饭店承包经营合同书

饭店承包经营合同书前言饭店承包经营是餐饮行业常见的一种经营模式，它通过明确发包方与承包方的权利义务，实现资源的优化配置与效益最大化。一份严谨、周全的承包经营合同，是保障双方合法权益、确保合作顺利进行的基石。本合同范本旨在为相关从业者提供参考，具体条款需根据实际情况进行细致磋商与调整，并建议在签署前咨询专业法律人士的意见。饭店承包经营合同书发包方（以下简称“甲方”）：法定代表人/负责人：统一社会信用代码/身份证号：联系地址：联系电话：承包方（以下简称“乙方”）：法定代表人/负责人/自然人：统一社会信用代码/身份证号：联系地址：联系电话：甲乙双方本着平等互利、诚实信用、共同发展的原则，就甲方将其拥有的饭店承包给乙方经营事宜，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。第一条承包标的1.1饭店名称：（以下简称“该饭店”）。1.2饭店地址：。1.3承包范围：包括该饭店的全部经营场所（具体面积约为平方米）、现有装修、设施设备（详见本合同附件一《饭店设施设备及物品清单》）、相关经营证照（详见本合同附件二《经营证照清单》，如有）以及品牌使用权（如有，需另行明确范围及期限）。1.4甲方保证对上述承包标的拥有合法的发包权利或使用权，并确保该饭店具备正常经营所需的基本条件。第二条承包期限2.1本合同承包期限为年，自年月日起至年月日止。2.2承包期限届满前个月，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方可就续包事宜另行协商并签订新的承包合同。同等条件下，乙方享有优先承包权。2.3（可选条款）双方同意设置承包试用期，试用期为个月，自年月日起至年月日止。试用期内，若任何一方认为对方不适合继续合作，可提前日书面通知对方解除合同，试用期内的承包金按实际承包天数计算。第三条承包金及支付方式3.1双方约定，该饭店的承包金为每月人民币元（大写：）。承包金（可约定是否包含水电费、物业费等固定支出，或明确由乙方另行承担）。3.2承包金支付方式为：（□按月支付/□按季度支付/□按半年支付/□其他）。3.3首期承包金应于本合同签订之日起日内支付给甲方。之后每期承包金应于本期到期前日内支付至甲方指定的以下银行账户：开户名：开户行：账号：3.4甲方收到承包金后，应向乙方出具收款凭证。3.5如乙方逾期支付承包金，每逾期一日，应按应付未付金额的‰向甲方支付滞纳金。逾期超过日，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担违约责任。第四条双方的权利与义务4.1甲方的权利与义务：4.1.1有权按照本合同约定收取承包金，并对乙方的经营行为进行必要的指导和监督，但不得干预乙方的正常经营管理活动。4.1.2应保证乙方在承包期内对该饭店的合法经营权，确保乙方能够正常使用承包标的范围内的场地、设施设备。4.1.3负责协助乙方办理或变更与饭店经营相关的必要证照（如需要），相关费用由（□甲方/□乙方）承担。4.1.4（如适用）提供饭店经营所需的品牌、技术支持或管理经验，并明确支持的范围和方式。4.1.5承包期内，饭店主体结构及主要附属设施的自然损耗维修责任由甲方承担，但若因乙方使用不当或过错造成损坏，则由乙方负责维修或赔偿。4.2乙方的权利与义务：4.2.1有权在本合同约定的范围内自主经营该饭店，包括但不限于制定经营策略、菜品规划、服务标准、人事管理、财务管理等。4.2.2应按时足额向甲方支付承包金及其他应付费用。4.2.3应严格遵守国家及地方的法律法规，合法经营，照章纳税，独立承担经营过程中产生的一切债权债务、税费、员工薪酬福利及各项经营成本、费用。4.2.4应爱护并妥善保管饭店的设施设备，合理使用，负责日常维护保养，并承担相应费用。因乙方原因造成设施设备损坏或遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。4.2.5未经甲方书面同意，不得擅自对饭店的主体结构进行改动，或对重要装修进行变更。如需进行必要的装修或改造，应事先将方案报甲方审批，经同意后方可实施，费用由乙方承担，合同终止时，可移动的装修物品归乙方所有，不可移动或附着于主体结构的装修归甲方所有（或双方另行约定处理方式）。4.2.6应遵守消防、卫生、安全等相关部门的规定，确保经营场所的安全与卫生，承担因自身原因导致的安全事故、卫生事件的全部责任。4.2.7不得利用饭店从事任何违法违规活动，否则由此产生的一切责任由乙方承担，且甲方有权解除合同。第五条饭店交接5.1双方应在本合同签订后日内，或约定的年月日办理饭店交接手续。