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文档简介

2026年民族特色街区餐饮服务合同

**2026年民族特色街区餐饮服务合同**

本合同由以下双方于2026年[具体日期]在[具体地点]签订:

甲方(服务提供方):[甲方名称]

法定代表人/负责人:[甲方负责人姓名]

注册地址:[甲方注册地址]

联系地址:[甲方联系地址]

乙方(服务接受方):[乙方名称]

法定代表人/负责人:[乙方负责人姓名]

注册地址:[乙方注册地址]

联系地址:[乙方联系地址]

鉴于甲方具备提供民族特色餐饮服务的资质和能力,乙方拟在民族特色街区开展餐饮服务业务,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下协议:

**第一条合同标的**

1.1甲方同意在民族特色街区提供符合本合同约定的餐饮服务,包括但不限于特色小吃、传统菜肴、地方饮品等。

1.2乙方同意在民族特色街区租赁或使用指定区域的餐饮经营场所,开展符合本合同约定的餐饮服务业务。

**第二条服务内容与标准**

2.1甲方提供的服务内容应包括但不限于:

-提供符合国家食品安全标准的食材及烹饪服务;

-维护餐饮经营场所的清洁卫生;

-提供必要的餐饮服务培训和技术支持;

-确保服务符合民族特色街区的整体运营要求。

2.2乙方在经营过程中应遵守以下标准:

-严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生、消防等方面的法律法规;

-维护民族特色街区的文化氛围和经营秩序;

-不得经营任何违法违规或有害健康的食品及服务。

**第三条合同期限**

3.1本合同有效期为[具体年限]年,自[起始日期]起至[终止日期]止。

3.2合同期满前[具体时间],如双方均有意继续合作,应另行协商签订续期合同。

**第四条服务费用与支付方式**

4.1乙方应向甲方支付服务费用,具体金额及支付方式如下:

-年服务费:人民币[具体金额]元;

-支付方式:乙方应于每年[具体日期]前一次性支付当年服务费至甲方指定银行账户。

4.2甲方应在收到服务费用后,按照合同约定提供相应的餐饮服务。

**第五条双方权利与义务**

5.1甲方的权利与义务:

-有权监督乙方的服务经营是否符合合同约定;

-有权要求乙方在经营过程中遵守民族特色街区的管理规定;

-应及时提供必要的餐饮服务支持和培训。

5.2乙方的权利与义务:

-有权要求甲方按照合同约定提供餐饮服务;

-应按时支付服务费用,并遵守国家及地方的法律法规;

-应维护民族特色街区的整体形象和经营秩序。

**第六条违约责任**

6.1如甲方未能按照合同约定提供服务,应承担相应的违约责任,并赔偿乙方因此遭受的损失。

6.2如乙方未能按时支付服务费用,应按日支付滞纳金,滞纳金比例为未支付金额的[具体比例]%。

6.3任何一方违反本合同约定,应承担相应的法律责任,并赔偿对方因此遭受的损失。

**第七条不可抗力**

7.1因不可抗力导致本合同无法履行的,双方应协商解决,并可根据不可抗力的影响程度,部分或全部免除责任。

7.2不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、战争等。

**第八条争议解决**

8.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

8.2如双方发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向[具体仲裁机构]申请仲裁或向[具体法院]提起诉讼。

**第九条其他约定**

9.1本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。

9.2本合同一式[具体份数]份,甲乙双方各执[具体份数]份,具有同等法律效力。

甲方(盖章):[甲方盖章]

法定代表人/负责人(签字):[甲方签字]

乙方(盖章):[乙方盖章]

法定代表人/负责人(签字):[乙方签字]

签订日期:2026年[具体日期]

**一、所需附件列表**

该合同在执行过程中,可能需要以下附件作为补充说明或证明文件:

1.**甲方资质证明文件:**如《食品经营许可证》、《营业执照》、相关服务资质证明、民族特色餐饮相关的认证或荣誉证书等,用以证明甲方具备提供餐饮服务的合法资质和能力。

