狼头鹅养殖及加工项目可行性研究报告

**市**养殖农民专业合作社**咨询有限公司 6 第八章项目组织机构与人力资源配置 1、项目名称：**养殖农民专业合作社狼头鹅养殖竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，**市谯城区**养殖农民专业合作），《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出：心。加快农作物和畜禽水产良种繁育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污重。加快发展畜牧业和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲业。发展水产养殖和水产品加工，实施休渔、禁渔制度，控制捕捞强度。优化农业产品结构。发展高产、优质、高效、生态、安全农产品。重点发展优粮型畜牧业。鹅以草食为主，发展养鹅不会与人畜争粮。鹅全身是宝，价值高，不但鹅肉、鹅蛋、鹅肝等食品营养丰富，味道鲜美；且鹅羽绒及内脏都狼头鹅由我国科研机构引进欧洲一种大型灰羽大雁与法国肥肝鹅良种羽品种。全身羽毛以灰褐色为基调，颈背部羽色较深，接近黑色，胸部羽色较浅，呈银灰色，腹部羽毛乳白色。狼头鹅体型与一般家鹅有明显不同，该品种具有生长迅速、繁殖力强等优点，体形硕大，背宽胸深，腹部下垂，头部无肉瘤，喙尖而短，颈粗短，颈代有绒而羽稍有卷曲。当站立或行走时体人体所需的铁、磷、钙、锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营较著名的产品有：广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁波冻鹅，还有具有来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。除此之外，鹅肫、鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。鹅肥肝被誉为世界三大美味之一，肥肝中脂肪含量高达60%,其中不饱和脂肪酸含量占60%~68%,卵磷脂比正常肥肝高4倍。因此，鹅肥肝具有很高的经济价值。目前，优质在法国市场的售价1千克高达200美二、项目建设必要性和意义鹅的产品深加工意义十分重大，首先鹅产品深加工可以增加产品品种，使鹅产品不再局限于整胴体、羽绒、肥肝、蛋等的简单产品，而且能扩大产构，提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此，国务院做出了发展大。存在的主要问题是：缺乏专用品种和优质原料基地；工艺、技术和设备落后；综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差；企业规模小，综合实持续发展已是势在必行。其主要途径：调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重；提升技术、装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质使科学养鹅技术进一步地发扬光大，这样才能使当地群众的养鹅生产上档业、饲料加工业、运输业、信息咨询业、技术服务业等相关产业的发展。特量也明显呈增长趋势。东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家人民都在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量二大国，美国、加拿大、澳大利亚、韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量二大国，美国、加拿大、澳大利亚、韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可境保护，在治理污染问题上从高起点入手，按照高产、优质、高效的产业方针，选择优质原料，建立稳定的货源基础，以开发高档次产品为龙头，推动推行质量卫生，治理污染，强化检疫，用科学的方法，使种、养、加工有机已建立科技开发、技术推广、生产资料保障、产品销售、环境和产品质量监测，人才培训、信息等六大社会服务体系，各地农副产品发展迅猛，市场需求日益扩大，我们要不失时机地制定出高档次农副产品的发展和销售战略，**市是农业市，合作社通过与当地农民签订协议获得可靠的原料来源，建筑材料是各项基本建设的重要物质基础之一。在任何一项建筑工程及规格，直接影响着各项建筑工程的坚固、耐久、适用和经济，并在一定程术的革新。因此，建筑材料生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家地级市。新的地级**市辖**、**、**三县和谯城区，国土面积8374平多年前，**市人杰地灵，英才辈出。