纪录片《墨潆蚺城》作品编导阐述

引言位于江西东北部的婺源县，因其特有的徽州文化、优美的自然环境被誉为“中国最美乡村”。在婺源丰富的徽州文化中，徽墨因制作技艺复杂，且融艺术性、观赏性和实用性一体的特点，逐渐受到了游客们的喜爱。谈到婺源当地徽墨的发展历程，不得不提的是虹关詹氏一族。从南宋时期詹氏一族建村虹关，到明清时期这段时间里就形成“詹氏一姓八十余家”的制墨盛况，其家族的制墨规模远远超过了其它地区。但随着时代发展及书写方式的改变，婺源徽墨和其它非遗技艺一样都面临发展与传承的困境。而詹汪平作为婺源徽墨的传承人，他的传承实践可以说是延续了虹关詹氏“以墨立族”的文化基因，同时他将餐饮店改造为墨号行为，以及他所举办的“非遗进校园”的活动，都体现了当代非遗传承人的守护与传播。在此背景之下，纪录片《墨潆蚺城》以婺源徽墨传承人詹汪平为核心叙事主体，以其口述为线索，试图串联起詹氏家族制墨史、徽墨制作流程及非遗活化实践。结合纪录片《墨潆蚺城》的创作实践，从选题依据、作品分析以及设计小结对纪录片进行分析，并试图通过个案分析为非遗活态传承提供了可参照的样本。

第1章纪录片《墨潆蚺城》选题依据1.1创作背景1.1.1时代背景与政策导向与其它国家相比，我国拥有大量非物质文化遗产资源，可以说这些资源是一笔巨大的“财富”。但随着现代社会的发展，以婺源徽墨为代表的这些非遗技艺都面临着传承断代、受众了解不够深入等问题，如何保护、传承以及传播这些非遗技艺，成为了当下亟待解决的问题。在此背景之下，我国相继出台了一系列政策，例如，《中华人民共和国非物质文化遗产法》（2011年）、《《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》（2021年）、《“十四五”非物质文化遗产保护规划》（2021年），而2022年颁布的《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》在进一步细化政策，要求分类对项目进行施策保护的基础之上，强调从加强品牌建设、拓展应用场景等多方面促进非遗技艺的创新，尤其是要发挥非遗在乡村振兴、文旅融合中的作用‌。江西婺源成为了“文旅+非遗”结合的典型代表。当地政府在积极推动文旅发展的同时，也坚持对古村落以及非遗文化的保护，并将景区活动与非遗展现相结合，游客们常常会在景区中傩舞、徽剧等非遗表演，以及婺源徽墨等的宣传展示。詹汪平作为婺源徽墨的传承人，积极响应国家政策的号召，与当地政府进行联动合作，并于2024年推出徽墨非遗研学项目，这样的方式使得游客可体验制作的乐趣，亲身感受徽墨的魅力。纪录片对这种“文旅+非遗”进行记录有助于进一步扩大婺源徽墨的认知度与影响力，并为其它非遗技艺提供借鉴。1.1.2市场需求与公众关注以影像为载体展现非遗技艺，是保护、传播非遗技艺的有效手段之一。近些年来，“以纪录片为主体的制作模式外，综艺、短视频、影视剧及片花等形式亦不断涌现，在形式上创新、在内容上突破，使非遗工艺的影像化作品走向以纪录片为主体，多种影视形式多元发展的新局面”王峰.融媒体视域下非遗工艺的影像呈现与演变[J].电影评介,2024(17):98-104.。与综艺中的非遗走向娱乐化相比，以传承人的讲述为叙事核心的非遗纪录片在保持了非遗技艺专业性的同时，也能够借助旁白解说和技艺展现等形式加强纪录片的观赏性。因此，创作以婺源徽墨为核心的纪录片，既能够满足当下市场对于非遗影像的需要，也可激发观众对于此类非遗的关注与了解，推动其传播王峰.融媒体视域下非遗工艺的影像呈现与演变[J].电影评介,2024(17):98-104.1.2构思来源该纪录片是受到一次意外之旅的启发而制作的。