发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响

发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响摘要：杏鲍菇菌渣产量大，营养物质丰富，益生菌发酵可提高杏鲍菇菌渣的蛋白质含量，降解纤维素、半纤维素、木质素，能够将其制作为具有营养性和保健性的发酵饲料。本论文旨在研究发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响，为寻找兽用抗生素替代品的研究开发提供参考。实验选用4周龄的三黄鸡60头，随机分为4组，每组15只，每组设计三个重复，对照组（pc）全部喂食普通日粮（无抗生素），试验组分别饲喂在喂食日粮的基础上添加10%、20%、30%微生物发酵的杏鲍菇菌渣。30d后试验结果表明:与对照组（pc）相比，普通日粮中添加微生物发酵的杏鲍菇菌渣可以有效提高三黄鸡的总增重和平均日增重。血液中白细胞数（WBC）、淋巴细胞比率（Lym%）、红细胞数（RBC）在正常范围内均显著高于对照组（P<0.05），且随着微生物发酵杏鲍菇菌渣比例的增加，其生长性能和免疫血清学指标都呈现上升趋势，当菌渣添加比例达到30%时效果最好。与对照组（pc）相比，添加微生物发酵杏鲍菇菌渣能显著增加鸡盲肠中菌群总数（P＜0．01）。由此可见，添加发酵杏鲍菇菌渣能有效提高三黄鸡的生长性能和免疫性能，调节肠道微生物群平衡。关键词：ThepurposeofthispaperistostudytheeffectoffermentedPleurotuseryngiistrainonthegrowthperformance,immunefunctionandintestinalmicroorganismsofthreeyellowchickens,andtoprovideareferencefortheresearchanddevelopmentofveterinaryantibioticsubstitutes.Sixty-four-week-oldthree-yellowchickenswererandomlydividedinto4groups,eachgroupconsistingof15replicates.Thecontrolgroup（pc）wasfedacommondiet（withoutantibiotics）,andtheexperimentalgroupwasfedseparately.Add10%,20%,and30%microbialfermentationofPleurotuseryngiionthebasisofdiet.After30days,thetestresultsshowedthat:comparedwiththecontrolgroup（pc）,theadditionofmicrobialfermentationofPleurotuseryngiistrainsinordinarydietscaneffectivelyincreasethetotalweightgainandaveragedailyweightgainofSanhuangchickens.Thewhitebloodcellcount（WBC）,lymphocyteratio（Lym%）,andredbloodcellcount（RBC）inthebloodweresignificantlyhigherthanthecontrolgroupinthenormalrange（P<0.05）,andwiththeincreaseoftheproportionofP.eryngii,Itsgrowthperformanceandimmuneserologicalindicatorsareshowinganupwardtrend,thebesteffectiswhentheproportionofbacterialresiduereaches30%.Comparedwiththecontrolgroup（pc）,theadditionofmicroorganismstofermentPleurotuseryngiistrainscansignificantlyincreasethetotalnumberofbacteriainthececumofthechicken（P<0.01）.ItcanbeseenthattheadditionoffermentedPleurotuseryngiistrainscaneffectivelyimprovethegrowthperformanceandimmuneperformanceofSanhuangchickensandregulatethebalanceofintestinalmicrobiota.1前言1.1菌渣营养丰富，处理后可替代抗生素自上世纪中期，人们开始在养殖领域广泛使用抗生素饲料，提高家畜禽生长性能和免疫功能，养殖业收入上升迅速。但不合理使用抗生素，会导致药物残留、耐药性增加、食品安全等问题，危及公共健康。因此，我国也将在2020年全面禁止饲用抗生素的使用。同时积极探索安全绿色的饲用抗生素替代品非常重要。据报道，我国杏鲍菇食用菌菌渣产量大，营养物质丰富，但作为动物饲料，由于其蛋白质含量偏低，适口性差还未得到很好的利用。因此需益生菌发酵提高杏鲍菇菌渣的蛋白质含量，降解纤维素、半纤维素、木质素，增加其适口性。将其制作为具有营养性和保健性的发酵饲料。因此本实验在通过乳酸菌和酵母发酵杏鲍菇菌渣后，菌渣中营养物质、活性物质、益生菌含量显著提高。发酵菌渣中含有丰富的氨基酸、多糖、矿物质和维生素等营养物质，能平衡和完善畜禽日粮；含有的生物活性物质具有抗菌、抗应激、抗氧化和增强免疫的作用，可提高三黄鸡的免疫性能。益生菌可提高动物的消化功能，提高饲料转化率，增强动物生长性能。本试验旨在探讨发酵杏鲍菇菌渣对鸡生长性能、血液学指标、肠道微生物的影响，为菌渣利用以及开发绿色安全的抗生素饲料替代品寻找思路。1.2食用菌菌渣可有效提升家禽生长性能随着各种食用菌工厂化栽培成功，食用菌菌渣的无害化处理已经被社会各界重视，近年来食用菌菌渣对禽类养殖的食用和保健功能不断被科学界挖掘，已经有大量的实验和数据可以证明一些食用菌菌渣经过特殊处理后可以被用作禽畜的日常饲料。食用菌菌渣由于原材料的限制，所含有的木质素占比较大，蛋白质占比较小，所以不经过特殊处理的菌渣在被用作日常饲料时饲喂的占比不大，一般在10%以内。但菌渣内剩余的食用菌菌丝和子实体含有大量的食用菌多糖以及可以促进生物生长发育的活性分子，特别是如灵芝、姬松茸等具有较高药用价值的食用菌菌渣还可以起到提高生物免疫性能的作用[3-4]。曹启明[5]等在柴鸡饲料中按一定比例加入了5%的灵芝菌渣，通过与饲喂常规饲料的柴鸡相比，柴鸡的平均日增重显著高于喂食常规饲料的柴鸡，其平均日增重和料重比分别提高3.64%、4.73%，当提高灵芝菌渣的添加比例至10%时，柴鸡的平均日增重也有明显的增加，且经济效益约提高6.28%；李进杰等[6]经过大量的实验证明，在当地的肉鸡常规饲料中添加6%的平菇菌渣可以提高肉鸡的平均日增重和采食量，当平菇菌渣添加比例达到12%时可以显著提高肉鸡的平均日增重和采食量，且效果最好，但当添加比例继续加大时增重效果开始低于喂食普通日粮的肉鸡，且呈呈下降趋势；李斌[7]通过酿酒酵母等益生菌将杏鲍菇的菌渣做发酵处理后，当添加比例在30%以内时，产蛋鸡的蛋的平均质量明显提高，肉鸡的生长性能和免疫性能都极显著的提高；吴丰惟等[8]经过大量且长期的试验证明在肉鸡的常规饲料中加入一定比例的发酵杏鲍菇菌渣可以显著降低肉鸡的血液胆固醇指标，血液中的免疫球蛋白等免疫指标也有不同程度的上升，且其三组实验组的平均日增重较对照组分别提高了18.2%、16.9%、9.3%；1.3食用菌菌渣可用作家禽的免疫调节剂Fard等[9]研究表明香菇提取物在肉仔鸡中的应用可能增强免疫系统响应，实验观察到添加1%食用菌在肉仔鸡常规日粮中对流感病毒和SRBC的抗体滴度均有明显提高。此外，添加2%的香菇提取物对肉仔鸡有保护作用，其中异嗜细胞淋巴细胞比率与对照组比较，差异有显着性（P<0.05）。Fard等几项实验的结果都表明，使用香菇提取物可以明显改善鸡的生长或免疫的性能指标。