2.**服务区域平面图及租赁/使用协议:**明确乙方经营场所的具体位置、面积、布局以及使用权的来源和期限。

3.**服务费用支付凭证:**乙方支付服务费用的银行转账记录等。

4.**培训记录:**如甲方提供培训,应保留培训签到表、培训内容摘要等记录。

5.**食品安全检查记录:**双方或第三方(如街区管理方)对乙方经营场所进行的食品安全卫生检查记录。

6.**违约责任履行证明:**如涉及赔偿或滞纳金支付,相关的支付凭证或协议。

7.**不可抗力事件证明文件:**如发生不可抗力事件,需提供官方(如政府公告、气象部门证明等)确认文件。

**二、违约行为罗列及认定**

**违约行为罗列:**

1.**甲方违约行为:**

*未按时、按标准提供约定的餐饮服务。

*提供的餐饮服务不符合食品安全标准,导致食品安全事故。

*未履行对乙方提供的必要培训和技术支持义务。

*无正当理由中断服务或擅自改变服务内容、标准。

*未能有效监督乙方遵守街区管理规定。

2.**乙方违约行为:**

*未按时足额支付服务费用。

*经营的餐饮服务存在食品安全、卫生、消防等方面的隐患或违法行为。

*经营活动损害了民族特色街区的整体形象或经营秩序。

*未遵守合同约定的经营时间、服务规范等。

*转让、出借或非法分包本合同项下的权利义务。

*在合同有效期内擅自终止经营且未完成合规交接。

**违约行为认定:**

违约行为的认定依据合同条款、相关法律法规及实际情况。通常需要满足以下条件:

***存在违约事实:**一方当事人未履行合同义务或履行合同义务不符合约定。

***有明确约定或法律规定:**合同中明确规定了该义务,或者该义务是法律强制规定的。

***存在过错:**违约方存在主观上的故意或过失。但不可抗力导致的违约除外。

***有损害后果:**违约行为给对方造成了损失(包括直接经济损失和精神损害)。

**三、文档所涉及的法律名词及解释**

1.**合同标的(ContractSubjectMatter):**指合同双方当事人权利和义务共同指向的对象,即甲方提供餐饮服务,乙方接受并使用该服务。

2.**不可抗力(ForceMajeure):**指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、战争、政府行为等,这些情况导致合同无法履行或无法完全履行。

3.**履行(Performance):**指合同当事人按照合同约定完成其应承担的义务。

4.**违约责任(BreachofContractLiability):**指当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定时,依法或依据合同约定应承担的法律责任,通常包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。