在婺源旅游的过程中，既感受到宁静、安逸的氛围，同时也被其中古朴之美所吸引。正是这种强烈的个人感受，触发了创作此纪录片的想法。通过查阅相关资料发现，目前婺源共有6名国家级非遗传承人，572名县级传承人，包含徽州三雕‌、‌甲路纸伞‌、歙砚、婺源徽墨等制作技艺，以及徽剧、傩舞等民俗文化项目。结合前期走访、与非遗传承人进行沟通等方式，最终确定了以婺源徽墨的传承人詹汪平为纪录片《墨潆蚺城》的拍摄对象，旨在讲述詹汪平与婺源徽墨的故事的同时，通过镜头语言展现婺源之美。1.3可行性分析人员可行性上，包含两方面的内容。一是采访对象联系了省级非物质文化遗产代表性项目（婺源徽墨制作技艺）代表性传承人詹汪平，他表示乐意接受采访，并对主要拍摄的内容，例如采访时的提问和制作过程的拍摄进行前期沟通。二是在摄像上，联系了本专业的一位同学协助进行航拍。设备可行性上，主要分为摄影器材与灯光器材。摄影器材主要使用索尼Fx3搭配28mm-70mm、16mm-35mm镜头，以满足对人物采访、制作流程以及詹氏族谱等内容的拍摄，并使用大疆3Pro环持套装对婺源虹关村的全景进行航拍，从而形成微观到宏观的叙事闭环。同时，为了应对不同天气的情况和环境的需要，在灯光器材上配备了南光60、南光150、南光150LED影视灯。总体而言，《墨潆蚺城》在拍摄与人员配置上均具备较强可行性，能够保证纪录片的拍摄质量。

第2章纪录片《墨潆蚺城》作品分析2.1主要内容纪录片《墨潆蚺城》讲述了一个关于“墨”的故事。该纪录片以传承人詹汪平的采访作为核心叙事，围绕婺源徽墨的历史与基本情况、徽墨制作流程以及文化的坚守与展望三部分进行叙事。在故事叙事的过程中，结合航拍镜头、空镜头以及解说词、音乐等配合，勾勒了一副关于婺源与徽墨的历史画卷。第一部分：历史背景与情况介绍。借助航拍镜头将观众带入婺源虹关村，并通过传承人詹汪平的介绍婺源徽墨的历史与基本情况。明清时期，虹关詹氏一脉所开设的墨号就有七家，但随着时代的发展，书写方式发生变化，虹关村中坚持古法制墨技术的工坊仅剩两家。第二部分：制作流程。详细介绍从点烟——和料——压模——修剪——晾制的古法制墨技艺，并通过詹汪平的采访重点介绍现在的徽墨中用传统制作技术熬制牛皮胶的较少。第三部分：坚守与展望。詹汪平坚守传统制墨技艺一方面受到其家族文化氛围的影响，其先辈詹成圭、詹大有都是有名的制墨大师；另一方面受到游客理念的影响，将自家餐馆的两间房改为墨号。而他将婺源徽墨带入校园，令学生们了解非遗，也是文化传承的有利印证。2.2亮点陈述2.3.1内视角下的人物形象“内视角是指用第一人称来进行影像叙事，在纪录片中，内视角的主要叙述者多为故事中的人物，以他们的角度叙述故事，呈现人物复杂的情感和多样化的生活体验。”杨琴.基于影像叙事理论的非遗题材纪录片创作研究[D].安徽财经大学,2024.杨琴.基于影像叙事理论的非遗题材纪录片创作研究[D].安徽财经大学,20空镜头彰显情景交融“一般认为，空镜头拍摄的是没有人的景色或者事物，具有调节视听节奏、抒发情绪的作用。如果套用王国维的理念，空镜头便是纯粹的‘景语’表达。”康文钟.景情谐和康文钟.景情谐和:中国文艺片的镜头风格营造与中国美学意蕴表达[J].电影评介,2024(04):25-自然光保留生活之感“在纪录片影像创作中，光线作为核心要素之一发挥着重要作用。它不仅展现了创作者的灵感，而且通过时间和空间维度的刻画，与其他画面造型元素相互融合，将画框中的景物转变为充满情感的景语。”王灵东.历史文化纪录片的光线景观呈现与时空建构[J].中国广播电视学刊,2019(07):70-73.王灵东.历史文化纪录片的光线景观呈现与时空建构[J].中国广播电视学刊,2019(07):70-73.

