标准解读

《GB/T 47209-2026 粮油检验 粮食中γ-氨基丁酸的测定 高效液相色谱法》是一项国家标准，主要针对粮食及其制品中γ-氨基丁酸（GABA）含量的检测方法进行了详细规定。该标准采用高效液相色谱技术作为分析手段，适用于各类粮食样品中GABA含量的定量分析。

标准首先明确了适用范围，指出其适用于大米、小麦、玉米等常见粮食作物以及相关加工产品中GABA含量的测定。接着，对所需仪器设备提出了具体要求，包括高效液相色谱仪、色谱柱类型、流动相组成等关键参数，并建议使用特定波长的紫外检测器以提高灵敏度和准确性。

在样品处理方面，《GB/T 47209-2026》给出了详细的前处理步骤，如样品粉碎、提取溶剂选择、过滤或离心净化等过程，确保待测物质能够充分溶解于溶液中而不被破坏。此外，还强调了对照品的选择与配制方法，要求使用已知纯度的GABA标准品来建立校准曲线，以此为基础进行未知样品浓度计算。

关于实验条件设定，本标准提供了推荐的流动相流速、柱温、进样量等参数值，并允许根据实际操作情况适当调整优化。同时，也对数据处理方法作出了说明，包括如何通过外标法定量、结果表达方式及精密度控制等方面的内容。


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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2026-02-27 颁布
  • 2026-09-01 实施
©正版授权
GB/T 47209-2026粮油检验粮食中γ-氨基丁酸的测定高效液相色谱法_第1页
GB/T 47209-2026粮油检验粮食中γ-氨基丁酸的测定高效液相色谱法_第2页
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文档简介

ICS67060

CCSX.04

中华人民共和国国家标准

GB/T47209—2026

粮油检验粮食中γ-氨基丁酸的测定

高效液相色谱法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofγ-aminobutyricacidingrain—

Highperformanceliquidchromatographymethod

2026-02-27发布2026-09-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47209—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院河南省食品和盐业检验技术研究院河南省

:、(

粮油饲料产品质量监督检验中心上海科茂粮油食品质量检测有限公司河北省粮油质量检测和信息

)、、

服务中心山东省粮油检测中心辽宁省粮食和物资储备事务服务中心新疆维吾尔自治区粮油科学研

、、、

究所新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站

()。

本文件主要起草人王丽王佳雅谢刚陈园李树朋张艳高敬铭王媛媛郁海菲周明慧王静

:、、、、、、、、、、、

杨琳琳朱旭东王依婷王雪艳闫露露李文文高海军

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T47209—2026

粮油检验粮食中γ-氨基丁酸的测定

高效液相色谱法

1范围

本文件描述了测定粮食中γ氨基丁酸的高效液相色谱法

-。

本文件适用于原粮及其碾磨制品糙米大米小麦粉藜麦米大豆中γ氨基丁酸的测定

、、、、-。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

粮食中γ氨基丁酸经乙醇水溶液提取二甲基胺基偶氮苯磺酰氯衍生净化后用高效反相液

-,4--4-,

相色谱紫外检测器或二极管阵列检测器在波长下测定γ氨基丁酸含量外标法定量

,436nm-,。

5试剂和材料

除非另有说明在分析中所用试剂均为分析纯试剂水为符合规定的一级水

,,GB/T6682。

51试剂

.

511无水乙醇

..(C2H5OH)。

512乙腈色谱纯

..(CH3CN):。

513碳酸氢钠

..(NaHCO3)。

514冰醋酸

..(CH3COOH)。

515三水合乙酸钠

..(CH3COONa·3H2O)。

516二甲基胺基偶氮苯磺酰氯色谱纯

..4--4-(C14H14ClN

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