5.**法律后果(LegalConsequences):**指当事人实施法律所禁止的行为或法律要求的行为所引起的结果,在此合同中主要指违约责任。

6.**补充协议(SupplementaryAgreement):**指对原合同内容进行修改或补充的协议,其效力与原合同相同,需经双方协商一致。

7.**法律适用(GoverningLaw):**指在处理合同争议时,应依据哪个国家或地区的法律来判断合同的有效性、解释及履行等。

**四、合同实际执行过程中的问题及注意事项及解决办法**

**可能遇到的问题及注意事项:**

1.**服务标准界定模糊:**合同中对“民族特色”、“符合标准”等描述可能存在主观性,导致双方理解不一。

***解决办法:**在合同中尽可能细化服务标准,可附上参考菜单、图片示例、服务流程图等;明确质量监控机制和双方认可的评价标准。

2.**食品安全风险:**餐饮业固有风险,乙方操作不当或甲方监管不力均可能导致食品安全问题。

***解决办法:**严格审查乙方资质和人员健康管理;明确双方在食品安全管理中的具体责任(如甲方提供标准,乙方执行并负责日常管理);建立定期检查和报告制度;购买相关责任保险。

3.**费用支付延迟或争议:**乙方可能因经营困难或对服务不满而拖欠费用,或对费用构成有异议。

***解决办法:**明确付款节点、金额、方式;设定合理的付款期限和逾期滞纳金比例;建立费用结算和核对机制,及时沟通解决争议。

4.**街区管理规定变化:**民族特色街区可能因整体规划调整、增加新的管理规定(如环保、噪音控制)等,影响乙方经营。

***解决办法:**在合同中约定,街区管理方规定变更时,双方应如何应对(如协商调整、乙方承担额外成本等);甲方应提前通知乙方相关变更。

5.**文化特色维护与商业创新平衡:**乙方可能想引入新元素以吸引顾客,但可能与街区的民族特色定位冲突。

***解决办法:**合同中明确经营内容需符合“民族特色街区”的整体定位,可由街区管理方或甲方进行审核;鼓励乙方在符合主题的前提下进行创新。

6.**合同解除与退出困难:**合同期限较长时,一方可能因故想提前退出,但原合同可能未约定或约定不清。

***解决办法:**合同中明确约定合同解除的条件(如严重违约、不可抗力)、程序(如提前通知期、通知方式)、以及解除后的责任处理(如场地交接、未完成服务费用的处理)。

7.**不可抗力事件认定困难:**发生意外事件时,双方可能对是否构成“不可抗力”及影响程度有争议。

***解决办法:**合同中明确定义不可抗力包含的具体事件类型;约定发生不可抗力事件后,双方应履行的通知义务和提供的证明材料;设定合理的合同中止或终止机制。

**五、合同适用的所有场景**

该合同主要适用于以下场景:

1.**特色商业街区运营:**在古镇、文化街区、旅游景区等设有民族特色区域,引入外部餐饮服务提供者。

2.**政府招商引资合作:**当地政府或其授权机构作为甲方,引入具备资质的餐饮企业入驻特色街区。

3.**品牌连锁拓展:**民族特色餐饮品牌欲在特定主题街区开设分店或合作店,与街区管理方或业主签订服务合同。

4.**特定活动餐饮服务:**在民族特色街区举办节庆活动或展会时,临时聘请餐饮服务商提供活动期间的餐饮保障。

5.**混合经营模式:**街区部分区域由管理方自营,部分区域通过服务合同形式许可给第三方经营。

6.**需要明确服务内容和费用的合作模式:**双方希望清晰界定服务范围、质量标准、费用结算等,通过合同形式固定双方权利义务。

这份分析旨在帮助理解该合同的核心要素及实际操作中可能遇到的挑战,并为风险防范提供参考。在具体应用中,应根据实际情况对合同条款进行更细致的约定。

**一、特殊应用场合及应增加的条款**

1.**场合:民族特色街区整体品牌推广合作**

***描述:**甲方(街区运营方)不仅是场地提供方和服务购买方,还希望乙方成为街区整体品牌形象的一部分,共同进行市场推广活动。

***应增加条款:**

***条款:品牌合作与推广义务**

***内容:**乙方同意在其经营场所显著位置展示甲方提供的统一品牌标识(如街区Logo、主题元素等),并配合甲方参与街区组织的联合营销活动(如节庆促销、主题日、线上线下联动等)。甲方应提供必要的品牌素材和技术指导,并提前[具体天数]通知乙方活动方案。

