《安徽好粮油 油茶种植技术规范》编制说明

安徽省粮食行业协会团体标准安徽好粮油油茶种植技术规范（征求意见稿）编制说明标准起草组2026年1月一、《安徽好粮油油茶种植技术规范》制定的背景、必要性、可行性和重要意义（一）背景《安徽好粮油油茶种植技术规范》是《安徽好粮油山茶油》（T/AAGS002-2020）的配套标准，有利于填补我省油茶种植团体标准的空白，同时强化标准引领作用，对提高安徽省油茶种植水平，推广新品种、新技术、新模式、新装备，高质高效创建示范片区，辐射带动油茶均衡增产和提质增效有积极作用。（二）必要性油茶作为我国特有的优质木本油料作物，是保障国家粮食安全、优化食用油供给结构的重要载体，其产业发展更是助力安徽乡村振兴、激活山地资源价值的关键路径。安徽省江淮分水岭以南地区气候湿润、土壤适宜，尤其大别山南麓等区域具备油茶生长的天然优势，现已形成以六安、安庆为核心，覆盖44个县（市、区）的规模化种植格局，油茶种植面积与经营主体数量稳步增长，“油茶＋林下经济”等模式更实现了生态与经济效益的双赢。然而，当前全省油茶产业发展仍面临多重瓶颈，存在诸多问题：一是种植密度不合理，部分林区初植密度过高或过低，导致后期林分郁闭度过大，影响油茶光合作用和果实产量，造成资源浪费和生态压力。二是不同立地条件（如坡度、海拔）下的整地模式缺乏科学指导，导致部分区域茶油生长不良或造成水土流失。三是品种选择缺乏科学性指导，造成盛果期难以授粉，影响油茶果产量。四是栽培技术缺乏指导，造成幼苗成活率不高。为规范油茶种植管理，提升油茶产业的经济效益和生态效益，制定《安徽好粮油油茶种植技术规范》。本标准的制定旨在为油茶种植提供科学依据，推动油茶产业标准化、规模化发展，助力乡村振兴和生态建设，增加农民种植收入。（三）可行性2021年11月，国家粮食和物资储备局发布了“优质粮食工程六大提升项目”方案，其中粮食质量追溯提升行动中，提出“地方、社会团体制定具有地方特色、服务于团体会员高质量发展的粮油地方标准或团体标准。支持企业制定优于国家标准、行业标准相关技术要求的企业‘好粮油’等产品标准”方针。本标准第一起草单位六安国储粮油检测有限公司，也是该标准的牵头单位，负责《安徽好粮油油茶种植技术规范》标准的编制，种植油茶土壤、灌溉用水以及油茶果的质量检测工作。2025年，公司在安徽粮油产品质量监督检测站的培育指导下，作为主要起草单位编制了《饺子皮专用粉》团体标准，并参与编制了《小麦粉加工技术规程》《家庭用中筋小麦粉》《鲜湿面条专用粉》三项团体标准，于2025年7月1日公布实施。2025年8月，成功申报安徽省科技厅“科技型中小企业”，为公司转型发展注入科技力量。本项目第二起草单位皖西学院现设有5个应用型本科专业。

教职工66人，其中专任教师55人，专任教师队伍中，教授8人、副教授17人，副高以上教师占专任教师比例为45.5%；博士45人，具有博士学位教师占专任教师比例为81.8%。学院围绕“地方性、应用型”的办学定位，紧密对接区域内新材料与绿色化工产业需求，通过搭建高水平实践平台，凝聚高素质师资队伍，历练特色学科专业方向，学院特色和内涵得以显著提升，人才培养质量、科技创新和服务地方能力得以彰显。皖西学院制定参与了安徽省霍山石斛、霍山石斛枫斗质量检测技术规程、霍山石斛分子鉴定技术规程、霍山石斛花干制技术规程等多项地方标准。目前在霍山、金寨、岳西等大别山区大面积推广应用，皖西学院具有标准制定的经验和能力的单位。参与本项目起草的有七家茶油相关企业。（1）安徽省德昌苗木有限公司主要经营油茶良种选育、种苗繁育和育苗技术研发，兼营其他育苗。