动物生物化学练习题库（含答案）

动物生物化学练习题库（含答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1、尿素生成是通过哪条途径：

A、乳酸循环

B、喋吟核甘酸循环

C、蛋氨酸循环

D、鸟氨酸循环

正确答案：D

2、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状：

A、DNA

B、mRNA

C、rRNA

D、tRNA

正确答案：D

3、胰岛素分子A链和B链交联是靠：

A、范德华力

B、氢键

C、盐键

D、二硫键

正确答案：D

4、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸：

A、苏氨酸

B、缀氨酸

C、丙氨酸

D、赖氨酸

E、蛋氨酸

正确答案：C

5、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能：

A、催化作用

B、携带氧气

C、免疫保护作用

D、遗传信息

正确答案：D

6、竞争性抑制剂的作用方式是：

A、使酶变性失活

B、占据酶的活性中心

C、与活性中心外必需基团结合

D、与酶的辅基结合

正确答案：B

7、TCA循环的主要意义是：

A、还原乙酰辅酶A

B、彻底氧化乙酰辅酶A,提供能量

C、氧化葡萄糖

D、消耗草酰乙酸

正确答案：B

8、转译时，tRNA对于mRNA的识别只和tRNA上的（）有关。

A、氨基酸臂

B、二氢尿嗒咤环

C、反密码子环上的反密码子

D、TTC环

正确答案：C

9、尿素循环是在人体（）进行的一个解氨毒的重要代谢途径。

A、肾脏

B、心脏

C、脾脏

D、肝脏

正确答案：D

10、蛋白质的一级结构指的是：

A、蛋白质中的螺旋结构

B、蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接

C、蛋白质分子的无规卷曲

D、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

正确答案：D

11、DNA双螺旋结构具有的特点是：

A、有两条反向平行的多核甘酸链

B、糖和磷酸骨架位亍双螺旋内部

C、每三个核甘酸上升一周

D、碱基间以共价键结合

正确答案：A

12、转录的叙述中哪一项有错误：

A、必须有DNA存在，RNA的聚合酶才能催化RNA生物合成

B、必须以DNA的一股链作为模板

C、RNA链的延长方向是从5'-3'

D、转录中也须先合成RXA引物

正确答案：D

13、RNA代表:

A、脱氧核糖核酸

B、核糖核酸

C、单核甘酸

D、核背

正确答案：B

14、ATP是体内能量的流通形式，其仝称为：

A、一磷酸鸟甘

B、二磷酸腺昔

C、三磷酸腺昔

D、三磷酸鸟甘

正确答案：C

15、氧化的第一步是进行（）反应。

A、水化

B、脱氢

C、脱水

D、硫解

正确答案：B

16、下列（）代谢途径是体内三大能源物质代谢的枢纽：

A、三竣酸循环

B、糖异生

C、糖酵解

D、葡萄糖有氧氧化

正确答案：A

17、70%〜75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使细菌：

A、蛋白质沉淀变性

B、蛋白质钝化

23、酶蛋白变性后活性丧失，这是因为：

A、酶蛋白被水解成氨基酸

B、酶蛋臼的高级结构被破坏

C、失去激活剂

D、以上都是

正确答案：B

24、磷酸戊糖途径的生理意义主要在于：

A、给机体提供能量

B、为核酸代谢提供原料

C、给某些合成反应提供还原能力NADH

D、以上都是

正确答案：B

25、转氨基作用：

A、可以合成非必需氨基酸

B、不需要辅助因子参加

C、是体内主要的脱氨方式

D、可使体内氨基酸总量增加

正确答案：A

26、蛋白质带正电荷时，其溶液的pH:

A、大于7.4

B、小于7.4

C、小于等电点

D、大于等电点

正确答案：C

27、下列物质除哪种外，其余能为人体消化:

A、纤维素

B、淀粉

C、乳糖

D、果糖

正确答案：A

28、核酸的基本组成成分是：

A、核糖、磷酸

B、组蛋白、磷酸

C、果糖、磷酸

D、碱基、戊糖、磷酸

正确答案：D

29、蛋臼质多肽链具有的方向性是：

A、从C端到N端

B、从3'端到3'端

C、从5'端至U3'端

D、从N端到C端

E、从3'端到5'端

正确答案：D

30、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性：

A、加热震荡

B、有机溶剂

C、低温冷藏

D、强酸强碱

正确答案：C

31、鸟氨酸循环中，尿素排出的组织器官是:

