DB42T2500-2026武当山茶加工技术规程

DB42Technologicalcodeofpra湖北省市场监督管理局发布I 2 2 4 5 6请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：十堰市经济作物研究所，联系电话邮箱：sysjzs@163.com。1武当山茶加工技术规程GB7718食品安全国家标准预包装食品标4鲜叶要求25加工条件6.2加工技术b)鲜叶应摊放至通风、无直射光的地方，摊放环境温度宜保持在20℃~25℃,空气相对湿度摊放至叶色转为暗绿，叶质较为柔软，芽叶含水率降至68%～7选用6CST-60、6CST-80等型号连续滚筒杀青机或其他杀青设3采用各类通风设备进行摊凉,摊凉厚度不超过2cm。a)投叶量以自然装满揉桶为适度，揉捻时间25m选用链板式烘干机、连续滚筒炒干机或瓶式炒内离进叶口1m处）筒壁温度160℃~180℃；瓶式炒干机筒内壁温度160℃~180℃,投叶量2.5kg~选用6CH-10型链板烘干机、6CH-20型链板烘干机、6CH-6型提香机、6CCP-110型炒干机、烘干平台4a)链板式烘干机进风口温度100℃~110℃,叶层厚度1.0cm～1.5cm，时间5min～8min。b)提香机温度95℃~105℃,叶层厚度0.5cm～1.5cm，时间20min左右。c)炒干机筒内壁温度100℃~120d)烘干平台进风口温度100℃~120℃,叶层厚度1.5cm～3.0cm，时间20min左右。选用6CH-10型链板烘干机、6CH-20型链板烘干机、6CH-6型提香机、烘干平台等设a)链板式烘干机进风口温度90℃~100℃,叶层厚度1.5cm～2.0cm，时间10min～15min，b)提香机温度80℃~85℃,叶层厚度1.0cm～2.0cm，时间40min～50min。c)烘干平台进风口温度90℃~100℃,叶层厚度2.5cm～3.5cm，时间40min左右。至手捻茶条成末，含水率降至6%以下时，下机摊a)根据不同级别干毛茶精致工艺需要，单前，要根据目标茶叶颜色，设置色选模式和机器产量。烘干机温度80℃~90℃,时间3057.2包装7.3贮存8.1制定实施方案。为加快标准方案的实施，标准承担单位、起草单位应组织涉及本标准政产学研用8.2加强政策支持。各级茶叶主管部门需建立联动工作机制，确保衔接顺畅、协调有序，加强政策扶持引领，积极推动现有政策、资金、人才资源为标准实施8.3强化标准宣贯。标准承担单位、起草单位应积极组织开展理论实践结合、线上线下结合等多形式施经验成效，梳理存在的薄弱环节，并评估标准实施可能带来的问题，为未来改进提供参考依据。8.5加强意见反馈。定期检查标准实施方案的落实情况，加强实施对象在标准实施过程中意见、建议8.6标准实施信息及意见反馈表相关示例见附录A。6标准名称及编号适用性该标准与当前所在地的产业或社会发展水平是否相匹配？协调性该标准的特色要求与其他强制性标准的主要技术指标、相关法律法规、部门规章或产业政策是否协调？标准执行单位或人员是否按照标准要求组织开展相关工作？实施信息标准实施过程中是否存在阻力和障碍？实施过程中存在的主要问题修改意见具体修改意见：反馈渠道□标准化行政主管部门□省直行业主管部门□专业标