第13节 营养午餐研究（二）-数据排序与公式计算 教学设计 - 2025-2026学年信息技术湘电子版（2019）七年级下册

第13节营养午餐研究（二）——数据排序与公式计算教学设计-2025-2026学年信息技术湘电子版（2019）七年级下册学科政治年级册别八年级上册共1课时教材部编版授课类型新授课第1课时教学内容分析1.本节课的主要教学内容是“第13节营养午餐研究（二）——数据排序与公式计算”，涉及湘电子版（2019）七年级下册信息技术教材。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生已掌握基本的计算机操作和Excel基础知识，本节课通过营养午餐研究的数据处理，进一步加深学生对排序和公式计算在数据处理中的运用。核心素养目标本节课旨在培养学生的信息意识、计算思维和数字化学习与创新等核心素养。通过营养午餐数据的研究，学生能够学会运用信息技术工具进行数据处理和分析，提升信息获取、处理和利用的能力；同时，通过排序和公式计算的学习，培养学生的逻辑思维和问题解决能力，促进数字化学习习惯的养成。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了基本的计算机操作技能，如鼠标和键盘的使用，以及简单的文件管理操作。此外，学生对Excel软件的基础操作也有所了解，包括单元格的编辑、数据的输入和简单的格式设置。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对新鲜事物充满好奇心，对信息技术课程的学习兴趣较高。他们在操作技能上表现出较强的动手能力，能够快速上手新工具。学习风格上，部分学生偏好通过实际操作来学习，而另一部分学生则更倾向于通过观察和模仿来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在数据排序和公式计算的学习中，学生可能会遇到以下困难：一是对复杂公式理解困难，难以记忆和运用；二是数据排序时，对排序规则和条件理解不透彻，导致排序结果不符合预期。此外，学生在面对大量数据时，可能会感到处理信息的能力不足，影响学习效率。针对这些挑战，教师需要通过示范、讲解和实际操作来帮助学生克服困难，提高他们的数据处理能力。教学资源准备1.教材：确保每位学生都配备了湘电子版（2019）七年级下册信息技术教材，以便于学生跟随教学内容进行学习。

2.辅助材料：准备与数据排序和公式计算相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以帮助学生直观理解概念。

3.实验器材：准备笔记本电脑或平板电脑，确保所有设备能够运行Excel软件，并安装必要的教学软件。

4.教室布置：布置教室，设置分组讨论区，为学生提供充足的空间进行小组合作，并设置实验操作台，便于学生进行实际操作练习。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

详细内容：

-利用多媒体展示营养午餐的数据图表，引导学生回顾上节课所学内容，提出问题：“如何对这些数据进行排序和计算，以便更好地分析营养午餐的营养成分？”

-提出本节课的学习目标：“今天我们将学习如何使用Excel进行数据排序和公式计算，以便更高效地分析数据。”

2.新课讲授（用时15分钟）

-详细内容：

1.讲解数据排序的基本操作，包括选择排序条件、设置排序方式（升序或降序）等，并举例说明排序后的数据如何帮助分析营养午餐。

2.介绍公式计算的基本概念，演示如何使用Excel中的常用函数（如SUM、AVERAGE等）来计算数据总和、平均值等，强调公式的应用场景。

3.展示公式编辑和修改的方法，通过实际操作引导学生掌握公式输入、修改和检查的正确步骤。

3.实践活动（用时15分钟）

-详细内容：

1.学生根据教材中的示例数据，独立完成数据排序和公式计算任务，教师巡视指导，解答学生疑问。

2.学生分组合作，尝试对新的数据集进行排序和计算，每组选择一位代表进行展示，其他组进行评价和讨论。

3.教师提供一组复杂的数据集，要求学生运用所学知识解决实际问题，如计算每位学生的营养摄入量，并分析营养均衡情况。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-3方面内容举例回答：

1.如何选择合适的排序条件？例如，可以根据蛋白质含量进行排序，以找出蛋白质含量最高的食物。

2.如何使用公式计算平均值？例如，使用AVERAGE函数计算所有食物的热量平均值。

3.如何检查公式的正确性？例如，通过观察计算结果是否符合预期来验证公式的正确性。

5.总结回顾（用时5分钟）

-内容：

-教师引导学生回顾本节课所学内容，强调数据排序和公式计算在数据分析中的重要性。

-通过提问方式，检查学生对排序和公式计算的理解程度，如“如何使用Excel进行数据排序？”、“公式计算有哪些常用函数？”

-鼓励学生在课后尝试使用Excel处理其他数据集，以提高数据处理能力。

整个教学流程用时45分钟，通过导入新课、新课讲授、实践活动、小组讨论和总结回顾等环节，帮助学生掌握数据排序和公式计算的方法，提高数据处理和分析能力。在教学过程中，教师应注重学生的实际操作，鼓励学生积极参与，并通过提问和讨论解决学生在学习过程中遇到的问题。学生学习效果学生学习效果

