2024-2025学年度烟草职业技能鉴定经典例题及答案详解参考

烟草职业技能鉴定经典例题考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题22分）一、单选题（10小题，每小题2分，共计20分）1、（单选题）白肋烟堆积发酵的最适温度为

A.18°C－20°C

B.20°C－25°C

C.25°C－28°C

D.30°C－35°C

正确答案：D

2、（单选题）以下关于供应链的描述，错误的是

A.现代竞争已经不是企业和企业间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争

B.新时期的网络建设中，提倡高效敏捷的供应链。其中，高效，指有足够的灵活性满足不同需求；敏捷，指能够快速响应需求

C.企业需要根据产品的供、需特点来设计供应链战略

D.中国烟草需要打造属于自己的现代供应链

正确答案：B

3、（单选题）观察温度计读数时，视线要与温度计红色液柱上面

A.稍低

B.稍高

C.相平

D.随意读数

正确答案：C

4、（单选题）白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可不架剥叶。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

正确答案：C

5、（单选题）无()许可证的单位或者个人，一次销售卷烟、雪茄烟50条以上的，视为无证批发

A.烟草专卖生产企业

B.烟草专卖批发企业

C.特种烟草专卖经营企业

D.烟草专卖零售

正确答案：B

6、（单选题）下列（）不在旺长期发生

A.烟株茎秆迅速增高变粗

B.叶片迅速增厚扩大

C.根系向深度，宽度进一步发展

D.地表蒸发逐渐减弱

正确答案：D

7、（单选题）我国香料烟生产一般

A.不中耕

B.不灌溉

C.不施肥

D.不施农药

正确答案：B

8、（单选题）客户的经营信息包含经营者特点、客户需求、满意度、终端网络布局整体情况、零售客户经营状况及

A.忠诚度

B.零售客户的配合情

C.依赖度

D.信任度

正确答案：B

9、（单选题）烟草黑胫病危害严重的地区，如以治疗为主时，可用25%甲霜灵可湿性粉剂（）倍液进行喷雾，每7～10天喷药一次；共2～3次。

A.700～1000

B.400～500

C.500～700

D.400～1000

正确答案：C

10、（单选题）大田期的长短因品种和栽培条件而异，一般为（）天

A.80—90d

B.90—100d

C.100--110d

D.120—130d

正确答案：D

二、多选题（1小题，每小题2分，共计2分）1、（多选题）烟株在大田生长过程中，底烘不会出现在（）

A.还苗期

B.伸根期

C.旺长期

D.成熟期

正确答案：ABD

第Ⅱ卷（非选择题78分）三、填空题（4小题，每小题2分，共计8分）1、（填空题）烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处

正确答案：阴凉干燥

2、（填空题）不同成熟度烟叶的物理性状不同，填充性（）最强，未熟叶最差

正确答案：成熟叶

3、（填空题）香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟

正确答案：晾晒

4、（填空题）成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和

正确答案：饱满

四、判断题（20小题，每小题3分，共计60分）1、（判断题）香料烟叶片长的烟叶质量好。

正确答案：

错误

2、（判断题）香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K三类颜色。

正确答案：

正确

3、（判断题）香料烟以顶叶质量最好

正确答案：

正确

4、（判断题）标准化、合理化是实现流程化管理的前提。

正确答案：

错误

5、（判断题）职业道德有利于企业树立良好形象、创造企业著名品牌。

正确答案：

正确

6、（判断题）截至2009年行业完成了12个行业物流标准的制定和预研工作。

正确答案：

错误

7、（判断题）青黄烟是在调制过程中，叶绿素没有完全分解造成的。

正确答案：

正确

8、（判断题）香料烟吸湿性能下部最大，中部最小

正确答案：

错误

9、（判断题）营养液的pH值过高．不会引起烟苗中毒

正确答案：

错误

10、（判断题）运作模式混合存在不属于我国烟草流通的特点

正确答案：

错误

11、（判断题）无烟草专卖品准运证的，一律不得运输烟草专卖品

正确答案：

正确

12、（判断题）变更和解除烟叶供需合同，应采取书面形式

正确答案：

正确

13、（判断题）烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏

正确答案：

正确

14、（判断题）“专卖”与“专营”没有本质区别

正确答案：

错误

15、（判断题）计量泵输出的增塑剂，若在输送过程中泄漏，会造成施加量减少

正确答案：

正确

16、（判断题）氮索对香料烟施的营养作用与烤烟完全相同

正确答案：

正确

17、（判断题）烟草产品鉴别检验结论一般分为假冒注册商标、伪劣、真品三种情况

正确答案：

错误

18、（判断题）商品通过交易由供方转让给需方是按计划规律进行的。

正确答案：

错误

19、（判断题）烟草行业目前多数地市公司实行中心城区T+1，郊县T+2模式

正确答案：

正确

20、（判断题）烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄

正确答案：

正确

5、简答题（1小题，每小题10分，共计10分）1、（问答题）简述开松辊组单班（8小时)维护保养