市场防控管理员工作制度

PAGE市场防控管理员工作制度一、总则（一）目的为加强市场防控管理，维护市场秩序，保障市场交易安全，保护消费者合法权益，依据相关法律法规及行业标准，制定本工作制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所管理的各类市场，包括但不限于商品交易市场、农贸市场、专业市场等。（三）基本原则1.依法防控原则：严格遵守国家法律法规及相关行业标准，依法履行市场防控管理职责。2.预防为主原则：强化市场防控的预防措施，及时发现和消除各类安全隐患，预防各类突发事件的发生。3.综合治理原则：充分调动市场各方主体的积极性，形成政府监管、市场主办者负责、经营者自律、社会公众参与的市场防控综合治理格局。4.服务优先原则：在市场防控管理中，注重为市场经营者和消费者提供优质服务，保障市场正常运营。二、岗位职责（一）市场防控管理员职责1.负责市场日常防控管理工作，包括市场环境卫生、食品安全、消防安全、治安安全等方面的巡查和监督。2.宣传贯彻国家有关市场防控管理的法律法规和政策，提高市场经营者和消费者的防控意识。3.协助相关部门开展市场专项整治行动，打击各类违法违规经营行为。4.受理市场经营者和消费者的投诉举报，及时处理并反馈处理结果。5.负责市场防控管理资料的收集、整理和归档工作。（二）市场主办者职责1.落实市场防控管理主体责任，建立健全市场防控管理制度，配备必要的防控管理人员和设施设备。2.加强对市场经营者的管理，督促其遵守市场防控管理规定，履行防控义务。3.组织开展市场防控宣传教育活动，提高市场经营者和消费者的防控意识和自我保护能力。4.定期对市场防控管理工作进行自查自纠，及时发现和整改存在的问题。5.配合相关部门做好市场防控管理工作，接受政府监管部门的监督检查。（三）市场经营者职责1.遵守国家法律法规及市场防控管理规定，自觉维护市场秩序和环境卫生。2.严格落实食品安全、消防安全、治安安全等防控措施，确保经营场所安全。3.加强对从业人员的管理和培训，提高其防控意识和业务水平。4.配合市场防控管理员开展工作，接受市场主办者和政府监管部门的监督检查。5.及时向市场防控管理员报告经营场所内的异常情况和突发事件。三、市场环境卫生管理（一）环境卫生标准1.市场内地面清洁，无垃圾、污水、杂物等。2.摊位、店面整洁，商品摆放整齐有序。3.公共区域（如通道、楼梯、电梯等）保持清洁，定期清扫和消毒。4.垃圾收集容器配备齐全，垃圾及时清理，做到日产日清。（二）清扫保洁制度1.市场应配备专职或兼职清扫保洁人员，负责市场日常清扫保洁工作。2.清扫保洁人员应按照规定的时间和标准进行清扫保洁，确保市场环境卫生整洁。3.加强对市场内卫生死角的清理，定期进行全面清扫和消毒。4.鼓励市场经营者自行做好摊位、店面的环境卫生工作，共同维护市场整体环境。（三）环境卫生检查与考核1.市场防控管理员应定期对市场环境卫生进行检查，发现问题及时督促整改。2.建立环境卫生考核制度，对清扫保洁人员和市场经营者的环境卫生工作进行考核，考核结果与绩效挂钩。3.对环境卫生不达标的摊位、店面或区域，责令限期整改；整改仍不达标的，按照市场管理规定进行处理。四、食品安全管理（一）食品安全制度1.市场应建立食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，加强对市场内食品经营活动的监督管理。2.食品经营者应取得合法有效的营业执照和食品经营许可证，亮证经营。3.食品经营者应建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。4.食品经营者应按照食品安全标准和要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质、超过保质期的食品。5.食品经营者应保持经营场所清洁卫生，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）食品抽检与检测1.市场防控管理员应定期对市场内的食品进行抽检，抽检范围包括各类食品品种和经营摊位。2.配合相关部门开展食品质量检测工作，对检测不合格的食品，依法依规进行处理。3.对抽检和检测中发现的食品安全问题，及时采取措施进行整改，消除食品安全隐患。（三）食品安全事故应急处置1.市场应制定食品安全事故应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.一旦发生食品安全事故，市场防控管理员应立即报告市场主办者，并配合相关部门进行调查处理。3.