基因是染色体上具有特定遗传功能的、控制生物某一性状的DNA片断。13、A【解析】试题分析：遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病．遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病，常为先天性的，也可后天发病．如先天愚型、多指（趾）、先天性聋哑、血友病等，这些遗传病完全由遗传因素决定发病，并且出生一定时间后才发病，有时要经过几年、十几年甚至几十年后才能出现明显症状．解：A、色盲、白化病、血友病都是由遗传物质发生改变而引起的，属于遗传病，A正确；B、百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病，B错误；C、胃炎是由幽门螺旋杆菌感染引起的、流行性脑脊髓膜炎是由脑膜炎双球菌引起的属于传染病，C错误；D、流行性腮腺炎、沙眼、艾滋病都是由病原体引起的，属于传染病，D错误．故选A．考点：人类主要的遗传疾病．14、C【解析】

“120”是急救电话号码，在遇到意外时，我们可以打此电话寻求救助。拨打120电话时，切勿惊慌，保持镇静，讲话清晰、简练易懂。讲清病人所在的详细地址。不能因泣不成声而诉说不全，也不能只交待在某商场旁边等模糊的地址。说清病人的主要病情或伤情，诸如呕血、昏迷或从楼梯上跌下等，使救护人员能做好相应的急救准备。【详解】A、“我这里是百万庄三号路58号马路边。”讲清楚了地址，不符合题意。B、“这里有个老大爷突然晕倒，原因不明。”讲清病人的病情利于救护人员做相应的急救准备。不符合题意。C、“老大爷外面穿着西装，内穿着白衬衫，脚穿黑色皮鞋。”说清病人的着装没有必要。符合题意。D、“老大爷心跳和呼吸还算正常。”叙述比较合理，讲清了病人的病情，利于救护人员做相应的急救准备。不符合题意。故选：C拨打120电话时，切勿惊慌，保持镇静，讲话清晰、简练易懂。重点要讲清楚地点和伤情。15、A【解析】

此题可以从原始大气的成分方面来分析解答。【详解】地质学家研究表明，地球大约是在46亿年以前形成的，那时候地球的温度很高，地面上的环境与现在的完全不同：天空中或赤日炎炎，或电闪雷鸣，地面上火山喷发，熔岩横流。从火山中喷出的气体，如水蒸气、氢气、氨、甲烷等构成了原始的大气层，虽有少量的水蒸气受到强烈的紫外线的作用，分解为氢和氧，但是氢由于太轻而浮到大气层的最高处，大部分逐渐消失在宇宙空间，而氧气很快与地面上的一些物质结合为氧化物，因此原始大气中没有氧气。可见A符合题意。原始大气层中没有氧气。16、C【解析】

自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；长颈鹿的颈很长，是在长期的生存斗争中自然选择的结果。【详解】A、达尔文认为，生物的过度繁殖引起生存斗争，生存斗争包括生物与无机环境之间的斗争，生物种内的斗争，如为食物、配偶和栖息地等的斗争，以及生物种间的斗争；在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去。反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡；因此，达尔文进化学说的观点认为羚羊是因为生活在广阔的草原上，奔跑不受阻碍，所以奔跑速度很快的说法错误。故A错误。B、变异是不定向的，北极熊的体色存在着白色和非白色的变异，在自然选择的长期作用下，生活在冰天雪地的北极熊白色性状适于环境而得到积累加强。故B错误；C、雷鸟的体色能够随着季节变换，适应环境能生存下来，并繁殖后代，这是适者生存，经过若干代的自然选择保护色得到积累加强，否则就会不适者被淘汰。这是长期相互选择的结果。故C正确；D、农田害虫本身存在着有强有弱抗药性的变异，在有毒农药长期的自然选择作用下，棉铃虫抗药性得到积累加强。故D错误；故选：C。无论哪一种生物，无论其高等、低等、简单与复杂，现在能够正常地生活在地球上，就说明其适应现在的地球环境，否则的话就已经被淘汰掉了。17、D【解析】试题分析：在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的．因此一对双眼皮的夫妇，生了一个单眼皮的孩子（基因组成为tt），该夫妇的基因组成为Tt．遗传图解如图：考点：基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系18、C【解析】试题分析：动物进化的历程是由无脊椎动物→脊椎动物的，而脊椎动物的进化历程：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始的鸟类和原始的哺乳类，A.甲是原始鱼类终生生活在水中，乙是两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸，发育为变态发育，成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，错误，不符合题意；B.丙是爬行动物，体温不恒定，错误，不符合题意；C.原始的鸟类和丁原始的哺乳类都是古代丙爬行动物进化来的，正确，符合题意；D.生物进化的总体趋势是：从简单到复杂，由水生到陆生，从低等到高等，哺乳动物不但处于进化的最高点，而且它的特征，如体表被毛、牙齿分化、体腔内有膈、心脏四腔、体温恒定、胎生哺乳等，使它的结构功能最完善，最适应环境，也说明它是脊椎动物中乃至整个动物界是最高等的，所以脊椎动物中最高等的动物是哺乳动物，错误，不符合题意；故选C。考点：本题考查的是生物进化的历程。19、D【解析】

凡进行有性生殖的生物，个体发育的起点都是受精卵。【详解】蚕的个体发育属于完全变态发育，家蚕在个体发育中，经过受精卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期。锦鲤属于鱼类，其生殖方式为雌雄异体，体外受精。可见锦鲤的个体发育成点也是受精卵。家燕属于鸟类，生殖方式是：雌雄异体、体内受精、卵生，发育的起点是受精卵。所以家燕、蚕和锦鲤的个体发育起点都是受精卵。熟知各类生物的生殖发育特点是解答此题的关键。20、A【解析】在微生物中常将无氧呼吸称为发酵，指生活细胞对有机物进行的不完全的氧化，这个过程没有分子氧参与，A错误；生活中最常用的微生物是乳酸菌或酵母菌，分别为乳酸菌发酵和酵母菌用于生产饮料酒、酵母菌制造面包，B正确；发酵食品过程中要灭菌是指要消除的杂菌，C正确；发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术，是一种传统技术，D正确。点睛：发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术，称为发酵技术。21、去核取核植入分娩重组卵细胞BACB细胞核【解析】

克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因型后代的过程，不经过两性细胞结合而直接繁衍后代，就叫无性繁殖。【详解】（1）克隆的过程包括A去掉细胞核、B取出并植入细胞核、D胚胎移植，E表示分娩。（2）据图可见：A羊提供了无核卵细胞，B羊提供了细胞核，把细胞核移植到无核卵细胞中，使之融