（正式版）DB37∕T 1507-2010 《绿色食品 塑料大棚西瓜生产技术规程》

DB37绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程2010-04-01实施山东省质量技术监督局发布IDB37/T1507—2010本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、费县农业技术推广中心、山东省农科院蔬菜研究所。本标准主要起草人：刘吉元、王献杰、高中强、焦自高、丁习武、刘国琴。1DB37/T1507—2010绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品塑料大棚西瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产档案等。本标准适用于山东省绿色食品春季塑料大棚西瓜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB16715.1瓜菜作物种子瓜类NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3产地环境选择土层深厚，排水良好，肥沃、疏松的土壤。产地环境条件应符合NY/T391的要求。4生产技术4.1品种选择选用耐低温、耐弱光、抗病性强、商品性好的品种。采用嫁接栽培时应选用瓠瓜或南瓜品种做砧木。种子质量标准应符合GB/T16715.1中二级以上的要求，不允许使用转基因品种。4.2育苗4.2.1种子处理4.2.1.1浸种将西瓜种子放入55℃的温水中，迅速搅拌10min～15min,当水温降至30℃左右时停止搅拌，有籽西瓜种子继续浸泡4h～6h,洗净种子表面粘液；无籽西瓜种子继续浸泡1.5h～2h,洗净种子表面粘液。做砧木用的瓠瓜种子常温浸泡48h,南瓜种子在28℃~30℃浸泡2h～4h。4.2.1.2催芽将浸泡后的普通西瓜种子用湿布包好后放在28℃~30℃的条件下催芽；将浸泡后的无籽西瓜种子用2DB37/T1507—2010湿布包好后放在33℃~35℃的条件下催芽。育苗床选择地势较高，距定植地较近，通风透光良好的地方。在塑料拱棚或日光温室内采用营养钵或营养块育苗，苗床1.2m×8m～10m。集约化育苗一般在日光温室或连栋温室内，采用穴盘育苗。4.2.3营养土配制选用肥沃大田土60%,腐熟厩肥40%,每m³营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg,50%的多菌灵可湿性粉剂80g拌匀备用。穴盘育苗一般选用西瓜专用商品基质，播前把基质装入穴盘，抹平4.2.4播种时间一般在1月上中旬播种。采用嫁接育苗的可提前7d～10d播种。选晴天上午播种。在播种前苗床浇透水，将催芽的种子播于营养钵或营养土块中，覆土1.0cm~1.5cm。立即搭架盖膜，夜间加盖草苫，注意保温保湿。穴盘育苗，播种深度1cm~1.5cm,播后覆盖消毒蛭石，淋透水后，苗床覆盖地膜。4.2.6嫁接采用插接、劈接或靠接的方法进行嫁接，也可采用双断根嫁接技术。4.2.7苗床管理出苗前苗床应密闭，温度保持30℃~35℃,温度过高时覆盖草苫遮光降温，夜间覆盖草苫保温。当有70%左右的苗子出土时，于傍晚揭去畦面的地膜。出苗后至第一片真叶出现，温度控制在20℃~25℃;第一片真叶展开后，温度控制在25℃~30℃,定植前一周温度控制在20℃~25℃。嫁接苗在嫁接后的前2d～3d,白天温度控制在25℃~28℃,进行遮光，不宜通风；嫁接后的3d～6d,白天温度控制在22℃~28℃,夜间18℃~20℃;以后按一般苗床的管理方法进行管理。4.2.7.2湿度苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水。采用嫁接育苗时，在嫁接后的2d~3d苗床密闭，使苗床内的空气湿度达到饱和状态，嫁接3d～4d后逐渐降低湿度，可在清晨和傍晚湿度高时通风排湿，并逐渐增加通风时间和通风量，嫁接10d～12d后按一般苗床的管理方法管理。采用基质育苗的，应及时喷水。选晴天下午进行，喷水后及时通风。幼苗出土后，苗床应尽可能增加光照时间。采用嫁接育苗时，在嫁接后的前2d,苗床应进行遮光，第3d在清晨和傍晚除去覆盖物接受散射光各30min,第4d增加到1h,以后逐渐增加光照时间，1周后只在中午前后遮光，10d～11d后按一般苗床的管理方法管理。3DB37/T1507—2010无籽西瓜幼苗出土时，极易发生“带帽”出土的现象，要及时摘除夹在子叶上的种皮。在嫁接苗管理过程中，应及时摘除砧木上萌发的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第10d～13d,从接口往下0.5cm～1.0cm处将接穗的茎剪除。大约在嫁接后的10d左右，嫁接苗成活后，应及时去掉嫁接夹或其它捆绑物。在育苗过程中要及时移动育苗盘(钵)。4.3整地施肥根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥，不宜使用含氯化肥。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每667m²施优质有机肥4000kg~5000kg,氮肥(N)6kg,磷肥(P₂Os)3kg,钾肥(K₂O)7.3kg,或使用按此折算的复混肥料。