《天然药物化学》教学大纲

《天然药物化学》教学大纲一、课程基本信息课程名称天然药物化学课程编码066英文名称MedicinalChemistryofNaturalProducts课程类别专业选修课学分数2开课学期6总学时及其分配总学时讲课实验上机其它机动32320000适用专业制药工程专业二、课程目的和任务《天然药物化学》是一门运用现代化科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科，目的是通过本课程的教学，使学生掌握天然药物中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取分离、纯化精制以及结构鉴定的基本理论和技能，了解天然药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找天然药物有效或活性成分的一般途径，为将来适应相应的工作岗位奠定基础。《天然药物化学》内容包括各类天然产物的化学成分（主要是生理活性成分和药效成分）的结构类型，物理化学性质、提取分离方法，以及主要类型化学成分的鉴定和生物合成途径等。其任务是探索安全高效的天然产物及衍生物的新化合物。并根据已阐明结构的成分，按植物的亲缘关系在生物界探寻同类成分，以扩大药用资源，发掘新的有效成分，研究有效成分在植物体中随生长季节的变化规律，提高中药质量的方法，为开发和创制新药奠定基础。三、本课程与其它课程的关系《天然药物化学》以多门学科的理论为基础的综合性技术科学，本课程的先修课程是：微生物学、生物化学、物理化学，分析化学、有机化学等这些科学领域的快速发展推动了天然药物化学的进步。与本课程密切联系的专业课是：药物化学、药物分析、生药学、分子生物学、化学制药工艺学、药理学等，这些学科的出现和不断完善对于天然药物化学的整体发展具有重大影响。四、教学内容、重点、教学进度、学时分配（一）绪论(3学时)1、主要内容概述天然药物化学的概念、研究范围、研究目的与任务；生物合成途径和生物转化；天然产物提取分离方法；结构研究方法。2、重点天然产物提取、分离与精制的一般方法。3、教学要求掌握天然药物化学研究的内容，研究概况，发展和任务；掌握天然药物有效成分的传统提取、分离与精制方法；了解天产物结构鉴定的主要程序和研究方法；理解天然产物的生物合成途径和生物转化研究的发展；了解波谱分析的的内容和方法（二）糖和苷(3学时)1、主要内容糖和糖苷类结构类型和分类；糖链和糖苷键的降解；糖和苷的提取分离；多糖的纯度鉴别和结构鉴定；多糖的生物活性。2、重点糖链和糖苷键的降解；糖和苷的提取分离。3、教学要求掌握常见的几种单糖的结构特征；氨基糖、去氧糖、糖醛酸的结构特点；掌握糖链和糖苷键的裂解方法，如酸催化水解，酶催化水解的特点；掌握糖和苷的提取分离方法；理解苷键结构特征、分类和鉴别方法；了解多糖的生物活性、多糖的纯度鉴别方法。（三）醌类化合物(2时)1、主要内容醌类化合物的结构和分类；醌类化合物的理化性质与呈色反应；醌类化合物提取分离；醌类化合物的色谱鉴定与结构测定。2、重点醌类化合物的理化性质与呈色反应；醌类化合物提取分离。3、教学要求掌握重要醌类化合物的物理化学性质及其在提取分离与结构测定中的意义；掌握醌类化合物的提取分离方法；理解醌类化合物的基本结构类型（如苯醌、萘酯、菲醌及蒽醌）、结构及常见的取代基图式。了解醌类化合物的色谱鉴定方法。（四）黄酮类化合物(5学时)1、主要内容黄酮类化合物的结构特征、分类与生物活性；黄酮类化合物的理化性质及显色反应；黄酮类化合物的提取与分离；黄酮类化合物的检识与结构鉴定。2、重点黄酮类化合物的结构特征、分类、性质；黄酮类化合物提取分离方法的原理和应用。