进口香蕉单根包装溯源防伪供货方案

进口香蕉单根包装溯源防伪供货方案中小学品牌香蕉供货中出现以下问题：同类国产香蕉价格只有进口香蕉的一半，而且品牌溢价显著高于同品级进口香蕉，市场上出现较多以次充好或者国产香蕉假冒品牌的低价货源，部分供应商从假冒品牌的低价货源进货，未从我司采购正品；部分供应商从我司采购了正品品牌香蕉借机重复利用外包装，使用国产香蕉冒充进行供货。香蕉是整串成箱供货，防伪和溯源技术不足，容易被不法分子掉包产品和假冒，供应商采购验货和学校食堂验货难以鉴别真伪。假冒和掉包产品的现象对学校食品质量和安全造成严重的威胁。香蕉为菲律宾进口香蕉，近几年菲律宾与中国外交关系紧张，两国进出口贸易受此影响较大。菲律宾国内政治不稳定，容易受地缘整治影响，与中国的外交关系起伏不定。另外，菲律宾每年台风过境灾害频繁，香蕉产量波动剧烈，品牌香蕉在国内的供货量和价格都不稳定，波动剧烈且频繁。品牌香蕉价格在市场上偏高，供应商和学校采购意愿不高。针对以上问题和中小学食堂餐饮场景的特殊性，围绕“食品安全优先、提升货源质量价格的稳定性、优化供货效率”的三大目标，我司提供我司自有品牌进口香蕉单根包装溯源防伪供货的解决方案，具体方案如下：“自有品牌”为我司自有品牌，从柬埔寨、厄瓜多尔、越南等国外优质香蕉产地直采，符合进口香蕉的各项检验检疫要求，产品以多串成箱的溯源包装运输到我司在北京的仓库，我司进行抽检，对有不符合要求的批次进行溯源追查整改；（配图自有品牌品牌、香蕉包装箱）按北京市教委要求对香蕉产品进行第三方检测，检测合格方能作为供货货源；对检测合格的仓储香蕉进行初步熟化后，进入洁净车间分拆成单根，进行产品挑拣去除不符合质量和外观要求的香蕉，进入自动包装产品线进行包装，根据香蕉批次和供货合同对每根香蕉贴上溯源防伪码，单根包装香蕉分装到专用周转箱；（配图产品包装、包装生产线、专用周转箱）溯源防伪码可通过手机微信扫描，可查看产品的产地、品级、检测报告、生产包装日期、保质期、流转环节信息（溯源防伪码配图，查询信息配图）我司晚上通过低温冷链将供应商采购的香蕉运输到供应商低温仓库，供应商通过溯源防伪码了解产品基本信息和流转信息，验收入库；（配图，低温冷链车，可网络配图）供应商第二天将香蕉配送给学校，学校食堂验收入库，验收人员可以通过防伪溯源码了解产品基本信息和流转信息；第二天中午，学校食堂直接开箱进行香蕉分发，学生和老师可通过溯源防伪码了解产品基本信息和流转信息，如果产品有问题可及时进行追查溯源。与目前供货方式相比较，我司自有品牌进口香蕉单根包装溯源防伪供货方案优势如下：香蕉全程溯源防伪，分销环节采用专用周转箱和单根香蕉溯源防伪包装，防止假冒和产品以次充好掉包，提升供应商和学校食堂验收效果和效率，保证产品质量和食品安全，可溯源追查；洁净车间分拆和单根包装，无需学校食堂二次分拆，减少二次交叉污染，也减少了学校食堂的人力、时间和产品损耗，食品安全风险降低。单根包装供货更方便学校食堂准确把握采购数量，采购效率提升；以我司自有品牌专供，相比品牌的高溢价，供货价格下降，学校食堂和供应商采购意愿更强。优质香蕉产地，多元化产地进口，供