无土栽培营养液

第四节营养液管理

主要是指对循环式水培营养液浓度、酸碱度(pH)、溶解氧和营养液温等四个方面管理。无土栽培营养液第1页一.营养液浓度（包含对养分含量和水分存有量进行监测和补充）1.水分补充

补充水分时，可在贮液池中划好刻度，将水泵停顿供液一段时间，让种植槽中过多营养液全部流至贮液池之后，如发觉液位降低到一定程度就必须补充水分至原来液位水平。水无土栽培营养液第2页2.养分补充

补充依据：营养液养分补充是否以及补充数量多少，要依据在种植系统中补充了水分之后所测得营养液浓度来确定。营养液浓度以其总盐分浓度即电导率来表示。补充养分时要依据所用营养液配方作全方面补充。适宜浓度范围：

绝大多数作物为0.5~3.0ms/cm 最高不超出4.0ms/cm。无土栽培营养液第3页高浓度营养液配方补充(总盐分浓度＞1.5‰左右)：

以总盐分浓度降低至原来配方浓度1/3~1/2范围为下限。经过定时测定营养液电导率，假如发觉营养液总盐浓度下降到1/3~1/2剂量时就补充养分至原来初始浓度。无土栽培营养液第4页低浓度营养液配方补充(总盐分浓度＜1.5‰左右)：

方法(1)：经常监测营养液浓度，每隔较短时间(3~4天左右)补充一次养分至原来水平；方法(3)：是一个更为简便方法：当营养液浓度下降到要求补充下限(如为初始营养液剂量40%)或以下时，就补充初始浓度(1个)剂量养分，此时种植系统营养液浓度要比初始营养液浓度高，但普通对作物正常生长不会产生不良影响。方法(2)：当营养液浓度下降到配方浓度1/2时，补充至原来水平；无土栽培营养液第5页二.营养液酸碱度调整最根本控制方法：是选取一些生理酸碱性改变较平稳营养液配方，以降低调整pH次数。营养液pH值调整：种植作物过程中，假如营养液pH值上升或下降到作物最适pH范围之外，就要用稀酸或稀碱溶液来中和调整。pH上升时：可用稀硫酸(H2SO4)或稀硝酸(HNO3)溶液来中和。实际生产中较多采取H2SO4。pH下降时：可用稀碱溶液如氢氧化钠(NaOH)或氢氧化钾(KOH)来中和。因为KOH价格较昂贵，在生产中惯用是NaOH。无土栽培营养液第6页酸碱用量确实定：1)理论计算法

依据理论公式计算出中和酸碱性所需稀酸或稀碱数量。但不能够以此作为实际中和所需数量；2)实际滴定法

以实际营养液酸碱中和滴定方法来确定稀酸或稀碱用量。详细方法：1)量取一定体积(如10升)(V1)营养液于一个容器中，逐滴加入已知浓度稀酸或稀碱(普通为1~3mol/L)，同时用酸度计监测中和过程中营养液pH值改变，当到达预定pH值时，统计所用稀酸或稀碱溶液用量(v1)；无土栽培营养液第7页3)

将稀酸或稀碱用水稀释后加入种植系统贮液池，边加边搅拌或开启水泵进行循环。要预防酸或碱溶液加入过快、过浓，不然可能会使局部营养液过酸或过碱，而产生CaSO4，Fe(OH)3，Mn(OH)2等沉淀，从而产生养分失效。2)

经过公式计算整个种植系统全部营养液(V2)中和所需稀酸或稀碱总用量(v2)：

v2

=

v1V2V1无土栽培营养液第8页三.营养液溶解氧供给是否充分和及时是作物生长主要限制因子植物根系氧起源：1)经过吸收溶解于营养液中溶解氧来取得

这是无土栽培植物所需氧最主要起源。假如营养液中溶解氧不能到达作物正常生长所需适当水平，植物根系就会表现出缺氧，从而影响到根系对养分吸收以及根系和地上部生长。尤其是不耐淹旱生植物。2)经过植物体内氧气输导组织由地上部向根系输送来取得。但只有沼泽性植物和耐淹旱地植物才具备这一功效。无土栽培营养液第9页表3－17植物根系对淹水耐受程度比较据耐受程度分类