3、教学要求掌握黄酮类化合物的结构特征、分类；掌握黄酮类化合物的主要性质：色泽、溶解度规律、酸性及羟基取代位置、数目的关系，呈色反应等，以及这些性质在提取分离、鉴别、结构测定工作中的意义；掌握黄酮类化合物提取分离方法的原理和应用；掌握聚酰胺柱色谱分析法、梯度PH萃取法、铅盐沉淀法；理解色谱法在黄酮类化合物鉴定中的应用；了解紫外及可见光谱在黄酮类化合物鉴定中的应用；了解黄酮类化合物的主要结构类型及代表性的生理活性。（五）苯丙素类(3学时)1、主要内容苯丙酸的结构；香豆素的结构类型；香豆素的化学性质；香豆素的提取分离；香豆素的波谱学性质；香豆素的生理活性；木脂素的结构类型；木脂素的理化性质；木脂素的提取分离；木脂素的生理活性。2、重点香豆素类化合物的基本母核，结构特征，理化性质；香豆素类化合物的提取分离方法。3、教学要求掌握香豆素类化合物的基本母核；掌握与结构特征相关的香豆素类化合物的化学性质，如内酯性质、碱水解性质、酸的反应；掌握香豆素类化合物的提取分离方法；理解木脂素类化合物的结构特点；木脂素类化合物的分类、理化性质和提取分离方法；了解苯丙酸类的结构特点；了解香豆素类化合物紫外波谱学特征及主要的生理活性。（六）萜类和挥发油(4学时)1、主要内容萜类的生源学说；萜类结构化合物结构类型和重要化合物；萜类化合物的理化性质；萜类化合物的提取分离方法；挥发油的组成；挥发油的理化性质；挥发油的提取；挥发油的分离；挥发油成分的鉴定。2、重点萜类化合物的结构特征；萜类化合物的理化性质和提取分离方法。3、教学要求掌握萜类化合物生源学说；萜类结构化合物结构类型和重要化合物；环烯醚萜骨架特征和理化性质；萜类化合物的物理和化学性质；萜类化合物提取分离方法；理解萜类化合物的分类及重要化合物；挥发油的组成、理化性质；了解挥发油的提取分离方法。（七）三萜及其苷类(3学时)1、主要内容三萜类化合物的生物合成；四环三萜的结构类型：达玛烷型、羊毛脂烷型、甘遂烷型、环阿屯烷型、、葫芦烷型、楝烷型；五环三萜的结构类型：齐墩果烷型、乌苏烷型、羽扇豆烷型、木栓烷型；三萜类化合物的理化性质；三萜类化合物的提取分离；三萜类化合物的生物活性。2、本章重点三萜类化合物的结构特征、理化性质和提取分离分离方法。3、教学要求掌握四环三萜和五环三萜类化合物的结构特征，分类；重要化合物人参皂苷和甘草皂苷的结构、特点；掌握三萜类化合物的物理和化学性质；理解三萜类化合物及其皂苷的提取分离方法；重要化合物人参皂苷和甘草皂苷的提取分离方法实例；了解三萜类化合物的生物合成。（八）甾体及其苷类(4学时)1、主要内容C21甾类化合物结构特点和类型；C21甾类的性质、检识、提取分离；强心苷的结构、分类、理化性质；强心苷的波谱性质；强心苷的提取、分离、检识；甾体皂苷的结构与分类；皂苷的理化性质；甾体皂苷元的波谱性质；甾体皂苷的提取与分离、鉴定。2、本章重点强心苷、甾体皂苷的结构特征与理化性质。3、教学要求掌握甾体类化合物的基本骨架类型、甾核的稠合方式；强心苷的苷元和糖部分的结构特点；强心苷的分类及其理化性质；强心苷的提取分离方法；强心苷的检识；甾体皂苷的结构特点、分类、理化性质；理解强心苷紫外光谱和红外光谱特征；理解甾体皂苷的紫外光谱和红外光谱特征；了解甾体皂苷的提取分离方法；了解C21甾体化合物的结构特点、理化性质。（九）生物碱类(4学时)1、主要内容生物碱的生物合成；生物碱的分类；生物碱的理化性质；生物碱的提取分离。2、重点生物碱的物理化学性质。3、教学要求掌握生物碱的主要物理化学性质；掌握碱性强弱的影响因素及判断方法，掌握游离碱及盐在溶解度方面的差别；掌握生物碱的沉淀反应和显色反应；理解生物碱的提取分离的原理及方法；了解生物碱的结构、分类；了解生物碱的生物合成方式。（十）天然药物的开发设计(1学时)1、主要内容天然药物开发的一般程序；天然药物分离研究方法；天然化合物的化学修饰和结构改造。2、重点天然药物分离方法以及开发设计的思路和方法。3、教学要求了解天然药物的开发设计的思路和方法；了解天然药物分离方法；了解天然药物分离研究方法的实例。五、实践教学内容要求本课程相关实践教学内容单独设课，实践教学内容和要求在实验教学大纲中详细列出。六、课程考核方式考查课，