M.Toghyani等[10]的研究结果表明食用菌菌渣可能对三黄鸡的生产有积极的帮助，在普通肉鸡日粮中添加不同的菌渣能够提高三黄鸡的生长性能，改善肠道微生物的状况，调节免疫反应，发挥免疫组织作用及抗氧化活性，且对肠道形态的也有积极的影响。在三黄鸡饲料中添加食用菌后，鸡对新城疫和流感病毒的抗体效价略有提高M.Karaman等[11]将香菇应用于蛋鸡的思维中，其试验结果表明，在蛋鸡日粮中添加不同的香菇提取物，多项实验结果都证明了香菇由于其中含有丰富的各种次生代谢物，能提高机体的抗氧化能力，对蛋品质、蛋黄脂中的脂肪酸组成和胆固醇水平等产蛋性能有积极影响，且能够抑制致病菌，甚至能够减少粪便中的NH3排放。Willis[12]等人研究结果表明使用香菇提取物，紫花苜蓿纤维含量提高，对共生微生物区系有积极的影响，且能够增强药效。真菌菌丝化发酵的农作物废料饲喂后可以成功地诱导蛋鸡尽早产蛋，与对照组相比，添加量继续加大也是可以的。Lee[13]等人（2015年）发现添加干白灵侧耳秸秆渣（PESR）在占比1%的日粮水平下，显著降低了鸡蛋胆固醇含量，对产蛋率和蛋品质指标没有任何负面影响。此外，添加干燥的PESR可提高血清抗氧化酶的活性，其含量分别为1.0%和2.0%。Lee等人还发现利用废弃的金针菇菌丝体在产蛋鸡喂食蛋鸡。虽然产蛋量、采食量和FCR以及蛋黄颜色保持不变，但蛋重，蛋壳的重量和蛋壳厚度增加。添加3%、4%和5%的金针菇菌渣也显著抑制了粪便NH3气体的产生。2材料与方法1.1实验材料杏鲍菇菌渣：湖南省永州市宇秀生物科技有限公司供试三黄鸡：湖南省衡阳市衡阳县周志文家庭牧场肠道微生物测定：北京百迈克生物科技有限公司1.2试验设计选择健康状况良好的30日龄三黄鸡60只，随机分为4个组，每组20只，每个组设4个重复，每个重复5只。其中一组为对照组（PC），只喂食不含抗生素添加剂的普通饲料，其余实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，分别在基础日粮上添加10%、20%、30%发酵杏鲍菇菌渣。试验阶段每日饲喂3次，，自由采食和饮水，每日保持20h光照，试验期为30d，实验在四川省达州市通川区唐贵匀家庭牧场进行。1.3发酵杏鲍菇菌渣制备选择来源清楚的工厂化栽培的无霉、无腐烂、无变色、出菇后30d内的杏鲍菇菌渣。首先将杏鲍菇菌渣粉碎，喷水处理后湿度为50%，得粒径为0.5cm的湿润的杏鲍菇菌渣粉末；再将酿酒酵母以2%接种量接入装有麸皮培养基的组培瓶中，30℃固态发酵10d后烘干，然后按一定比例加入乳酸杆菌混制为成品。将所得的成品与湿润的杏鲍菇菌渣粉末混匀后密封放置在无光照、温度25℃、湿度50%环境下培养5d，得发酵杏鲍菇菌渣；然后将所得的发酵杏鲍菇菌渣置于烘干机中50℃干燥2h，湿度控制在28%，即得饲喂用发酵杏鲍菇菌渣。表一饲料配比详细表CK组A组B组C组菌渣020%30%40%玉米69%57.5%53.1%49.3%豆粨28%23.3%21.5%20%鱼粉1.5%1.25%1.15%1.07%骨粉1.5%1.25%1.15%1.07%1.4测定项目及方法1.4.1生长性能测定实验开始前一天对所有实验用三黄鸡进行不喂食处理，然后进行空腹称重并记录。实验期内对各组鸡统一进行正常管理，试验结束后对所有实验用三黄鸡进行不喂食处理，然后进行空腹称重并记录。然后整理数据并计算所有实验用三黄鸡的的始质量、末质量、平均日增质量等反映生长性能的指标。指标计算方法:平均日增质量=（末质量-始质量）/试验天数1.4.2肠道微生物测定试验结束后在每组重复中随机选择2只三黄鸡。迅速活体解剖后采集新鲜无污染的盲肠片段，迅速放入试管中液氮保存，进行编号。送往北京百迈克生物科技有限公司进行16S+肠道微生物测序。1.4.3血清指标测定饲养试验结束时，试验鸡需先空腹12h，次日在每个组中随机挑选2头鸡进行前腔静脉采血5mL，静置30min后，采用3000r/min的速度离心，将分离出的血清转移至EP管中，做好记号，冷冻后送检。测试的血清激素:生长激素、胰岛素、和甲状腺素。测试血清中抗体因子：免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、白细胞介素4、6。