悠久的历史和灿烂的文化，给****市物产丰富，经济特色突出，中药材、蔬菜、畜牧、林业是该市农业四大支柱产业，是全国重要的农副产品生产基地。**市曾被农**市是中医药文化的发祥地，位居全国四大药都之首。**市建有全国最大、设施最好、档次最高的中药材专业市场－中国（**市）中**市位于安徽省西北部，区位优越，交通便捷，且地处苏鲁豫皖 年风向为东风，年平均气温14.5℃,极端最高气温40.5℃,极端最低报、电传直达国内外，无线自动寻呼及移动电话已经普及，公路四通八达。“数字**市”建设成效显著，截止2005年底，全市互联网出口宽带已达双户，农村电信村通工程覆盖面达到95%以上；有线电视用户达6.5万户，开等信息服务企业竞相发展，电子政务、企业信息化和社会信息化积极推进。区十河镇东关开发区，依照发展规划的要求，因地制宜，节约用地，即利于货源组织、方便交通，又利于生产加工和信息流通。项目所在地地质优万只鹅填食育成鹅肥肝，年可产78吨鹅肥肝，鹅肥肝按200元/千克算，实健壮雏鹅活泼，反映灵敏，叫声有力，体重大小符合品种要求，脐部收缩良雏鹅的消化和食欲已逐渐增强，日喂次数可增至6－8次，其中晚间喂2－3⑤做到分群育雏每批雏鹅都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理①牧鹅信号：自雏鹅开始，每当喂食、放牧、收牧前都发出不同的语言头鹅，尽早地在鹅群中发现头鹅.并观其行，如头鹅听从指挥，可在其头、②选好放牧场地：仔鹅和成鹅要选择青草茂盛的草场或遗谷较多的茬场地可由近到远。仔鹅和成鹅原则上每天要放牧8－10小时，一般在早上7风雨等恶劣天气的袭击。（6）放牧员随身携带急救药品，万一鹅误食⑤补饲：雏鹅每次放牧回来后，都要补喂精料，并按常规喂料。仔鹅和维生素和矿物质。种鹅在产蛋期间一定要补充光照，每天晚上宜补充光照3-4小时。并要合理放牧，每天放牧时间应在上午9点以后（因母鹅多在下主要常见病有小鹅瘟(又叫烂肠瘟)、卵黄性腹膜炎(又称“蛋子瘟”)和自三、生产加工技术建立严格的质检组织，确保加工质量，企业不仅设置自已的检测机构，稳定，企业要采取以下措施：建立、健全各项质量、安全保护制度，工序把②去内脏在颈基部、嗉囔正中轻轻划开皮肤（不能伤及肉），取出嗉特别注意操作卫生，不能把羽毛弄脏弄湿：再用于轻轻将皮、肉分开，以暴鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，还有一种独特的香味，被誉为世界三大美味之一。长期食用鹅肥肝，可滋补强身，提高智力。目前，随着精饲料用量少，因此，积极发展肥肝鹅生产大有“钱图”。现将肥肝鹅高效作，助手固定鹅体，填饲人员的左手掰开鹅嘴，将鹅舌压向下颚，然后将鹅轻放。填食量日渐增大，脂肪大量沉积，肝脏也迅速肥大，容易发生消化不填肥后当鹅前胸下垂，行走困难，呼吸急促，眼睛下陷，羽毛湿乱时，时，但要供给充足的饮水，以便放净血，保证屠体质量。由于生产肥肝鹅的肥肝较大，鹅易死亡，故不宜长途运输，最好就地屠宰。宰时将鹅放血后倒5分钟，拔毛动作要轻，以防鹅肥肝破裂。毛拔干净屠体开膛时，从泄殖腔到胸骨纵向切开（但不能损坏泄殖腔），取出内项目设有孵化设备、育肥鹅肝设备、疾病防疫设备；置屠宰、加工、检在整体上与建筑造型相映衬，达到浑然一体效果，同时增大绿化面积，逐渐随工艺流程步入清洁区。屠宰中胴体加工、冷却、分割、入库均属清洁区。除此以外生产区与生活区也应有明显的区分库建筑面积200平方米，冷库温度为在零下0℃~-10℃至零下23℃。业用水要求。个别需加压提升解决，以保证生活消防用水要求根据国家经贸委及省市关于实施清洁生产的文件精神，建设时要坚持实现经济效益和环境效益的统一。布局，使各区互不干扰，符合国家有关规定，可以保证生产的安全。根据各声、隔音、吸声、减振措施。本工程主要声源等。设计中，将部分主要声源个人防护采取送风、空调、降温等措施。设置更衣室。生产人员按规定第八章项目组织机构与人力资源配置6人，财会人员2人，销售人员2人，其余为养殖和加工工人。识培训。即采取请进来、走出去、带动整体的培训方法，另一方面在引进技工程建设是百年大计，必须坚持质量第一，项目由**市谯城区**养殖农成项目实施准备、配套资金筹集、技术获得、勘察设计、设备订货、施工准能工作是一种特定形式的“能源开发”，是解决我国能源供应紧张、保护能项目的建设方案（包括工艺、设备、公用辅助设施）应按照上述法规的关建设标准、技术标准和《中国节能技术政策大纲》中的技术要求。单位建三、节能措施（3）生产工艺设备和各种辅助设施所配备的电机均为新型的Y系列或按照《投资项目可行性研究指南》的规定，将建设投资（不含建设期利工程为便于进行财务估算，把工程建设的其他部分分为无形资产和递延资造价指标乘以实物工程量单位造价指标的确定参照**市土建工程定额和本项目设备购置及安装工程费包括：购置屠宰、加工、包装、检验、通建设单位管理费、勘察设计费、工程建设监理费、工程保险费、培训费流动资金