第3章纪录片《墨潆蚺城》设计小结3.1拍摄计划及进度表1拍摄进度时间具体内容2024年11月1日至2024年11月15日依据前期收集的关于婺源徽墨的相关材料，拟定解说词，并撰写采访提纲。2024年11月18日联系采访对象詹汪平，确定好采访时间与采访地点。2024年11月27日至2024年11月29日分阶段进行拍摄。一是对婺源虹关村的整体风貌进行拍摄；二是在墨号内对詹汪平进行采访，并拍摄制作徽墨的步骤如点烟、和料、制墨等；三是拍摄詹汪平带着非遗进校园的场景2024年11月30日至2024年12月2日对已拍摄的素材进行粗剪，并进行补拍。3.1.1前期策划阶段在制作《墨潆蚺城》的前期工作中，做了大量的调查工作，包括搜集文献资料，实地考察古城风貌，与当地村民、游客以及非遗传承人进行沟通，最终确定了以詹汪平为采访对象，并以虹关詹氏一族的古法制墨技术的介绍、詹汪平选择继续传承的这一人物故事为叙事线索，提前撰写解说词和采访提纲，为后续的拍摄阶段奠定基础。3.1.2中期拍摄阶段由于在前往婺源虹关村前，提前考虑到了天气对环境的影响。11月27至11月29日的天气都较为晴朗，从而按照既定的方案拍摄。首先，完成了对婺源全景的航拍，从而将婺源的自然与古朴之美，以鸟瞰的方式呈现出来。随后，走进虹关村，对这里的徽派建筑群、传统的手工艺、民间的风俗习惯等等进行影像记录，这一部分主要是借助小景别细致地展示虹关村所具有历史痕迹和人文韵味。最后对詹汪平采访、制墨流程、非遗进校园等活动进行集中的拍摄。3.1.3后期制作阶段在素材整理部分，对拍摄的航拍镜头、徽派建筑细节、制墨工艺特写及詹汪平访谈等素材进行分类标记，筛选出最具代表性的画面，如古法制墨的“点烟”“捶打”“定形”工序细节。同时在剪辑过程中，按照詹汪平的口述，由古至今运用连续蒙太奇的方式进行剪辑。3.2创作心得《墨潆蚺城》是一部讲述传承人詹汪平与“墨”的故事。在创作的过程中较好的把握住了以人物为核心的内视角进行叙事，将婺源徽墨历史与徽墨制作技艺、詹汪平的坚守串连在一起，构成了一条相对完整的叙事线。在视听语言的运用上，自然光和空镜头运用也都还算运用得当，在保留影像真实性的同时，也通过意境美的营造使得影像本身与婺源、徽墨的古朴韵味相贴近。但在创作中也存在一些不足。一是采访对象单一，在采访部分过于强调了詹汪平的叙述，其实在拍摄非遗进校园的部分可以采访学生对徽墨的看法和认识，从而强化非遗传承的重要性。二是在拍摄过程中未注意到部分镜头存在晃动、影调不一致等问题，也由于创作者个人能力问题，这部分问题也很难通过后期剪辑改善这一问题。

结语婺源徽墨是徽墨流派中的一支重要流派。在明清两朝，徽墨仅婺源虹关詹氏一脉就可独占其七。詹汪平作为虹关詹氏古法制墨的传人，从其返乡创业，将餐饮店改为墨号的那刻起就坚定了自己传承徽墨制作技艺的决心。纪录片《墨潆蚺城》以詹汪平的采访内容作为叙事线索，通过自然光以及空镜头等视听语言的运用，生动地记录了詹汪平制作徽墨的流程。“对先人传承下来的文化和道德规范，要在去粗取精、去伪存真的基础上，采取兼收并蓄的态度，坚持古为今用、推陈出新的方法，有鉴别地加以对待，有扬弃地予以继承。”习近平：在文艺工作座谈会上的讲话[EB/OL].(2015-10-14)[2024-01-22]./xinwen/2015-10/习近平：在文艺工作座谈会上的讲话[EB/OL].(2015-10-14)[2024-01-22]./xinwen/2015-10/14/content_2946979.htm.

