2026年安徽省蚌埠局属生物八下期末教学质量检测模拟试题含解析

2026年安徽省蚌埠局属生物八下期末教学质量检测模拟试题注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。1．宫颈癌是威胁妇女健康及生命的最常见的生殖道恶性肿瘤，可通过注射疫苗预防。如图是该疫苗的包装。下列生物中与制备该疫苗的生物在分类上属于同一类的是A．乳酸菌 B．流感病毒 C．水螅 D．草履虫2．2018年4月，香港大学艾滋病研究所利用类腺病毒作为载体，把串连双价广谱中和抗体（简称BiIA-SG）基因直接导入到患艾滋病的人源化小鼠体内，饲养一段时间后，小鼠体内产生BiIA-SG。当BiIA-SG达到一定数量时，所有的HIV就被全部抑制，并清除被感染的细胞。研究者采用了（）技术使人源化小鼠细胞获得BiIA-SG基因。A．组织培养 B．转基因 C．克隆 D．仿生3．下列关于遗传病叙述中，不正确的是A．由遗传物质引起的，可遗传给后代B．一般得不到彻底根治C．发病率都很高，多数由显性基因控制D．由致病基因造成的，可遗传给后代4．保护生物多样性的最为有效的措施是（）A．迁地保护 B．建立自然保护区 C．克隆 D．法制管理5．通常情况下，植物的根能从土壤中吸收水分，这时根毛细胞液浓度与土壤溶液浓度的关系是（）A．细胞液浓度小于土壤溶液浓度 B．细胞液浓度等于土壤溶液浓度C．细胞液浓度大于土壤溶液浓度 D．细胞液浓度大于或等于土壤溶液浓度6．已知生物体的性状都由体细胞中成对的基因所控制。一对夫妇,丈夫有耳垂，基因组成是AA，妻子无耳垂，基因组成是aa。那么他们的精子、卵细胞和子女的基因组成依次是（）A．AA、aa、Aaaa B．AA、aa、AaC．A、a、Aa D．A、aa、Aaa7．下列有关基因的叙述中正确的是（）A．基因位于染色体的蛋白质分子中B．基因在体细胞中不是成对存在的C．基因是有遗传效应的片段D．一条染色体上只有一个基因8．下列各项中，属于非特异性免疫的是（）A．呼吸道黏膜上纤毛的清扫作用B．患过麻疹的人一般不会再患麻疹C．花粉过敏D．给狗注射狂犬疫苗9．下列各项里的两种生物亲缘关系最近的是生物种类黑猩猩猕猴兔鸡龟蛇细胞色素C差异数019131523A．人与黑猩猩 B．人与兔 C．人与蛇 D．人与龟10．“谁家新燕啄春泥”“青虫不易捕，黄口无饱期”都是白居易描写燕子繁衍后代的诗句。下列叙述错误的是（）A．“青虫不易啄，黄口无饱期”描述的是燕子的育雏行为B．燕子的受精卵的胚盘将来发育成雏鸟C．燕子的生殖和发育过程包括求偶、筑巢、交配、产卵和育雏五个阶段D．“谁家新燕啄新泥”描述的是燕子的筑巢行为11．下列不属于艾滋病传播途径的是（）A． B． C． D．12．下列有关艾滋病病毒的叙述，错误的是A．需用电子显微镜观察B．由蛋白质和核酸构成C．属于单细胞生物D．寄生在活细胞中13．图是人体心脏及其所连血管结构示意图，下列描述不正确的是A．1是主动脉，管壁厚、弹性大，管内血流速度快B．3是左心室，心脏四个腔中，左心室的壁最厚，体循环的起点C．4与5之间有防止血液倒流的瓣膜D．4、5、6内流的均是动脉血14．下列哪项属于遗传的变异的是（

）A．野外地质工作者肤色较黑 B．无光条件下韭菜叶长成黄白色C．一对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子 D．长跑运动员的心率比一般人慢15．学校食堂的师傅每天早上都要制作大量的馒头，在制作馒头的过程中需要的微生物是（

）A．乳酸菌B．酵母菌C．根霉菌D．曲霉菌16．下列说法中正确的是A．酗酒造成的酒精中毒，只会影响人的神经系统，对其他脏器没有影响B．高蛋白食品营养丰富，吃得越多越好C．油炸食品好吃，可以多吃D．不吸烟，远离毒品17．关于我国的野生动物资源的叙述中，不正确的是（）A．我国脊椎动物种类约占世界动物种类的14%B．我们有许多特产珍稀动物，白鳍豚就是其中一种C．我们已有26个自然保护区加入到“人与生物圈保护网”中D．易地保护是保护动物最有效的措施18．以下有关达尔文自然选择学说的选项，不正确的是（）A．生物要生存下去，就得为了获得食物和空间而进行生存斗争B．生物产生的变异一定都有利于适应环境C．不适应环境的生物将被淘汰D．各种生物普遍具有很强的繁殖能力19．关于遗传、变异的说法，正确的是（）A．生物的性状是基因与环境共同作用的结果B．显性基因一定会遗传下去，隐性基因不会遗传下去C．由环境引起的变异，一定是不遗传的D．生物的变异都是有利于生物生存的20．科学家将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高。下面叙述正确的是①这个事实说明基因控制生物的性状②这个事实说明基因大多集中在染色体上③运用的生物技术是发酵技术④运用的生物技术是转基因技术A．①② B．③④ C．②③ D．①④21．科普阅读乙肝是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的消化道传染病。急性和慢性乙型肝炎患者以及病毒携带者均是本病的传染源，急性患者从潜伏期末至发病后66～144天，其血液内都具有传染性。乙型肝炎病毒（HBV）可通过输血、血浆、血制品或使用污染病毒的注射器针头、针灸用针、采血用具而发生感染，血液透析等亦有感染HBV的危险。乙型肝炎的母婴传播主要是分娩时接触母血或羊水和产后密切接触引起；但少数（约5%）可在子宫内直接感染。据世界卫生组织报道，全球约有20亿人曾感染过乙肝病毒，其中3.5亿人为慢性感染者，每年约有100万人死于感染所致的肝衰竭、肝硬化和肝癌。日常生活中肝炎患者使用的碗筷要同家人分开，可以避免家人被感染。请回答下列问题．（1）根据上面信息可知，引起乙肝的病原体是______，这类生物的结构简单，仅由_____（选填：“蛋白质”或者“脂肪”）外壳和核酸组成。生活方式__________（选填“寄生”或者“不寄生”）在活细胞中！（2）“肝炎患者使用的碗筷要同家人分开”，这种做法从预防传染病的措施看属于____（选填：“切断传播途径”或者“保护易感人群”）。乙肝除了经消化道传染外，还有哪些传染途径____和______。（3）接种过疫苗的儿童在抗原刺激下体内会产生相应的抗体，这属于_____（选填：“特异性”或者“非特异性”）免疫。（4）下面是应用生物工程生产乙肝疫苗的示意图，其中运用的生物技术是_____（单选）。A．转基因技术

B．克隆技术C．组织培养技术

D．细胞培养技术22．艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的一种严重传染病。艾滋病病毒（HIV）侵入人体后破坏人体的免疫功能，使人体发生多种难以治愈的感染和肿瘤，最终导致死亡。感染艾滋病病毒2～6周后才能从血液中检测出艾滋病病毒抗体，但在能测出抗体之前已具有传染性。艾滋病病毒（HIV）主要存在于血液、精液、阴道分泌物中，乳汁、伤口渗出液中也含有HIV。请根据材料，回答下列问题：（1）从传染病的特点看，艾滋病病毒（HIV）属于_______。（2）从传染病流行的环节看，艾滋病患者属于________。（3）患者血液中的艾滋病病毒抗体是患者自身对抗HIV而产生的__________免疫。（4）根据资料分析，艾滋病的传染途径不包括_______A．血液传播B．性传播C．空气传播D．母婴传播（5）艾滋病还有“第四种”可怕的传播途径，就是歧视。联合国为全球抗击艾滋病行动特别提出“零新发感染、零歧视和零艾滋病相关死亡”三大愿景。其中，“零歧视”关系着其他两大目标的实现。若我们同学中有艾滋病患者，我们应该怎样与之相处？____________________。