1.5数据分析与处理2实验结果与分析杏鲍菇菌渣多糖抗病性检测2.1实施例1～3制成的免抗生素添加的柴鸡饲料对柴鸡常见有害菌抗病性试验。称取50g杏鲍菇菌渣样品置于烧杯中，加水300ml煮沸30min后，离心15min（4000r/min），取上清液；上清液中加入3倍体积的95%乙醇，4℃静置12h，离心，弃上清，收集沉淀物。将沉淀物放入无菌生理盐水中，摇匀存放，实施例1～3供试液。将3种鸡常见病菌接入培养基上进行活化，细菌置37℃恒温培养箱中培养24h，然后将菌种放入9mL无菌生理盐水中，振荡摇匀，制成菌液。在固体培养基中，加入0.2mL供试菌液，涂布均匀，做成含菌平板。取圆形滤纸片，灭菌后,浸入（1）所得的实施例1～3供试液30min后，贴在含菌平板上，每皿贴4片，每菌做6次重复。置37℃恒温培养箱中培养24h，取出，测量滤纸片抑菌圈的直径大小，比较实施例1～3供试液抑菌效果。对照组：在固体培养基中，加入0.2mL供试菌液，涂布均匀，做成含菌平板。取圆形滤纸片，灭菌后，浸入无菌生理盐水中30min后，贴在含菌平板上，每皿贴4片，每菌做4次重复，设为实验组一。置37℃恒温培养箱中培养24h，取出，测量滤纸片抑菌圈的直径大小，比较抑菌效果。培养24h后，记录实施供试液和对照组在滤纸片上的抑菌圈直径，将每菌6次重复所得的值相加计算平均直径表一杏鲍菇菌渣提取物的抑菌效果（抑菌圈直径:mm）供试菌种实施例1/mm实施例2/mm实施例3/mm对照组/mm大肠杆菌10.213.214.2--金黄葡萄球菌12.312.315.3--沙门氏菌13.614.616.6--从表1可知，结果表明实施例1～3制成的杏鲍菇菌渣提取物对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、沙门氏杆菌均有明显的抑制作用。2.2发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡生长性能的影响发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡平均总增重量的影响见表2。根据表中数据可以看出饲料中添加10%、20%发酵杏鲍菇菌渣时，三黄鸡总增重量差异不大，但明显高于喂养普通日粮的对照组。当添加30%发酵杏鲍菇菌渣时，总增重达到了实验最高值，增重效果最显著。且饲料中添加10%、20%、30%发酵杏鲍菇菌渣时，三黄鸡平均日增重都明显高于喂养普通日粮的对照组，分别增加了27.6%、29.4%、47.1%。从平均日增重来看，添加发酵杏鲍菇菌渣的鸡饲料，能显著提高三黄鸡的生长性能，当添加的发酵杏鲍菇菌渣的比例增加时，总增重量和平均增重量也在提高。表一发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡生长性能的影响处理实验前体重（g/只）实验末体重（g/只）总增重（g/只）日增重[g/（只·d）]较对照组（%）CK30081051017.00实验Ⅰ28092065021.727.6实验Ⅱ26093066022.029.4实验Ⅲ260101075025.047.12.3发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡免疫性能的影响血清白细胞数（WBC）、红细胞数（RBC）、淋巴细胞比率（Lym%）及血红蛋白含量（HGB）是表现三黄鸡免疫性能的重要指标，喂食发酵杏鲍菇菌渣对三黄几种指标的影响见表二。可以看出，添加10%、20%发酵杏鲍菇菌渣时，三黄鸡的白细胞数（WBC）显著高于对照组（P<0.05），分别比对照组高9.4%、25.1%、29.7%，且白细胞数都在正常范围值内。淋巴细胞比率（Lym%）显著高于对照组，分别比对照组高14.4%、23.1%、27.3%（P<0.05），且淋巴细胞数都在正常范围值内。实验组Ⅰ红细胞数（RBC）与对照组差异不明显，但实验Ⅱ实验Ⅲ的红细胞数显著高于对照组，分别比对照组高27.8%、77.8%。血红蛋白（HGB）和红细胞压积（HCT）相比对照组差异均不明显，但均高于对照组。