DB43∕T 3231-2025 鳜饲料驯化技术规程

ICS65.150

CCSB52

43

湖南省地方标准

DB43/T3231—2025

鳜饲料驯化技术规程

CodeofpracticeforfeedingdomesticationofSinipercachuatsi

2025-07-18发布2025-10-18实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3231—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4环境条件...........................................................................1

池塘条件.......................................................................1

水源水质.......................................................................1

5池塘准备...........................................................................1

清塘消毒.......................................................................1

加注新水.......................................................................2

滤食性鱼类套养.................................................................2

水草种植.......................................................................2

6驯食平台搭建.......................................................................2

网箱架设.......................................................................2

网箱选择.......................................................................2

其他设施配置...................................................................2

7苗种选择与放养.....................................................................3

苗种选择.......................................................................3

苗种放养.......................................................................3

8驯食流程...........................................................................3

驯食准备.......................................................................3

活饵驯化.......................................................................3

死饵驯化.......................................................................3

配合饲料驯化...................................................................3

过筛分养.......................................................................3

9病害防治...........................................................................3

10档案记录..........................................................................4

附录A（资料性）常见疾病及其防治方法.................................................5

I

DB43/T3231—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省水产科学研究所、湖南省水产原种场、长沙市望城区合池农业发展有限公

