《仓储管理实务》64课时课程标准

课程标准文件编号ZJIC/C6/0107001版本05修改状态0名称仓储管理实务页码PAGE9/9生效日期2010-07-1-PAGE9-《仓储管理实务》课程标准课程名称：仓储管理实务适用专业：物流管理专业开设学期：第一学年第二学期学时：64学分：4一、课程性质与作用本课程是浙江交通职业技术学院物流管理专业的核心课程之一，也是该专业毕业生就业方向之一，具有较强的理论性与实践性。课程通过项目实施与任务驱动的方式，向学生传授仓储管理工作的基本知识及企业组织仓储管理业务的流程、技术和方法，使学生掌握仓储管理的基本理论和操作方法，同时培养学生的团队合作、沟通交际、开拓创新及职业道德等综合素质和职业素养。根据物流管理专业的职业能力分析，物流管理专业的任务领域主要包括以下六个方面：采购与供应商管理、运输组织与管理、仓储管理与成本管理、国际物流与货运代理、物流基地的组织与管理、物流信息技术应用。因而其对应的专业核心课程包括仓储管理实务等六门核心课程。本课程主要致力于培养学生具有仓储经营管理能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力等多种能力，使学生学会仓储软件操作，具有根据仓储实际问题进行原因分析，并提出解决方法。它不仅为后续课程、综合实训和顶岗实习打下基础，同时也为学生考取助理物流师等资格证书做好必需的准备。前导课程有《管理学基础》、《物流基础》、《物流设备应用与管理》，后续课程有《交通物流基地运作》、《企业物流管理》、《电子商务与物流》、《报关报检实务》、《货运代理》、《物流服务与营销》等。最终达到本专业高职学生应具备岗位职业能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、仓储岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力，为今后顺利就业和职务晋升打下基础。二、课程设计思路本课程的设计思路是以就业为导向，邀请行业专家对物流管理专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的工作任务和课程内容。根据物流管理专业所涉及到的仓储管理教学管理基础知识内容，分解成若干教学活动，在仓储管理实训和校内实习和校外顶岗实习中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力和可持续发展能力。能根据仓储企业的现状指出其存在的问题，继而根据问题进行资料的查找和筛选，提出解决问题的方法。整个课程内容以能力为本，以实用为度，培养学生分析问题和解决问题的能力，以及可持续发展的能力，为学生今后的职业生涯打下基础。三、课程目标通过工学结合、校企合作工作过程系统化课程开发的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握仓储管理的基本知识与仓储作业与管理的基本技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其环保、节能和安全意识，提高学生各专门化方面的职业能力，通过理论、实训、实习相结合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，同时辅以网络课程教学和社会实践，使学生具有掌握技能掌握知识专业能力、学会学习学会工作的方法能力、学会共处学会做人的社会能力，通过课内小论文的训练，培养学生学会选题、资料查找和筛选，分析问题和解决问题的能力，会进行1500-2000字的小论文撰写。最终把学生培养成为具有良好职业道德的、具有仓储操作的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流人才的需求。1．认知目标了解仓储常用设备及养护知识；熟悉仓库规划与布局的相关知识；熟悉物品编码与信息处理；理解进出库组织与作业；了解库内物品的相关特性及保养与维护知识；掌握立体仓库和自动化立体仓库的作业；正确理解仓库分拣作业；掌握成本分析与控制的相关知识；掌握储区安全及防范的要求；能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容；灵活运用仓储管理实务课程内容进行课内小论文撰写。2．能力目标能熟练使用仓储常用设备并进行养护；理解仓库规划与布局；掌握物品编码与信息处理；熟练掌握进出库组织与作业；能对库内物品进行保养与维护；掌握立体仓库和自动化立体仓库的作业；能正确进行仓库分拣作业；具有成本分析与控制的能力；掌握储区安全及防范的要求；能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容；具有根据仓储管理实务课程内容撰写课内小论文的能力。3．情意（素养）目标养成安全操作、文明作业的良好习惯，严格执行行业的标准和规范；学会一定的沟通、交际、组织、团队合作的社会能力；具有良好的职业道德和高度的职业责任感。四、课程内容和要求本课程的内容包括：仓储企业的文化背景，仓储岗位职业的要求，仓储经营管理的基本理论、方法和技能，仓库结构和各种仓库设备的作用、原理，仓库保管作业过程及安全，仓库安全和质量及库存的控制，仓储费与仓储成本管理，仓库的流通加工等。以及与课程相关的小论文撰写知识。以上内容分采用理实一体化教学完成。其中，课堂教学为48课时，模拟实训为16课时（模拟实训穿插在课堂教学中进行），即课程理论与实践结合的教学；并辅以网络平台教学、大赛和社会实践相结合。