及时采取控制措施，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备等，防止事故扩大。4.做好食品安全事故的善后处理工作，妥善安置受害者，积极配合相关部门做好赔偿等工作。五、消防安全管理（一）消防安全制度1.市场应建立消防安全管理制度，明确消防安全责任，加强对市场内消防安全工作的监督管理。2.市场内的消防设施设备应配备齐全、完好有效，定期进行检查和维护。3.市场内的疏散通道、安全出口应保持畅通无阻，严禁堆放杂物。4.市场内严禁私拉乱接电线，严禁使用明火和大功率电器设备。5.市场经营者应遵守消防安全规定，不得在经营场所内违规存放易燃易爆物品。（二）消防安全检查与整改1.市场防控管理员应定期对市场内的消防安全进行检查和巡查，及时发现和消除火灾隐患。2.对检查中发现的消防安全问题，应责令相关责任人限期整改；整改仍不达标的，按照市场管理规定进行处理。3.定期组织市场内的经营者和从业人员进行消防安全培训和演练，提高其消防安全意识和应急处置能力。（三）火灾事故应急处置1.市场应制定火灾事故应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.一旦发生火灾事故，市场防控管理员应立即报告市场主办者，并拨打火警电话报警。3.组织市场内的人员疏散逃生，引导消防车进入火灾现场。4.配合消防部门进行火灾扑救和调查处理工作，做好火灾事故的善后处理工作。六、治安安全管理（一）治安安全制度1.市场应建立治安安全管理制度，加强对市场内治安秩序的维护和管理。2.市场内应配备必要的治安防范设施设备，如监控摄像头、报警装置等。3.市场防控管理员应加强对市场内的巡查和值守，及时发现和处理各类治安问题。4.严禁在市场内从事违法犯罪活动，严禁扰乱市场秩序。5.加强对市场内流动人员的管理，做好登记备案工作。（二）治安案件处理1.市场防控管理员在巡查过程中发现治安案件，应立即采取措施进行制止，并及时报告市场主办者和公安机关。2.配合公安机关做好治安案件的调查处理工作，提供相关证据和线索。3.加强对市场内治安秩序的日常管理，预防治安案件的发生。（三）突发事件应急处置1.市场应制定突发事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.一旦发生突发事件，市场防控管理员应立即报告市场主办者，并按照应急预案进行处置。3.及时疏散市场内的人员，维护现场秩序，防止事件扩大。4.配合相关部门做好突发事件的调查处理工作，做好善后处理工作。七、市场巡查与监督（一）巡查制度1.市场防控管理员应按照规定的时间和路线对市场进行巡查，确保市场防控管理工作落实到位。2.巡查内容包括市场环境卫生、食品安全、消防安全、治安安全等方面，以及市场经营者的经营行为是否规范。3.在巡查过程中，应认真填写巡查记录，对发现的问题及时记录并督促整改。（二）监督检查1.市场防控管理员有权对市场内的经营者和相关设施设备进行监督检查，要求其提供相关资料和信息。2.对违反市场防控管理规定的行为，有权责令其立即改正；情节严重的，按照市场管理规定进行处罚。3.定期对市场防控管理工作进行总结分析，针对存在的问题提出改进措施和建议。（三）信息反馈与沟通1.市场防控管理员应及时向市场主办者反馈巡查和监督检查中发现的问题，并提出整改建议。2.市场主办者应及时对市场防控管理员反馈的问题进行研究处理，并将处理结果反馈给市场防控管理员。3.加强与相关部门的沟通协调，及时了解和掌握市场防控管理的最新政策和要求，共同做好市场防控管理工作。八、投诉举报处理（一）投诉举报受理1.设立专门的投诉举报渠道，如投诉举报电话、邮箱、信箱等，方便市场经营者和消费者进行投诉举报。2.市场防控管理员应及时受理投诉举报，并做好记录，包括投诉举报人姓名、联系方式、投诉举报事项等。（二）投诉举报处理1.对投诉举报事项进行调查核实，根据调查结果依法依规进行处理。2.处理结果应及时反馈给投诉举报人，并做好记录。3.对投诉举报涉及的市场经营者，如存在违法违规行为，应按照市场管理规定进行处罚。（三）投诉举报档案管理1.建立投诉举报档案，对投诉举报事项的受理、处理过程和结果进行详细记录。2.投诉举报档案应妥善保管，保存期限按照相关规定执行。九、培训与考核（一）培训制度1.定期组织市场防控管理员、市场主办者和市场经营者进行培训，提高其防控意识和业务水平。2.培训内容包括国家有关市场防控管理的法律法规、政策标准，以及市场环境卫生、食品安全、消防安全、治安安全等方面的知识和技能。3.培训方式可以采用集中培训、专题讲座、现