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《物理化学实验MB》实验教学大纲一、基本信息课程编码课程学时16课程类别学科基础课实验总学时16开出学期4开出单位基础化学实验教学中心适用专业化学工程与工艺专业预科二、实验安排序号实验项目实验学时每组人数实验类型开出要求1二组分合金相图82综合必做２阴极极化曲线的测定42综合选做3乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定42验证必做4蔗糖水解反应速率常数的测定42验证必做三、实验目的、内容与要求实验一二组分合金相图1.实验目的学会用热分析法测绘锡—铋二元合金相图。2.实验内容测定纯锡、纯铋及锡—铋二元合金在不同比例混合下的凝固点.3.实验要求通过测定纯锡、纯铋及锡—铋二元合金在不同比例混合下的凝固点,绘制出Sn-Bi合金步冷曲线及相图.实验二阴极极化曲线的测定1.实验目的了解络合剂和表面活性剂对无氰镀锌阴极极化作用的影响2.实验内容本实验为综合性实验，是对学生综合知识的应用的考查，内容包括用恒电流法测定不同电流密度下、研究电极(阴极)与甘汞电极所组成的原电池电动势、电解池的基本原理及络合剂和表面活性剂对无氰镀锌阴极极化作用的影响,同时也可从曲线上看出在不同电流密度下电位变化的趋势和超电压的大小.3.实验要求通过测定不同电流密度下、研究电极(阴极)与甘汞电极所组成的原电池电动势,绘制出极化曲线图.实验三乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定1.实验目的用电导法测定皂化反应进程中的电导变化，从而计算出反应速率常数,通过实验熟悉电导率仪的使用.2.实验内容测定乙酸乙酯皂化反应的电导率值.3.实验要求通过测定乙酸乙酯皂化反应的电导率值,求出反应速率常数k,并学会电导率仪的使用方法.实验四蔗糖水解反应速率常数的测定1.实验目的测定蔗糖在酸存在下的水解速率常数2.实验内容测定蔗糖的水解反应速率常数3.实验要求学会使用旋光仪及水解速率常数的测定四、考核方式实验预习、实际操作、实验报告、出勤等综合评定。五、建议教材与教学参考书1、教材[1]物理化学教研室编．《物理化学实验指导书》．自编．20012

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