课程具体要求见下表：1．课程内容结构安排序号项目（学习情境）学时项目1仓储企业认知2项目2仓库设施和设备8项目3仓储规划与布局4项目4仓储标准化和仓储信息技术6项目5仓储经营管理8项目6仓库进出库作业8项目7库内作业8项目8库内物品的保养和维护8项目9仓库安全管理6项目10仓储费用和库存控制6总计642．课程内容要求学习情境（项目）1仓储企业认知学时2学习目标具有理解仓储的原理和基本原则，明确仓储在物流企业中的地位的能力学习内容教学方法和建议仓储企业的文化背景、仓储管理的基本概念、仓储的历史及其发展。讲授法，企业参观教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对仓库有一个基本的认识。了解管理学的基本概念。要求教师对仓储企业有一定的了解。掌握仓储管理的基本概念。学习情境（项目）2仓库设施和设备学时8学习目标掌握仓库主要设备和设施的种类，熟悉和掌握各种设备的作用和运用的能力学习内容教学方法和建议货架、托盘、叉车、自动化分拣设备讲授法，企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对物流设施设备的种类和原理有一定的了解。要求教师对物流设施设备尤其对仓储设备有比较熟悉。并能掌握其作用。学习情境（项目）3仓储规划与布局学时4学习目标解仓储设施类型和构成、建筑要求；了解仓储设施选址方法和考虑的因素；了解储区整体规划方法学习内容教学方法和建议仓储的形式和建筑要求、仓库的选址、仓储设施与储存规划讲授法，企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对选址及规划的相关知识有一定的了解。要求教师对企业选址的方法有所了解和掌握。学习情境（项目）4仓储作业组织和信息技术应用学时6学习目标了解仓储企业组织结构；了解物流标准化的作用和意义，熟悉各种物流标准；了解仓储企业利用的信息技术学习内容教学方法和建议仓储作业组织、仓储作业标准化、仓储信息技术讲授法，实物展示，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对组织、标准化、信息技术有一个基本的了解。要求教师掌握企业组织、物流标准化、信息技术的相关知识。学习情境（项目）5仓储经营管理学时8学习目标具有熟悉仓储经营管理的方法与要求，的能力。具有理解仓储经营方法和进行仓储多种经营的能力学习内容教学方法和建议仓储经营管理概述、仓储经营方法、仓储多种经营、仓储合同、仓库生产的管理案例教学，讲授法，企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对合同、谈判等相关知识有一定的了解。要求教师教师掌握合同、商务谈判的相关知识。学习情境（项目）6仓储进出库作业学时8学习目标具有根据不同物品的要求正确进行入库作业、搬运作业管理、盘点管理、拣货作业、出库作业的能力学习内容教学方法和建议入库作业、搬运作业管理、盘点管理、拣货作业、出库作业企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对作业流程有一个了解。要求教师掌握仓储企业的作业流程非常熟悉。学习情境（项目）7库内作业学时8学习目标能进行物品的堆码、库区的垫垛和苫盖、库内的装卸与搬运学习内容教学方法和建议物品的堆码、库区的垫垛和苫盖、库内的装卸与搬运案例教学，讲授法。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对仓储管理知识有一定的了解。要求教师掌握堆码、库区的垫垛和苫盖、库内的装卸与搬运相关知识。学习情境（项目）8库内物品的保养和维护学时8学习目标具有能物品管理要求正确采取保护措施的能力，能够根据库存物品的性质做好保管保养措施的能力学习内容教学方法和建议库存物品变化的形式、影响库存物变化的因素、库存物品保管保养措施、特种物品储存讲授法、企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对商品和商品管理的相关知识有一个了解。要求教师掌握商品知识及商品管理的相关知识。学习情境（项目）9仓库安全管理学时6学习目标具有安全保卫知识，能根据各种灭火器材进行灭火的能力，能正确做好仓库的防雷、防雨工作，能根据企业要求进行安全操作的能力学习内容教学方法和建议库区的治安与保卫、库区的消防管理、仓库安全生产、仓库的其他安全管理案例教学，讲授法。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生火灾及消防管理知识有一定的了解。要求教师掌握消防管理的相关知识。学习情境（项目）10仓储费用和库存控制学时6学习目标能运用订货点技术和JIT、MRP的原理进行企业存货管理学习内容教学方法和建议仓储成本分析、库存与库存合理化、库存控制的方法讲授法、企业参观，影像资料放映。教学媒体与设备学生已有的知识、能力要求教师执教能力的要求多媒体投影仪要求学生对了解财务管理的相关知识，对成本管理有一个基本了解。要求教师掌握财务管理和成本计算的相关知识，并能对仓储成本进行分析。五、实施建议1．学习材料选用与编写（1）打破传统的学科教材模式，以项目课程标准为依据进行教材编写。