金牌学案 化学 选择性必修3有机化学基础 课件 第2节　第2课时　酚

化学第2课时酚基础认知重难突破随堂训练基础认知一、酚的结构特点1.酚。2.苯酚的分子组成与结构。二、苯酚的性质1.苯酚的性质。2.苯酚的化学性质。(1)苯酚的酸性。如果向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体,可以看到溶液变浑浊。反应的化学方程式为该反应说明苯酚的酸性比H2CO3

弱

。

(2)取代反应。

(3)显色反应。

三、苯酚的应用和处理1.苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。2.含酚类物质的废水对生物体具有毒害作用,会对水体造成严重污染,在排放前必须经过处理。重难突破脂肪醇、芳香醇和酚的比较归纳总结1.脂肪醇、芳香醇和酚的比较。类别脂肪醇芳香醇酚实例CH3CH2OHC6H5—CH2OHC6H5—OH官能团—OH—OH—OH结构特点—OH与链烃基相连—OH与苯环侧链碳原子相连—OH与苯环直接相连类别脂肪醇芳香醇酚主要性质(1)与钠反应(1)弱酸性(2)取代反应(2)取代反应(3)脱水反应(个别醇不可以)(3)显色反应(4)氧化反应(4)与钠反应(5)酯化反应(5)氧化反应特性红热铜丝插入部分醇中有刺激性气味(生成醛或酮)遇FeCl3溶液显紫色2.苯酚中羟基的理解。(1)苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是羟基使苯环邻位、对位上的氢原子变得活泼,易被取代。(2)苯酚具有较强的还原性,在空气中易被氧化而呈粉红色。(3)检验酚羟基存在的方法:①加过量的浓溴水产生白色沉淀;②滴加FeCl3溶液会显紫色。典例剖析【例】

水杨醇具有多种生物活性,其结构如图所示。下列有关水杨醇的说法错误的是(

)。A.水杨醇的分子式为C7H8O2B.碳原子的杂化方式有两种C.能与FeCl3溶液发生显色反应D.与浓硫酸共热可发生消去反应答案:D解析:水杨醇分子中C、H、O原子个数依次是7、8、2,则分子式为C7H8O2,故A项正确;苯环上的碳原子采用sp2杂化,连接醇羟基的碳原子采用sp3杂化,所以碳原子有两种杂化方式,故B项正确;该分子中含有酚羟基,具有酚的性质,能与氯化铁溶液发生显色反应,故C项正确;该分子中连接醇羟基的碳原子的相邻碳原子上不含氢原子,所以不能发生消去反应,故D项错误。学以致用氧化白藜芦醇具有抗病毒等作用,结构简式如图所示。下列关于氧化白藜芦醇的说法错误的是(

)。A.该分子存在顺反异构B.在空气中易变质,需密封保存C.1mol氧化白藜芦醇与足量溴水反应,最多可以消耗6molBr2D.能与FeCl3溶液发生显色反应答案:C解析:由于碳碳双键两端的碳原子连有两个不同原子或原子团,因此该分子存在顺反异构,A项正确;该物质中含有酚羟基,在空气中易变质,需密封保存,B项正确;1

mol氧化白藜芦醇与足量溴水反应,最多可以消耗7

mol

Br2,其中6

mol

Br2发生苯环上的取代反应,1

mol

Br2发生加成反应,C项错误;该物质中含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应,D项正确。随堂训练1.下列叙述中正确的是(

)。A.除去苯中的苯酚,可加饱和溴水使苯酚生成2,4,6-三溴苯酚沉淀,滤去B.将苯酚晶体置于适量水中,加热时全部溶解,冷却到45℃形成悬浊液C.苯酚的酸性比碳酸弱,所以它不能溶于Na2CO3溶液里D.苯酚也可与硝酸发生反应答案:D2.苯酚具有弱酸性的原因是(

)。A.苯环使羟基中的O—H极性变强B.羟基使苯环活化C.苯酚能与NaOH溶液反应D.苯酚与溴水反应答案:A3.用一种试剂能鉴别苯酚、戊烯、己烷、乙醇四种溶液,这种试剂是(

)。A.FeCl3溶液 B.溴水C.石蕊溶液 D.酸性KMnO4溶液答案:B4.用刀切开的苹果易发生褐变,研究发现是苹果中的邻苯二酚()等酚类化合物引起的,下列关于邻苯二酚的说法错误的是(

)。A.该物质与少量碳酸钠溶液反应会生成二氧化碳气体B.该物质遇到FeCl3溶液会显色C.可以用溴水检验酚类物质的存在D.该物质的熔、沸点比对苯二酚的熔、沸点低答案:A5.胡椒酚是一种植物挥发油,它的结构简式为,请根据要求回答下列问题。(1)写出胡椒酚所含官能团的名称:

。

(2)胡椒酚能发生的化学反应有

(填序号)。

①取代反应②加成反应③消去反应④加聚反应(3)1mol胡椒酚与足量氢气发生加成反应,理论上最多消耗

molH2。

(4)1mol胡椒酚与足量饱和溴水发生反应,理论上最多消耗

molBr2。

(5)若要