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文档简介

第二节细菌说一说1、不干不净吃了没病，你的认识……2、感冒咳嗽或打喷嚏时，你会如何做……3、如果你是一名外科大夫，需要给病人做手术，你会如何做……第四章第二节细菌假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？1、细菌数目是：2、要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才干减少本身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28＝25600谁最快生殖方式分裂生殖2n细菌从哪里来？变质完好列文·虎克使用的显微镜历史回想巴斯德鹅颈瓶实验微生物学之父——巴斯德结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的回想实验：完好变质变质变质煮沸不煮沸巴氏消毒法：在规定时间内以不太高的温度解决液体食品的一种加热灭菌办法。此法能够达成消毒目的，又不致损害食品质量。分低温法(60～65℃)灭菌15～30分钟，高温法(70～80℃)消毒5～15分钟，这种灭菌法首先由巴斯德发现，故此得名。因其灭菌的对象范畴有限，只合用于杀死无芽孢的肠道细菌。它的重要理论根据是：无芽孢细菌加热到60～65℃，通过15～30分钟能够死亡；而加热到70～80℃，则只需5～10分钟即被杀死。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃经几秒钟可达成消毒目的。这样能够杀死致病菌，特别是无芽孢的肠道细菌，确保营养成分不被破坏。芽孢：不是细菌的生殖细胞，而是在不良环境下细菌的休眠构造

将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：(1)乙保鲜的因素是。（2）该实验的变量是。（3）乙装置采用的是消毒法。（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是能够保鲜的。为什么？（5）日常生活中冰箱贮藏食物为什么盖上保鲜膜易保鲜？无菌有无细菌巴氏温度不适，细菌无法繁殖小小科学家甲乙隔绝空气中的细菌与食物接触细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质细胞膜细胞核细胞质比一比线粒体线粒体植物细胞动物细胞细菌

基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特有结构有

有有有有有有有有有无成形的细胞核，只有DNA集中的区域叶绿体液泡有些细菌有荚膜有些细菌有鞭毛科学家发现细菌还能捕获太阳能并把它直接转化成电能的功效。他们在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌，这种细菌含有一种紫色素，当其将所接受的约10%的阳光转化成化学物质时，可产生电荷。科学家运用他们制成了一种小型实验性太阳能细菌电池，这种电池可产生极少的电。由此可见，细菌将成为能源“新星”。小资料12591361014111512163478

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