（2）校企联合编写适合工学结合的教材，教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，以工作过程系统化项目课程的设计，力求突出“宽基础、活模块”和“任务导向、项目驱动”的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性仓储管理经营和操作人才。（3）通过工作任务的需求，从有利于各专门化课程的学习出发，设定能力目标，能力标准，引入高职学生所必需的理论知识，加强实际操作能力的训练。（4）教材应图文并茂，提高学生的学习举加深学生对仓储管理实务知识的理解与掌握。（5）对于涉及集装箱管理专业岗位的实践活动教材应以岗位的操作规程为基准，并将其纳入其中。（6）本课程标准为最低标准教材内容应有所区别拓展，交仓储管理的新技术、新工艺、新设备及时地纳入教材，以满足仓储为发展的实际需要。（7）为教材配置专门的多媒体光盘，以供教学的需要和学生的自学。2.教材与主要参考书教材：[1]孙秋高．浙江省十一五重点建设教材《仓储管理实务》．上海：电子工业出版社．北京2010．6[2]孙秋高．《仓储管理实务》．上海：同济大学出版社．2007．7[3]李永生．《仓储与配送管理》．北京：人民交通出版社．2002．2[4]宋玉．《仓储实务》．北京：对外经济贸易大学出版社．2004．5[5]周万森．《仓储配送管理》．北京：北京大学出版社．2005．9[6]赵涛．《仓储经营管理》．北京：北京工业大学出版社．2006．4[7]王蓓彬．《现代仓储管理》．北京：北京人民出版社．2003．8[8]郑克俊．《仓储与配送管理》．北京：科学出版社．2005．14．教学组织与设计本课程采用课内讲授和实际操作的结合教学、案例分析、模拟实训、企业实践相结合的教学模式，落实“工学结合、精讲多练”的措施，教学内容围绕基础性和前沿性进行，以培养学生创新思维和实践能力为目的，围绕仓储计划编制、仓储方案决策、仓储组织效果分析三大能力为技能训练核心，集传统教学方法及案例教育、多媒体、网络教学、企业实践等现代教育手段，理论联系实际，融知识传授、能力培养和素质教育与一体，着重培养学生的岗位职业道德、实际动手能力及适应岗位的能力、可持续发展能力，提高学生的技术应用能力和综合素质，同时辅以网络教学和社会实践，通过小论文的撰写训练，培养学生的创新意识和实践动手能力，分析和解决问题的能力。强化学生的专业能力、方法能力、社会能力，以适应仓储企业对岗位职业的要求。5．课程考核与评价考核方式：课程考核结合工学结合的方式进行，由学校主讲老师和企业兼职老师共同对学生进行考核；考核内容由以下四部分组成：（每小项汇总成绩最后均按优秀、良好、中、及格、不及格进行登记）；（1）对所学知识的认真程度占10%；（2）学生考勤情况占10%；（3）学生对学校主讲教师和企业兼程教师的尊重及是否服从学校带队教师和企业指导老师安排占总考核成绩的10%；（4）小论文撰写成绩为20%；（5）实际操作和相应理论考核情况各占25%（总计50%）。考核内容与要求：（1）由考核教师根据实习企业和岗位的实际情况从以下实际操作和相应理论考核内容中抽取其中7题进行考核；（2）实际操作和相应理论考核标准：学生从考核老师给定的题目中选择6题，顺利完成6题者为优秀；完成5题者为良好；完成4题者为中，完成3题者为合格；完成少于3题者，则为不及格。鉴于校企合作工学结合课程建设尚在探索阶段，目前全面推进有一定困难，因此，在没有该条件时采用校内理实一体化的教学模式，考核内容及成绩评定标准为：考核内容及成绩评定标准为：（1）课堂表现、考勤和作业占20%；（2）实训成绩占40%，（其中小论文撰写和模拟实训成绩各占50%）；（3）理论考试成绩占40%，（其中期中考试成绩占25%，期末考试成绩占75%）；（4）期末理论考试采用开卷考。6．课程教学资源使用与建设（包括条件）（1）注重实验实训指导书和实验实训标准的开发和应用。（2）常用课程资源的开发和利用挂图、幻灯片、投影片、录像带、视听光盘、多媒体软件、电子教案等，充分利用这些资源创设形象生动的工作情境，激发学生的学习，促进学生对知识的理解和掌握。建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高资源利用效率。（3）积极开发和利用网络课程资源。充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源，使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变；使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变；使学生从单独的学习向合作学习转变。（4）校企合作开发实验实训课程资源。充分利用本行业典型企业的资源，加强校企合作建立校内、校外实训基地，满足学生的实习实训需求，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生提供就业机会，开创就业渠道。（5）建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能考核、实验实训、现场教学的功能，将教学与培训教材合一、教学与实训合一，满足高职学生综合职业能力培养的需求。7．教学建议（1）本课程在教学过程中，应立足于岗位职业能力的形成，注重对学生专业能力、方法能力、社会能力的培养，采用校企合作、工学结合项目教学，以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。（2）在教学过程中，要创设工作情境，强