第7课 辣椒真辣教学设计小学美术赣美版三年级上册-赣美版

第7课辣椒真辣教学设计小学美术赣美版三年级上册-赣美版讲授人课时序号课题内容教学时间设计思路一、设计思路以“辣椒真辣”为主题，紧扣赣美版三年级上册观察与表现的教学目标，引导学生从辣椒的形状、色彩入手，结合生活体验感知“辣”的感官联想。通过观察实物图片，学习运用红、绿对比色和夸张表情表现辣椒的“辣”，采用“看—说—画”三步教学法，激发学生绘画兴趣，培养观察能力与色彩运用能力，渗透生活美学教育。核心素养目标分析二、核心素养目标分析以“辣椒真辣”为主题，培养学生对辣椒形状、色彩的审美感知，能运用对比色表现“辣”的视觉特征；通过绘画实践提升艺术表现力，用夸张线条、色彩表达对“辣”的直观感受；激发创意实践，结合生活经验设计生动画面；初步理解辣椒在生活中的文化意义，渗透热爱生活的情感。教学难点与重点1.教学重点

①引导学生观察辣椒的形态特征（形状、色彩、纹理）及“辣”的感官联想，掌握用夸张线条和对比色表现“辣”的视觉语言；

②结合生活体验，通过绘画（人物表情、动态）传递对“辣”的直观感受，突出艺术表现与生活经验的关联。

2.教学难点

①学生难以精准运用红、绿对比色表现“辣”的强烈视觉冲击，易出现色彩搭配单调或过度堆砌的问题；

②如何将抽象的“辣”味体验转化为具象的绘画元素（如夸张表情、动态场景），部分学生可能缺乏创意转化能力。教学资源准备1.教材：确保每位学生有赣美版三年级上册美术教材（含第7课“辣椒真辣”内容）。

2.辅助材料：准备不同形态辣椒图片、吃辣表情视频、红绿对比色示意图。

3.实验器材：彩笔、油画棒、画纸等绘画工具，数量充足且安全。

4.教室布置：设置辣椒实物展示区、分组绘画区，材料摆放便于取用。教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

教师手持新鲜辣椒走进教室，提问：“同学们，看看老师手里拿的是什么？你们平时吃辣椒有什么感觉？”引导学生说出“辣”“出汗”“脸红”等体验。教师播放一段小朋友吃辣后表情夸张的短视频，提问：“视频里的小朋友为什么这样？如果让你画‘辣椒真辣’，你会怎么表现？”学生自由发言，教师总结：“今天我们就用画笔把辣椒的‘辣’画出来！”（用时2分钟）教师展示赣美版教材第7课图片，提问：“看看课本里的画，画家用了什么颜色和线条表现‘辣’？”学生观察后回答“红色”“绿色”“波浪线”，教师板书课题“辣椒真辣”，明确学习任务（用时3分钟）。

（二）讲授新课（15分钟）

1.观察辣椒特征（5分钟）

教师分发辣椒实物，分组观察：“每组辣椒有什么不同？形状、颜色、摸起来感觉怎样？”学生触摸、讨论，组长汇报：“有的是细长的，有的是圆的；红色辣椒更鲜艳，绿色辣椒有点发亮；表面有点粗糙。”教师总结：“辣椒有长条形、灯笼形等，颜色以红、绿为主，纹理像小疙瘩。”（用时3分钟）教师示范画辣椒轮廓：“先画一条波浪线当身体，再画蒂和籽，注意线条要流畅。”学生跟着画，教师巡视指导，纠正形状偏差（用时2分钟）。

2.学习对比色运用（5分钟）

教师展示红、绿两色卡纸提问：“这两种颜色放在一起，感觉怎么样？”学生回答“很显眼”“有点刺眼”。教师讲解：“红和绿是对比色，放在一起能让画面更强烈，正好表现辣椒的‘辣’！”课件展示课本中用红绿对比画的辣椒作品，提问：“画家哪里用了对比色？”学生指出“辣椒是红的，叶子是绿的”“背景用了绿色突出辣椒”。教师示范涂色：“给辣椒涂大红，叶子涂深绿，留一点高光让辣椒更亮。”学生尝试给刚才画的辣椒涂色，教师提醒“不要涂出轮廓线”（用时5分钟）。