表二发酵鸡饲料对三黄鸡免疫指标的影响处理CK实验Ⅰ实验Ⅱ实验ⅢWBC（×109·L）89.898.3112.3116.5Lym（×109·L）95.399.1107.3112.4RBC（×1012·L）1.81.92.33.2HGB（g·L）63.264.663.864.9PLT（×109·L）77.179.682.381.7HCT（%）29.330.331.431.12.4发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡肠道微生物的影响根据表四所得数据可知使用发酵杏鲍菇菌渣的实验Ⅰ、实验组Ⅱ、实验组Ⅲ三黄鸡鸡盲肠大肠杆菌数量显著低于对照组（P＜0．01），实验组Ⅰ和实验Ⅱ中三黄鸡盲肠内大肠杆菌数量差别不显著，但实验组Ⅲ三黄鸡盲肠内的大肠杆菌数量显著低于CK组、实验Ⅰ、实验组Ⅱ；使用发酵杏鲍菇菌渣的实验Ⅰ、实验组Ⅱ三黄鸡鸡盲肠沙门氏菌数量显著低于CK组（P＜0．01），但实验组Ⅲ三黄鸡盲肠内的沙门氏菌与CK组差别不显著；实验Ⅰ、实验组Ⅱ、实验组Ⅲ三黄鸡鸡盲肠乳酸杆菌菌数量显著高于对照组（P＜0．01），且随着发酵杏鲍菇菌渣添加比例的上升其乳酸杆菌数呈显著上升趋势；实验组Ⅲ三黄鸡盲肠双歧杆菌数量显著低于对照组（P＜0．01），实验Ⅰ、实验组Ⅱ鸡盲肠双歧杆菌数量低于对照组CK，但差异不显著。表四发酵杏鲍菇菌渣对三黄鸡肠道微生物指标的影响处理CK实验Ⅰ实验Ⅱ实验Ⅲ大肠杆菌7.987.727.767.53沙门氏菌7.327.167.027.29乳酸杆菌10.3511.2311.5911.86双歧杆菌9.279.349.2994.9讨论生长性能发酵杏鲍菇菌渣饲料有明显的提高三黄鸡生长发育、提高增重等动物生长性能等生物学功能。从表二所得到的数据可以看出，在普通日粮中按比例添加一定量的用酵母和乳酸菌发酵的杏鲍菇菌渣能够明显提高4周龄三黄鸡的增重速度和日增重，增重的速度随着添加杏鲍菇菌渣的比例升高而升高。这是由于发酵后的杏鲍菇菌渣中含有一定剂量的益生菌及其代谢的产物改善了肉鸡肠道微生物菌群的平衡，使得喂食发酵杏鲍菇菌渣的三黄鸡对肠道吸收功能得到加强，提高饲料的营养转换率。此外，工厂化生产杏鲍菇菌渣只收一潮菇，剩下的菌渣还留有非常丰富的营养物质，且种类多样。李天宇等[]研究表明，菌渣中剩余大量的菌丝体，仍然含有与杏鲍菇子实体相似的营养物质，其中包括一定量的高分子多糖、生物酶及其他活性物质，杏鲍菇菌渣经过益生菌的发酵后，影响适口性的纤维素和木质素含量会大幅度降低，进而提高肉鸡的生长性能。吕文亭等［］在三黄鸡日粮中添加0.5%的平菇稻草菌糠可以使鸡群生长速度显著提高，采食量和体增质量分别提高6.74%、6.24%，添加量达到2%时毛利润可增加8.05%，本实验结果显示喂食发酵杏鲍菇菌渣的三黄鸡平均日增重都明显高于喂养普通日粮的对照组，分别增加了27.6%、29.4%、47.1%。与其所得的结论相似。2免疫性能4周龄左右的肉鸡由于发育尚未完全，饲养过程中容易出现免疫力下降、腹泻等由于免疫性能不正常引起的症状，言追踪的甚至导致三黄鸡的发病率和死亡率升高，减低养殖的经济效益。本试验采用的在三黄鸡日粮中添加的微生物发酵杏鲍菇菌渣是由新鲜的杏鲍菇菌渣通过由酵母菌、乳酸菌发酵制得。发酵后杏鲍菇菌渣除了含有丰富的益生菌和益生菌的代谢产物，菌丝中还含有能够抑制大肠杆菌、金黄葡萄球菌、沙门氏杆菌等致病菌的杏鲍菇多糖，以及能够提高动物免疫力的活性物质，饲喂后可以明显提高三黄鸡的免疫性能。免疫球蛋白是诱导动物机体产生体液免疫应答主要物质，免疫蛋白主要包括IgG、IgM、IgA，这些免疫在动物体液免疫中发挥非常重要的作用（王晓珊，2015）。免疫球蛋白IgG主要由脾脏中的浆细胞产生，在抵抗感染中起着重要作用，IgM在动物机体免疫中出现的最早，是一种高效能的抗体，具有很强的杀菌功能。IgA主要由肠系膜淋巴结组织中的浆细胞分泌产生，具有多种抗体活性，主要参与黏膜免疫，并能与相应病原微生物结合，组织病原体黏附到细胞表面，在局部抗感染中发挥重要作用（张召兴，2017）。因此，血清中的免疫蛋白IgG、IgM、IgA含量在动物机体免疫中起着重要作用。