5.2交接时，双方应共同清点饭店设施设备、物品、文件资料等，并签署《饭店设施设备及物品交接清单》（作为附件一的补充或确认），明确数量、状况。如有缺失或损坏，应在清单中注明，由责任方负责。5.3甲方应将相关经营证照的原件或复印件（加盖甲方公章）交予乙方备案或使用（根据实际情况约定）。5.4交接完毕，即视为乙方正式接管该饭店。第六条经营管理与费用承担6.1承包期内，乙方拥有完全的经营自主权和人事任免权，甲方不得干涉。乙方有权自主决定饭店的经营模式、菜品、服务、营销等。6.2乙方负责饭店的日常运营管理，包括但不限于员工招聘、培训、管理、薪酬福利发放等，并独立承担相关费用和法律责任。6.3经营过程中产生的水、电、燃气、通讯、网络、物业管理、清洁、原材料采购等费用，均由乙方承担，并按时缴纳。6.4乙方应独立建账，自负盈亏。甲方有权在合理时间内查阅乙方与饭店经营相关的财务报表，乙方应予以配合。第七条保密条款7.1任何一方对于在签订和履行本合同过程中所获知的对方的商业秘密（包括但不限于经营数据、客户信息、技术资料、财务状况等）及本合同内容，均负有保密义务。7.2除非法律规定或双方另有约定，未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露。此保密义务在本合同终止后仍然有效。第八条知识产权8.1（如涉及）甲方授权乙方在承包期内使用的品牌、商标、专利、专有技术等知识产权，乙方仅可在本合同约定的饭店经营范围内依约使用，不得超出范围或用于其他目的。8.2乙方在承包经营期间自行研发的菜品、服务流程、营销方案等知识产权归乙方所有。8.3任何一方违反本条约定，应承担相应的侵权责任。第九条违约责任9.1本合同任何一方违反本合同的任何约定，均构成违约。违约方应赔偿守约方因此遭受的直接经济损失。9.2甲方如未能按时交付饭店或提供必要的经营条件，影响乙方正常经营的，每逾期一日，应按月承包金的‰向乙方支付违约金。逾期超过日，乙方有权解除合同并要求甲方赔偿损失。9.3乙方如未经甲方同意擅自转包、分包或变相转让承包权的，甲方有权立即解除合同，乙方已支付的承包金不予退还，并应赔偿甲方损失。9.4因乙方原因导致饭店设施设备重大损坏或发生重大安全责任事故，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿一切损失。第十条合同的变更、解除与终止10.1对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签订书面协议。10.2除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同的，应提前日书面通知对方，并承担相应的违约责任。10.3承包期满，本合同自动终止。乙方应在承包期满后日内，将饭店及设施设备（按交接时的状况，正常损耗除外）、相关证照（如有）完好地交还给甲方，并结清所有应付款项。双方办理交接手续。10.4合同终止后，乙方应及时办理与自身经营相关的税务、工商等注销或变更手续，清理债权债务。第十一条不可抗力11.1因不可抗力（如地震、火灾、战争等）导致本合同无法继续履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件。11.2根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或延迟履行合同。若不可抗力事件持续超过日，双方应协商是否继续履行或解除合同。第十二条争议解决12.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向（□该饭店所在地/□甲方所在地/□乙方所在地）人民法院提起诉讼。第十三条其他13.1本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。13.2本合同附件（《饭店设施设备及物品清单》、《经营证照清单》、《饭店设施设备及物品交接清单》等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。13.3本合同一式份，甲方执份，乙方执份，（可根据需要增加备案或公证份数），具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文，为签署页）甲方（发包方）：（盖章/签字）法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日乙方（承包方）：（盖章/签字