有机肥、化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。施用肥料符合NY/T394的要求。4.4定植4.4.1定植时间当棚内10cm地温稳定在15℃以上，日平均气温稳定在18℃以上即可定植。定植时间一般在2月上中旬，采取多层覆盖的可适当早定植。4.4.2定植密度根据品种和整枝方式的不同而有所不同，一般每667m²定植700～800株。4.4.3定植方法定植前10d扣棚，定植前5d～7d顺沟浇水，造足底墒。定植前2d～3d瓜畦上覆盖地膜，定植后瓜田全部覆盖地膜。定植时应保证幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整，嫁接口应高出畦面lcm～2cm。无籽西瓜幼苗定植时应按密植8:1～10:1的比例种植有籽西瓜品种作为授粉品种。4.5定植后的管理4.5.1缓苗期管理白天棚内气温宜控制在30℃左右，夜间温度保持在15℃左右。一般底墒充足，定植水足量时，在缓苗期间不需要浇水。4.5.2伸蔓期管理4.5.2.1温度管理白天棚内温度控制在25℃~28℃,夜间棚内温度控制在13℃~20℃。4.5.2.2水肥管理缓苗后浇一次缓苗水，水要浇足，以后如土壤墒情良好时开花坐果前不再浇水。如棚内土壤干旱，可在瓜蔓长30cm~40cm时再浇一次小水。在伸蔓初期结合浇缓苗水每667m²追施速效氮肥(N)5kg,施肥时在瓜沟一侧离瓜根15cm远处开沟或挖穴施入。4.5.2.3整枝一般采用双蔓或三蔓整枝。坐果前要及时抹除瓜杈，除保留坐果节位瓜权以外，其他全部抹除，坐果后应减少抹杈次数或不抹杈。4DB37/T1507—20104.5.2.4其他管理采用大棚内加小拱棚的栽培方式时，应在瓜蔓己较长、相互缠绕前、棚内最低气温稳定在15℃以上时将小拱棚拆除。4.5.3开花坐果期管理4.5.3.1温度管理白天温度保持在28℃~30℃左右，夜间不低于15℃。4.5.3.2水肥管理一般不进行追肥，严格控制浇水。当土壤墒情影响坐果时，可浇小水。4.5.3.3人工辅助授粉每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。无籽西瓜的雌花用有籽西瓜(授粉品种)的花粉进行人工辅助授粉。4.5.3.4其他管理待幼果生长至鸡蛋大小，开始褪毛时，进行选留果，一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，每株一般留1～2个发育良好的果。4.5.4果实膨大期和成熟期管理4.5.4.1温度管理适时放风降温，把棚内气温控制在35℃以下，夜间温度不低于18℃。4.5.4.2水肥管理在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水，此后当土壤表面早晨潮湿、中午发干时再浇一次水，如此连浇2～3次水，每次浇水一定要浇足，当果实基本定型后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，以速效化肥为主，每667m²的施肥量为三元复合肥10kg~15kg,也可每667m²追施饼肥75kg,注意避免伤及西瓜茎叶。4.5.4.3其他管理果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻，每次的翻转角度不超过30度，每个瓜翻2～3次。吊蔓栽培的及时吊瓜。5病虫害防治5.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。5.2主要病虫害猝倒病、白粉病、炭疽病、枯萎病、蚜虫、蝼蛄等。55.3农业防治选用高抗多抗品种；取嫁接育苗：培育适龄壮苗；控制好各生育时期的温湿度；清洁棚室；合理肥水管理；合理布局，轮作换茬。5.4物理防治大拱棚内悬挂黄色诱杀板，规格25cm×40cm,每667m²挂30块～40块；铺设银灰色地膜；在通风口设置防虫网。5.5生物防治用2%宁南霉素水剂200～250倍液，于病毒病发病前或发病初期喷雾防治：用农抗1203000倍液喷雾或150倍液灌根防治猝倒病、枯萎病。5.6化学防治农药使用符合GB4285、GB/T8321的要求，严格执行NY/T393的规定。可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液，或甲霜·福美双可湿性粉剂500～600倍液喷雾，或甲霜·福美双可湿性粉剂200倍干细土撒于苗基部。用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治一次。于发病初期，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%咪鲜胺可湿性粉剂400～600倍液，或50%嘧菌酯悬浮剂1500～2000倍液喷雾，兼治多种真菌病害。种子可用0.1%～0.2%高锰酸钾或福尔马林150倍液，或用50%多菌灵胶悬剂500倍液浸种0.5h～1h,用清水洗后催芽育苗，预防枯萎病。定植时，每667m²用50%多菌灵可湿性粉剂2kg拌细土100kg,施入定植穴内。也可用80亿个/ml地衣芽孢杆菌制剂，每穴灌500～750倍药液250ml;或50%多菌灵可湿性粉剂，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液灌根1次，每穴250ml;或0.5%氨基寡糖素水剂400～600倍液喷雾，兼防炭疽病。每667m²用50%抗