初中英语七年级下册Unit10第3课时（Section B 1a1d）外卖点餐服务教案

初中英语七年级下册Unit10第3课时（SectionB1a-1d）外卖点餐服务教案

一、教学内容分析

（一）教材定位与语用功能【重要】

本课时属于人教版新目标七年级下册Unit10I‘dlikesomenoodles.的第三课时，教学内容为核心板块SectionB1a-1d。从单元整体结构来看，SectionA部分已完成了面条店点餐的基础句型（Whatkindofnoodles？Whatsizebowl？）和名词分类（可数/不可数）的初步感知。本课时实现了话题情境的重要迁移与拓展：从“堂食点餐”转向“电话订餐”和“外卖服务”。这一转变不仅仅是场景的变化，更引入了真实生活中信息交换的必备要素，如地址、电话、订单明细及总价计算，极大地增强了语言的实用性和真实性。语用功能聚焦于“通过电话进行交易”，涉及听说策略中的信息筛选与记录。

（二）核心内容罗列【应列尽罗】

1.核心词汇：dumpling，porridge，onion，fish，pancake，greentea，orangejuice，soup，cabbage，meat，address，telephonenumber，orderform，总价（that’llbe...）。

2.核心句型：

（1）服务人员用语：Whatkindofdumplingswouldyoulike？/Whatelse？/Wouldyoulikeanydrinks？/What‘syouraddress？/What’syourtelephonenumber？

（2）顾客用语：I‘dlike.../Iwanttoorder.../I’dlikesomesoup，too./That‘sall./Here’smyaddress.

3.听力微技能：在连续的对话流中捕捉关键数字（电话号码、街道号）、抓取食物项目细节（馅料种类、饮料大小）。

4.语法渗透：【难点】wouldlike（’dlike）在疑问句和陈述句中的灵活运用；可数名词与不可数名词在点餐语境下的混合使用（twelvedumplings可数；somesoup不可数）。

5.文化意识：初步感知中外快餐及外卖服务的异同。

二、学情分析

（一）已知起点【基础】

授课对象为七年级学生。在知识储备上，学生已通过SectionA的学习熟练掌握了wouldlike表达意愿的基本结构，能进行简单的面条点餐对话，并掌握了beef，mutton，chicken，cabbage，potatoes，tomatoes，noodles，bowl等食物及容器词汇。在认知特点上，七年级学生活泼好动，对贴近生活的“外卖”话题有极高的兴趣和真实的生活经验，乐于进行角色扮演。

（二）潜在困难【难点】、【重要】

1.听力障碍：真实的电话对话语速较快，且包含较多信息点，学生容易遗漏关键数据（如电话号码398-2845的数字连读）或混淆食物细节（如beefandcarrotdumplings中的两种馅料）。

2.表达障碍：在完成1c听力后的角色扮演环节，学生可能只会机械模仿课本对话，难以进行创造性的替换和拓展（如更换主食、添加小菜、询问特殊要求等）。

3.词汇混淆：对fish（鱼；鱼肉）作为不可数名词，以及dumpling，onion，pancake作为可数名词的复数形式在使用中的准确性掌握不够。

三、教学目标设计

基于英语学科核心素养，设定本课时教学目标。通过本课学习，学生能够：

1.语言能力：

（1）【基础】正确拼读并理解本课时新词汇，能够将图片与单词精准匹配（1a任务）。

（2）【基础】听懂关于电话订外卖的对话，能够准确提取订单信息完成表格（1c任务）。

（3）【重要】运用目标语言模拟电话订餐场景，完成至少包含问候、点餐、确认信息、道别环节的简短对话。

2.文化意识：了解中外常见的早餐食品（porridge，pancakes）及饮料（greentea）的英文表达，体会在电话交际中中西方对于礼貌用语（如“Hello！”“Sure.”“Thankyou.”）的共同重视。

3.思维品质：通过听力填空和订单信息匹配，训练学生通过逻辑推理（根据上下文预测空格词性及内容）和细节辨析（区分不同食物的类别）的能力。

4.学习能力：掌握利用“订单表格”作为听力支架进行信息记录的策略；培养在小组合作中互相评价、共同完善对话的合作学习能力。

四、教学重难点

1.教学重点：【高频考点】掌握与电话订餐相关的核心词汇和句型；能够听懂并获取订单中的具体信息（食物名称、数量、联系方式）。

2.教学难点：【难点】电话交流中因缺乏肢体语言和视觉辅助所带来的听力理解压力；在实际对话中灵活、准确地将食物名词（含可数与不可数）与数量表达进行组合。

五、教学准备

多媒体课件（PPT含图片、音频切片）、听力音频（SectionB1c）、板书用磁力贴或词卡、模拟电话道具、简易“外卖订单”工作纸。

六、教学实施过程【核心环节，占绝大部分篇幅】

（一）课前导入与激活：主题感知与词汇构建（5分钟）

1.头脑风暴与图片快闪：教师在屏幕上快速闪现一系列食物图片，涵盖SectionA已学词汇（牛肉、羊肉、面条、白菜等）以及本课时即将出现的新词（饺子、粥、煎饼、绿茶、洋葱、鱼肉等）。要求学生看到图片后迅速起立大声说出英文。对于学生不会的新词（如pancake），教师通过肢体动作或简单英文解释引出，并板书于副黑板。

2.情景导入：教师展示一张手机外卖APP的界面截图（如美团或饿了吗），提问：“Whatisthis？Doyouusuallyorderfoodonline？Howdoyouorderfood？”引导学生讨论外卖经历。随后教师将话题聚焦：“Today，wearenotgoingtothenoodlehouse.Wearegoingtoorderfoodathome.Wewilllearnhowtoorderfoodbyphone.”由此引出课题并板书：Unit10SectionB（1a-1d）OrderingTakeoutFood.

