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文档简介

《食品安全国家标准食品营养强化剂L-赖氨酸》(行业征求意见稿)简要编制说明一、标准起草基本情况二、标准的主要技术内容方法的基础上,结合生产控制、销售和贸易的实际情况,确定经过结构确证分析,本标准规定化学名称为L-2,6-二氨基己酸;分子式为C6H14N2O22O比旋光度为+25.5°~+27.0°;pH为9三、国内外相关法规标准情况在我国,公告规定L-赖氨酸作为食品营养强化剂管和世界粮农组织(WHO/FAO)的食品添加剂联合专家委员会(JE情况,规定了L-赖氨酸的质量要求及检测方法,符合我产————acid;α,ε-DiaminocaproDiaminohexanoicacid—C6H14N2O22OC6H14N2O2·H2O—C6H14O2N2C6H14N2O2C6H14N2O2———H2NCoon 、HNH2HH2N(CH2)4CCOONH2—————含量(以C6H14N2O22·kg-1]—pH———————干燥减重/%≤—————灼烧残渣/%≤———————25——34————附表2L-赖氨酸国内外标准检验方法汇总————————pH——

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