企业食堂装修 + 运营一体化承包合同

企业食堂装修+运营一体化承包合同甲方（发包方）：[甲方全称]法定代表人：[甲方法定代表人姓名]地址：[甲方注册地址]乙方（承包方）：[乙方全称]法定代表人：[乙方法定代表人姓名]地址：[乙方注册地址]资质证书编号：[装修施工资质证书编号]、[食品经营许可证编号]（乙方需提供有效资质复印件作为本合同附件）鉴于甲方拟将其内部食堂的装修及运营服务一体化承包给乙方，乙方具备相应的装修施工资质及餐饮服务资质，双方经平等自愿、协商一致，订立本合同，以资共同信守。第一章承包范围与内容1.1食堂装修工程乙方负责甲方食堂全区域装修施工及配套设备安装，具体范围包括：（1）空间改造：厨房操作间、备餐区、员工餐厅、食材储物间、洗碗消毒间、员工更衣室等所有食堂相关空间的墙面、地面、顶面改造；（2）系统工程：水电管线铺设、通风排烟系统（符合环保排放标准）、消防设施配套（含烟感、喷淋、灭火器等，需通过消防验收）、污水处理系统；（3）设备采购安装：商用厨房设备（灶台、蒸箱、冰箱等）、餐桌椅、消毒设备、保洁工具等；（4）设计确认：乙方需在合同签订后7日内提交装修设计方案（含效果图、施工图），经甲方书面确认后方可施工，设计变更需甲方签字认可。1.2食堂运营服务装修验收合格后，乙方负责食堂全流程运营管理，具体内容包括：（1）食材管理：食材采购（符合食品安全标准，索证索票并建立台账）、存储（分类存放，定期检查保质期）、加工制作（符合卫生操作规范）；（2）人员管理：派驻持有效健康证的厨师、服务员等从业人员，负责员工培训（食品安全、卫生操作）；（3）日常服务：按约定时间供餐（早/中/晚餐），提供餐品种类不少于[XX]种（含清真餐、特殊需求餐），负责食堂区域保洁、消毒（每日不少于2次）；（4）设备维护：食堂所有设备的日常保养、维修（费用由乙方承担），确保设备正常运行。第二章工期约定2.1装修工期甲方交付符合施工条件的场地后，乙方需在[XX]日历天内完成装修及验收（含消防、环保验收）。2.2运营期限装修验收合格次日起，运营期限为[3年]，运营期满前30日双方协商续约事宜。2.3工期调整（1）甲方原因（场地交付延迟、设计变更）导致工期延误，工期顺延，甲方需承担乙方因此产生的窝工损失（按每日[XX]元计算）；（2）乙方原因导致工期延误，每逾期1日，按总装修费的0.05%支付违约金，逾期超过15日，甲方有权解除合同。第三章质量与验收3.1装修质量标准符合《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31654-2021）、《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222-2017）等国家及地方现行标准，确保通过消防部门、环保部门验收。3.2装修验收流程（1）隐蔽工程验收：水电、通风等隐蔽工程完工后，乙方通知甲方验收，合格后方可覆盖；（2）竣工验收：全部工程完工后，乙方提交验收申请，甲方需在7日内组织验收（含消防、环保验收），验收合格双方签署《装修验收确认书》；（3）验收不合格：乙方需在10日内无偿整改，逾期按工期延误承担违约金，整改后仍不合格，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。3.3运营质量验收（1）试运营：装修验收合格后，乙方需进行15天试运营，甲方每日评估餐品质量、卫生、服务，试运营合格后正式运营；（2）日常检查：甲方有权每周抽查1次运营质量（含食材台账、卫生记录、健康证等），乙方需配合检查，发现问题需在3日内整改。第四章费用与支付4.1装修费总装修费为人民币[XX]元（大写：[XX]），包含设计、施工、材料、设备、人工、消防/环保验收等所有费用（甲方书面变更除外）。