街道办食安办工作制度

PAGE街道办食安办工作制度一、总则（一）目的为加强街道食品安全监管工作，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本街道实际情况，制定本工作制度。（二）适用范围本制度适用于本街道行政区域内食品安全监督管理工作，包括食品生产、经营、餐饮服务等环节。（三）工作原则1.预防为主：坚持关口前移，加强食品安全风险监测和评估，及时消除食品安全隐患。2.风险管理：科学分析食品安全形势，针对风险程度较高的食品品种、环节和区域，采取有效的监管措施。3.全程控制：对食品从生产到消费的全过程进行监管，确保各环节食品安全。4.社会共治：强化政府监管、企业自律、社会监督，形成食品安全共治共享的良好局面。二、工作职责（一）街道办职责1.贯彻执行国家和地方有关食品安全的法律法规、方针政策，落实食品安全监管责任。2.制定本街道食品安全工作计划和措施，并组织实施。3.组织开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识。4.协调辖区内食品安全监管部门的工作，建立健全食品安全协调联动机制。5.组织开展食品安全隐患排查和专项整治行动，及时消除食品安全隐患。6.负责辖区内食品安全事故的应急处置工作，配合有关部门进行调查处理。7.完成上级交办的其他食品安全工作任务。（二）食安办职责1.承担街道办食品安全委员会的日常工作，负责食品安全综合协调工作。2.组织协调食品安全监管部门开展联合执法行动，打击食品安全违法违规行为。3.收集、汇总、分析食品安全信息，及时向街道办和上级食安办报告食品安全工作情况。4.组织开展食品安全示范创建活动，推动食品安全社会共治。5.负责食品安全监管档案的整理、归档和管理工作。6.完成街道办交办的其他食品安全相关工作任务。（三）食品安全监管部门职责1.市场监督管理部门负责食品生产、流通、餐饮服务环节的许可和监管工作。查处食品生产经营违法行为，打击食品制假售假行为。开展食品抽样检验工作，及时公布食品安全信息。2.卫生健康部门负责食品安全风险监测工作，制定并实施食品安全风险监测计划。开展食品安全标准宣传贯彻工作，指导食品生产经营企业规范生产经营行为。协助调查处理食品安全事故，提供技术支持和保障。3.农业农村部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理。查处食用农产品生产环节的违法行为，指导农产品生产者科学合理使用农药、化肥、兽药等农业投入品。4.其他相关部门：按照各自职责，做好食品安全相关工作。三、工作流程（一）食品安全信息收集与报告1.建立食品安全信息收集网络，通过日常巡查、投诉举报、媒体报道、上级通报等渠道，收集食品安全信息。2.食安办负责对收集到的食品安全信息进行汇总、分析和整理，及时发现食品安全隐患和问题。3.对于重大食品安全信息，食安办应在[X]小时内报告街道办，并通报相关食品安全监管部门。（二）食品安全隐患排查与整治1.定期组织开展食品安全隐患排查工作，制定排查计划，明确排查内容、范围和责任分工。2.食品安全监管部门按照职责分工，对辖区内食品生产经营单位进行全面排查，重点检查食品生产经营资质、环境卫生、食品质量、索证索票等情况。3.对排查中发现的食品安全隐患，建立台账，明确整改措施、整改期限和责任人，督促食品生产经营单位限期整改。4.食安办负责对食品安全隐患排查和整治情况进行跟踪检查，对整改不到位的单位，及时协调相关部门采取进一步措施。（三）食品安全专项整治行动1.根据食品安全形势和上级要求，适时组织开展食品安全专项整治行动，如食品添加剂专项整治、学校食堂食品安全专项整治等。2.制定专项整治行动方案，明确整治目标、任务、措施和工作要求。3.食品安全监管部门按照专项整治行动方案，开展联合执法行动，严厉打击食品安全违法违规行为。4.食安办负责对专项整治行动进行协调和指导，及时总结经验教训，完善食品安全监管措施。（四）食品安全事故应急处置工作1.制定食品安全事故应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、处置措施等内容。2.建立食品安全事故应急处置队伍，定期组织培训和演练，提高应急处置能力。3.发生食品安全事故时，街道办应立即启动应急预案，组织相关部门进行应急处置，及时控制事故现场，防止事故扩大。4.配合有关部门进行食品安全事故调查处理，提供相关信息和资料，做好事故善后工作。四、工作制度（一）会议制度1.街道办食品安全委员会会议：定期召开街道办食品安全委员会会议，由街道办主任主持，食安委成员单位负责人参加。会议主要研究部署食品安全工作，协调解决食品安全重大问题。2.食安办工作会议：不定期召开食安办工作会议，由食安办主任主持，食安办工作人员参加。会议主要传达上级食品安全工作精神，总结分析食品安全工作情况，安排部署下一阶段工作任务。3.食品安全监管部门联席会议：根据工作需要，适时召开食品安全监管部门联席会议，由食安办组织，各食品安全监管部门负责人参加。会议主要通报食品安全工作情况，协调解决食品安全监管工作中的问题，加强部门之间的沟通协作。（二）信息共享制度1.建立食品安全信息共享平台，食品安全监管部门定期将食品安全监管信息上传至平台，实现信息共享。2.食安办负责收集、整理各部门上传的食品安全信息，及时向街道办和上级食安办报告，并通报相关部门。3.各部门在食品安全监管工作中发现的重要信息，应及时通报其他相关部门，以便协同开展工作。（三）投诉举报制度1.设立食品安全投诉举报电话、邮箱等渠道，畅通投诉举报途径，方便公众对食品安全问题进行投诉举报。2.对公众的投诉举报，食安办应及时受理，并按照规定进行登记、转办和反馈。3.食品安全监管部门对转办的投诉举报案件，应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给食安办。4.对查证属实的投诉举报案件，按照有关规定给予举报人奖励。（四）培训制度1.根据食品安全监管工作需要，定期组织食品安全监管人员参加业务培训，提高监管人员的业务水平和执法能力。2.组织开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识和自我保护能力。3.鼓励食品生产经营单位负责人和从业人员参加食品安全培训，提高其食品安全管理水平和操作技能。（五）考核制度1.建立食品安全工作考核机制，对街道办各部门和食品安全监管部门的食品安全工作进行考核评价。2.制定食品安全工作考核标准，明确考核内容、指标和评分方法。3.考核结果作为对各部门和相关人员评先评优、奖励惩处的重要依据。五、工作保障（一）人员保障1.街道办配备专职食品安全工作人员，负责食安办日常工作。2.各食品安全监管部门应明确专人负责食品安全监管工作，确保工作落实到位。（二）经费保障1.街道办将食品安全工作经费纳入财政预算，保障食品安全监管工作的正常开展。2.食品安全工作经费主要用于食品安全宣传教育、培训、抽检监测、应急处置、执法装