参考答案1、B【解析】

生物分类是研究生物的一种基本方法。生物分类主要是根据生物的相似程度（包括形态结构和生理功能等），把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。分类的依据是生物在形态结构和生理功能等方面的特征。【详解】宫颈癌疫苗，又称为HPV疫苗，是疫苗的一种，可以防止人乳头状瘤病毒（HPV）感染。制备宫颈癌疫苗的生物在分类上属于病毒，病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。蛋白质外壳保护里面的遗传物质。病毒的遗传物质是DNA或RNA，包含着病毒的全部遗传信息，控制病毒的生命活动，决定病毒的遗传和致病性。所以流感病毒与制备该疫苗的生物在分类上属于同一类，故B符合题意。乳酸菌属于细菌，水螅属于腔肠动物，草履虫是单细胞动物。故ACD不符合题意。

故选：B。

生物分类是研究生物的一种基本方法。2、B【解析】

基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。【详解】香港大学艾滋病研究所利用类腺病毒作为载体，把串连双价广谱中和抗体（简称BiIA-SG）基因直接导人到患艾滋病的人源化小鼠体内，饲养一段时间后，小鼠体内产生BilA-SC．当BiIA-SG达到一定数量时，所有的HIV就被全部抑制，并清除被感染的细胞，使人源化小鼠细胞获得BiIA-SG基因，这种技术称为转基因技术。

故选：B。人们对遗传和变异的认识，随着科学的发展，已逐渐深入到基因水平，转基因技术就是人们研究的成果。3、C【解析】【分析】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病，常为先天性的，也可后天发病。【详解】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病，能够遗传给后代，A、D正确；遗传病由于是由遗传物质发生改变引起的，虽然随着现代医学的发展，弄清了一些遗传病的发病过程，为遗传病的治疗和预防提供了一定的基础，但目前遗传病还不能根治，B正确；遗传病一般是由隐性基因引起的，如血友病、白化病、色盲等，C错误。【点睛】回答此题的关键是要明确遗传病的发生原因。4、B【解析】

保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护。除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，又叫迁地保护。此外还建立了种质库，以保护珍贵的遗传资源；另外为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，此外对破坏者还采取法制教育和处罚等，等等措施对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用。【详解】A、人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，又叫迁地保护，不符合题意。B、建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施，自然保护区是人们把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护，符合题意。C、克隆通常是一种人工诱导的无性生殖方式或者自然的无性生殖方式，与保护生物多样性无关，不符合题意。D、为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，不符合题意。故选：B解答此类题目的关键是熟记保护生物多样性的措施。5、C【解析】试题分析：植物吸水还是失水主要取决于细胞内外浓度的大小。当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水；当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水。题中植物的根从土壤中吸收水分，说明根毛细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度。考点：根对水和无机盐的吸收。6、C【解析】试题分析:控制生物性状的基因位于染色体上，在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中。这对夫妇丈夫有耳垂，基因组成是AA，妻子无耳垂，基因组成是aa。的遗传图解如图所示：因此他们的精子、卵细胞和子女的基因组成依次是：A、a、Aa考点:基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．7、C【解析】试题分析：DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因，因此，基因是包含遗传信息的DNA片段，A错误；C正确；体细胞中的染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上，在生殖细胞中成单存在，B错误；一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因．因此，基因＜DNA＜染色体，D错误。考点：染色体、DNA和基因的关系。8、A【解析】

保护人体健康的三道防线是：第一道防线由皮肤和粘膜组成，能够阻挡和杀死病原体，阻挡和清除异物；第二道防线由体液中的杀菌物质和吞噬细胞组成，能够溶解杀死病原体；第三道防线包括免疫器官和免疫细胞，能够产生抗体来抵抗抗原。其中第一道防线和第二道防线是人人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，因此叫做非特异性免疫；第三道防线是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因此叫做特异性免疫。【详解】A.呼吸道黏膜上纤毛的清扫作用属于第一道防线，是非特异性免疫，符合题意。B.患过麻疹的人一般不会再患麻疹，属于特异性免疫，不符合题意。C.有些人对花粉过敏属于特异性免疫中的体液免疫，不符合题意。D.注射狂犬疫苗产生的抗体，只能对狂犬病毒有免疫作用，因此这种免疫类型属于特异性免疫，不符合题意。故选A。9、A【解析】

比较法是通过观察，分析，找出研究对象的相同点和不同点，它是认识事物的一种基本方法，是研究动物行为的主要方法。亲缘关系越近，生物之间的相似性越大，细胞色素C的氨基酸组成差异越小。【详解】通过上表数据的比较可知：人类与黑猩猩细胞色素C的氨基酸差异数最小是0，因此二者的亲缘关系最近；人类与酵母菌的细胞色素C的氨基酸差异数最大是44，因此与人类亲缘关系最远，A正确。解答此类题目的关键是提高学生接受信息、分析处理信息的能力。10、C【解析】

