标准解读

《GB/T 20556-2026 三疣梭子蟹》相较于《GB/T 20556-2006 三疣梭子蟹》,在多个方面进行了更新和调整,以更好地反映当前的技术水平、市场需求以及环境保护的要求。首先,在术语定义部分,新版标准对一些关键术语进行了修订或新增,确保了描述的准确性和一致性。例如,“鲜活度”这一概念被更明确地界定,增加了对不同等级鲜活度的具体描述,以便于实际操作中的应用。

其次,对于产品质量要求,《GB/T 20556-2026》提高了某些指标的标准值,并引入了新的质量控制参数。比如,关于蟹体外观的要求更加严格,不仅限于颜色、形状等直观特征,还增加了对蟹壳硬度、肉质饱满程度等方面的量化评估。同时,考虑到食品安全的重要性,新版标准加强了对重金属残留量及微生物限量的规定,确保产品符合更高水平的安全标准。

此外,在检验方法上也有所改进,《GB/T 20556-2026》推荐使用更为先进的检测技术来提高准确性与效率,如采用高效液相色谱法测定特定成分含量等。这些变化旨在通过科学合理的方法保证检验结果的有效性。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2026-02-27 颁布
  • 2026-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS65150

CCSB.51

中华人民共和国国家标准

GB/T20556—2026

代替GB/T20556—2006

三疣梭子蟹

Swimmingcrab

2026-02-27发布2026-09-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T20556—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件代替三疣梭子蟹与相比除结构调整和编辑性

GB/T20556—2006《》,GB/T20556—2006,

改动外主要技术变化如下

,:

更改了分类地位见年版的

a)“”(4.2,20063.2);

删除了分布与生态习性见年版的第章

b)“”(20064);

更改了外部形态表述见年版的

c)(5.1,20065.1);

更改了可量性状见年版的增加了相应的检测方法见

d)(5.3,20065.3),(8.1.3);

更改了生长表述见年版的

e)“”(6.1,20066.1);

删除了产卵量内容增加了抱卵量的范围见年版的

f),(6.2.3,20066.2.4);

删除了繁殖水温见年版的

g)(20066.2.5);

删除了生化遗传学特性见年版的第章及相应的检测方法见年版的

h)“”(20067)(20069.2);

更改了分子遗传学特性见第章年版的第章增加了相应的检测方法见

i)“”(7,20068),(8.3);

增加了主要形态结构特征和生长与繁殖特性的检测方法见

j)(8.1、8.2);

更改了判定规则见第章年版的第章

k)“”(9,200610)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出

本文件由全国水产标准化技术委员会归口

(SAC/TC156)。

本文件起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所连云港赣榆佳信水产开发有限公司青岛

:、、

卓越海洋集团有限公司浙江海洋大学中国水产科学研究院南海水产研究所

、、。

本文件主要起草人鲁晓萍高保全汪文俊张岩张昊张庆起陈四清梁洲瑞刘云峰陈世波

:、、、、、、、、、、

张秀梅肖雅元

、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为年由强制性标准调整为推荐性标准

———2006GB20556—2006,2017;

本次为第一次修订

———。

GB/T20556—2026

三疣梭子蟹

1范围

本文件界定了三疣梭子蟹Portunustrituberculatus的学名与分类规定了主要形

[(Miers,1876)],

态结构特征生长与繁殖特性分子遗传学特性及判定规则描述了相应的检测方法

、、,。

本文件适用于三疣梭子蟹的种质鉴定与检测

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

水产养殖术语

GB/T22213

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T22213。

31

.

全甲宽fullcarapacewidth

头胸甲两侧棘尖端间的直线距离

32

.

甲宽carapacewidth

头胸甲两侧棘基部前缘间的直线距离

33

.

甲长carapacelength

自头胸甲额域前缘中央至头胸甲后缘中央的直线距离

4学名与分类

41学名

.

三疣梭子蟹Portunustrituberculatus

(Miers,1876)。

42分类地位

.

节肢动物门软甲纲

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