雨课堂学堂在线学堂云《绿色食品生产控制（黑龙江农垦职业学院）》单元测试考核答案

第1题绿色食品开发和管理工作是经国务院批准，由（）在全国组织实施。A中华人民共和国农业部B国家环境保护总局C国家工商行政管理总局D中华人民共和国卫生部第2题绿色食品标志商标是哪年注册的？A1990年B1992年C1996年D2006年第3题无公害农产品和绿色食品侧重()的控制？A对影响产品质量因素B对影响产品环境因素C对影响产品营养因素D对影响产品农药因素第4题绿色食品标志商标的注册人是()？A中华人民共和国农业部B中国绿色食品发展中心C中国绿色食品协会D绿色食品生产企业第5题绿色食品是生态环境恶化后的明智选择。第1题中国绿色食品发展中心每年对绿色食品产品质量进行（）？A市场调查B专家鉴定C抽样检验D企业调查第2题在证书有效期内，标志使用人的单位名称、产品名称、产品商标等发生变化的，应当经省级工作机构审核后向（）申请办理变更手续。A中国绿色食品发展中心

B绿色食品协会C中国农业部

D工商局第3题产地环境、生产技术等条件发生变化，导致产品不再符合绿色食品标准要求的，标志使用人应当立即办理()手续，并通过省级工作机构向中国绿色食品发展中心报告。A办理续申手续B停止标志使用C重新申请D办理变更手续第4题国绿色食品发展中心和（）应当建立绿色食品风险防范及应急处置制度，组织对绿色食品及标志使用情况进行跟踪检查。A县级以上的行政机构B省级工作机构C中国绿色食品协会

D农业部第5题中国绿色食品发展中心是绿色食品证书的唯一颁证机构。第6题绿色食品标志的颜色：A级白底绿图，AA级绿底白图第7题消费者在市场上选购绿色食品时，应该选择产品包装上同时具备什么的商品？A绿色食品标志图形、绿色食品编号B绿色食品标志图形、“绿色食品”字样、绿色食品编号、防伪商标C绿色食品标志图形D绿色食品标志图形、绿色食品四个字第8题下列哪种产品可以申请绿色食品标志?A方便面B咖啡C减肥茶D火腿肠第9题绿色食品必须使用防伪标签技术，主要是对绿色食品有（）作用.A防止假冒B防伪劣C促进技术发展D保护和监控第10题绿色食品标志使用证书有效期为3年（AA级为一年）。期满后，若欲继续使用绿色食品标志，须于期满前（）天办理重新申请手续。A30B60C90D120第11题绿色食品标志商标和企业的注册商标可以同时在产品包装上使用。第12题在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得哪个机构的许可?A中国绿色食品发展中心B国家食品药品监督管理局C国家工商行政管理总局D国家质量监督检验检疫总局知识点测试第1题获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理什么手续？A证书变更B重新申报C申请备案D公告声明第2题企业使用绿色食品标志申请获得批准后可使用（）年，使用期满须办理续展后方可继续使用。A长期使用B使用5年C使用3年D使用10年第3题在证书有效期内，标志使用人的单位名称、产品名称、产品商标等发生变化的，应当经省级工作机构审核后向（）申请办理变更手续。A中国绿色食品发展中心B绿色食品协会C中国农业部D工商局第4题产地环境、生产技术等条件发生变化，导致产品不再符合绿色食品标准要求的，标志使用人应当立即办理()手续？并通过省级工作机构向中国绿色食品发展中心报告。A办理续申手续B停止标志使用C重新申请D办理变更手续第5题绿色食品标志使用证书有效期为3年（AA级为一年）。期满后，若欲继续使用绿色食品标志，须于期满前（）天办理重新申请手续。A30B60C90D100第6题绿色食品的产品检测和环境监测都是由（）指定的、具有一定权威性的环境监测、食品检测机构完成的。A国家绿色食品管理机构B省绿色食品管理机构C申请人D工商管理机构第7题在领取绿色食品标志使用证书时，如不是法人代表本人来办理，需出示（）A法人代表的委托书B本人身份证C单位证明D省绿色食品管理机构证明第8题凡符合绿色食品基地标准的企业，自愿申请作为绿色食品基地的，均可作为绿色食品基地的申请人。第9题绿色食品生产企业按规定的有关程序提出申请，经中国绿色食品协会批准后，方可成为绿色食品生产基地。第10题企业取得绿色食品标志使用权后，应尽快在产品包装和宣传广告中使用绿色食品标志。产品获得标志使用权（简称获标）后，（）内必须使用绿色食品标志。