司、常德市青螺滩水产养殖有限公司、安乡县畜牧水产事务中心。

本文件主要起草人：谢仲桂、谢敏、梁志强、张舟、邓启、向劲、曾国清、李绍明、高金伟、吴浩、

邹利、程小飞、王志明、徐军、曾凡军、王成洋。

II

DB43/T3231—2025

鳜饲料驯化技术规程

1范围

本文件规定了鳜（Sinipercachuatsi）饲料驯化的环境条件、池塘准备、驯食平台搭建、苗种选择与

放养、驯食流程、病害防治和档案记录的要求。

本文件适用于鳜配合饲料驯化，其他鳜品种参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

SC/T1032.5鳜养殖技术规范-苗种

SC/T1132鱼药使用规范

DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

饲料驯化feedingdomestication

通过一定的技术手段与措施，将鳜以活饵为食转变为以配合饲料为食的过程。

4环境条件

池塘条件

驯食池塘要求池底平坦，保水性好，长方形，东西走向，进排水方便且独立。池塘面积以2000m2～

4000m2为宜，池深2.5m～3.0m，淤泥厚度小于20cm。土壤环境质量应符合GB15618的规定。

水源水质

水源充足，无污染，排灌方便，不受旱涝影响。水源水质应符合GB11607的规定。养殖池水透明

度保持在25cm～30cm。

5池塘准备

清塘消毒

1

DB43/T3231—2025

驯食前1个月排干池水，清淤，修整池埂，每667m2使用80kg～100kg生石灰或10kg～20kg漂

白粉全池消毒，具体操作应符合SC/T1132的规定。

加注新水

池塘内一次性加注新水至水位2.0m～2.5m处。

滤食性鱼类套养

按照鲢与鳙之比为3：1的比例在池塘内套养滤食性鱼类，套养鲢、鳙的尾重为50g～100g，放养

密度宜鲢、鳙共120尾/667m2～150尾/667m2。

水草种植

使用聚氯乙烯（PVC）管制作方框，方框内种植水蕹菜等水生植物，池塘四周均匀设置，种植面积

占池塘面积的5%～10%。

6驯食平台搭建

网箱架设

6.1.1采用角钢焊接成3m×4m或4m×5m大小的连体式网箱框架，用网箱制作专用聚乙烯（PE）浮

子，中间设置行人平台，平台宽度宜1.0m～1.2m，网箱间隔0.5m～0.8m。

6.1.2网箱平台与水面的距离20cm～30cm。

6.1.3网箱面积不超过池塘面积的10%。

6.1.4网箱框架4个为一组，其中2个用于驯食，2个用于临时养殖驯食过程中需要的饵料鱼。

网箱选择

网箱宜选择无结节网箱，网目大小为0.5cm～1.0cm，根据实际驯食鳜规格而定。鳜驯食网箱深度

1.0m～1.5m，饵料鱼囤养网箱深度为2.0m～2.5m。

其他设施配置

6.3.1增氧设施

网箱外架设1台水车式增氧机，配备1台微孔曝气增氧机，功率均为1.5kW，每口网箱内配备1个

D60的平盘纳米曝气盘。

6.3.2诱食设施

每口驯食网箱配备1套冲水设施，冲水设施由水泵、软管和PVC管组成，PVC管长度约为80cm，

每隔8cm扎孔。PVC管固定于驯食网箱一侧，孔向网箱内。

6.3.3电力设施

配备足够的电力设施，能保证全天24h供电正常。

6.3.4遮阳网

根据实际情况，有条件的养殖场宜搭建一层遮阳网。

2

DB43/T3231—2025

7苗种选择与放养

苗种选择

用于驯食的鳜苗种应体形正常，鳍条完整，斑纹明显，色泽光亮，游动活泼，规格整齐，畸形率小

于1%，检疫检验合格，符合SC/T1032.5的规定。全长5cm～8cm。

苗种放养

放养时间宜5月底～7月中下旬。驯食放养密度宜150尾/m2～250尾/m2。

8驯食流程

驯食准备

鳜鱼苗进网箱前使用3%～5%食盐水浸泡5min。

活饵驯化

鳜进入网箱后，使用适口活饵投喂2d～3d，活饵驯食时间长短根据鳜抢食情况而定。活饵一般选

择麦瑞加拉鲮或鲢夏花鱼种，规格宜选择3000尾/kg～5000尾/kg，具体规格根据鳜大小而定。活饵应

检疫检验合格。投喂前利用诱食设施冲水10min～15min，投喂结束后停止冲水。日投喂率宜20%～

30%，一天投喂两次，日出前和日落前光线较暗时投喂。

死饵驯化

本阶段持续约3d～4d，将活饵放置于盆中，加入过量食盐，降低饵料鱼活力（半死饵料鱼），延

长食盐处理时间可制作死饵料鱼。投喂过程逐步增加死饵料鱼比例，直至全部投喂死饵料鱼。

日投喂率和投喂操作与8.2一致。

配合饲料驯化

本阶段持续约3d～5d，根据鳜摄食情况而定，也可适当延长驯食时间。

配合饲料应符合GB13078的要求，每天向死饵料鱼增加鳜专用配合饲料20%～30%，直至全部投

喂配合饲料，配合饲料宜使用保肝护胆和助消化的动保产品进行湿润。

配合饲料和饵料鱼的换算关系为1kg配合饲料等于4kg饵料鱼。

日投喂率和投喂操作与8.2一致。

过筛分养

鳜饲喂全人工配合饲料2d～3d后，进行过筛分箱。早上投喂饲料后2h，对驯食鳜进行筛选。挑

选完成驯食的鳜放入养殖网箱或养殖池塘内养殖。

养殖池塘需提前用网目为0.5cm～1.0cm网围一个角，围角面积占池塘面积10%～20%，完成驯化

的鳜应在围起来的池塘角适应5d～7d，随后撤掉围网进行池塘养殖。

未摄食的鳜转入新的驯食网箱继续按照第8章流程驯食。

9病害防治

3

DB43/T3231—2025

坚持“以防为主，防重于治”的方针。渔药的使用和休药期按SC/T1132的规定执行。驯食鳜期常

见疾病及其防治方法见附录A。

10档案记录

按照DB43/T634的规定执行。

4

DB43/T3231—2025

A

A

附录A

（资料性）

常见疾病及其防治方法

表A.1给出了常见疾病及其防治方法。

表A.1常见疾病及其防治方法

病名症状、危害及流行防治方法

患病鱼头部发黑，眼球突出，

①加强对苗种的检测，杜绝苗种携带

口腔、鳃、胸鳍出现不同程度

病原。②提前接种传染性脾肾坏死疫

病毒性疾病传染性脾肾坏死病毒病出血。解剖可见肝脏发白，肠

苗。③保持水质环境稳定，适时调

道发炎，肠内大量淡黄色黏

水，改底。

液。

病鱼不摄食，鱼体消瘦，漂浮

水面或贴网箱壁游动。鳃丝发

河鲈锚首吸虫病①池塘处理过程中彻底清塘消毒，定

白，镜检可观察到鳃丝寄生大

期调节水质，改底，保持水体肥度。

量河鲈锚首吸虫。

②驯食过程中定期（3d～5d）使用

病鱼游动缓慢，鳃丝黏液增

维生素C搭配果酸降低鱼体应激，增

多，全部或部分苍白色，鳃丝

强体质。③发病时使用三氯异氰脲酸

明显肿胀、贫血，有的呈灰白

指环虫病0.5mg/L～0.8mg/L对水体消毒，隔