工厂食堂卤味熟食档口承包协议

工厂食堂卤味熟食档口承包协议甲方（发包方）：[工厂全称]统一社会信用代码：[甲方信用代码]地址：[工厂地址]乙方（承包方）：[承包方全称]统一社会信用代码：[乙方信用代码]地址：[承包方地址]鉴于甲方系依法设立的工厂，拥有食堂卤味熟食档口经营权；乙方具备卤味熟食加工、销售的合法资质及相应经营能力，双方经平等协商，就乙方承包甲方食堂卤味档口事宜达成如下协议：第一条承包范围与要求1.档口位置：甲方食堂内[具体区域，如：二楼餐饮区第3号档口]（附件1《档口位置确认图》）。2.经营品类：仅限卤味熟食（含卤制禽肉、畜肉、豆制品、蔬菜等，具体品类需经甲方书面确认，不得超范围经营）。3.经营时间：与甲方食堂就餐时间一致（如：早6:30-8:30、午11:30-13:30、晚17:30-19:30），甲方可根据工厂作息调整并提前3日通知乙方。4.价格要求：乙方需在档口显著位置公示所有品类价格，不得高于周边同类商品合理价格（甲方有权参考市场均价进行监督）。第二条承包期限1.固定期限：自[202X年X月X日]起至[202X年X月X日]止，共计[X]个月。2.试用期：前[1]个月为试用期，试用期内乙方若出现食品安全不达标、服务投诉累计3次以上等情形，甲方有权解除本协议且不承担赔偿责任。3.续签：承包期满前30日，双方可协商续签，未续签则协议到期自动终止。第三条承包费用与支付1.承包费：每月人民币[XXXX]元（大写：[XXXX元整]），乙方需于每月[5]日前将上月承包费支付至甲方指定账户（账户信息：[甲方银行账户]）。2.履约保证金：本协议签订当日，乙方支付保证金人民币[XXXX]元（大写：[XXXX元整]），用于抵扣乙方违约损失、食品安全赔偿等；承包期满无违约无纠纷，甲方于[10]日内无息退还。3.其他费用：乙方承担档口水电费、燃气费、卫生费、垃圾处理费、员工工资社保、设备维修（甲方提供设备除外）等所有经营相关费用，甲方有权代收代缴，乙方需按时支付。第四条双方权利义务（一）甲方权利义务1.提供档口及现有设备（附件2《设备清单》），保证设备交付时正常使用；设备突发故障，甲方需在[4]小时内维修，逾期导致乙方无法经营的，按每日[XXX]元赔偿乙方损失。2.有权对乙方经营的食品安全、卫生、服务、价格等进行日常监管，发现问题有权要求乙方[24]小时内整改，逾期未整改的可按本协议第五条处罚。3.负责食堂公共区域消防、通风、排水等设施的维护，保障档口经营环境符合安全标准。4.不得干涉乙方合法经营（在本协议约定范围内），不得无故提前解除协议。（二）乙方权利义务1.资质要求：需提供以下有效资质并在甲方备案（附件3《资质复印件》）：-食品经营许可证（含卤味熟食加工项目）；-乙方所有员工健康证（每年体检，有效期内更新）；-食材供应商资质（营业执照、食品经营许可证等）。若资质过期或缺失，甲方有权解除本协议，保证金不予退还。2.食品安全责任：-食材采购：必须从具备合法资质的供应商采购，留存采购台账（供应商信息、采购凭证、检验报告等，留存至少6个月）；严禁采购过期、变质、假冒伪劣食材，严禁使用非食用添加剂。-加工储存：生熟食材分开存放（冷藏/冷冻温度符合食品安全标准），每日对档口、设备、工具进行清洁消毒；每餐每品类留样[125g]以上，留存[48]小时并记录留样时间、品类、责任人。-应急处理：若发生食品安全事故（如员工食用后不适），乙方需立即停止经营，配合甲方及食药监部门调查，承担全部赔偿责任（含员工医疗费、误工费、甲方因此受到的罚款等）。3.经营管理：-乙方员工需遵守甲方工厂规章制度（如考勤、着装、禁烟等），不得与工厂员工发生冲突；乙方负责员工招聘、培训、工资社保，承担员工工伤、纠纷等全部责任。-不得擅自转让、转租档口，不得损坏甲方提供的设备；因乙方使用不当导致设备损坏的，需承担维修或赔偿责任。第五条违约责任1.乙方违约：-逾期支付承包费：每逾期1日，按应付金额的[0.5‰]支付违约金；逾期超过15日，甲方有权解除协议，保证金不予退还，乙方承担甲方全部损失。-食品安全问题：-轻微违规（台账不全、卫生不达标）：每次罚款[XXX]元；-严重违规（食材过期、使用添加剂、发生食品安全事故）：甲方立即解除协议，保证金不予退还，乙方承担全部赔偿责任（含甲方间接损失），甲方有权向食药监部门举报。-超范围经营、价格违规：每次罚款[XXX]元，累计3次以上甲方解除协议。-擅自转让档口：甲方解除协议，保证金不予退还。2.甲方违约：-无故提前解除协议：退还保证金及多收的承包费，支付违约金[XXXX]元（相当于3个月承包费）。-未按时提供档口或设备故障未及时维修：导致乙方无法经营超过7日，乙方有权解除协议，甲方退还保证金及多收费用，支付违约金[XXXX]元。第六条协议解除与终止1.解除情形：-双方协商一致；-一方违约达到本协议约定解除条件；-不可抗力（如疫情、政策禁止食堂经营）导致无法履行，双方互不承担责任，保证金退还。2.终止后义务：-乙方需在协议终止后[3]日内清空档口物品，恢复档口原状（甲方设备需完好返还）；逾期未清空的，甲方有权处置，费用由乙方承担。第七条争议解决因本协议发生争议，双方协商解决；协商不成的，向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条其他1.本协议附件（《档口位置确认图》《设备清单》《资质复印件》）为本协议组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，