A、脑组织

B、肌肉组织

C、肝脏组织

D、肾脏组织

正确答案：D

32、增加底物浓度可解除其抑制作用的是：

A、非竞争性抑制剂

B、激动剂

C、竞争性抑制剂

D、激活剂

正确答案：C

33、米氏常数Km是一个用来度量：

A、酶的活性与Km的大小成正比

B、Km不是酶的特征常数

C、酶促反应速度大小的常数

D、酶和底物亲和力大小的常数

正确答案：D

34、鸟氨酸循环中，尿素生成的组织器官是:

A、肾脏组织

B、肝脏组织

C、脑组织

D、肌肉组织

正确答案：B

35、已知某酶的Km值为0.05mol.L-,要使此酶所催化的反应速度达到

最大反应速度的80%时底物的浓度应为：

A、0.4mol.L-1

B、0.Imol.L-1

C、0.05mol.L-1

D、0.2mol.L-1

正确答案：D

36、DNA的二级结构是：

A、a-螺旋结构

B、双螺旋结构

C、麻花状

D、三叶草状

正确答案：B

37、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：

A、有机汞化合物

B、有机碑化合物

C、有机磷化合物

D、磺胺类药物

正确答案：D

38、将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时：

A、可使蛋白质的表面净电荷增加

B、可使蛋白质的稳定性增加

C、可使蛋白质的稳定性降低，易沉淀

D、可使蛋白质的溶解度增大

正确答案：C

39、经测定血清标本的含氮量为10g/L,问蛋白质的浓度是：

A、62.5g/L

B、52.2g/L

C、67.5g/L

D、57.5g/L

正确答案：A

40、呼吸链中氢和电子的最终受体是：

A、Cyta.a3

B、NADU

C、02

D、H20

正确答案：C

二、多选题（共20题，每题1分，共20分）

1、关于竞争性抑制剂的叙述是：

A、其结构与底物十分相似

B、与酶的活性中心部位结合

C、结合力为非共价键

D、用增大底物浓度方法可解除抑制

E、对酶的抑制作用是不可逆的

正确答案：ABCD

2、动物体中氨基酸的脱氨基方式有以下几种：

A、氧化脱氨基作用

B、脱竣基作用

C、转氨基作用

D、联合脱氨基作用

E、其他脱氨基方式

正确答案：ACD

3、三竣酸循环的生理意义是：

A、合成草酰乙酸的途径

B、三大营养物质氧化功能的共同途径

C、机体产生NADPH-H+途径

D、三人营养物质相互联系的纽带

E、合成ATP的唯一场所

正确答案：BD

4、呼吸链的主要生理意义有：

A、生成二氧化碳

B、解毒

C、通过氧化磷酸化产生能量

D、通过底物水平磷酸化产生能量

E、生成代谢水

正确答案：CE

5、Km的意义包括（）等。

A、是酶的特征性常数

B、不是酶的特征性常数

C、与酶浓度无关

D、能反映酶与底物的亲和力

E、与酶浓度有关

正确答案：ACD

6、关于蛋白质的组成正确的有：

A、由C、H、0、N等多种元素组成

B、含氮量约为16%

C、可水解成肽或氨基酸

D、由a-氨基酸组成

E、其组成中也含有碱基

正确答案：ABCD

7、酮体是指：

A、丙酮酸

B、丙酮

C、B羟丁酸

D、乙酰乙酸

E、丙酸

正确答案：BCD

8、尿素循环中涉及到氨基酸有：

A、甘氨酸

B、羟脯氨酸

C、瓜氨酸

D、天冬氨酸

E、鸟氨酸

正确答案：CDE

9、糖在人体的生理功能是：

A、形成有特殊功能的糖蛋白

B、氧化供能

C、参与核酸的合成

D、构成组织结构成分

E、转变为非糖物质

正确答案：ABCDE

10、参与鸟氨酸循环的物质是：

A、CO2

B、NH3

C、ATP

D、天冬氨酸

E、谷氨酰胺

正确答案：ABCD

11、关于脂类的生理功能的叙述下列哪些是正确的：

A、是细胞内的能源物质

B、是细胞膜的结构成分

C、可转变成维生素A

D、是体内很好的贮能方式

E、可参与遗传信息传递

正确答案：ABD

12、关于DNA双螺旋特点，叙述正确的是：

A、有两条反向平行的DNA多核甘酸链