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附录纪录片《墨潆蚺城》分镜头脚本镜号时长景别镜头运动画面内容解说词声音备注12s远固定婺源的山景背景音乐23s远拉坐落有致的村落在中国传统文化的浩瀚长河中背景音乐，旁白34s远摇坐落有致的村落有一种古老而神秘的艺术品背景音乐，旁白44s远摇村子内树木与徽派建筑它承载着千年的智慧与匠心背景音乐，旁白55s远摇枝繁叶茂的树叶它就是婺源徽墨背景音乐，旁白65s特写固定片名：墨潆蚺城背景音乐77s近固定詹汪平采访背景音乐，同期声83s全摇墨号墙上的称号背景音乐，同期声103s特写摇墨号外景在明清两朝背景音乐，旁白113s特写摇牌匾：詹有大墨庄徽墨仅虹关詹氏一脉背景音乐，旁白123s远固定墨号外景墨号就可独占其七背景音乐，旁白135s近固定詹汪平与他人对话于是便有了徽州烟墨，七分出虹关之说背景音乐，旁白145s近固定詹汪平采访背景音乐，同期声153s特写固定詹氏宗谱背景音乐，同期声165s特写摇詹氏宗谱背景音乐，同期声173s特写摇詹氏宗谱现如今，随着时代的发展背景音乐，旁白1813s中固定詹汪平从展示柜前走过书写方式的改变，古法制墨工艺正在慢慢消失。虹关村还坚持古法制墨的工坊，也仅剩下两家背景音乐，旁白193s特写固定烧火技艺有火才能出烟背景音乐，旁白205s近固定加水的动作遇水方可成墨。烟料作为徽墨的灵魂背景音乐，旁白215s特写固定烧火技艺其工艺直接决定了墨的品质背景音乐，旁白226s近固定詹汪平点烟的动作在婺源，匠人们精心挑选优质松木或油烟作为原料背景音乐，旁白233s特写固定詹汪平点烟的动作通过古老的烧制工艺，为墨色的深浅和光泽奠定坚实基础背景音乐，旁白244s特写固定烟雾背景音乐，同期声255s近固定晒胶背景音乐264s特写固定晒胶背景音乐，同期声272s特写固定晒胶背景音乐，同期声285s特写固定晒胶背景音乐，同期声297s特写固定处理烟料背景音乐306s近跟制胚的动作背景音乐318.5s近固定制胚的动作蒸胚这一环节，匠人们将精心制作好的墨胚放入特制的烘锅中进行蒸制背景音乐，旁白324.5s中固定弯腰俯身随着袅袅升起的蒸汽背景音乐，旁白337s中固定蒸墨胚的动作墨胚中的水分和胶质得以均匀分布背景音乐，旁白3415s特写跟取出墨胚经过一段时间的沉淀，詹师傅取出蒸好的墨胚，并用双手充分揉捏，增加其柔韧性。经过揉捏后的墨泥会变得更加细腻背景音乐，旁白353.5s特写固定捶打的动作为接下来墨黑的捶打做好准备364s中固定捶打的动作背景音乐，同期声375s近固定捶打的动作背景音乐，同期声388s近固定捶打的动作背景音乐，同期声394s特写固定捶打的动作背景音乐，同期声403.5s特写固定捶打的动作詹师傅手握沉重的铁锤背景音乐，旁白414.5s近摇从室内往室外拍摄院子全神贯注地投入到捶打墨胚的工作中背景音乐，旁白424.5s特写固定墨号室内场景每一次的捶打都是对墨胚的一次锤炼背景音乐，旁白434s特写固定揉推的动作按至揉推背景音乐，旁白445s中固定揉推的动作，侧光将墨胚制成富有弹性的墨柱。