标准解读

GB/T 47148-2026《火龙果》是一项国家标准，旨在规范火龙果的生产、加工、质量控制以及市场流通等方面的要求。该标准详细规定了火龙果品种分类、种植技术、采收时间、果实分级、包装运输及贮藏条件等具体内容。通过这些规定，确保市场上销售的火龙果品质达到一定标准，同时为消费者提供更加安全可靠的产品选择。

对于火龙果品种而言，标准中明确了不同种类（如红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉等）之间的区分依据及其特性描述；在种植技术方面，则涵盖了土壤要求、灌溉管理、病虫害防治等内容，指导农户科学合理地进行栽培；关于采收与处理，给出了最佳采收期判断方法和初步处理流程建议；果实分级部分则根据外观、重量等因素制定了具体等级划分标准；最后，在包装、标识、运输及储存环节也提出了相应要求，以保证产品从田间到餐桌整个过程中的新鲜度与安全性。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2026-02-27 颁布
  • 2026-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6708010

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T47148—2026

火龙果

Pitahaya

2026-02-27发布2026-09-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47148—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国果品标准化技术委员会归口

(SAC/TC501)。

本文件起草单位广西壮族自治区标准技术研究院中华全国供销合作总社济南果品研究所广西

:、、

佳年农业有限公司中国标准化研究院广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所厦门市标准化研

、、、

究院海南省标准化协会广西金穗农业集团有限公司乐东绿康农业科技发展有限公司海南水果岛农

、、、、

业开发有限公司福建省亚热带植物研究所

、。

本文件主要起草人林建业王欢周大森梁源龚寅旧席兴军陈宇谢坤峻廖祥松潘金锐

:、、、、、、、、、、

李娜孟玲玲苏紫敏吴宁忠卢艺陆树华李先琨廖子媛吕权峰陈婷欧善生杨彬胡钧铭易啸

、、、、、、、、、、、、、、

卢义贞李伟潘泉佚李金蓉蔡贵山赵时光管齐扬

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T47148—2026

火龙果

1范围

本文件规定了火龙果的质量要求以及检验规则包装和标识贮藏和运输的要求描述了相应的检

、、,

测方法

。

本文件适用于火龙果包括红皮红肉红皮白肉黄皮白肉个品种鲜食火龙果的购销贮藏运输

,、、3、、

和包装其他品种参照执行

,。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

新鲜果蔬取样方法

GB/T8855

食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB12456

农产品质量分级导则

GB/T30763

新鲜水果包装标识通则

NY/T1778

果树术语

NY/T1839

水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2637

火龙果流通规范

SB/T10884

3术语和定义

和界定的术语和定义适用于本文件

GB/T30763NY/T1839。

4质量要求

41基本要求

.

411果皮果肉鳞片均具有本品种典型的颜色

..、、。

412果柄剪切后的长度不超过果肩且切口平整

..,。

413果实应新鲜果面清洁无异味腐烂病害虫害

..、,、、、。

414果萼无裂口和机械损伤

..。

42等级要求

.

等级分为特级一级二级个等级各等级要求应符合表的规定规格分为大中和

、、3

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