3.表现“辣”的联想（5分钟）

教师播放吃辣场景视频：“吃辣时除了辣椒本身，还有什么？”学生回答“喝水”“扇风”“吐舌头”。教师提问：“怎么用人物动作表现‘辣’？”学生模仿“手扇风”“脸憋红”“张大嘴”，教师示范画一个皱眉、冒汗、喝水的卡通人物：“波浪线表示汗水，大红脸表现辣感，夸张动作更生动。”学生讨论：“还可以画小狗吃辣椒吐舌头”，教师鼓励创意联想（用时5分钟）。

（三）巩固练习（20分钟）

1.分组创作（12分钟）

教师布置任务：“用今天学的方法，画一幅‘辣椒真辣’，要求有辣椒、人物或动物，用红绿对比色，表现‘辣’的感觉。”学生4人一组，组长分工（画辣椒、画人物、涂色、添背景）。教师巡视，重点指导：①色彩搭配单调的小组，提示“加一点黄色或橙色让画面更丰富”；②不会表现动态的小组，举例“画人跳起来表示被辣到”；③涂色不均匀的小组，示范“轻轻来回涂”。（用时12分钟）

2.互评与展示（8分钟）

各组完成后，贴作品到黑板“辣椒展”区域。教师引导：“每组派一名同学介绍作品，哪里用了对比色？怎么表现‘辣’？”小组1：“我们画了小朋友吃辣椒，脸通红用大红，辣椒用大红，背景用浅绿，突出辣！”小组2：“我们画小狗吃辣椒吐舌头，辣椒是红的，舌头是绿的，很对比！”教师点评：“小组1表情夸张生动，小组2颜色对比强烈，都抓住了‘辣’的特点！”（用时5分钟）学生投票选出“最辣创意奖”“最美色彩奖”，教师颁发小红花，鼓励学生（用时3分钟）。

（四）课堂小结（5分钟）

教师提问：“今天我们学会了用什么方法表现‘辣椒真辣’？”学生齐答：“观察辣椒形状、用红绿对比色、画夸张表情和动作！”教师总结：“生活中很多事物都可以用美术表现，回家观察一种水果，用今天的方法画一画，下节课分享！”（用时5分钟）学生学习效果在艺术表现方面，学生掌握了用夸张线条和动态表现“辣”感的方法，能画出人物皱眉、冒汗、扇风、张大嘴等生动表情，或设计小狗吐舌头、小猫跳起等动物动态场景，将抽象的“辣”味体验转化为具象的绘画元素。创作中，学生能结合生活经验，如吃辣椒时喝水、扇电风扇等真实场景，使画面充满生活气息，体现出美术与生活的紧密联系。

在审美感知与创意实践上，学生能感知色彩对比的美感，通过互评发现作品中的优点，如“红绿对比很显眼，一看就知道辣”“人物表情夸张，很有趣”，并尝试用课本中的表现手法（如波浪线表示汗水）进行创新，部分学生还添加了辣椒籽、辣椒蒂等细节，增强画面真实感。

情感态度方面，学生表现出对美术创作的浓厚兴趣，在分组合作中主动分工、互相帮助，学会用美术语言表达生活感受，初步理解辣椒在饮食文化中的意义，激发观察生活、热爱生活的情感，课后能主动观察其他水果或蔬菜，尝试用本课所学方法进行绘画创作，实现知识的迁移与应用。教学评价1.课堂评价：通过提问“辣椒的形态特征有哪些”“红绿对比色如何表现‘辣’”等，检查学生对知识点的掌握；观察分组创作中学生对夸张线条、对比色的运用情况，及时发现并解决色彩搭配单调、动态表现单一等问题；现场测试学生涂色效果，指导调整色彩搭配，确保教学目标达成。

2.作业评价：批改学生课后“观察其他蔬果”绘画作业，重点点评是否运用本课观察方法（形状、色彩）和表现手法（夸张、对比色）；反馈学生作业中优点，如“辣椒形状准确，红绿对比突出辣感”，对创意作品（如动物吃辣动态）给予肯定；针对不足，如“细节表现不足”，提出改进建议，鼓励学生继续观察生活，提升美术表现能力。教学反思与改进上完《辣椒真辣》这课，我发现学生对辣椒的观察特别积极，但用红绿对比色表现“辣”时，部分孩子容易把颜色涂得混在一起，不够鲜艳。下次课前得多准备几组色卡，让他们先玩“颜色对比”小游戏，找找哪些颜色放在一起最显眼。分组创作时，有些小组争着画人物，忘了画辣椒，下次要明确分工要求，每组必须包含辣椒和至少一个“辣”的反应场景。还有几个孩子画人物表情时太拘谨，得多放些夸张的吃辣视频片段，让他们模仿着画，比如皱