鸟的繁殖行为包括：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏几个阶段。诗句“谁家春燕啄春泥”描写了燕子的筑巢行为。“青虫不易捕，黄口无饱期”描述的是燕子的育雏行为。【详解】A．“青虫不易捕，黄口无饱期”描述的是燕子的育雏行为，A正确。B．胚盘是进行胚胎发育的部位，燕子受精卵的胚盘将来发育成雏鸟，B正确。C．燕子的生殖和发育过程包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏几个阶段，C错误。D．“谁家新燕啄春泥”反映了燕子的筑巢行为，D正确。故选：C。掌握鸟的繁殖行为是关键。11、C【解析】

艾滋病全称为获得性免疫缺陷病毒综合征，是由人类缺陷病毒（HIV）引起的一种严重威胁人类健康的传染病。HIV主要存在于感染者和病人的血液、精液、阴道分泌物、乳汁中；因此艾滋病的传播途径主要有：性传播、静脉注射吸毒、母婴传播、血液及血制品传播等；但是，交谈、握手拥抱、礼节性亲吻、同吃同饮、共用厕所和浴室、共用办公室、公共交通工具、娱乐设施等日常生活接触不会传播HIV。【详解】ABD、“母婴传播”、“性交”、“静脉注射毒品”，都有可能感染艾滋病，因此都属于艾滋病传播途径，ABD不符合题意。

C、与艾滋病人握手并交谈不会传播艾滋病，因此不属于艾滋病传播途径，C符合题意。故选：C解答此类题目的关键是理解掌握艾滋病的传播途径。艾滋病的传播途径有三个：性传播、血液传播、母婴传播。12、C【解析】

病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体。【详解】病毒个体微小，需用电子显微镜观察，故A正确；病毒没有细胞结构，只由蛋白质和核酸构成，故B正确；病毒结构简单，没有细胞结构，故C错误；病毒没有自己的代谢机构，只能寄生在活细胞中，因此病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我繁殖的化学物质，故D正确。故选C。本题主要考查病毒的结构和特点。掌握病毒的结构和形态、生理活动等特点是解题的关键。13、D【解析】

图中的心脏的结构中1是主动脉，2是左心房，3是左心室，4是右心房，5是右心室，6是下腔静脉。【详解】A、由分析可知，1是主动脉，动脉血管的特征是管壁厚，弹性大，血流速度快，故A说法正确；图中的3是左心室，左心室与主动脉相连，是体循环的起点，在四个腔中，左心室壁最厚，能给血液循环提供强大的原动力。故B说法正确；4为右心房，5为右心室，心房与心室之间有房室瓣，可以防止血液倒流，保证血液只能从心房流向心室，C说法正确；右心房、右心室和下腔静脉内都流静脉血，左心房、左心室和主动脉内流动脉血，故4、5、6内应流静脉血，D说法错误，故选D。考查心脏的结构，熟记心脏的四个腔的结构特点，与其相连的血管是解题的关键。14、C【解析】试题分析：生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异，可遗传的变异是由于遗传物质发生改变引起的，不遗传的变异是环境因素造成的，经常在野外工作的人皮肤变黑、无光条件下韭菜叶长成黄白色、长跑运动员的心率比一般人慢，都是由环境改变引起的变异，不是由遗传物质改变引起的，属于不遗传的变异，不能遗传给后代，而色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子，是遗传物质改变引起的变异，属于能遗传的变异。考点：此题考查的是生物变异的类型。点评：此题为基础知识题，区分可遗传的变异和不遗传的变异，要看遗传物质是否发生了改变。15、B【解析】

发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。【详解】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包膨大和松软。平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。16、D【解析】