***条款:营销活动效果分享(可选)**

***内容:**双方可协商约定,基于乙方参与甲方组织的营销活动所产生的增量收益(需有明确核算方式),按[具体比例或方式]进行收益分成或费用减免。

***条款:品牌形象审核权**

***内容:**甲方保留对乙方经营场所内与品牌推广相关的宣传物料、装饰风格等进行审核的权利,确保符合街区整体品牌调性。

2.**场合:乙方为大型连锁餐饮品牌入驻**

***描述:**乙方是某个知名的、有成熟运营体系和标准的连锁餐饮品牌,希望直接在民族特色街区开设门店。

***应增加条款:**

***条款:运营标准对接与备案**

***内容:**乙方承诺其连锁品牌的运营标准(如食品安全、服务流程、设备配置等)不低于本合同约定,并向甲方备案其标准体系文件。甲方有权对乙方执行标准的情况进行抽查。

***条款:供应链管理(可选)**

***内容:**明确乙方是否需要使用甲方指定的供应商或允许甲方对其供应链进行一定程度的监督,以确保食材来源和成本控制符合街区要求。

***条款:门店改造与恢复**

***内容:**如乙方需要进行门店结构性改造,需事先获得甲方书面同意,并承担全部费用。合同终止时,乙方需将门店恢复至交付时的状态或甲方约定的标准状态,费用由乙方承担。

3.**场合:餐饮服务包含对外承接宴会或大型活动餐饮**

***描述:**乙方除了日常经营,还需具备或计划承接街区内外的宴会、婚宴、会议餐饮等大型活动。

***应增加条款:**

***条款:大型活动承接与优先权**

***内容:**如街区有举办大型活动,其内部餐饮需求可能由乙方承接,甲方应给予乙方[优先/特定]承接权,具体方式和条件另行协商或在附件中明确。

***条款:场地使用冲突协调**

***内容:**明确日常经营与承接大型活动在场地使用上的冲突处理机制,如需临时调整经营时间、占用公共区域等,应提前协商并约定补偿或协调方案。

***条款:活动餐饮标准与安全**

***内容:**明确乙方承接外部大型活动餐饮时,应遵守不低于本合同约定的食品安全和服务标准,并承担相应责任。

4.**场合:甲方提供部分设备或装修支持**

***描述:**甲方为吸引优质乙方,愿意投入资金提供部分关键设备或完成部分装修工作。

***应增加条款:**

***条款:甲方投入资产权属与使用限制**

***内容:**明确甲方提供的设备或装修部分的权属(是否归甲方所有,乙方是否有使用权),使用年限,以及乙方不得擅自改变其用途或进行破坏性改造。合同终止时,按约定方式处理。

***条款:资产维护责任**

***内容:**明确甲方投入资产的日常维护保养责任主体(通常由乙方承担费用并负责操作),以及维修责任的划分(如保修期由甲方负责,保修期后由乙方负责并承担费用)。

***条款:投入资产的风险承担**

***内容:**约定因乙方原因导致甲方投入的设备损坏或装修贬值的风险由乙方承担。

5.**场合:乙方利用自身IP进行特色展示和引流**

***描述:**乙方拥有独特的餐饮IP(如创始人故事、独家秘方、特定文化背景等),希望利用这一点在街区内进行特色化经营和吸引客流。

***应增加条款:**

***条款:IP展示与推广授权**

***内容:**甲方同意乙方在经营场所内合理范围内展示其IP元素(如故事墙、主题装饰、宣传资料等),并支持乙方基于自身IP开展小型特色推广活动,但不得与街区整体运营冲突。

***条款:IP商业化利用(可选)**

***内容:**如乙方希望将其IP授权给甲方或第三方进行商业化开发(如文创产品、联名产品等),需另行签订IP授权协议,明确授权范围、期限、费用和双方权利义务。

***条款:引流效果与街区利益(可选)**

***内容:**双方可探讨如何界定乙方IP带来的有效客流,并协商是否需要乙方将其部分引流收益与甲方进行分享,以激励乙方进行特色化建设。

**二、第三方介入时的款项(责权利)及具体内容**

假设第三方为“街区管理方”或“联合品牌方”,介入本合同项下的服务或管理。

***第三方(街区管理方)款项(责权利):**

***款项(责):**

***内容:**街区管理方可能向甲方支付“管理费”或“服务费”,用于覆盖其提供整体运营管理、环境维护、统一推广等服务的成本。例如,甲方支付给管理方人民币[具体金额]元/年。

***权利(责):**

***内容:**有权对街区内所有餐饮商户(包括本合同下的乙方)的经营活动进行统一的监督管理,确保符合街区管理规定和文化特色要求;有权参与或主导街区的整体营销活动;有权根据街区运营需要,对商户的服务标准、经营时间等进行合理调整并通知甲方和乙方。