（二）词汇呈现与操练：图文匹配与个人喜好表达（1a-1b）（8分钟）

3.自主学习与匹配（1a）：【基础】学生打开课本，独立完成1a的图文匹配任务。教师在教室内巡视，观察学生的完成情况。随后，教师利用课件出示答案，学生交换课本互批。教师重点关注学生对于fish，dumplings，porridge等词的拼写记忆。

4.词汇分类与深挖：教师引导学生对1a中的词汇进行分类：

（1）Dishes（菜肴/主食）：meat，fish，dumplings，pancakes，porridge，soup.

（2）Drinks（饮料）：greentea，orangejuice.

（3）Vegetables（蔬菜）：onions，cabbage.

这一分类过程有助于学生在后续听力中快速锁定信息类别。

5.表达个人喜好（1b）：【重要】教师先用自身示范：“Ilikedumplings，fishandorangejuice.ButIdon‘tlikeonionsorporridge.”注意强调否定句中用or连接并列成分。随后组织Pairwork活动：学生两人一组，根据1a图片，互相询问并记录对方喜欢和不喜欢的食物。教师请2-3组学生进行汇报，如：“Mypartner，LiMing，likesmeatandpancakes.Hedoesn’tlikegreenteaoronions.”此环节旨在将词汇学习与真实情感相结合，为后续听力中的食物选择做铺垫。

（三）听力输入与信息处理：实战电话订餐（1c-1d）（15分钟）

6.听前预测与情景设定（Pre-listening）：【难点】教师展示1c的订单表格（ORDERFORM），引导学生观察并提问：“Whatinformationdoweneedtowriteonanorderform？”引导学生预测听力内容将包含：Address，Telephonenumber，Fooddishes，Drinks.教师特别强调电话号码的听力技巧：英文中通常逐个数字朗读（如398-2845读作threenineeighttwoeightfourfive），但注意两个相同数字连读的情况（如doubletwo）。这是【高频考点】和听力易错点。

7.泛听抓主旨（While-listening1）：第一遍播放听力录音（SectionB1c），要求学生只回答一个核心问题：“Whatfooddoesthemanorderbesidesdumplings？”（听出Chicken，fish，cabbage，soup）。听完后简单核对，让学生初步感知对话大意。

8.精听填细节（While-listening2）：【重要】【高频考点】播放第二遍录音，要求学生完成课本1c的订单表格填空。播放过程中，教师在关键信息处可稍作停顿或给予手势提示。录音播放完毕后，给予学生1分钟时间整理和补全信息。

9.听中核查与策略指导（While-listening3）：播放第三遍录音，这一次逐句播放或分段播放，师生共同核对答案。核对答案时，教师不仅关注答案本身，更要追问：“Whichsentencedidyouhearthattoldyoutheaddress？”引导学生定位关键句：“What‘syouraddress，please？”“15NorthStreet.”以及总价：“That’llbe65yuan.”此步骤旨在示范听力策略——关注疑问句引导词及其后续回答。

10.听读模仿与语言聚焦（Post-listening）：

（1）跟读训练：播放录音的逐句音频或教师领读，要求学生模仿录音中的语音、语调，特别是服务员礼貌、清晰的语气和顾客随意但明确的语气。注意wouldyoulike和I‘dlike的连读现象。

（2）语言点提取：【重要】教师板书并讲解听力对话中的功能性语句：

询问地址：What’syouraddress，please？回答：15NorthStreet.（注意地址从小到大，先说门牌号再说街道）

询问电话：What‘syourtelephonenumber？回答：398-2845.（注意英文的数字读法）

询问额外需求：Whatelse？（替代了Whatotherthingsdoyouwant？）

确认总价：That’llbe65yuan.（将来时表示“共计”）

（四）口语输出与迁移创新：角色扮演“小小外卖员”（1d拓展）（12分钟）

11.机械操练（ControlledPractice）：学生两人一组，看着课本1d的对话提示和黑板上的关键句型，进行角色扮演对话。一人扮演服务员（A），一人扮演顾客（B）。教师鼓励学生交换角色练习。

12.情景拓展与半开放练习（Semi-controlledPractice）：【重要】【热点】教师创设新的情境，增加任务挑战性。课件展示一个新的菜单（Menu），上面增加了1a之外的食物，如hamburger，salad，Coke，ice-cream等。同时，提供新的地址和电话模板。要求学生脱离课本，使用新菜单和板书句型创编新对话。教师先与一名优生示范：

T（Server）：Hello！HappyTakeout.CanIhelpyou？

S（Customer）：Yes，please.I‘dlikeahamburgerandsomesalad.

T：Whatelse？

S：Umm...anice-cream.

T：OK.Wouldyoulikeanydrinks？

S：Yes，alargeCoke.

T：Sure.What’syouraddress，please？

S：28GreenStreet.

T：Andyourtelephonenumber？

S：6219-5588.

T：6219-5588？OK.That‘llbe45yuan.Thankyou.

13.小组展示与即时评价：请3-4组学生上台，使用道具电话进行表演。台下的学生扮演“质检员”，需要记录对话中出现的食物和最终价格。表演结束后，教师从语言准确性（Grammar）、流利度（Fluency）、创意（Creativity）和礼仪（Manners）四个维度进