国企总部职工食堂委托承包经营协议

国企总部职工食堂委托承包经营协议甲方（委托方）：[国企全称]统一社会信用代码：[甲方信用代码]地址：[甲方总部地址]乙方（承包方）：[承包方全称]统一社会信用代码：[乙方信用代码]食品经营许可证编号：[XXX]地址：[乙方注册地址]鉴于甲方为国有独资企业，需规范总部职工食堂运营管理，乙方具备合法餐饮服务资质及运营能力，双方经平等协商，达成如下协议：一、委托事项1.1甲方委托乙方承包运营甲方总部职工食堂（以下简称“食堂”），服务范围包括：（1）工作日早、中、晚餐及加班餐供应（具体时段以甲方月度通知为准）；（2）食堂日常卫生清洁、消毒及环境维护；（3）食材采购、储存、加工及配送；（4）食堂安全管理（含消防、用电、燃气及食品安全）；（5）职工就餐服务及投诉处理。1.2服务对象：甲方总部在职职工、经甲方批准的访客及临时用工人员。1.3乙方不得超出上述范围经营，不得向社会公众开放食堂。二、承包期限2.1本协议期限为[X]年，自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。2.2协议期满前30日，双方可协商续约；未续约的，乙方应在期满后7日内完成食堂交接。2.3试用期1个月（协议生效首月），乙方服务质量未达附件2《考核细则》80分以上的，甲方有权解除协议，无需承担违约责任。三、承包方式3.1乙方自主经营、自负盈亏，独立承担运营成本（含食材、人工、水电、耗材、设备小修等）。3.2甲方按约定支付运营服务费（标准见第五条）。3.3乙方不得转包、分包经营权，否则甲方有权立即解除协议，乙方需支付合同总额20%的违约金。四、双方权利义务4.1甲方权利义务（1）提供食堂固定场地及基础设施（清单见附件3），确保符合餐饮安全标准；（2）每季度向乙方提供在职职工人数清单；（3）每月对乙方食品安全、卫生、服务质量进行考核（细则见附件2）；（4）协助乙方办理资质延续（如食品经营许可证），提供必要证明；（5）按时支付运营服务费；（6）不得干预乙方合法运营，但有权要求整改不符合约定的事项。4.2乙方权利义务（1）持续保持合法资质，所有从业人员持有效健康证（每年体检1次，过期不得上岗，清单见附件1）；（2）配备不少于[X]名持证厨师及[X]名服务人员；（3）严格遵守《食品安全法》，建立完整制度：-食材从有资质供应商采购，索证索票（营业执照、检验检疫证明），台账留存6个月；-食材储存符合温度要求，定期清理过期食材；-加工生熟分开，餐具消毒并留存记录；（4）食堂每日清洁、每周大扫除，卫生合格率100%；（5）餐食价格经甲方审核后公示，不得高于周边同类价格10%，不得擅自涨价；（6）24小时响应职工投诉，48小时内给出处理结果；（7）负责消防、用电、燃气安全，配备消防器材，制定应急预案并每季度演练；（8）不得泄露甲方内部信息（如职工人数、工作安排）；（9）发生食品安全事故，1小时内报告甲方及当地监管部门，封存涉事食材，承担全部赔偿责任（含职工医疗、甲方名誉损失）；（10）食堂小修由乙方负责，大修（如大型设备更换）需提前10日向甲方申请，费用由甲方承担。五、费用及支付5.1运营服务费：按甲方在职职工人数，每人每月[X]元（或月度固定额[X]元，见附件4）。5.2支付周期：每月结算，乙方次月5日前提交运营报告及增值税发票，甲方15日内银行转账支付。5.3其他费用：-乙方承担运营成本（食材、人工、水电等）；-甲方承担食堂场地租金、基础设施大修、年度卫生检测费。5.4服务未达标，甲方有权扣减当月服务费（最高30%）。六、服务质量考核6.1甲方每月组织职工满意度调查（覆盖≥30%在职职工），结合日常检查综合考核（细则见附件2）。6.2考核结果：-优秀（≥90分）：奖励当月服务费10%；-合格（80-89分）：正常支付；-不合格（<80分）：3日内提交整改方案，10日内完成；连续2个月不合格，甲方有权解除协议。七、协议变更、解除和终止7.1变更：双方书面协商一致，签订补充协议。7.2解除：-乙方违约（资质失效、食品安全事故、转包、连续2个月不合格等），甲方有权立即解除；-甲方违约（未按时支付服务费超30日、未提供合格场地），乙方有权解除；-不可抗力（疫情、拆迁）导致无法履行，双方均可解除，互不担责。7.3终止后交接：乙方7日内完成设施清点（损坏赔偿）、卫生清理、费用结清、食材清理。八、违约责任8.1乙方违约：-未达标：支付当月服务费20%违约金，赔偿损失；-食品安全事故：支付合同总额20%违约金，赔偿全部损失；-转包：支付合同总额30%违约金。8.2甲方违约：-逾期支付：按日万分之五支付利息；-未提供合格场地：赔偿乙方直接损失（人工、食材等）。九、争议解决协商不成的，任何一方有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他10.1附件为本协议组成部分，与本协议同等效力：附件1：乙方从业人员健康证清单附件2：服务质量考核细则附件3：食堂设施设备清单附件4：运营服务费结算表10.2本协议一式[X]份，双方各执[X]份，自签字盖章之日起生效。