B、右手螺旋

C、碱基互补配对

D、每圈螺旋有10个碱基对

E、可由一条脱氧多核甘酸链形成

正确答案：ABCD

13、干扰线粒体呼吸链和氧化磷酸化的物质有：

A、阿米妥、抗霉素A

B、2,4-二硝基酚

C、CO、CN-

D、C02

E、寡霉素

正确答案：ABCE

14、下列哪些氨基酸与蛋白质溶液在紫外区的光吸收有关:

A、酪氨酸

B、苯丙氨酸

C、半胱氨酸

D、蛋氨酸

E、色氨酸

正确答案：ABE

15、关于酶活性中心的叙述正确的是：

A、必需基团集中的部位

B、位于酶分子表面,只占微小区域

C、辅助因子结合的部位

D、所有必需基团都位于活性中心内

E、是酶与底物结合的部位

正确答案：ABCE

16、关于酮体的叙述下列哪些是正确的：

A、合成的限速酶是HMG-CoA合成酶

B、合成的原料是乙酰辅酶A

C、正常时血中含量较低

D、在血中堆积过多可引起酸中毒

E、肝内合成，肝外利用

正确答案：ABCDE

17、在核酸中可形成氢键的碱基对是：

A、AT

B、U-A

C、C-G

I）、G-A

E、A-C

正确答案：ABC

18、氨基酸在体内走的分解代谢途径主要有：

A、合成胆固醇

B、产生胺类等一些有活性的含氮化合物

C、合成组织蛋白质

D、合成脂肪

E、转变成相应的酮酸，进入TCA氧化分解供能

正确答案：BCE

19、关于转氨基作用描述正确的是：

A、氨基转移酶的辅能是NAD+

B、催化a-氨基酸和酮酸之间进行氨基和酮基的互换

C、反应消耗ATP

D、反应是可逆的

E、氨基转移酶的辅酶组成中有维生素B6

正确答案：BDE

20、tRNA的一级结构特点是：

A、呈三叶草状

B、能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋

C、不能配对的碱基形成突环

D、5-端被磷酸化，3-有CCA-0H

E、由两条多核甘酸链形成

正确答案：ABCD

三、判断题（共30题，每题1分，共30分）

1、由于RNA常以单股链的形式存在，则其空间结构中不可能形成双链区。

A、正确

B、错误

正确答案：B

2、有机溶剂沉淀蛋白质的原理是破坏了蛋白质颗粒的水化膜及肽键结构。

A、正确

B、错误

正确答案：B

3、DNA分子是双螺旋结构，两条链之间的互补碱基配对为A=T和G=Co

A、正确

B、错误

正确答案：B

4、生物氧化进行的条件温和，酶促反应释放的能量主要用来维持体温。

A、正确

B、错误

正确答案：B

5、催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的药称为激酶。

A、正确

B、错误

正确答案：A

6、DNA中含D-2-脱氧核糖。

A、正确

B、错误

正确答案：A

7、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。

A、正确

B、错误

正确答案：A

8、体内氨主要来自氨基酸脱氨基作用产生。

A、正确

B、错误

正确答案：A

9、tRNA分子中除含有A、G、C.U外，还含有少量稀有碱基。

A、正确

B、错误

正确答案：A

10、溶液pH值等于7时，蛋白质不带电荷。

A、正确

B、错误

正确答案：B

11、酶促反应的初速度与底物浓度无关。

A、正确

B、错误

正确答案：B

12、核酸变性，只要去除变性因素后，还能复性，而蛋白质的变性都是

不可逆的。

A、正确

B、错误

正确答案：B

13、在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。

A、正确

B、错误

正确答案：A

14、利用蛋白质中平均含氮量恒定这一性质，可以直接测定蛋白质的含

量。

A、正确

B、错误

正确答案：A

15、只有偶数碳原子的脂肪才能经B-氧化降解成乙酰CoAo

A、正确

B、错误

正确答案：B

16、血液中葡萄糖的含量高就是糖尿病。

A、正确

B、错误

正确答案：B

17、糖的有氧氧化在细胞液中进行。

A、正确

B、