公司占地面积1226亩，各种苗木销售市场遍及全国各地，主要满足安徽省市场需要，年销售收入近3000万元，年利润600多万元。公司现为国家高新技术企业，全国无检疫对象苗圃、国家级科技特派员创业链工作站，安徽省农业、林业产业化龙头企业，安徽省油茶良种工程技术研究中心、安徽省经果林科技专家大院，安徽省油茶定点育苗单位和国家定点采穗圃单位。公司培育的大别山1-4号油茶良种获得安徽省油茶良种认定，其中大别山1号，2014年通过省级良种审定。（2）六安市金安区银马生态油茶专业合作社，位于东河口镇三旺冲村，占地规模1660亩，以油茶种植为主，2016年被评为“省级林业龙头企业”，2020年国家中药材产业技术体系皖西综合实验站示范基地，2021年市级优秀种植示范基地，2021年省级农民林业专业合作社示范社，2021年省级农民林业专业合作社示范社，2021年市级优秀种植示范基地，2022年被誉为省“十大皖药”产业示范基地。（3）安徽山美生物科技有限公司是一家专业从事植物油生产，油茶籽油生产、精炼、深加工及产业延伸的农业产业化企业。安徽山美生物科技有限公司是全国木本油料协会副理事长单位、安徽省油茶协会副会长单位、安徽省农（林）业产业化龙头企业。（4）安徽省华银茶油有限公司是安徽省规模最大的茶油专业生产企业之一，系安徽省农业产业化龙头企业、省级林业产业化龙头企业、省级粮油产业化龙头企业、安徽省民营科技企业、安徽省高新技术企业。公司以大别山区十分丰富的自然资源油茶籽、茶叶籽为原料，进行茶油综合精深加工和研发。（5）安徽新里程农林科技有限公司是由六安市裕安区伊甸园油茶种植专业合作社投资的农林科技公司，公司主要业务从事农业科学研究和试验发展，油茶种植、加工，油茶系列产品研发、销售等。目前公司与合作社拥有万亩油茶基地，一万平方油茶精炼中心，年产1000吨山茶油生产线，和“博士后+博士”油茶高值化应用创新研发团队，还有油茶系列产品，和二十多项发明专利和实用型新型专利，油茶系列产品同行业市场占有率达到25%。（6）安徽东旭大别山农业科技有限公司是安徽省集科、农、工、贸于一体的大型油茶加工企业，公司拥有5000余亩的油茶种植基地和200余亩的油茶良种育苗基地，是安徽省林业和农业产业化龙头企业。公司专注山茶油生产销售及相关衍生品的研发，形成山茶食用油、山茶食用植物调和油系列两大支柱齐头并进的产业结构。（7）安徽傅家油坊油业有限公司位于安徽省六安市霍山县的综合性植物油加工企业，主要从事山茶油生产、销售及油茶种植业务，建有占地61亩的现代化生产基地，具备年产2万吨茶油的产能。（四）重要意义1.经济意义：我国山地、丘陵面积广阔，许多地区不适宜种植粮食作物，而油茶生存适应性强，适合山地、丘陵等边际土地种植，充分利用这些土地，为农民增加经济收入，助力乡村振兴。2.生态意义：油茶是常绿树种，根系发达，能保持水土、涵养水源，改善山区生态环境，减少水土流失。作为木本植物，油茶生命周期长，固碳能力强，有助于应对气候变化，推动生态可持续发展。3.社会意义：1）保障国家食用油安全：我国食用油对外依存度较高，油茶作为本土特色油料作物，可增加国产植物油供给，降低对进口的依赖。2）提供就业机会：从种植、采摘到加工、销售，产业链各环节能吸纳农村劳动力，缓解就业压力。二、工作简况（包括任务来源、主要工作过程、标准主要起草人及其所做的工作等）（一）任务来源《安徽好粮油油茶种植技术规范》团体标准的制定由六安国储粮油检测有限公司提出，由安徽省粮食行业协会归口，2025年9月中旬，经安徽省粮食行业协会批准立项。（皖粮协函〔2025〕12号）（二）主要工作过程、标准主要起草人及其所做的工作等按照安徽省粮食行业协会《关于开展第五批团体标准立项征集工作的通知》（