***权利(权):**

***内容:**有权从甲方收取合同约定的管理费/服务费;有权要求甲方配合街区的整体管理要求;对甲方提供的餐饮服务标准有监督和评价权。

***权利(利):**

***内容:**通过管理费获得运营收入;通过统一管理提升街区整体形象和吸引力,间接促进甲方和乙方的经营。

***第三方(联合品牌方)款项(责权利):**

***款项(责):**

***内容:**甲方或乙方可能向联合品牌方支付“品牌使用费”或“合作分成”。例如,乙方根据其销售额的一定比例([具体比例]%)支付给联合品牌方作为合作分成。

***权利(责):**

***内容:**联合品牌方有权要求甲方/乙方在其经营活动中使用其品牌标识、遵循其品牌标准;联合品牌方可能参与部分产品开发或服务标准的制定;联合品牌方有权获取甲方/乙方提供的部分经营数据(需脱敏处理)。

***权利(权):**

***内容:**有权从甲方/乙方收取品牌使用费/合作分成;对甲方/乙方的品牌形象使用有监督权。

***权利(利):**

***内容:**通过品牌授权获得直接或间接收益;提升自身品牌在特定区域的影响力;通过合作实现资源共享和互利共赢。

**三、甲方为主导时需要额外增加的甲方主动性(责权利)合同条款及具体内容**

***条款:甲方主导的调整权**

***内容:**甲方因整体运营策略调整、街区规划变更或市场需求变化,有权在提前[具体天数]通知乙方的前提下,单方面调整乙方经营的具体位置(在同一街区范围内)、经营面积(不低于原面积[具体百分比]%),或对服务内容进行引导性调整,乙方应予以配合。调整造成的直接损失由甲方承担,但乙方应配合新调整的执行。

***甲方责:**负责提出调整方案,进行必要的投入以实施调整,承担调整带来的乙方直接损失。

***甲方权:**享有单方面提出调整方案并要求乙方配合的权利(在合理范围内)。

***甲方利:**增强甲方对街区整体运营的掌控力,适应市场变化。

***条款:甲方资源引入权**

***内容:**甲方有权利用其渠道资源(如游客集散、宣传推广、供应链等)为乙方提供支持,具体形式(如联合推广、客源引流等)由双方协商确定。乙方应积极配合甲方的资源引入活动。

***甲方责:**付出努力引入资源,确保资源引入活动的顺利进行。

***甲方权:**享有利用自身资源为街区及乙方(及自身)带来利益的主动权。

***甲方利:**通过资源整合提升街区整体价值和自身收益。

***条款:甲方对乙方员工的统一管理要求**

***内容:**甲方可制定适用于街区内所有商户员工的通用行为规范、服务礼仪培训标准等,乙方员工应遵守。甲方有权对乙方员工的遵守情况进行抽查或组织统一培训。

***甲方责:**制定合理的管理规范,提供必要的培训支持。

***甲方权:**享有对街区整体服务形象的统一把控权。

***甲方利:**维护街区统一、专业的服务形象。

**四、乙方为主导时需要额外增加的乙方主动性(责权利)合同条款及具体内容**

***条款:乙方创新经营自主权(在框架内)**

***内容:**在不违反合同关于“民族特色”和街区整体管理规定的框架下,乙方有权在服务内容、经营模式、营销方式等方面进行创新尝试,具体创新方案可提交甲方备案或听取甲方意见,但甲方不得无故阻挠。对于成功的创新,双方可协商给予乙方一定的奖励或认可。