特

点

代表性植物沼泽性植物

长久生长在淹水

水稻、豆瓣菜

沼泽地，体内存在

水芹、茭白

氧气输导组织

蕹菜等

耐淹

根系受水淹时会产

田菁、合萌旱地植物

生结构性改变而

芹菜、番茄

形成氧气输导组织或

节瓜等

增大根系吸收面积不耐淹根系在淹水时对低大多数十旱生植物氧环境较为敏感字花科作物无土栽培营养液第10页(一)营养液中溶解氧浓度营养液中溶解氧：是指在一定温度、一定大气压力条件下单位体积营养液中溶解氧气(O2)数量，以O2mg/L来表示。氧气饱和溶解度：指在一定温度和一定压力条件下单位营养液中溶解氧气到达饱和时溶解氧含量。影响原因：与温度和大气压力相关。温度越高、大气压力越小，营养液溶解氧含量越低；反之，温度越低、大气压力越大，其溶解氧含量越高。无土栽培营养液第11页不一样温度下溶液中氧饱和溶解度温度(oC)溶解氧(mg/L)温度(oC)溶解氧(mg/L)温度(oC)溶解氧(mg/L)014.621310.60268.22114.231410.37278.07213.841510.15287.92313.48169.95297.77413.13179.74307.63512.80189.54317.5612.48199.35327.4712.17209.17337.3811.87218.99347.2911.59228.83357.11011.33238.68367.01111.08248.53376.91210.83258.38386.8无土栽培营养液第12页(二)植物对溶解氧浓度要求

因植物耐淹程度和温度等原因而异。

在营养液栽培中，普通要求维持溶解氧浓度在4~5mg/L水平(相当于在15~27℃时营养液中溶解氧浓度在饱和溶解度50%左右)。此时，大多数植物都能够正常生长。测定：惯用测氧仪测定，方法简便、快捷。

详细做法：用测氧仪测定溶液空气饱和百分数(A)(%)，然后经过溶液液温与氧气含量关系表查出该液温下饱和溶解氧含量(M,mg/L)，并用以下公式计算出此时营养液中实际氧含量(M0,mg/L)：M0=M×A

无土栽培营养液第13页(三)营养液溶解氧补充1.植物对氧消耗量和消耗速率

取决于植物种类、生育时期以及每株植物平均占有营养液量。

普通地，甜瓜、辣椒、黄瓜、番茄、茄子等瓜菜或茄果类作物耗氧量较大；而蕹菜、生菜、菜心、白菜等叶菜类耗氧量较小。应依据详细情况来确定补充营养液溶解氧含量时间间隔。无土栽培营养液第14页2.补充营养液溶解氧路径营养液溶解氧补充：实质上是营养液液相界面与空气气相界面之间破坏而让空气进入营养液过程。补充路径：(1)空气向营养液自然扩散：经过自然扩散进入营养液溶解氧数量极少。在20℃时，依靠自然扩散进入5~15cm液深范围营养液中溶解氧只相当于饱和溶解氧含量2％左右，远远达不到作物生长要求。无土栽培营养液第15页(2)人工增氧

水培技术种植成功是否一个主要步骤

A.营养液搅拌：但搅拌极易伤根，会对植物正常生长产生不良影响；B.用压缩空气泵将空气直接以小气泡形式向营养液中扩散：主要用在进行科学研究小盆钵水培上；无土栽培营养液第16页C.将化学增氧剂加入营养液中增氧：经过双氧水(H2O2)迟缓释放氧气装置增氧，效果不错，但价格昂贵，现主要用于家用小型装置中；D.

进行营养液循环流动：经过水泵将贮液池中营养液抽到种植槽中，然后让其在种植槽内流动，最终流回贮液池中形成不停循环。大规模生产最惯用。无土栽培营养液第17页深液流水培种植槽循环系统(示供液管和回流管口)无土栽培营养液第18页3.循环流动增氧效果

与无土栽培设施设计、水泵循环时间、营养液液层深度等原因相关例

①

华南农业大学无土栽培技术研究室用小型深液流水培装置做试验结果：采取流量为6升/分钟15w小水泵来进行营养液循环流动，流动2小时，停顿4小时，完全能够满足植物正常生长需要；无土栽培营养液第19页小型深液流水培装置种植效果无土栽培营养液第20页例②

日本板木利隆在一个总液量为1400L、液深12cm深液流水培系统中种植50株黄瓜，安排间歇流动时间为：停4小时，流动1小时，增氧速度大大超出了黄瓜耗氧量。无土栽培营养液第21页

当前，华南地域深液流水培系统多采取间歇流动供氧法，普通是：流动15分钟，停机30－45分钟。定时器无土栽培营养液第22页间歇流动时间：流动15分钟，停机45分钟无土栽培营养液第23页美人蕉四.营养液更换1.更换原因：长时间种植作物营养液中有碍作物生长物质积累。

当这些物质积累到一定程度时就会：

1)妨碍作物生长，使根系受害甚至植株死亡；

2)影响营养液中养分平衡；

3)使病害繁衍和累积；

4)