皖粮协函〔2025〕11号）文件要求，为加快推进粮食产业高质量发展，认真落实优质粮食工程“六大提升行动”，推进团体标准建设工作，服务粮食供给侧结构性改革，引导粮油高质量发展。六安国储粮油检测有限公司申请《安徽好粮油油茶种植技术规范》团体标准制定工作。自2025年8月起，与皖西学院、六安市发展和改革委员会、安徽德昌苗木有限公司、六安市金安区银马生态油茶专业合作社、付家油坊、六安市金安区银马生态油茶专业合作社、安徽傅家油坊油业有限公司、安徽山美生物科技有限公司、安徽省华银茶油有限公司、安徽新里程农林科技有限公司、安徽东旭大别山农业科技有限公司、六安红土地粮食产业发展有限公司、六安市金安粮食购销有限公司相关标准研制人员组成标准工作组，查阅了国内外科技文献及相关标准，并对搜集到的资料进行分析，作为本文件制定的参考依据。起草了《安徽好粮油油茶种植技术规范》草案和相关立项申请材料。1.查阅的相关标准GB/T28991油茶良种选育技术规程GB/T15776造林技术规程GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/T26907油茶苗木质量分级NY/T393绿色食品农药使用准则LY/T1328油茶栽培技术规程LY/T1557名特优经济林基地建设技术规程LY/T1607造林作业设计规程HJ332食用农产品产地环境质量评价标准DB44/T280油茶丰产栽培技术规程DB43/T725油茶栽培技术规程2.查阅的相关文献[1]吴璐璐.安徽省油茶产业发展的特征分析[J].园艺与种苗,2024,44(07):101-103.[2]蒙锦涛.油茶种植技术及病虫害防治措施[J].农村科学实验,2025,(24):124-126.[3]叶俊超,黄晓芳,施黄超.油茶丰产栽培技术要点与应用推广研究[J].林业科技情报,2025,57(04):33-35.[4]陈金华.油茶优质高产种植技术与病虫害防治策略[J].农村科学实验,2025,(21):127-129.[5]白承熙.油茶种植技术的科学实施及病虫害有效防治对策深入分析[J].种子世界,2025,(11):129-131.[6]刘定力.油茶种植技术对林业可持续发展的影响分析[J].种子科技,2025,43(17):213-215.[7]任伟.油茶种植的价值与营造林技术研究[J].林业科技情报,2025,57(03):181-183.[8]蒙春秀,顾国东,莫猷求,等.油茶育苗及造林技术探讨[J].中外食品工业,2025,(13):153-155.[9]黄汉忠,苏立军,何宏益.油茶种植技术及推广策略分析[J].中外食品工业,2025,(11):96-98.[10]潘文,陈健武,甘春雁,等.基于专利计量的国内油茶果采收用,2025,38(03):263-271.[11]程彬.皖南山区油茶轻基质容器育苗技术[J].园艺与种苗,2025,45(05):7-9.[12]吴璐璐.安徽省油茶产业发展的特征分析[J].园艺与种苗,2024,44(07):101-103.[13]黄芳.油茶产量提升和质量改进的栽培策略研究[J].新农民,2024,(19):85-87.[14]张冬.皖南地区油茶丰产栽培技术研究[J].农业科技与信息,2024,(06):5-8.2025年9月中旬，安徽省粮食行业协会批准立项，并发布关于批准《安徽好粮油油茶种植技术规范》等3项团体标准立项的通知（