***乙方责:**确保创新经营符合合同约定和街区规定,承担创新失败的风险。

***乙方权:**享有在框架内进行经营创新并寻求甲方合作认可的权利。

***乙方利:**激发经营活力,提升市场竞争力,可能获得额外收益或认可。

***条款:乙方引入外部合作资源的权利**

***内容:**乙方有权引入外部合作资源(如特定食材供应商、营销服务商、技术支持等)以提升服务品质或效率,但需事先告知甲方,并确保引入的第三方不与甲方存在利益冲突。对于引入的关键外部合作资源,甲方有权进行必要了解或提出合理建议。

***乙方责:**确保引入的外部资源合法合规,符合合同要求,并对合作效果负责。

***乙方权:**享有引入外部资源以提升自身经营能力的主动权。

***乙方利:**获得更优质、高效的资源支持,提升服务水平和竞争力。

***条款:乙方对特定区域/产品的品牌打造权**

***内容:**对于乙方经营中具有独特性、辨识度且投入较大的部分(如特色招牌菜、自有品牌产品、主题空间等),经甲方同意后,乙方可以投入资源进行重点打造和品牌宣传,相关品牌价值提升的收益主要归乙方所有。甲方对品牌打造方案有建议权。

***乙方责:**负责品牌打造的投资和运营,确保符合街区整体形象。

***乙方权:**享有对特定成果进行品牌化运营并主要享有收益的权利(需甲方同意)。

***乙方利:**提升自身品牌价值和议价能力,获得更大经营自主空间。

**五、再特殊应用场景下需要额外增加的特殊条款及注意事项**

***场景:涉及知识产权(IP)授权与保护**

***特殊条款:**

***IP授权条款:**明确任何一方(特别是乙方)是否拥有或可以使用相关知识产权(商标、专利、著作权等),授权范围、期限、方式、费用。

***IP保护条款:**约定双方共同保护街区内所有相关IP不受侵权,对于发现的侵权行为,双方应互相配合采取制止措施。

***注意事项:**IP归属清晰是关键,防止后续纠纷;明确侵权责任和维权成本分摊。

***场景:餐饮服务涉及高度定制化或体验式项目**

***特殊条款:**

***定制服务范围与标准条款:**详细约定定制服务的具体内容、标准、流程、验收方式。

***体验式项目安全责任条款:**明确体验式项目(如烹饪教学、特色饮品制作体验等)的安全责任承担主体,特别是涉及游客参与时。

***注意事项:**定制化要求高,需细化条款;体验式项目安全风险较高,需重点约定。

***场景:合同涉及跨境元素(如吸引外籍游客)**

***特殊条款:**

***语言服务条款:**约定服务中是否需要提供多语言支持(如英语菜单、服务员会话),由谁负责及费用承担。

***支付方式条款:**明确是否接受国际支付方式(如信用卡、外币支付),相关手续费由谁承担。

***文化适应条款:**约定乙方需考虑目标客群(包括外籍游客)的文化习惯和需求,提供相应服务。

***注意事项:**语言和支付是外籍游客的核心需求;需关注不同文化背景下的服务差异。

***场景:甲方提供场地但设备要求极高或需特殊改造**

***特殊条款:**

***场地特定要求条款:**明确场地在水电、通风、排烟、燃气等方面的特殊标准要求。

***改造与投入条款:**详细约定特殊改造的具体内容、标准、费用承担(谁投入、谁拥有)、时间安排、验收标准。

***设备兼容性条款:**约定乙方引入的特殊设备需与场地现有设施兼容,并符合环保和安全标准。

***注意事项:**高标准设备要求前期投入大,需明确责任归属;改造工程可能涉及复杂审批流程,需预留充足时间。

**六、原始合同所需要的所有的详细的附件列表**

基于原始合同及补充内容,可能需要的详细附件列表如下:

1.**甲方资质证明文件:**

*《营业执照》副本复印件

*《食品经营许可证》复印件

*民族特色街区运营相关资质或许可证(若有)

*相关行业认证或荣誉证书复印件(若有)

*联合品牌方或管理方的相关资质证明

2.**服务区域相关文件:**

*服务区域(乙方经营场所)的《土地使用权证》或《房屋所有权证》复印件/租赁合同复印件

*服务区域平面图及各功能区说明

*如涉及装修或改造,需提供场地交付时的状态照片或视频

*场地水电、消防等基础设施现状报告或图纸

3.**费用支付凭证:**

*当年及过往的服务费用支付记录(银行转账回单等)

4.**培训记录:**

*甲方提供的培训签到表、培训大纲、讲义、考核记录等

*乙方组织的内部培训相关记录(若需甲方知晓)

5.**食品安全检查记录:**

*甲方、乙方或第三方机构(如街区管理方、卫生部门)进行的定期或不定期食品安全、卫生检查报告

*乙方提交的每日/每周卫生自查记录

6.**违约责任履行证明:**

*滞纳金支付凭证

*赔偿款支付凭证或判决书/调解书

7.**不可抗力事件证明文件:**

*政府发布的自然灾害、战争、疫情等公告文件

*气象部门、地震部门等官方机构的事件证明

*受影响区域的通讯、交通等中断证明

8.**品牌合作相关文件(如适用):**

*甲方提供的品牌标识素材(Logo、VI系统文件等)

*双方共同制定的营销活动方案

*联合品牌授权协议(如适用)

9.**设备/装修投入资产文件(如适用):**

*甲方投入的设备清单、品牌、型号、购置发票复印件、权属证明(如适用)

*装修工程合同、竣工验收报告、照片记录

*关于资产维护保养的协议或记录

10.**乙方IP相关文件(如适用):**

*乙方IP的知识产权证明(商标注册证、著作权登记证等)

*乙方IP的详细

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