也是评价动物免疫机能重要指标。本试验结果显示，10%和1.5%添加组蛋鸡血清中IgG的含量分别较对照组提高33.28%、31.42%、19.51%、18.47%（P＜0.05），血清中IgA含量分别较对照组提高40.32%、38.71%、36.11%、34.72%（P＜0.05）。证实复合微生物制剂可以提高血清中IgG和IgA含量，因而提高机体的免疫机能。胡兴义等（2017）报道在仔猪饲粮中添加干酪乳酸菌、酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂可显著增加仔猪空肠黏膜SIgA含量。李云峰等（2011）研究发现，在仔猪的饲料中添加一定量的枯草芽孢杆菌微生物制剂可显著提高仔猪肠道黏膜SIgA含量3肠道微生物肠道微生物群能够影响宿主的健康、新陈代谢和免疫性能，对于家禽而言，也会影响食品安全性。随着近年来对生物肠道微生物的研究发现，栖息在动物胃肠道内的微生物对维持宿主健康非常重要。肠道微生物群能够协助宿主进行养分提取、免疫功能和生长发育，因此肠道微生物是对病原体的天然防御体系。此外，肠道微生物群结构的破坏会导致有益微生物群的消除导致病原微生物过度生长，达到一定程度会引起生物发病。目前饮食干预已被用于控制动物和人类中某些肠道细菌的过度生长有关的肠道健康问题（细菌异常），或控制在商业饲养的鸡的肠道中经常发现的人畜共患病原体，例如大肠杆菌，沙门氏菌或链球菌。鸡盲肠中消化道的保留时间长，因此沿鸡胃肠道的微生物数量最多且种类最多，它是细菌发酵的主要部位，根据实验结果。胡兴义等（2017）报道在仔猪饲粮中添加干酪乳酸菌、酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂可显著增加仔猪空肠黏膜SIgA含量。李云峰等（2011）研究发现，在仔猪的饲料中添加一定量的枯草芽孢杆菌微生物制剂可显著提高仔猪肠道黏膜SIgA含量益生菌发酵苹果渣对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物菌群的影响肽和游离氨基酸，可以提高仔猪的消化能力和饲料利用率，进而提高生长性能。此外，芽孢杆菌和酵母菌等好氧菌的代谢为肠道乳酸菌的繁殖提供良好的厌氧环境从而产生大量乳酸，抑制致病性大肠杆菌的大量繁殖:一方面使肠道pH降低，改善肠道微生态平衡，提高消化能力［11－12］，提高动物的免疫力，降低发病率和腹泻率;另一方面，可以改善饲粮的适口性，提高动物采食量。结论5参考文献：罗佳捷，张彬，王洁，等.菌糠饲料的研究进展[J].湖南饲料，2013（2）:20-22.ZenJianGuo.Thechickengutmetagenomeandthemodulatoryeffectsofplant-derivedbenzylisoquinolinealkaloids.Microbiome.2018（11）.潘军，廉红霞，高腾云，等.菌糠的营养价值及其在饲料中的应用[J].饲料广角，2009（21）:38-41.薛令坤，唐庆九，刘艳芳，等．三种食用菌子实体与废弃物主要活性成分分析［J］．食品工业科技，2015（12）:74－77．李进杰，蒋明琴．平菇菌糠替代部分麸皮对育肥猪生长性能的影响试验［J］．现代畜牧兽医，2006（10）:8－9．曹启民，张永北，宋绍红，等．灵芝菌糠发酵饲料对育肥猪生产性能的影响［J］．中国饲料，2013（9）:39－41．李斌，屈东，邹成义．发酵菌糠对育肥猪生产性能和胴体品质的影响［J］．四川畜牧兽医，2007（9）:22－23．吴丰惟，王春维，韩朋伟，等．菌糠发酵饲料的开发及对育肥猪饲喂效果的研究［C］//中国畜牧兽医学会．中国猪业科技大会暨中国畜牧兽医学会2015年学术年会论文集，2015:1．李浩波，白存江，陈云杰，等．菌糠饲料对繁殖母猪生产性能的影响［J］．西北农业学报，2005（1）:115－120．王建厂，王力生，朱洪龙，等．日粮添加油菜秸秆菌糠对猪生长肥育性能的影响［J］．现代农业科技，2009（6）:193．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