在本节课的学习结束后，学生应在以下几个方面取得显著的效果：

1.掌握Excel数据排序技巧

学生能够熟练运用Excel的排序功能，对表格数据进行升序或降序排列，以便快速找到所需信息。例如，学生能够根据食物的蛋白质含量排序，以便选择营养最丰富的食物。

2.熟练使用Excel公式计算

学生能够使用Excel的公式功能进行简单的计算，如求和、平均值、最大值、最小值等。他们能够将所学公式应用于实际问题，如计算食谱中每份食物的热量摄入。

3.增强数据处理和分析能力

通过实际操作，学生能够将营养午餐数据输入Excel，进行排序和计算，从而增强了对数据处理的直观感受。这种能力对于日常生活和学习中的数据分析都非常实用。

4.提升问题解决能力

学生在解决营养午餐数据分析问题时，需要运用逻辑思维和创造力。通过本节课的学习，学生能够更好地分析问题、设计解决方案，并实施计算，从而提升问题解决能力。

5.培养团队合作和交流能力

在小组讨论和实践活动环节，学生需要与同伴合作，共同完成任务。这有助于学生提升团队合作能力和交流能力，学会倾听他人意见，共同达成目标。

6.培养信息素养

通过本节课的学习，学生能够认识到信息技术在数据处理和分析中的重要作用。他们能够理解信息获取、处理和利用的重要性，从而提升信息素养。

7.增强自信心和学习兴趣

在本节课中，学生通过自己的努力掌握了新的技能，这将增强他们的自信心。同时，成功完成数据分析任务也将激发学生对信息技术课程的学习兴趣，促使他们主动探索更多相关知识和技能。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《Excel数据分析入门指南》，这是一本介绍Excel数据分析基础知识的书籍，适合学生课后自学，帮助他们更深入地理解数据分析的概念和应用。

-视频资源：推荐观看在线教育平台上的Excel数据分析教程视频，这些视频通常以实际案例为基础，通过讲解和演示，让学生能够直观地学习到数据分析的技巧和方法。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读《Excel数据分析入门指南》，通过自学了解数据分析的基本步骤和常用工具。

-观看视频资源时，学生应注重实践操作，尝试在Excel中实现视频中展示的数据分析功能。

-教师可以布置一些拓展练习，如让学生分析学校食堂的食材成本和营养配比，或者是对家庭日常消费进行数据分析。

-学生在拓展学习过程中遇到疑问，可以记录下来，在下一节课向教师提问，或者通过在线论坛、社交媒体等平台寻求帮助。

-教师应提供必要的指导和帮助，如推荐相关的在线资源，解答学生在拓展学习过程中遇到的具体问题，以及组织学生进行交流分享会，让学生展示自己的学习成果。通过这些课后拓展活动，学生不仅能够巩固课堂所学知识，还能够提高自己的数据分析能力和自主学习能力。板书设计①数据排序

-排序概念

-排序条件

-排序方式（升序、降序）

-排序操作步骤

②公式计算

-公式概念

-常用函数（SUM、AVERAGE、MAX、MIN等）

-公式编辑和修改

-公式应用实例

③实践活动

-数据输入

-排序操作

-公式计算

-结果验证

④小组讨论

-排序条件选择

-公式应用场景

-数据分析技巧

-团队合作与交流

⑤总结回顾

-数据排序与公式计算的重要性

-学习目标达成情况

-学生自我评价

-教师评价与反馈教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与度，包括提问、回答问题和参与讨论的积极性。

-评估学生的注意力集中程度，以及是否能够跟随教学进度。

-注意学生的操作技能，如数据排序和公式计算的准确性。

2.小组讨论成果展示：

-评价学生在小组讨论中的贡献，包括是否能够提出有见地的观点，是否能够有效倾听和尊重他人意见。

-观察小组合作的效果，如是否能够共同解决问题，是否能够按时完成任务。

-评估学生的展示技巧，包括是否能够清晰、有条理地表达小组的讨论成果。

3.随堂测试：

-通过随堂测试评估学生对数据排序和公式计算知识的掌握程度。

-测试包括选择题、填空题和简答题，以全面考察学生的理解和应用能力。

-根据测试结果，分析学生可能存在的知识盲点，为后续教学提供改进方向。

4.学生自我评价与同伴评价：

-引导学生进行自我评价，反思自己在课堂上的表现和学习成果。

-鼓励学生进行同伴评价，以促进互帮互助的学习氛围。

-通过自我评价和同伴评价，学生可以认识到自己的优点和不足，并制定改进计划。

5.教师评价与反馈：

-针对学生在课堂上的表现，给予及时、具体的反馈，肯定学生的进步和努力。

-对于学生的错误，提供建设性的意见和纠正方法，帮助学生克服学习中的困难。

-教师评价应注重激励学生，鼓励他们继续努力，同时也要关注学生的情感需求，给予适当的关怀和支持。通过多元化的评价方式，全面了解学生的学习状况，为后续教学提供有效的指导。教学反思与改进十、教学反思与改进

教学结束后，我会进行一些反思，看看哪些地方做得好，哪些地方需要改进。比如，我会在课堂上观察学生的反应，看看他们对数据排序和公式计算的理解程度如何。如果发现有些学生对于公式的理解比较困难，我可能会考虑在接下来的教学中加入更多实例，让他们通过实际操作来理解。

另外，我也想看看小组讨论的效果。我会观察学生在讨论中的互动，看看他们是否能够有效地合作，是否能够提出自己的观点。如果发现讨论不够深入或者有些学生参与度不高，我会在未来的教学中尝试不同的分组策略，或者提供更多的引导问题，以激发学生的讨论兴趣。

我还计划进行随堂测试，通过测试来评估学生对知识的掌握