健康的生活不仅需要加强体育锻炼，搞好个人卫生，还要保持愉快的心情，积极向上的心态，同时还应当学会与人相处，维持良好的人际关系。【详解】A、酗酒造成的酒精中毒，不仅影响人的神经系统，持续饮酒过量会加重肝脏和心脏的负担，导致脂肪肝等症状，错误；B、高蛋白食品虽然营养丰富，但并非吃得越多越好，要合理膳食，错误；C、油炸食品十分可口，但经研究发现，油炸食品中含有多种对人体有害的物质，丙烯酰胺就是其中一种，青少年应该尽量少吃，错误；D、吸烟、吸毒首先危害呼吸系统的呼吸道的黏膜，然后侵入肺泡，再通过循环系统继而侵害其它的系统。吸食毒品也是这样，吸毒时产生的有毒物质首先损伤呼吸道粘膜，正确。故选：D。掌握健康的生活方式是解题的关键。17、D【解析】考点：我国特有的珍稀动植物,保护生物多样性的基本措施。分析：此题考查的知识点是我国特有的珍稀动物、动物的多样性以及保护。解答时可以从动物的多样性、保护以及珍稀动物放面来切入。解答：A、中国是世界上野生动物种类最多的国家之一，仅脊椎动物就有6266种，其中陆栖脊椎动物2404种，鱼类3862种，约占世界脊椎动物种类总数的14%、故该选项不符合题意；B、我们有许多特产珍稀动物，如：扬子鳄、大熊猫、白鳍豚、扭角羚、金丝猴、朱鹮等，故该选项不符合题意；C、我们已有：长白山自然保护区、卧龙自然保护区、鼎湖山自然保护区、梵净山自然保护区、武夷山自然保护区、锡林郭勒草原自然保护区、神农架自然保护区、博格达峰自然保护区、盐城自然保护区等共计26个自然保护区加入到“人与生物圈保护网”。故该选项不符合题意；D、保护生物多样性最有效的措施是建立自然保护区，保护生物的栖息环境，属于就地保护。故该选项符合题意。故选D18、B【解析】达尔文的自然选择学说的主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存。达尔文认为，地球上的各种生物普遍具有很强的繁殖能力，而生物赖以生存的食物和空间是有限的，这必然导致生物在生活过程中进行激烈的生存斗争，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去；反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡。由于生物普遍具有很强的繁殖力，而生物赖以生存的空间和食物是有限的，因此生物要生存下去，就得为了获得食物和空间而进行生存斗争，故A不符合题意；生物的变异是随机产生的，是不定向的，产生的变异可能对生物的生存是有利的，也可能对生物的生存是不利的，故B符合题意；在激烈的生存斗争中，凡是生存下来的生物都是适应环境的，而被淘汰的生物都是对环境不适应的，这就是适者生存，故C不符合题意；达尔文认为，地球上的各种生物普遍具有很强的繁殖能力，故D不符合题意。故选B。19、A【解析】

遗传学中把生物体所表现的形态结构、生理特征和行为方式等统称为性状；性状是指生物体所有特征的总和。生物的许多性状是基因和环境共同作用的结果。【详解】A、生物的许多性状是基因和环境共同作用的结果，如植物的扁平状叶和丝状叶的基因型相同，但两者的表现型不同，说明表现型是基因型和外界环境共同作用的结果，A正确。

B、隐性基因和显性基因都会遗传，而不是隐性基因不会遗传下去，当控制生物性状的一对基因都是隐性基因就可以遗传，B错误。

C、如果外界环境的变化使生物的基因发生了改变，从而导致生物出现变异，如核辐射等，这种由环境引起的变异也可能会遗传给后代，C错误。

D、按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异。有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的。如玉米的白化苗，不能进行光合作用，使玉米生长缓慢甚至死亡，因此属于不利变异，这种变异对玉米的生长是不利的，D错误。

故选：A理解生物体的性状由基因控制，但同时也受环境的影响。20、D【解析】

基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。【详解】①由于将鱼的抗冻蛋白基因导入到番茄的基因组中，从而使番茄的耐寒能力得到提高，由此说明基因控制生物的性状。②基因在细胞里大多有规律地集中于细胞核内的染色体上，但是通过此实例不能说明这一点。③发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高，这种技术不是发酵技术。④科学家把一种生物的某个基因转入到另一种生物的遗传物质中，培育出的生物就有可能表现出转入基因所控制的性状，使得这种转入基因的生物发生了能遗传的编译，这一技术被称为转基因技术。因此科学家将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高，所利用的生物技术是转基因技术。故正确的说法有①④。故选D。解题的关键是掌握转基因技术的原理和应用，理解生物的性状是由基因控制的。21、乙型肝炎病毒（HBV）蛋白质寄生切断传播途径血液母婴特异性A【解析】

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，按照传播途径的不同，人类传染病可分为四类：消化道传染病、呼吸道传染病、血液传染病、体表传染病