2025-2026学年手指辣椒绘画教案

-1-2025-2026学年手指辣椒绘画教案教学设计课题Xx课型新授课√□章/单元复习课□专题复习课□习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□教学内容一、教学内容：本课对应人教版小学美术一年级下册第5课《辣椒红了》。教材内容包括：观察辣椒的外形特征（长条形、弯曲或直筒状，有细长蒂部）、颜色特点（成熟为鲜红色，未熟为绿色）；学习手指绘画技法——用指尖蘸红色颜料点画辣椒主体，用指腹按压蒂部，通过不同按压力度表现辣椒大小和饱满度；结合生活经验，创作丰收场景中的辣椒作品。核心素养目标分析二、核心素养目标分析：通过观察辣椒外形与色彩，培养审美感知能力，感知自然物象的形态特征与色彩美；运用手指绘画技法点画、按压辣椒，提升艺术表现力，体验指尖造型的乐趣；结合丰收场景创作，激发创意实践意识，鼓励个性化表达；联系生活中辣椒的食用价值，初步理解其文化内涵，培养对日常生活的热爱与审美关注。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法：重点为掌握手指点画辣椒的技法（用指尖点画主体，指腹按压蒂部）及观察辣椒形态特征（长条形、弯曲、颜色变化），解决方法通过教师分步示范、儿歌提示动作要领（如“指尖点，指腹压”）；难点为控制按压力度表现辣椒大小饱满度及色彩层次，突破策略采用实物辣椒观察对比，引导学生用不同力度尝试按压，结合“小火车开快慢”游戏体验力度变化，鼓励多次练习调整。教学资源四、教学资源：软硬件资源：新鲜辣椒（红、绿）、水粉颜料（红、黄、绿）、8开绘画纸、湿毛巾、教师示范画；课程平台：校内美术教学资源库（课本配套素材）；信息化资源：辣椒生长变化短视频、手指绘画技法微视频；教学手段：实物观察法、分步示范法、游戏化力度体验活动、小组互评工具。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：发布预习任务——通过班级群推送《辣椒红了》课本配套PPT和“辣椒生长变化”短视频，要求观察辣椒的外形（长条形、弯曲、蒂部）和颜色（红、绿）；设计问题：“辣椒像什么？可以用手指的哪个部位画它的身体？”；监控进度，收集学生观察笔记。

学生活动：自主观看视频，用画笔画出辣椒外形，记录“辣椒身体细长，蒂部像小帽子”；提交笔记，标注疑问“怎么用手指画出弯曲的辣椒？”。

教学方法/手段/资源：自主学习法、短视频资源；作用与目的：提前感知辣椒形态特征，为课堂技法学习铺垫，培养观察习惯。

2.课中强化技能

教师活动：导入——用“辣椒丰收啦”故事引出课题；分步示范——用指尖蘸红颜料点画辣椒主体（重点讲解“指尖点，身体圆”），指腹蘸绿颜料轻压蒂部（强调“指腹压，蒂部小”）；组织“力度小火车”游戏——让学生用“快压”（力度大）、“慢压”（力度小）尝试画不同大小的辣椒（突破难点）；巡回指导，解答“弯曲辣椒怎么点”问题。

学生活动：听故事思考，模仿示范动作；参与游戏，体验快压出大辣椒、慢压出小辣椒；小组互评“谁的辣椒像课本里的样子？”。

教学方法/手段/资源：讲授法、实践活动法、游戏化活动；作用与目的：通过示范掌握重点技法，通过游戏突破力度控制难点，培养动手与合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：布置作业——画“秋天的丰收篮”，用手指画技法添加辣椒、玉米等；推送“手指画蔬菜”微视频供拓展；批改作业，标注“按压力度控制得好，辣椒很饱满”。

学生活动：完成丰收篮创作，尝试用不同力度画大小辣椒；观看视频，思考“还可以用手指画什么？”；反思总结：“我画辣椒时指尖按得太轻，下次要用力一点”。

教学方法/手段/资源：自主学习法、反思总结法；作用与目的：巩固技法应用，拓展创作思路，通过反思提升技能控制能力。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）辣椒形态特征与生长变化：观察不同品种辣椒（线椒、小米辣、灯笼椒）的形状差异，记录长条形、弯曲状、圆锥形等特征；了解辣椒生长阶段（花期为白色，幼果为绿色，成熟后转为红色，干燥后呈褐色），分析蒂部萼片的形状与连接方式（如线椒蒂部细长，灯笼椒蒂部短粗）。

（2）辣椒色彩原理：探究成熟辣椒的红色源于花青素与类胡萝卜素，未熟绿色为叶绿素，干燥后因色素分解呈褐色；对比室内外光照下辣椒的红度差异（阳光直射下红色更鲜艳），理解色彩与环境的关系。

（3）手指绘画技法延伸：指尖（点画辣椒主体，表现细长线条）、指腹（按压蒂部，表现圆形饱满感）、指侧（刮画辣椒表面纹理，模拟褶皱）、手掌（拓印辣椒串背景，如叶子）的协同运用；实验力度与色彩浓淡的关系（轻按呈浅粉，重按呈深红）。

（4）辣椒文化与生活意义：饮食文化中川菜“麻辣”、湘菜“鲜辣”的地域特色，辣椒酱（如郫县豆瓣）的制作工艺；民间艺术中辣椒剪纸的对称图案（如“辣椒福”），寓意红火吉祥；药用价值（维生素C含量是柠檬的5倍，促进消化）。