此时背景音乐，旁白456s特写固定桌上的模具展示他们即将迎来塑造形态的重要时刻，压模背景音乐，旁白，同期声462s中固定压墨的动作背景音乐，同期声473s特写固定压墨的动作背景音乐，同期声488.5s中固定詹汪平转身背景音乐，同期声494.5s特写固定压墨的动作背景音乐，同期声506s中固定压墨的动作背景音乐，同期声517.5s近固定压墨的动作背景音乐526s特写固定点烟的动作从制作初始的点烟和料背景音乐，旁白537s近固定点烟的动作压模修剪。到最后一步晾制。一块小小的徽墨背景音乐，旁白544s特写固定整齐的徽墨展示不仅凝聚着制墨匠人辛勤的汗水背景音乐，旁白554s近固定摆放制作好的徽墨更是承载着千年婺源文化的瑰宝背景音乐，旁白565s特写固定摆放制作好的徽墨背景音乐，同期声574s特写固定整齐的徽墨展示背景音乐，同期声588s近固定詹汪平采访背景音乐，同期声592s近固定詹汪平购牛背景音乐，同期声604s近固定詹汪平购牛背景音乐，同期声614.5s特写固定牛皮展示背景音乐，同期声625s特写固定研磨的动作背景音乐，同期声634s特写固定研磨的动作背景音乐，同期声643.5s特写固定毛笔沾墨墨作为文字记录的载体背景音乐，旁白654s特写固定毛笔沾墨它是历史的见证背景音乐，旁白667s特写固定用毛笔在纸上书写更是文化的传承。柔软笔尖，在宣纸上写下文字背景音乐，旁白674s特写固定悬挂的毛笔其中蕴含着古老墨色的光泽背景音乐，旁白683s特写固定用毛笔在纸上书写在传统制墨的精湛工艺中背景音乐，旁白693s中固定处理牛皮的动作牛皮胶的熬制占据着举足轻重的地位背景音乐，旁白702s特写固定处理牛皮的动作同上背景音乐，旁白712s近固定处理牛皮的动作（上半身）这一步，注始于精选上好的水牛皮背景音乐，旁白723s特写固定处理牛皮的动作（手部）同上背景音乐，旁白735s中固定双人处理牛皮的动作因其质地优良，火气小，被视为制末的上乘之选背景音乐，旁白742s近固定单人处理牛皮的动作匠人们将选定的牛皮分割成块后背景音乐，旁白753s特写固定去除杂毛同上背景音乐，旁白763s特写固定去除杂毛用开水浇灌使其软化，便用刀具细心去除杂毛背景音乐，旁白775s特写固定熬制牛皮胶随后放入大铁锅中以文火慢熬背景音乐，旁白786s近固定詹汪平熬制牛皮胶同上背景音乐，旁白797s特写固定詹汪平熬制牛皮胶背景音乐805s近固定詹汪平采访背景音乐，同期声813s远固定桥上走过的人与牛背景音乐，同期声823s中固定徽派建筑展示背景音乐，同期声836s特写固定詹汪平对家族历程的介绍背景音乐，同期声844s特写固定家谱展示詹汪平出生于徽墨世家背景音乐，旁白855.5s特写固定家谱展示其先辈詹成圭，詹大猷等都是著名的制墨大师背景音乐，旁白866s特写固定徽墨展示詹汪平，自小便在这样的文化氛围中成长背景音乐，旁白876s特写固定徽墨展示然而随着时代变迁，虹关村的制墨产业也逐渐凋