（正式版）DB52∕T 1054-2025 《地理标志产品质量要求 锡利贡米》

52I 2 2 4 5 5 8本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定）；c)增加了“品种、立地条件、栽培管理、收获、g)删除了“垩白粒率、卫生指标”试验方法（见2015年版的6.2.4、6.4k)删除了“标签”要求（见2015年版的8.3请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。春、陈薇、马武葳、潘清洁、陈家琴、张梅丽、贺井刚、郑亮亮、徐1本文件规定了地理标志产品锡利贡米的术语和定义、产地范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496粮食、油料检验黄GB/T5502粮油检验大米加工精度检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB/T15683粮油检验大米直GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则24产地范围地理标志产品锡利贡米的产地范围限定于国家知识产权行政管理部门发布的批准公告中的产地范7.5。5.3.1育秧：育秧方式为两段育秧、旱地育秧、湿润育秧，播种期为3月下旬至4月上旬，播种量为每667m²用种量小于2.0kg。5.3.2移栽：移栽时间为5月中旬至5月下旬。每667m²大田植苗1.6万穴~1.8万穴，每穴2～35.3.3田间管理：施肥原则掌握前重、中控、后补。每667m²施农家肥1200kg～1500kg,每667m²纯氮用量小于12kg,以基肥为主，追肥不超过总肥量的15%。5.3.4环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定。收获期为9月中下旬至10月上旬，籽粒充分黄熟后及时收获，分品种单收单脱，脱粒扬净后晒干贮5.5加工稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→色选→包装。3口感质量等级一级总量/%≤杂质其中，无机杂质45.6.3净含量见《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6检验方法6.1感官检验按GB/T5492执行。6.2加工精度按GB/T5502执行。6.3碎米按GB/T5503执行。6.4杂质限量、不完善粒按GB/T5494执行。6.5黄粒米按GB/T5496执行。6.6垩白度6.7互混率按GB/T5493执行。6.8水分按GB5009.3执行。6.9直链淀粉按GB/T22294执行。6.11千粒重按GB/T5519执行。6.12长宽比按GB/T17891—2017中附录C执行。5水分、千粒重、长宽比、净含量，检验合格后方可出厂，并附出厂合格证。型式检验项目按本文件5.6的全部项目进行。有c)产品投产后，当原料、工艺、设备等有较大改动，可能影响产品质量时；e)出厂检验结果与上次型式检验的结果有较大差异时；有一项不合格，应加倍抽样复检，复检后仍有一项不符合本文件，判为该批产品不68.3.1禁止与有毒有害物品混装混运，运输时应避免日晒、雨淋，不得与有毒、有异味或影响产品质地理标志产品锡