影响用电导率仪测定营养液浓度准确性。

所以，在一定种植时间 之后需重新更换营养液。无土栽培营养液第24页2.更换时间

经过测定营养液总盐分浓度或主要营养元素含量来判断，也能够依据经验来判断。营养液电导率很高，而N、P、K等大量营养元素含量很低，说明此时营养液中含有非营养成份盐类较多，需要更换。假如在营养液中积累了大量病菌使作物发病，而农药也难以控制时，就需要马上更换营养液，更换时要对整个种植系统进行彻底清洗和消毒。无土栽培营养液第25页2.更换时间

经过测定营养液总盐分浓度或主要营养元素含量来判断，也能够依据经验来判断。营养液电导率很高，而N、P、K等大量营养元素含量很低，说明此时营养液中含有非营养成份盐类较多，需要更换。假如在营养液中积累了大量病菌使作物发病，而农药也难以控制时，就需要马上更换营养液，更换时要对整个种植系统进行彻底清洗和消毒。无土栽培营养液第26页五.营养液温度控制全天候温室可自动控制气温和液温。现实状况：我国进行无土栽培生产常采取较为简易设施，普通没有温度调控设备，难以人为地控制营养液温度。办法：利用设施结构和材料以及增设一些辅助设备，可在一定程度上控制营养液温度。无土栽培营养液第27页1)利用泡沫塑料或水泥砖块等保温隔热性能很好材料建造种植槽：冬季对营养液可起保温作用，夏季高温时则可隔绝太阳光直射而使营养液温度不至于过高；无土栽培营养液第28页2)铺设地下贮液池以增大每株植物平均占有营养液量：利用热容量较大水，阻止液温急剧改变。地上供液池地下贮液池无土栽培营养液第29页3)增设加温或降温装置：可在地下贮液池中安装热水或冷水管道。加温时可利用锅炉或厂矿余热，也可经过电加热装置增温，但成本较高；降温时可经过抽取温度较低地下水来进行。通风降温管道增温无土栽培营养液第30页第五节营养液配方选集

大量元素营养液配方选取：

首先，要明确一个生理平衡营养液配方含有一定程度通用性，它可能适合用于一大类作物，也可能适合用于几类作物或几类作物中几个作物品种； 然后依据使用者掌握理论知识，结合实践经验，对营养液配方进行灵活选择和利用。

无土栽培营养液第31页

微量元素配方多项选择取通用配方：

因微量元素用量极少，作物需要量也较少，而且多数作物都有一个很相近、较窄适宜浓度范围，所以，微量元素供给不需要像大量元素那样分为各种营养液配方，只需在大量元素配方中加入数量基本相同微量元素即可。无土栽培营养液第32页营养液微量元素用量(各配方通用)化合物名称化合物用量(mg/L)元素用量(mg/L)Na2Fe-EDTA20-402.8-5.6FeSO4·7H2O-Na2EDTA13.9(27.8)-18.6(37.2)2.8-5.6H3BO32.860.5MnSO4·H2O1.540.5ZnSO4·7H2O0.220.05CuSO4·5H2O0.080.02(NH4)6Mo7O24·4H2O0.020.01无土栽培营养液第33页本章小结：营养液配制水质要求营养液配制原料及其性质营养液浓度表示方法和计算营养液配方组成营养液配制技术营养液管理营养液配方选集无土栽培营养液第34页第三章复习：配制营养液用水总要求是

。生产上配制营养液所用含营养元素化合物多项选择

用

和

。

营养液配方组成标准是①；②；③；④；⑤；⑥。

4.

营养液配方是指在

中要求含有

和

。5.

营养液浓度表示方法可分为：______________表示法，如_____________；____________表示法，如___________。6.

假如营养液总盐分浓度超出

，有些植物就会表现出不一样程度

症状。

无土栽培营养液第35页7.

营养液配方中营养元素百分比和浓度要符合

和

要求。8.

普通情况下，

氮源所产生生理酸性较强，而且改变幅度也较大；而

氮源所产生生理碱性较弱且改变较迟缓，也轻易控制。所以，当前世界上大多数营养液配方，都是采取

作为氮源。9.

不一样作物最适pH值范围有所不一样。普通将营养液pH控制在

范围。10.

当前，营养液惯用铁源是

。11.

配制营养液总标准是____________________________。生产上配制营养液方法普通分为_______________________和___________________________两种。12.

营养液管理主要是指对循环式水培营养液

、

、

和

等四个方面管理。无土栽培营养液第36页13.

营养液人工增氧方法主要有以下几个：

、