A3个月内B一年内C半年内D一个月内知识点测试第1题绿色食品加工品生产基地的绿色食品加工品必须为该企业的主导产品，其产量或产值占该加工企业总产量或总产值的（）以上。A40%B50%C60%D80%第2题绿色食品基地自批准之日起（）年内有效。A1B2.C3D6知识点测试第1题绿色食品标准是维护绿色食品生产者利益的技术和法律依据。第2题绿色食品标准，是农业部制定的推荐性标准，但对于获标企业，是强制性标准。第3题绿色食品包装标签标准包括《包装技术条件》和《标志设计使用规范》。第4题绿色食品标准是由农业部统一制定和发布的。第5题下列物质在绿色食品的运输过程中，不能混装的有:()A农药B获绿标奶C获绿标大米D获绿标饮料第6题（）是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度:A绿色食品产品标准B绿色食品标准C绿色食品包装标签标准D绿色食品贮藏、运输标准第7题绿色食品标准不仅要求产品质量达到绿色食品产品标准，而且为产品达标提供了先进的()：A生产方式和生产技术指标B生产方式C生产技术指标D生产的基本条件第8题绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准：()A国家标准B行业标准C地方标准D企业标准第9题绿色食品生产中禁止使用基因工程技术。第10题绿色食品标准的综合技术指标不低于国际标准和国外先进标准的水平。知识点测试第1题AA级绿色食品进行环境评价采用：()A双项指数法B混合指数法C单项指数法D综合指数法第2题绿色食品产地环境质量评价包括污染指数评价、土壤肥力等级划分和生态环境质量分析等。第3题环境质量现状评价是根据环境（包括污染源）的调查与监测资料，应用具有代表性、简便性和适用性的环境质量指数系统进行综合处理，然后对这一区域的环境质量现状做出定量描述。第4题绿色食品生态环境主要包括大气、水、土壤等。第5题绿色食品产地环境技术条件的评价方法。首先是采用调查淘汰法，对不符合绿色食品产地环境技术要求的地方和企业要坚决淘汰。其次是监测评价法，通过监测评价，最终判定是否符合绿色食品产地技术条件。第6题绿色食品产地调查首先通过搜集法获取有关资料，当这些资料不能满足要求时，再进行（）：A.汇报B问卷调查C市场调查D现场调查第7题绿色食品产地环境质量的现场调查不包括：()A外源污染与产地环境要素的现场调查B内源污染调查C污染源影响预测D环境监测第8题绿色食品产地环境监测—土壤监测，在可能受污染的监测区域，采用（）布点方法：A网格法B放射法C随机法D梅花法第9题绿色食品产地的环境监测主要分为：()A基础性监测和仲裁监测B监视性监测仲裁监测C基础性监测和监视性监测D基础性监测、监视性监测和仲裁监测第10题绿色食品产地水监测中，对于水资源丰富，水质相对稳定的同一水源（系），样点布设几个:()A1～3B2～3C1～6D3～6知识点测试第1题我国北方常用的新能源生态大棚也是常见的生态农业模式。第2题生态农业指通过人工设计使得生态与经济形成良性循环，经济、生态、社会效益统一的一种农业方式。第3题下列哪个不是生态农业的基本特征。A合理利用自然资源，追求生态平衡的可持续农业B注重农、林、牧、副、渔全面发展、农工商综合经营的一种综合性的农业；C不允许使用任何化工合成的农业生产资料D优化了的良性循环的农业生态系统，具有稳定和持续发展能力的农业第4题下列哪个不是生态农业的基本特征。A集合了第一、第二、第三产业的综合农业B一个自我维持系统，副产品循环再利用C不用或少用化肥、农药、生长调节剂，减少能源消耗，以较少的投入获得较多产出的高效农业；D优化了的良性循环的农业生态系统，具有稳定和持续发展能力的农业第5题下列哪个不是生态农业模式--时空结构型。A玉米+大豆间作B上、中、下层水域养殖不同鱼类C速生林进行养殖畜禽D水域鱼塘中种植空心菜第6题下列哪个不是绿色食品产地环境--农田水污染的控制方法。（）A合理监控灌溉水质量，减少污水灌溉面积B通过种植绿植、合理施用有机肥等对盐碱地、酸性土壤等进行土壤改良C产地周边设置绿化隔离带D注意种植密度、选用轮作、间作等种植制度等第7题下列哪个不是绿色食品产地环境--化肥污染的控制方法。（）A产地应符合《NY/T391-2013绿色食品产地环境质量》B调整肥料结构：如多施用有机肥，提倡施用长效缓释肥料等C增施有机肥料D改进施肥技术：如采用肥料深施，根据作物需肥特点适时、适量施肥等第8题下列哪个不是绿色食品产地环境--农药污染的控制方法。（）A优先选择动物源、植物源、微生物源的生物农药B根据农药使用说明控制用药浓度和用药量，注意施药方法C严格遵守农药的安全间隔期D注意种植密度、选用轮作、间作等种植制度等第9题生态农业指运用生态学、生态经济学原理和系统科学的方法，把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合的一种农业方式。第10题下列哪个不是绿色食品产地环境中的无机污染物源（）。A酚类化合物B重金属C氮氧化物D亚硝酸盐类知识点测试第1题下列哪个不是绿色食品--种植类产品病虫害防治中可以使用的农药。()ADDTB苦参碱C苏云芽孢杆菌D海盐第2题我国植保工作的总方针是（）。A预防为主、综合防治B预防为主、综合管理C预防为主、综合抑制D综合防治、综合治理第3题下列哪种肥料可以在绿色食品生产中使用。（）A添加有稀土元素的肥料B未经发酵腐熟的人畜粪尿C豆科作物的绿肥D工业垃圾第4题下列哪种农家肥是只选用植物为原料进行制取的。（）A秸秆肥B沤肥C堆肥D厩肥第5题下列哪种肥料不能适用AA级绿色食品的生产要求。（）A.秸秆肥B厩肥C微生物肥D有机-无机复混肥料第6题将两种或另种以上生育季节相近的作物在同一块田地上同时或同季节成行或成带的相间种植方式。描述的是哪种种植制度？（）A轮作B间作C套作第7题绿色食品--种植类产品生产前控制的环节--产地环境，目前执行《NYT391绿色食品产地环境质量》标准。第8题绿色食品--种植类产品生产前控制的环节主要是产地环境调查、检测与评价规范。第9题下列哪个不是绿色食品--种植类产品生产中的控制项目。A种苗B种植制度C最终产品D施肥第10题绿色食品--种植类产品生产中控制的环节--种苗，目前没有标准可以执行。知识点测试第1题国际有机农业标准要求有机生产农场的所有家畜出生并饲养于____，但对种畜有所放松。标准认为每年10%的种畜可以来自非有机农场，但是，购入后如果这些大型家畜在有机农场饲养天数少于12个月，则不能作为有机家畜出售。第2题____的编写是动物性产品申报绿色食品的核心。第3题畜禽作为绿色食品农业生产中的末端环节，是农场运作的核心。第4题生产A级绿色食品至少90%的饲料来源于已认定的绿色食品产品及其副产品，其他饲料原料可以是达到绿色食品标准的产品。第5题畜禽养殖用水，每个水源（系）布设1个采样点。第6题对于申请绿色食品猪肉产品企业，只对养殖场和屠宰场进行现场检查。第7题不属于绿色食品生产中畜禽的疾病防治方法是