（5）辣椒艺术表现：民间布艺辣椒的色彩搭配（红绿对比，镶金边），现代油画中辣椒的质感表现（如梵高《向日葵》中辣椒的厚重笔触）；儿童美术作品中辣椒的创意造型（如辣椒火车、辣椒太阳）。

2.拓展建议：

（1）生活观察记录：去菜市场选取5种辣椒（如二荆条、朝天椒、彩椒），用画笔记录形状（直/弯/粗/细）、颜色（深红/浅红/黄/绿）、蒂部特征（光滑/带刺），标注名称；在家观察厨房辣椒从新鲜到发干的过程，每天拍照记录颜色变化，形成“辣椒变色日记”。

（2）手指绘画技能练习：用指尖画10根不同弯曲度的辣椒（S形、波浪形、螺旋形），练习点画的连贯性；用指腹蘸绿颜料画蒂部，对比“轻压”（蒂部直径0.5cm）与“重压”（蒂部直径1cm）的效果；用指侧蘸红颜料，在辣椒主体上画放射状纹理，模拟辣椒表面的褶皱。

（3）创意主题创作：以“辣椒丰收节”为主题，用手指画技法创作组合作品——画竹篮（指腹按压棕褐色椭圆），添加辣椒（红、绿）、玉米（黄指腹点画）、茄子（紫指侧画），注意主次分明（辣椒占画面1/2）；设计“辣椒家族”拟人画，给辣椒画眼睛（黑点）、嘴巴（曲线）、手脚（短线），用指尖点画头发，指腹画辣椒形状的斗笠。

（4）文化探索分享：采访长辈，记录一道家常辣椒菜的做法（如外婆的“辣椒酿茄子”），包括食材、步骤和故事（“这道菜是过年必做的，象征日子红红火火”）；收集3个辣椒俗语（如“辣椒越辣越提神”“一个辣椒顶顿饭”），制作“辣椒俗语卡片”在班级展示。

（5）跨学科融合实践：结合科学课“植物生长”单元，用一次性杯种植辣椒种子，观察发芽（7天）、长叶（14天）、开花（30天）、结果（60天）过程，用图画和文字记录；结合语文课“写话练习”，用比喻句描述辣椒（“弯弯的辣椒像小船，红红的辣椒像小灯笼”），写一段“辣椒的旅行”，从菜地到餐桌的经历。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生是否主动参与实物观察，记录辣椒外形特征（长条形、弯曲度、蒂部形状）的准确性；手指绘画操作中是否正确运用指尖点画主体、指腹按压蒂部的技法；课堂游戏“力度小火车”中能否通过快慢按压控制辣椒大小。

2.小组讨论成果展示：小组互评时能否指出作品中的辣椒是否符合课本形态特征（如“这根辣椒身体太粗，像课本里的灯笼椒”）；能否评价同伴作品中的技法运用（如“他用指腹压蒂部很饱满，但指尖点画的辣椒有点断”）。

3.随堂测试：通过“辣椒变变变”游戏，口头提问“未熟辣椒是什么颜色？”“画辣椒蒂部用手指的哪个部位？”；展示学生课堂作品，检查是否掌握用不同力度表现辣椒饱满度的难点。

4.课后作业反馈：批改“丰收篮”作业时，评估辣椒造型是否多样（直/弯/螺旋）、色彩搭配是否合理（红绿对比）、是否添加其他丰收元素（玉米、茄子）。

5.教师评价与反馈：针对重点技法掌握情况，如“多数同学能正确点画辣椒主体，但部分同学蒂部按压过重，下次需轻压”；针对难点突破，如“力度控制有进步，可尝试用指侧刮画辣椒表面纹理”；鼓励创意表达，如“丰收篮中玉米和辣椒的组合很有生活气息”。板书设计①观察特征：长条形、弯曲、直筒状；红（成熟）、绿（未熟）；蒂部细长/短粗

②技法要点：指尖点画辣椒主体（身体细长）；指腹按压蒂部（圆形小）；力度控制（轻压小辣椒，重压大辣椒）

③创意应用：丰收场景（辣椒+玉米+茄子）；拟人化（辣椒画眼睛、嘴巴）；色彩搭配（红绿对比）教学反思这节课下来，孩子们对辣椒的观察特别认真，不少同学能准确说出“辣椒身体细长，蒂部像小帽子”，实物观察环节确实帮他们抓住了形态特征。手指绘画技法上，多数孩子能跟着“指尖点，指腹压”的口诀操作，但部分同学按压蒂部时用力过猛，把蒂部画成了大圆点，下次得再强化“轻压”的示范。力度控制的游戏“小火车开快慢”效果不错，快压出大辣椒、慢压出小辣椒的对比很明显，但个别孩子还是分不清力度大小，可能需要单独指导。小组互评时，孩子们能指出“这根辣椒不够红”“蒂部太粗”，说明他们记住了课本里的要点，但评价语言比较简单，可以引导得更具体些。丰收场景的创作里，有些孩子把辣椒画成了太阳，虽然创意好，但偏离了主题，下次要更明确“丰收篮”的构图要求。整体来看，技法掌握比预期扎实，但色彩表现和创意表达还需要多加练习，特别是红绿对比的运用，下次可以增加色彩搭配的示范。典型例题讲解①填空题：辣椒的成熟颜色是______，未熟颜色是______；画辣椒主体用手指的______部位，按压蒂部用手指的______部位。答案：红色；绿色；指尖；指腹。

②判断题：画弯曲的辣椒时，指尖点画的线条要连续不断，才能画出流畅的弧度。（√）

③连线题：将辣椒特征与对应形态连线。

长条形灯笼椒

弯曲状线椒