皖粮协函〔2025〕12号）文件，标准正式进入实施阶段。2025年9月至11月，标准起草组将《安徽好粮油油茶种植技术规范》草案进一步修订完善，形成标准讨论稿。2025年11月22日安徽省粮食行业组织召开标准研讨会，会上专家对《安徽好粮油油茶种植技术规范》提出了5项修改意见。2025年12月4日，标准工作组在皖西学院再次召开了《安徽好粮油油茶种植技术规范》第二次研讨会，工作组成员建议：应前往省内头部的油茶种植相关企业进行实地调研，确保规范内容的强实践性；去拜访国家林业和草原局木本油料专家冯纪福教授，听听冯教授对油茶种植的见解。会议研究决定：一是拜访国家林业和草原局木本油料专家冯纪福教授，二是实地走访油茶种植企业，三是根据专家意见对标准草案进行了修改，详见下表1。表1《安徽好粮油油茶种植技术规范》标准草案专家意见处理表序号章条编号修改建议采纳意见情况12规范性引用文件增加引用文件已采纳，并修改23术语和定义应精简和规范“术语和定义”，并写英文。已采纳，并修改37病虫害防治标准不可用“避免”应用“应、可或不应、不可”已采纳，并修改48林地管理可将幼林管理和成林管理合并。已采纳，并修改5整篇标准建议：走访林业部门专家及相关油茶种植企业已采纳2025年12月7日，根据专家组建议，标准第一起草单位杨清、黄玉秀和皖西学院潘攀老师三人专程拜访了国家林业和草原局木本油料专家，现任中国林科院亚热带林业研究所研究员、海南大学热带农林学院特聘教授，同时担任中国林业产业联合会木本油料团体标准专家组组长等职的冯纪福教授，冯教授对《安徽好粮油油茶种植技术规范》标准草案的油茶良种选育、环境条件、林地整地、种植技术等内容提出了修改意见，并强调新制定的标准要体现创新性，比如整地使用小型挖机，采摘果实用便携式采摘机，运输建立轨道车，使用无人机调运等创新科技。2025年12月19日，标准工作组成员实地走访了安徽德昌苗木有限公司，董事长詹文勇从实践的角度详细阐述了油茶种植过程及注意事项，对《安徽好粮油油茶种植技术规范》草案中油茶选育、整地时间、林地管理、修剪整形和病虫害防治等相关内容提出了修改意见。座谈结束后，在其基地不同的方位取土壤5份带回检测其pH值。检测结果分别为6.13、5.62、5.64、5.25、5.49。标准工作组根据以上建议和检测的数据，修改了《安徽好粮油油茶种植技术规范》草案，形成《安徽好粮油油茶种植技术规范》送审讨论稿。2025年12月25日，标准工作小组走访了六安市金安区银马生态油茶专业合作社，详细咨询了专业社种植技术人员邵善中该标准内容的可行性，邵善中表示，现在的山区种植与该标准规范相符。在该基地不同的方位取土壤3份带回检测其pH值。检测结果分别为6.19、5.97、5.28。2025年12月27日，安徽省粮食行业组织召开标准初审会，会上专家对《安徽好粮油油茶种植技术规范》提出了8项修改意见。标准起草组对专家提出的意见一一研讨，全部采纳并修改，形成了标准征求意见稿，详见表3.表3《安徽好粮油油茶种植技术规范》征求意见稿专家意见处理表序号章条编号修改建议采纳意见情况13术语和定义删去油茶、良种、嫁接口的定义已采纳，并修改24油茶选育、良种选育修改为油茶选择、良种选择已采纳，并修改38林地管理8.2补植，在造林季节补植改为在林地种植季节补植。已采纳，并修改49灌溉干旱未体现具体降雨量已采纳，并修改510修剪整形修剪整形的残枝应及时无害化处理已采纳611病虫害防治病应对应药，建议引用LY/T1328林业标准执行已采纳，并修改712采收12.3有条件的地方改为有条件的种植企业已采纳，并修改812.4采收注意事项删去12.4.2，涉及加工企业已采纳，并修改2026年1月16日，标准工作组带着《安徽好粮油油茶种植技术规范》征求意见稿走访了六安市丰乐源开发有限公司油茶种植基