(

)A通过选择优良品种和良好的饲养条件来预防疾病B治病尽可能采用自然疗法如针灸、推拿等C使用允许的疾病防治材料如生物制品、生物源药物、无机及矿物质药物等D因疫苗接种预防疾病第8题在绿色食品生产中，允许使用的兽药有

()

A激素类药物B中枢兴奋药C安眠镇静药D以上答案都不对第9题绿色食品饲料中允许使用部分未经认证但符合绿色食品产品标准的原料，其比例是：()

A不超过5%B不超过10%C不超过20%D15%第10题绿色食品加工品生产基地的绿色食品加工品必须为该企业的主导产品，其产量或产值占该加工企业总产量或总产值的（）以上A40%

B50%C60%D80%知识点测试第1题水田或河塘中放养草鱼清除水生杂草，向日葵和烟草田中放养鹅消灭寄生性杂草都属于物理防治杂草方式。第2题绿色食品水产品在运输过程中禁止使用对人体有害的____防腐剂和保鲜保活剂。第3题绿色食品水生动物增养过程中对病虫害的防治必须坚持“全面防治，积极治疗”的方针，强调‍____的原则。知识点测试第1题只有采集来自稳定的可持续生产环境的野生产品，才能通过有机认证。第2题绿色食品就是野生食品。第3题野生植物是可以随便采集的。第4题野生植物的绿色食品生产包括收获和采集的所有____。第5题野生农产品应采自有明确土地边界的地区，而且该地区经检验合格。第6题用于有机养蜂业的蜂蜡只能是来自有机养蜂单位生产的。第7题野生产品的采集不可以获得有机认证。第8题野生绿色食品的采集生产必须遵循（）的原则。A采集行为“应有利于维持和保护自然区域功能”B能自我维系C生态环境质量良好D进行质量控制知识点测试第1题绿色食品果蔬汁饮料加工过程中不能使用添加剂。第2题绿色食品饮料产品的加工过程进行全程控制，除设备要求外在工艺上应尽量选用新技术新工艺，以达到最大限度保留营养成分的要求。第3题绿色食品果蔬汁的浓缩可以采用真空浓缩方式，浓缩时间较短，能很好地保存果蔬汁的营养成分，保证产品质量。第4题罐藏食品常用的包装容器不包括（）A陶瓷罐B金属罐C玻璃罐D软罐第5题绿色食品罐藏生产厂房内的颜色无特殊要求。第6题绿色食品罐藏食品加工过程中的加工用水只需要符合我国《饮用水卫生标准》即可。第7题绿色食品果蔬汁饮料的加工过程执行过程中执行的标准只有《NY_T434-2016绿色食品果蔬汁饮料》。第8题绿色食品加工原料必须都经过认证。第9题绿色食品加工过程中不允许使用食品添加剂。第10题绿色食品的感官品质包括外形、色泽、气味、口感、质地等。()知识点测试第1题绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平，突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质。第2题有机产品加工中使用的生产资料都免予认证。第3题有机农业标准中要求一年生作物必须有最低限度的作物轮作措施,多年生作物不要求轮作。()第4题发展有机农业