支付节点：（1）合同签订后5日内，甲方支付30%（[XX]元）；（2）隐蔽工程验收合格后5日内，甲方支付30%（[XX]元）；（3）装修竣工验收合格后5日内，甲方支付35%（[XX]元）；（4）质保期满1年（无质量问题）后5日内，甲方支付5%质保金（[XX]元）。4.2运营费乙方运营期间自负盈亏，通过餐品销售获得收入，甲方不支付运营费；餐品定价需经甲方确认（甲方员工餐定价不超过[XX]元/餐，对外定价需甲方书面同意）。4.3发票要求乙方每次收款需提供合法有效的增值税发票（装修费按[XX]税率，运营收入发票由乙方自行开具）。第五章双方权利义务5.1甲方权利（1）对装修设计、施工、验收的监督权、确认权；（2）对运营质量的检查权，要求乙方整改的权利；（3）乙方违约时，按合同约定解除合同并追偿损失的权利。5.2甲方义务（1）合同签订后5日内交付符合施工条件的场地（水电路通、场地清空）；（2）配合乙方办理装修相关手续（如物业报备、消防验收协助）；（3）按时支付装修费；（4）不得干涉乙方合法运营（除质量检查外）。5.3乙方权利（1）按合同约定获得装修费；（2）运营期间的餐品销售权；（3）要求甲方配合场地交付及手续办理的权利。5.4乙方义务（1）提供有效资质证书（装修资质、食品经营许可证等），确保资质持续有效；（2）按时完成装修，确保质量及验收合格；（3）运营期间严格遵守《食品安全法》，员工持健康证上岗，食材索证索票，建立台账（留存6个月）；（4）承担装修施工及运营期间的全部安全责任：-施工期间人员伤亡、财产损失由乙方全额赔偿；-运营期间发生食品安全事故（食物中毒、食源性疾病等），由乙方承担全部法律责任及赔偿责任（含甲方员工医疗费、误工费、名誉损失等）；（5）不得将装修工程或运营服务转包、分包，否则甲方有权解除合同；（6）运营期满后10日内撤离场地，办理交接（设备完好、场地清洁）。第六章违约条款6.1甲方违约（1）逾期支付装修费：按逾期金额的0.05%/日支付违约金，逾期超过30日，乙方有权停工；（2）未按时交付场地：按总装修费的0.05%/日支付违约金，逾期超过15日，乙方有权解除合同。6.2乙方违约（1）装修逾期：按总装修费的0.05%/日支付违约金，逾期超15日甲方可解除合同，乙方退还已收费用并支付20%总装修费违约金；（2）装修质量不合格：无偿整改，逾期按工期延误承担违约金，整改后仍不合格甲方可解除合同并索赔损失；（3）食品安全事故：-一般事故（无人员重伤）：赔偿全部损失，支付运营月均收入5倍违约金；-重大事故（人员重伤/死亡）：甲方有权立即解除合同，乙方赔偿全部损失（含罚款、诉讼费、名誉损失等）；（4）转包/分包：支付20%总装修费违约金，甲方解除合同；（5）员工无健康证上岗：每次支付1000元违约金，累计3次以上甲方解除合同；（6）餐品定价超标：退还超额部分，每次支付500元违约金。第七章合同变更与解除7.1变更本合同内容变更需双方书面协商一致，签署《补充协议》后方可生效。7.2解除（1）双方协商一致；（2）一方违约达到解除条件（见6.1、6.2）；（3）不可抗力（如疫情、自然灾害）导致合同无法履行；（4）乙方资质被吊销、甲方破产解散。7.3解除后果（1）甲方解除合同：乙方需10日内撤离场地，甲方结清未付装修费（质保金除外），乙方赔偿甲方损失；（2）乙方解除合同：甲方有权要求乙方退还已收装修费，赔偿损失。第八章争议解决本合同履行中发生争议，双方协商解决；协商不成的，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第九章其他9.1质保期装修工程质保期为1年（自验收合格之日起），质保期内乙方免费维修（人为损坏除外）；9.2附件本合同附件包括：装修设计方案、乙方资质复印件、食材采购标准、餐品定价表（均为本合同组成部分）；9.3